【究極にとうもろこし! コーンスープ】ミキサー不使用で甘いうまいポタージュ！
Vložit
- čas přidán 16. 07. 2024
- 【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
コーンスープはミキサーがないとと思っている方！
きじま式ならなくてもできます。
おかげでとうもろこしの甘み旨味が爆発！牛乳のクリーミーさも相まってこれはうますぎる！
○材料
とうもろこし：1本
水：100ml
牛乳：150~200ml
塩：小さじ1/4
バター：10g
00:00 料理紹介
00:30 材料はこれだけ
01:15 ★きじまのちょいコツ★
01:27 とうもろこしをすりおろす
05:09 絞り汁を火にかける
05:52 調味料を加える
06:51 完成
07:08 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #コーンスープ #コーンポタージュ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。CZcams でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： / ryutakijima
twitter : / kijimaryuta - Jak na to + styl
きじまごはんは毎回、材料や洗い物が少ないレシピが多くて、面倒くさがりの人は絶対見てほしい内容で素晴らしいです！
おれがめんどくさがり屋なんで笑 ぜひ周りの方にもおすすめください！
これはすごい！！
めちゃくちゃ美味しそう！簡単そうだし！やってみます！
これはスゴイっすよ！
小さい時の子供達に食べさせたかった❗
でも お盆休みに帰って来たら作ってみます
いつも楽しく分かりやすくありがとうございます
大人になっても喜ぶはずです！
きじまさんのレシピは、スーパーなどで気軽に買えるような食材を使って下さるので、チャレンジしやすいです。しかも作りやすい！ありがたや😭
このコーンスープも、何度も作りそうな予感😋💖
これは大ヒットです！
週末に作ります。
ぜひぜひ！
物凄く美味しかったです。実家にも作って持って行きました❗大好評！ほんとに甘い❗
これちょっとすごいですよね
ぜひSNSなどでもご感想を広めてください笑
作りました。おいしーい
また。作ります。
きじまさんのレシピ 大好きです。かぼちゃのスープの動画も是非 見てみたいです。
カボチャもすりおろしてみようかな笑
ミキサーじゃなくてもコーンスープ作れるんですね😊
産直で美味しい🌽を手に入れて作ってみます🎵
ぜひ新鮮なとうもろこしで作ってください！
やっときじま先生の、チャンネル 見つけました。🎉コーンパン作りました。スープもバツグンでした。😮
おー！コーンパンまで！ありがとうございます！
作ってみまぁーす😊
トウモロコシをすりおろして、漉してあるので
あとは、温めて味つけするに下ごしらえしたので
夕ごはんが楽しみです。
（バターなしです)
バターなしでも十分旨いっすよね！
@@kijimagohan バターなくても、美味しかったです。
ミキサーも使わずにお鍋１つでできるなんて簡単で嬉しいです。さっそく作ります。
とうもろこしを絞って残った繊維ちゃん達は使い様は無いんでしょうか？
ブラジルでは残った繊維質をパンとかに混ぜて使うみたいっす！
ミキサーが面倒でコーンスープを作らない。
まさに私です🙋
牛乳だけで飲めない私としては、コーンスープは牛乳を体に取り入れる手段の1つで、わざわざ店で買ってます。
とうもろこしが旬の今のうちに作りたい。
質問です。
下ろし金の刃は細かめの方がいいでしょうか？
あと、絞った時に残った繊維質。普段茹でて食べる時は食べる所なので、なんとなく勿体ない気が。
何か作れないでしょうか？
結局は濾すので粗くても大丈夫です。
ブラジルでは残った繊維質をパンだかの生地に混ぜて使うとのことです！
@@kijimagohan パン生地に混ぜれば、繊維質も違和感なさそうですしコーンパンの香ばしさも出そうですね。
ありがとうございます😊
ありがとうございます。
あまくておいしいとうもろこし🌽 高齢の両親は無理というので、悩んでいました。
これなら問題なく楽しんでもらえると思います！
コーンスープ好きだけど、ミキサーのない我が家では作れないと思っていたのが、
まさかこんな簡単な方法があったとは！さっそく週末作ってみます！
楽しみができたので今週の仕事がんばれそうです！(^-^)v
前日の夜に作って翌朝飲んだら最高の週末ですよ！
まじ！！
天地がひっかりかえるほど
甘い！！
びっくり！！
お試す価値あり！！
使ったのは新鮮なトウモロコシではなく、収穫して1週間くらい冷蔵庫に眠っていたもの…でも甘い！冷蔵庫で熟成されたのかな(; ᐛ )
★搾る時にアドバイス★
100均のクッキングペーパーではすぐに破れる(; ᐛ )破れに強いリードのクッキングペーパーがあるとよい
伝授ありがとう！
作ってくれてありがとうございます！ほんと衝撃ですよね。これに関してはリードを激しくおすすめします！
主人がコーンスープ大好きなので 作ってみようと思います。
これからの時期 ご近所さんからもいただく機会が増えるので楽しみです(^^)♪ みきゅっぽ
旬の今だから美味しいっす！
お盆に帰省して主人と一緒に作りました。これはクセになる味！との事でまたトライしてみますね(^^)♪