TRUFFLE cake! One of the most delicious cakes! Inexpensive and simple! Without gelatin!
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- TRUFFLE cake! One of the most delicious cakes! Budget-friendly and simple! Without gelatin! The tenderest!
INGREDIENTS for a chocolate sponge cake D 21 cm:
(all products at room temperature)
6 medium-sized eggs
are divided into whites and yolks!
8 g vanilla sugar
180 g of sugar
20 g of corn starch
140 ml of milk
90 g of odorless vegetable oil
180 g of flour
40 g of cocoa powder
I bake 10 g
of baking powder at a temperature of 175 degrees Celsius at an average level without convection, top-bottom mode for about 40-50 minutes. Before the dry skewer.
for impregnation :
250 ml of milk
Ingredients for chocolate cream :
Bring 350 ml of milk to a boil
150 g of sugar
8 g vanilla sugar
35 g of corn starch
150 ml of cold milk
3 M-sized eggs
100 g of dark chocolate
250 g softened butter
2 tablespoons of cocoa with a slide
INGREDIENTS for chocolate ganache:
200 g milk chocolate (40% cocoa)
20 g of butter
120 ml of cream (30%)
or you can make another recipe with milk:
200 g of milk chocolate (40% cocoa)
40 g of butter
80 ml of milk
For decoration, 20-40 g of cocoa
PROTEIN CUSTARD WITH A HAND MIXER! ITALIAN MERINGUE! In detail! Very stable and delicious
• БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем ...
Protein custard WITHOUT thermometer and scales! Mega steady hand mixer!
• Белково-заварной крем...
Perfect MERINGUE without cracks! With a hand mixer! All the nuances! It turns out 100%! Quick and Easy
• идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без ...
delicious budget CARAMEL with MILK! It does NOT sugar! Caramel WITHOUT cream!
• вкуснейшая бюджетная К...
the popular NUTS CHOCOLATE cake with CARAMEL and NUTS! Very tasty! With a hand mixer!
• популярный ШОКОЛАДНЫЙ ...
SNICKERS cake without BAKING! NO OVEN or frying pan! Cut well after 3 hours! Fast and Delicious!
• торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧ...
SALTED CREAMY CARAMEL! ASSEMBLING the Kinder Maxi King cake. CARAMEL and HAZELNUT cake!
• СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРА...
SNICKERS cake with CARAMEL. CARAMEL recipe for FILLING CAKES. ASSEMBLING A SNICKERS CAKE. SALTED CARAMEL
• торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛ...
SNICKERS cake with a layer of meringue. In detail! All the nuances! A very delicious cake
• торт СНИКЕРС с прослой...
#trufflecake
#chocolatecake
#recipe
#cakes&cooking
my instagram / vera_vi_sam
Верочка, добрый вечер! 😊Я даже уже не знаю, какими словами выразить своë восхищение! Большой труд, огромная фантазия и профессионализм. Супер! Здравия Вам, Верочка! 🙏
Добрый день! Это невозможно смотреть спокойно! 🤣🤣🤣Благодарю! ❤️❤️❤️
😂😂😂 я чуть слюной не подавилась 😂обожаю шоколадные торты 😋😋
❤❤❤🎉🎉
Верочка, ШЕДЕВРАЛЬНО!!!
Ваш труд, истинное ИСКУССТВО!!!!❤❤❤
Огромное Вам СПАСИБО!!!!!❤❤❤
Самый лучший торт,вкус необыкновенный,пеку уже не первый раз и всем кто бы не пробовал ,он нравится,даже тем людям,которые мне говорили ,что не любят шоколадные Торты. Спасибо огромное за ваши подробные разъяснения по приготовлению,получается все прекрасно. Удачи вам,здоровья вам и всей вашей семье!!!
Большое спасибо за рецепты!!!
У меня всё всегда по вашим рецептам получается.
Чаще комбинирую бисквиты и крема из разных видео.
В этот раз всё сделала полностью по одному рецепту.
Восхитительно!!!
масса 2370г
(пишу со страницы мужа)
❤❤❤
Спасибо за подробнейший, чудесный рецептик! Все Ваши торты заслуживают внимания! Готовлю только Ваши торты. Вкуснейшие! Удачи! Всем здравия.❤
Дорогая Верочка! Спасибо Вам большое за чудесные рецепты! Вы талантливы, лаконичны, доступно и оооооочень интересно все объясняете и показываете. Спасибо за Ваш труд, умение донести легко информацию. Крепкого Вам здоровья, творческих успехов, новых пилотных проектов!
Это-- лучший кулинарный канал !!!
