Vložit
- čas přidán 21. 03. 2024
- Milované Velikonoce s sebou přináší různá pečení. Na slavnostním stole nesmí chybět mazanec, o kterým dnešní recept je. Tak si nechte chutnat! ❤️🐣
Recept:
500 g hladké mouky
125 g másla
250 g mléka
100 g cukru
5 g soli
4 žloutků
14 g sušeného droždí
1 citron nastrouhaná kůra
1/3 nastrouhaného muškátového oříšku
Náplň bochánku je na vás. Já použila:
100 g směs kandovaného ovoce
100 g směs drcených oříšků
a na závěr
80 g plátkových mandlí
1 vejce na potření
Postup:
Do prosáté mouky uděláme důlek a do něj vlijeme vlažné mléko, ve kterém je rozmíchané droždí, rozpuštěné máslo, žloutky, cukr, sůl, citronovou kůru, nastrouhaný muškátový oříšek, vanilku a zaděláme těsto, které se nesmí lepit, pak přikryjeme utěrkou a necháme kynout, těsto dvakrát srazíme.
- Poprvé srazíme po 2 hodinách kynutí
- Podruhé srazíme po hodině kynutí
- Po třetím hodinovém vykynutí vytvarujeme bochánek (vložíme ingredience, které máme v bochánku rádi)
Před pečením necháme vykynout cca hodinu, pak potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlovými plátky.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C asi 10 minut, poté ztlumíme na 180°C a po 20 minutách ztlumím na 175°C. Celkem pečeme asi 45 minut. - Jak na to + styl
👉 Recept najdete v popisku videa ❤
Jako vzdy vynikajici. Letos ho udelam podle Vas,pani Mirko. Krome kandovaneho ovoce a orisku pridavam i rozinky. Rozinky tentokrat vynecham. Krasny Velikonocni cas.😊😊😊
Paní Mirko, naprosto fantastičtí dva krasavci :-), nejlepší mazanec, jaký jsem kdy udělala, děkuji :-)
Paní Mirko, děkuji. Jste vtipná a s jakou lehkostí pečete. Paráda. Hodně zdraví.
Dnes jsem poprvé pekla mazanec dle Vašeho receptu. Povedl se , je velmi chutný, manžel se oblizoval. Mám Vás ráda, jste fajn ženská.
Krasne video pani Mirko (jako vzdy)!
Zboznuji pracovat s kynutym testem.
Vrele diky za supeeeer recept, preji Vam krasne patecni odpoledne!
P.S. Misa po babicce je zcela dokonala na pripravy a cely proces ktery je s kynutym testem.
Zkusím, vypadá úžasně!
Dnes sem pekla a je výborný.Přeji pěkné Velikonoce.
V neděli jsem upekla mazanec dle Vašeho receptu a výborný, lepší jsem nejedla i manžel chválil.Moc děkuji a hezké Velikonoce přeji Jarmila
Nádherné video ❤😍💫🔝🎩 Děkujeme Vám, paní Mirečko ❤❤🥰🥰
Tak letos zkusím váš recept😍😍😍mazanec máme moc rádi ❤️
Postupovala jsem přesně a těsto jsem měla hodně řídké, lepivé. Nicméně jsem to nevzala a dílo se podařilo.
Paní Mirko, na 500 g mouky má být opravdu 14 g sušeného droždí, tj. 2 sáčky? Děkuji za odpověď.
Děkuji vám za krásný recept , vyzkouším a velice ráda ! Já myslela že jsem trochu cvok když nechám kynout těsto také takhle , vícekrát !❤ t
Paní Mirko, moc Vás obdivuju. Bochánek udělám podle Vás. Hezké Velikonoce❤
Děkuju moc chystám se dělat Jidáše poprvé v životě tak jsem zvědavá jak se povedou
Děkuji ❤️. Přeji hodně šmigrustniku,aby jste neuschla a byla rozkvetlá.
Opravdu famózní ve Vašem podání 👌. Nechtěla jsem, ale upeču 😀.
Krásné Velikonoce všem. 🌹🍷.
