Sandwich de Bondiola Desmenuzada con Pan Casero | Cook & Laucha 2x1
Vložit
- čas přidán 4. 04. 2017
- Bienvenidos a este nuevo programa, donde te vamos a enseñar las recetas más exquisitas de la mano de Cook Grimaldi y Laucha. Hoy: Sandwich de Bondiola Desmenuzada con Pan Casero, ¡deluxe!
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Receta Completa
Ingredientes:
2 kg. de bondiola (una pieza)
1kg. de harina 0000
1 litro de leche
50 gr. de levadura fresca
500 gr. de manteca
Romero fresco
Aceite de oliva
1 cabeza de ajo
Papel aluminio
Mostaza de dijon
500 ml. de crema de leche
5 limones
Panceta salada en fetas (200 gramos)
2 morrones rojos
Rucula
6 huevos
Sal y pimienta
Miel
Curry
Perejil
Carbon 2 bolsas
Leña 1 bolsa
Preparación:
Condimentar la bondiola con aceite de oliva, sal, pimienta y curry.
Sellar en la parrilla 7 minutos por lado.
Retirar la bondiola de la parrilla y envolver en papel aluminio agregando limon y cerveza.
Asar por 30 minutos por lado hasta que este bien tierna.
Desmenuzar agregar a la salsa alioli para terminar el sandwich
PAN:
En un bowl activar la levadura con agua y una cucharada de azúcar por 5 minutos.
Sumar la levadura en el centro de la harina y condimentar con sal y manteca (o aceite de oliva) por los bordes.
Sumar leche y comenzar a amasar por 10 minutos.
Tapar con un trapo de algodón y dejar levar por 45 minutos.
Pasado el tiempo volver a amasar y dar forma a los panes.
Llevar al horno por 15 minutos hasta que estén dorados y listos.
SALSA: En un boul mezclar la crema de leche con 2 cdas de miel, 3 dientes de ajo, mostaza de dijon, limón y sal.
Revolver bien y listo. - Jak na to + styl
No se a quien se le ocurrió pero sin dudas va a ser la MEJOR serie del canal, que cracks viejo. VAAAMOOOO
me encanta la onda que le ponen! muy bueno! saludos
Grande Serj Tankian
me encanta, que buena combinación
Estupendo dueto!! Capos.. un saludo enorme y mis felicitaciones desde Lima.. Ídolos..
Tremenda combinación me gusto mucho gracias
Exelenteeee! Gran duo. Gracias!!
Impecable, gran duo!!!
Espectacular! son unos genios!
Muy bueno laucha y compañía gracias
SALE TREMENDO ! ! ! ! ! y el pan buenìsimo......lo haces con cualquier cosa después...... GRACIAS ! ! !
Que vuelva 2x1 loco tastemade te rompo el rancho logiii
qué bueno que está eso, espectacular, dupla.
Que grande laucha !!!! buenísimo el video ojala hagan mas asi
Fenomenal quedo de lujo ...ya la probé ...saludos de Ecuador
Aguante el laucha papá!!
Tremendo programa!! Sigan así
se ve bueno chichos. los felicito! un saludo desde Venezuela
me gusto mucho 👌👌 sigan haciendo mas contenido como este 😊 estuvo muy dinámico
excelente!!
Que grandes! un saludo desde España!
Va a ser un exiiiito!!!!!!! Amo a Laucha!!!!! Cook eres un buenazoo!!! :D La estaba esperando emocionada y supero mis expectativas!!!! Mi serie Favorita del Canal!!!! Vamooooooo!! Saludos desde México!!!! ^_^
buena dupla los felicito muchachos
Capos!! la rompen juntos! Saludos desde Quito, Ecuador! Abrazo papus
una explosion de sabores ,de talento..enamorada de lo q hacen!nunca podria ser vegetariana!😅
Los amooo
bien ahí !! vamuuu
que buena dupla!!
laucha algún día te voy a poder conocer desde los 80.000 subs te sigo y nunca te pude ir a ver :c igual seguís siendo el mas grande del asado argentino genio
Gran video 💪🏽
INCREIBLE PAPAAAA!!!!! VAMO ARRIBA!!!
que ricooo!!!
vamoos lauchitaaaaa!!!!! me suscribo!
muy bueno che! vamooooooooooooooooo
lo maximo 😱
Hermosoooo sándwich!!! Es para pegarse el atracón de la vida!!!