Торт превзошел все ожидания.Супер,вкусный как и все которые пекла по Вереным рецептам..Пробуйте,все понятно и доступно..Вера,радуйте на. Новыми шедеврами!
Приготовила на день рождения папы. Очень вкусный торт получился. Спасибо 😊
Верочка! Благодарю, как всегда шедевр!
Самого Вам доброго дня сегодня и очень ещё много много лет,спасибо огромное,Вы удивительная,во всех смыслах, четко, лаконично,грамотно, очень вкусно,и бесконечно понятно.мое Вам признание.
Испекла этот великолепный торт к сегодняшнему своему дню рождения🎉
Вера, все кого я им угостила выражают вам благодарность за рецепт🎉❤
Подскажите, пожалуйста, какой вес получается? На сколько человек? Вот думаю как увеличить порцию.
С картинки уже слюньки потекли...обязательно нужно испечь. Верочка спасибо большое за очередной шедевр
Торт, просто красотища. Не сомневаюсь, что очень вкусный. Спасибо за рецепт.
Вера, какой красавчик❤Ровненькие коржики, крем 🤗Вы-мастер своего дела 👍
Шикарный торт!👍
Шикарное профессиональное исполнение!❤
Браво мастеру и учителю Вере!👏
Красота!🙌
Спасибо, спасибо, спасибо БОЛЬШОЕ. ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУЧКАМ, С УВАЖЕНИЕМ
Как я рада, что есть вы, Вера. Спасибо !
Сколько ни готовила по Верочкиным рецептам, всегда безукоризненно ❤
Верочка! Спасибо большое за Ваш труд и за помощь готовить вкусные произведения❤💞
Какое же Вам спасибо! Ну что не приготовишь по Вашему рецепту, все получается вкусно!
Спасибо, что не забываете нас ❤
Какая только мастерица, умница!!! Очень красивый и верю,что вкусный тортик!!!❤❤❤ Благодарю от всего сердца❤❤❤
Добрый вечер. Спасибо большое за рецепт. Как всегда великолепны. Готовлю по вашим рецептам все очень вкусно. Очень люблю трюфель. Обязательно приготовлю❤
Боже мой,как же я люблю трюфельные торты🎉 спасибо вам большое за рецепт, обязательно приготовлю на выходных выходных ❤❤❤
Вот это я понимаю! Абсолютно доступный. Ну точно буду готовить для моей деревенской знакомой, которая угощает меня огромным количеством деревенского молока . В знак благодарности . А Вам тоже спасибо!!
Какой разрез ❤❤❤❤❤
Спасибо вам огромное! Как хорошо что вы есть! Еще не начав смотреть, ставлю лайк, так как вам доверяю! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Вот решила завтра испечь тортик, попала на ваш канал и все! Растерялась! Что не видео, то шедевр! На каком варианте остановиться- даже не знаю! Спасибо , что знакомое нас с такими вкусняшками!
Es ist echt bombastisch!
Die Torte sieht sehr schön aus, und nach Geschmack bin ich bei deinen Torte immer sicher!
Herzlichen Dank liebe für nützliches, lehrreiches und ausführliches Video! ❤
L.G.aus schönem Allgäu!😊😊😊😊
Торты по вашим рецептами поражают всех мои близких своим вкусом, а меня простой их приготовления. Спасибо Вам большое❤
Готовила торт по вашему рецепту Крещатый Яр, получилось очень отлично с первого раза. Это настолько вкусно, естественно, и самое главное доступно.... Спасибо вам за ваши рецепты.
Разрез просто изумительный
Всегда очень хорошие рецепты.Благодаря Вам я много научилась,всегда получается,много нужной информации. З дня назад пекла на свой юбилей торт кьубника банан.Гости в восторге. Трюфельный так вовремя,буду печь. Спасибо.
Я приготовила по вашему рецепту, только меньше сахара взяла для крема и бисквита. Трюфель трюфельный по вкусу. Ооочень вкусный. Спасибо Вам огромное❤😊
Рецепт просто огонь. В принципе не люблю торты с заварным кремом, считаю что у них бедноватый вкус, но этот торт получился очень вкусный, влажный и насышенный.
Верочка, спасибо Вам большое ❤❤❤ Учусь у Вас!!! Вы - замечательный учитель!!! ❤❤❤
Спасибо за доступную без лишних фраз подачу и в тоже время со всеми тонкостями.❤
Да у Верочки все рецепты тортов -шедевр. Я возьму на заметку и этот рецепт торта. Я делала по Вашему рецепту торт Эстерхази все гости были в восторге ,думали этот торт из кондитерской. :)
Спасибо, за ваш труд я очень много рецептов взяла от вас, и благодаря этому,втянулась в работу кондитера, хотя бы для себя и близких, иногда попало меняю немного рецепты ,в место сливочного масла в заворную основу беру творожный сливочный сыр со сливками или просто меньше масла ложу, получается, не так жирно ещё раз огромное вам спасибо
Вера, добрый день .Пеку по вашим рецептам торты, всегда все получается , рецепты подробные и правдивые .Вам уже предлагали написать книгу, напишите, я первый покупатель.Спасибо Вам большое.