Vše jsem si pečlivě zapsala a letos budu dělat mazanec podle Vás. Vypadá to tedy, že mazance dva. Věřím, že se povedou a moc děkuji.
Vynikajúci recept a krásne cesto. Ja som vás len dnes objavila a teším sa na vaše ďalšie recepty a videá. Prajem Vám krásne veľkonočné sviatky
Mirko už to tady voní a první hodinu kyne. Šamrlička je k nezaplacení a teploučko od kamen taky. A výsledek? Věřím , že špica. Díky za recept. Járeček
Jste šikulka zlatíčko a ráda bych od vás chtěla jak se dělá mrkvový dort dékujeme za radu dékujeme vážím si vás
Jste zlatíčko, mám Vás moc ráda. Kam se na Vás všichni hrabou???!
Krásné video, děkuji
Postupovala som podľa receptu, je skvelý. ❤
Krásný den Mirko, včera jsem upekla, dle Vašeho receptu, mazanec a musím Vám dát za pravdu, fakt se povedl. Celková doba byla zhruba 3hodky,ale je pravda, že kynutí proběhlo v koupelně, kde je větší teplo. Díky moc za recept a budu se těšit na další Vaše recepty, které zvládneme i my, neprofesionálky. Veselé Velikonoce. Marcela
Úplně úžasné ❤❤❤
🌹🍀
Dobrý den Paní Mirko prosím v receptu máte psané 4 žloudky ale ve videu jich je sedm tak jsem zmatená nevím kolik jich mám dát.Děkuji
Zkusím ho letos udělat podle Vás. Děkuji.
Báječný recept paní Mirko. Kolik jste tam dala vanilky? V receptu tahle informace chybí.
Ahoj Mirko, peču podle vás ráda, protože vaše recepty fungují. Koupila jsem si i Vaší famózní trojici, ale nikde jsem v ní ani tady na YT nenašla recept na kandované pomeranče, který jste nám v nějakém videu slíbila. Mohla byste nám to prosím natočit? Zkusila jsem je podle nějakého videa, ale není to ono :( Předem díky!
Recept: 500g hladké mouky, 125g másla, 250g mléka, 100g cukru, 5g soli, 4 žloutky, 14g sušeného droždí, 1 citron nastrouhaná kůra, 1/3 nastrouhaný muškátový oříšek. Náplň: 100g směs kandovaného ovoce, 100g drcených oříšků. Na závěr: 80g plátkových mandlí, 1 vejce na potření.
🐥🐤🐣🐔🐰🐓
😂😂❤❤
Nevíte kde najdu recept?
😅 2:10
Mirko prosím, v popisku uvádíte 4 žloutky, ale Vy dáváte víc,tak kolik. Děkuji
Ja delam dvojitou davku❤
@@TheMirkavangils děkuji za odpověď 🌹
Dobrý den můžete mi napsat kde najdu recept dekuji
Kde najdu recept
Ale kde je recept popis koľko múky.prosim
Dobrý den, bohužel nevidím recept, může mi ho někdo napsat? Když kliknu ma ,,více” tak se mi zobrazí další videa😮 Buď jsem nemehlo a nebo nevim. Díky😅
Recept tam je
@@millwoki7205 no ale já ho nevidim. U vsech ostatnich videi kdyz kliknu na ,,vice” tak se mi recept zobrazi, ale u tohodle videa ne, nechapu to.
@@lenkacervenkova8874Leni, teď jsem se dívala a je tam i s postupem.
Taky ho hledam kolik ceho poradte kde to najdu..dik
@@evakupcova6262 bohužel stále jsem to nenašla a recept budu dělat jiný.
😋❤💯👍👩🍳🫖☕
Dobrý den Mirko v popisku uvádite 4 žloutky ale dávate více tak kolik se do těsta má dat žloutku děkuji
Mirka už psala v komentáři, ze dělala ze dvojité dávky proto tolik vajíček .)
@TheMirkavangils Péct podle vaší kuchařky je normální očistec. Snad u každého vašeho receptu, co jsme doma kdy pekli, chybí něco v postupu. Tady opět chybí v těstě žloutky. Aspoň v těch videích, že to většinou máte a dá se to dohledat...