Guapísimos y me encanta su acento
Los papa de los helados como decimos en Venezuela felicitaciones muy bueno....
la dupla d oro 💪
Que delicia! La voy hacer para el cumple de mi nieta!
GENIOSSS, HAGAN MÁS VÍDEOS JUNTOS
los rebanco esta combinacion es exito segurooo
jaja alta producción wacho. muy bueno el video
espectacular el laucha ahi
genial
jajajaj esta buenisimo, buena receta y buen humor
Buena dupla 😎
2 capos!
Qué deliciaaaa!!!! Obvio que lo voy a hacer.
Que grande Mike chouhy además de humorísta tiene un canal de cocina
Vamooo aguanteee mi lauchitaaaa
sigan haciendo más videos de los 2 cracks
Graaaaande lauchaaa y que viva locos x el asado chee!!
Señores. Perdonen lo que voy a decir cmo buen Mexicano pero mas con Regiomontano ( del Norte de México ). Se mamaron!!!! Felicidades y que buena dupla y que buen platillo. seguimos apoyándolos y deleitándonos con sus recetas. Animo!!!
zarpado
capo viejo!!!!!!!!
Donde dejaste a los pibes Laucha? y Paladini? VAAAAMOOOO Aguante el asadoooo!
Creo q es el mejor sandwche de la historia
Pah ese pan es infalible, me ha dejado como un crack en varias ocasiones jaja
Lo mejor... la cara de Juan jajajajaja.. arriba locossss
ESTA BARBARO!! FELICITACIONES GIGANTES, HAGAN UNA CALABRESA PERO A SU ESTILO!! SORPRENDAN EH!
Genial! La salsa una vez mezclada se calienta o va asi nomas?
Wey!! Salivo, salivo y salivo. No Mamessssss que buenas recetas una mejor que la otra saludos a los dos desde Mexico
k grande el Lauchaaaa
tuve q frenar el video para poner q son una masa muchachos...q dure todo lo q se pueda esa dupla..son unos grosos cocinando la produccion de los videos la buena onda...y lo mejor!! el plato final..son una inspiracion de la buena comida!
Buenísimo la receta cómo todo lo que hacen ...👏👏👏👏👏👏👏👏..tienen alguna receta de salsa para pasta sin tomate ..e
stoy harta del tomate en las salsas....😵
vamooooooooooooo!
Vamos ídolos
jajaja que grandes!!!!!!!!!!!!!!!!
que grandee
estallada esta dupla! y la receta
gracias muchachos unos KPOSSSSSSSS
golazo de yunta.....
Se puede calentar la crema con el limon el ajo etc?
Jajajaja que capos!
Mortal!
Vengo del futuro y Cook hizo algo al horno! Lo que dijieron en la intro se cumplió !
que clase de crema usan para la salsa
Wow que zarpado se ve ese sanguche 🤦🏻♂️
Sacale ese curry-!!!!!!!!!!!! tiene razon Laucha....
los amo mal, se pasaronn
Bubu volvé! :)
la rompen, combinacion fatal!!
Nooooo, se fueron a la mierda! Muy bueno!
Los necesito otra vez juntos 😢😓
Como decimos en españa: Tiene una pinta que flipas! Os robo la receta.
😂😂😂😂🍺👍
noooo, muerooo
Excelente, los seguiré entonces! ¿Me pueden decir el nombre de la bondiola en otros países? En Chile por ejemplo, no tengo idea a qué corte corresponde. Muchas gracias genios!
Sebastián Luco enchile la venden como lomo vetado (envasada)
pta que hambre me dio wey alv son la 1:20 am en mexico y yo aqui haciendo tarea mientra ponen sus delicias pta men que hambre me dio
Qué loco Juan!!!jajajajajajaja
Se tiene que desmenuzcar
¿Alguien sabe como se le llama a la bondiola en México?
El dúo dinámico jajaj
esta bien la cantidad de manteca? hice la receta de pan. pero salió muy pesado con la manteca.
Mariela Como que cantidad de harían y leche ocupaste hermano!?
a plena risaa jaoajaoanao estaban mas ebrios jaoajaoajaoaj xD SOBRETODO EL LOCO LAUCHA
Crema es crema de leche? ???
SIIIII
excelente!!! la vedette... fue el huevo!!! jajajaja
se puede ocupar esta misma masa para pizza ???
Jorge Montalvo 50gr de levadura por kilo de harina, siempre "000"
perfecto, muchas gracias, siempre había querido hacer la pizza con ese toque de leche, saludos y gracias de nuevo !
el otro muy agrandado lauchaa seguisss voss solo