Приготовила. Действительно очень нежный, вкуснющий торт. Рекомендую. Спасибо огромное Верочка за рецепт. Ганаш делала на молоке, совсем не уступает тому, что на сливках. ❤❤❤
Спасибо большое за прекрасную демонстрацию приготовления торта!
Всё очень доступно Нравятся ваши торты Спасибо вам за ваш талант объяснять доступно для простых женщин. Очень очень понравился торт молочная девочка на кокосовом молоке❤❤❤❤
Вчера спекла етот тортик,очень лёгкий в приготовлении, а вкус ето просто бомба,я не любитель приторно-сладких шоколадних тортов но етот просто шедевр и в меру сладкий как я и люблю, я слопала кусочек и пошла за другим к холодильнику.Советую всем приготовить и насладится етим шедевром. Благодарю вас за детальный рецепт,тортик получился идеальным намного вкуснее чем я ела в кафе, я в восторге❤❤❤Я делала крем с добавлением сливок, немного жидковат получился,струдом собрала тортик но отстоялся в холодильнике и всё хорошо получилось, сделайте пожалуйста видео рецепт крема масло+сливки и заварной крем.
Готовлю только по вашим рецептам! Вы гений! ❤❤❤❤
Добрый вечер Верочка! Спасибо вам большое, за прекрасный рецепт.
Здравствуйте. Благодарю, рецепт замечательный, но у меня бисквит не поднялся так высоко в отличие от вашего. Пришлось делить на 3 коржа. Но несмотря на это торт получился мега шоколадным и безумно вкусным. Спасибо за рецепт❤❤🥰🥰
Пересматриваю Ваше видео, Вера,убеждаюсь,что этот торт надо обязательно приготовить! Но почему-то не уверена,что смогу. Лет мне много. Тортов испекла множество, но такой ещё не пекла. Внучки просят. Останавливает жара. Но испеку обязательно. Спасибо за вдохновение ! Здоровья и процветания!
Интересный вариант крема. Надо обязательно приготовить!
Сколько смотрю вас, здорово, Вы умница таких нигде не встретишь, все лижбы деньги платили. Но Вы молодцы, многому, я научилась у вас.
Мммммм.... Господи, как хочется кусочек. Как он, наверное пахнет шоколадом. Вы - волшебница!
Присоединяюсь к хвалебным отзывам😊! Вера, спасибо огромное за новый рецепт🙏🏻! Буду готовить обязательно😘
Вера, БРАВО!Сколько идей.Доступно, вкусно,красиво.
Приготовила Ваш тортик. Это шедевр! Для 3 д подошел❤спасибо большое😘💕 за рецепт
Добрый вечер!
Я вообще и близко не кондитер но….. у меня все получилось ❤️. От меня и моих друзей СПАСИБО!!!!
Danke Vera für die leckeren Rezept und wunderschöne Torte. 👍👍👍👏👌🌹🌹🌹
Як приємно навчатися в такого МАЙСТРА❤
СПАСТБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНВЙ РЕЦЕПТ. 👍А ВАШ ШИКАРНЫЙ ГАНАШ, МОДНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАК НАЧИНКУ ДЛЯ КОРПУСНЫХ КОНФЕТ
Приготовила торт сину на день рождения . Торт супер реально напоминает трюфель . В меру слабкий , не очень дорогой, простий в приготовленим .Спасибі огпомное ето мой фаворит из шоколадний тортов. ❤❤❤❤
❤❤❤Верочка,спасибо большое большое..Какой же у тебя приятный голос...Всегда слушаю тебя с наслаждением..А торт шикарно выглядит...❤❤❤❤❤
Спасибо за ваши рецепти,они настоящие без фальши и лжи ! Прекрасного вам дня и хорошего настроения ! ❤❤❤
Автор, вы просто супер, подписалась с удовольствием
Спасибо за рецепт,люблю шоколадные тортики! Пеку практически всегда по Вашим рецептам,но никогда не соблюдаю строгости в плане взвешивания,главное ингредиенты,а сколько весит яйцо тем более и всегда всё взбивается,поднимается и пропекается!😀🌹❤️
Здравствуйте! торт получился идеально!!!
всем очень понравился
всё по рецепту = больше 2300 г.
благодарю!!!
Супер кандитер👍👍👍и голос приятный прям такой радной 💖🌹
👍👍👍👍👍Спасибо за рецепт.
У вас самые вкусные тортики , хотя шоколадный торт на любителя. у вас самые вкусные тортики.
Это просто объедение. Спасибо за все ваши рецепты, они все, все, все вкусные. С вами легко готовить. Здоровья вам Вера🌹🌹🌹🎉
Как мне нравится ваш канал!Готовлю только по вашим рецептам.Спасибо большое за ваш труд.
Обожаю смотреть ваши ролики. Для меня это огромное наслаждение... Спасибо вам, за ваш труд!
Большая вам Верочка благодарность, Ваи рецепты бесподобны, я уже много использовала Ваши рецепты, браво❤🎉
Прекрасный канал! ❤
Спасибо вам, что делитесь с нами своим мастерством и рецептами!💐💐💐
О, у этого Торта наверное божественный вкус....Спасибо!!! Может решусь и попробую сделать...)
Здравствуйте,Вера! Очень богатый торт,выражаю свое восхищение! Спасибо,обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Всех благ!!!
Если взбивать яйца планетарным миксером, можно не разделять белки с желтками?
Коасота, иначе и не скажешь. Очень понятные объяснения, и кажется что такой шедевр всем по силу.
Верочка здоровья , счастья , успехов Вам. Благодарю 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Верочка как всегда шедевр ! Спасибо за ваши чудесные рецепты , здоровья вам и процветания каналу !
Вера, доброго времени суток. В России с 1 сентября ютуб отключат. Где можно будет видеть Ваши шедевры и готовить по Вашим рецептам?
Не переживайте, не отключаат❤
А где было известно, что 1 сентября? И что отключат?
Уже есть проблемы с просмотром, не грузится...
Спасибо огромное Вам 💕
Великолепный торт 👍👏 Вы кудесница 💐💕
Супер-тортик!!!Спасибо Вам за Ваши лучшие рецепты и тортики!!!Самые лучшие!!!
Спасибо за рецептик, все получилось, тортик всем понравился!
Большое спасибо! Торт по вашему рецепту получился очень вкусный
Добрый день, спасибо вам за вкусные рецепты ))) один трюфельный торт по вашему рецепту очень хорошо закрепился в нашей семье, и считается самым вкусным, благодаря вам ❤ Спасибо🙏💕
Какой же это вкусный торт!
Спасибо, Вам большое , за такую вкусноту!❤👍👍👍🤩🌹🌹🌹🔥
Какой красавец! 😍 Спасибоооо
огромное Верочка за этот шедевр! 💐
Обязательно приготовлю!!!
Спасибо за видеорецепт торта,торт замечательный,очень вкусный,и я его и спекла,неожиданно ,но это тот ,что я люблю.
Какой рецептик!У меня скоро день рождения хочу попробовать. Спасибо за то что вы есть!❤
Потрясающий рецепт! Рай на земле!
Верочка.СпасибоВам чтоВы у нас есть.
Спасибо!!! 🎉🎉🎉 обязательно приготовлю. Шедевр!!! ❤
Золотые руки💙🥳
Приготовила этот торт. Действительно можно сказать, что готовиться он быстро и просто, если бы в моем конкретном случае я не "споткнулась" на ганаше. Сначала известный шоколад в жёлтой упаковке с девочкой в платочке при растапливании взялся крошками, а потом эти крошки в один целый ком, который просто пришлось выбросить. Потом известный шоколад с коровой на упаковке...растопился нормально,но при добавлении в него масла загустел моментально, еле-еле смогла развести его сливками. Зато потом никак не хотел загустевать в холодильнике, пришлось держать в морозилке. Но эта возня не смогла омрачить результата. Торт удался, нежная текстура и насыщенный шоколадный вкус не оставили равнодушными никого!
Попробуйте шоколад Спартак белорусский, никогда не было с ним проблем. А все эти девочки и остальные делают на фабриках, которые не принадлежат государству, там за качество не отвечают.
У меня тоже комок получился. Но когда масло и сливки добавила, всё размещалось постепенно
Я одабриваю и поддерживаю все положительные комментарии
Добрый вечер! Очень интересный рецепт, очень захотелось! Спасибо большое за ваш труд! 👍👍👍👍👍❤️❤️🌺🌺🌺🌺
Шикарный торт, спасибо вам за рецепт, возьму обязательно на заметку 👍
Спасибо я обожаю этот торт но сама пока не готовила взяла на заметку скоро выходные попробую приготовить !!!!!!