Folge 17: Wie ungesund sind Proteinpulver, Fruchtzucker und Kohlenhydrate?
Vložit
- čas přidán 14. 11. 2023
- Was Hörerinnen und Hörer wissen wollen. Ernährungs-Doc Matthias Riedl beantwortet in der „Sprechstunde“ dieser Folge Eure Fragen zu ganz vielen Themen.
Abendblatt.de:
Weitere Tipps für gesunde Ernährung finden Sie hier.
Dr. Riedl erklärt, welches Essen krank macht hier.
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Gesünder leben mit der myFoodDoctor-App | myfooddoctor
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Ich finde den Dialekt ausgesprochen sympathisch und charmant
Sich an Dialekten zu stören bedeutet, inhaltlich nichts auszusetzen haben. Also nehmen Sie es als Kompliment 😊.
Ich finde ihre Stimme auch sehr angenehm,und deren Dialekt schön.
Herrje, jetzt wird sich schon über den Dialekt mokiert, die Leute haben doch echt einen an der Waffel 😂 Frau Jessen, bitte genauso weitermachen!! Vielen Dank für die tolle Sendung und liebe Grüße an den Doc!
Das selbstgemachte Birchermüsli führt bei mir als Typ 1 Diabetikerin bei moderater Insulingabe zu keinem signifikanten Blutzuckeranstieg. Hätte ich nie für möglich gehalten! Einfach grandios!
Finde ihre Sendung wunderbar schau sie mir auch im Fernsehen gerne an. Danke 44:43
Wieder sehr interessant Herr Riedl danke schön 😊
Super… Dialekt ist nun mal 😁
Sie sprechen doch gar nicht mit Dialekt sondern gutes Hochdeutsch und 🤷🏻♀️
Alles wunderbar 👍👍👍
An den Dude bzgl. Proteinpulvern und Süßungsmittel: Versuch mal ein Whey mit neutralem Geschmack, denn da ist keine Süßung erforderlich. Ich habe gerade Cookies & Cream und Neutral von Foodspring gekauft und geschaut. Bei Cookies & Cream ist Sucralose und Stevia drin, bei Neutral nichts. Neutral nehme ich täglich als Sättigungsunterstützung zu mir. Tipp: Einfach mit 150-200ml Wasser oder Mandelmilch, 30g Whey, Flohsamenschalen, Leinsamen, 5g Ahornsirup und TK-Früchten machen. Optional noch 30-60g griechischen Yoghurt oder Magerquark dazu und fertig. Habe so jetzt fast 20kg abgenommen und keinen Heißhunger mehr. Und viel wichtiger dabei: Muskeln werden nicht so stark abgebaut bei höherem Proteinanteil in der Ernährung.
Sollte ich was falsches behaupten, gerne korrigieren. Ich fahre jedenfalls sehr gut damit.
Wie immer: wenn man nur 20% dessen, was man sich vornimmt, auch durchzieht. führt der Weg relativ schnell zum Ziel. Mehr Gesundheit. Mehr Fitness. Mehr feel good... 🇦🇹
Das mit den Salzstangen und Cola kann ich so nicht gelten lassen. War vor Jahren in der Türkei und handelte mir beim Besuch von Pamukkale einen Darmvirus ein. Saß die komplette Nacht auf der Schüssel und hatte tierische Angst vor der Heimfahrt mit dem Bus (400km). Gleich in der Frueh inormierten wir das Hotelpersonal und bekam da eine große Cola und eine Packung Salzstangen, ansonsten keinerlei Medikamente. Konnte nach ca 3 h an der Heimfahrt teilnehmen, und suchte nur bei den Zwischenhalts eine Toilette auf. Also - bei Bedarf auf alle Fälle einen Versuch wert.
Danke für den interessanten Beitrag 😂
Werter Dr. Riedl
Vor einem reichlich halben Jahr hatte ich abgefragt wegen ihrer App „ my Food doctor“ . Wann kann ich die denn endlich auch im Nachbarland Schweiz herunterladen??? Versteh ich gar nicht warum das generell nicht geht. Herzlichen Dank und treue Zuhörergrüsse A. Rose
Ich lebe in Österreich, hier geht es leider auch nicht 😞. Wäre schön, wenn die App auch hier zur Verfügung stünde.
Kann mir nicht vorstellen daß im Eiweißpulver von Vitamoment diese Öle drinnen sind. Ich trinke morgens immer ein Heizmann Shek seit Jahren .
Merk ich gar nicht den dialekt.
Beide Stimmen sind sehr angenehm.
Vielen Dank für die Infos!
Da mein Arzt (Ganzheitlich arbeitend!) mir zu mehr Proteinen geraten hat, stellt sich mir die Frage wie ich denn das Protein selber herstelle ? Wäre sehr nett wenn ich hier ein paar Tipps bekäme ! Im Voraus vielen Dank ❤
2 Portionen
250 g TK- Himbeeren alternativ: Heidelbeeren
0.5 Banane
500 ml ungesüßter Soja-Drink
3 EL zarte Haferflocken
40 g geschälte Hanfsamen alternativ: Leinsamen
2 EL Mandelmus
Die Beeren rechtzeitig auftauen. Mit allen anderen Zutaten zusammen im Standmixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren. Zum Servieren auf Gläser verteilen.
Nährwerte pro Portion: ca. 360 kcal, 24 g Kohlenhydrate, 17 g Fett, 25 g Eiweiß, 14 g Ballaststoffe
Quelle: "Vegetarisch abnehmen nach dem 20:80 Prinzip", Dr. Matthias Riedl (2021)
Es ist also mal wieder falsch ausgedrückt, nicht "Protein selber herstellen" sondern einen proteinreichen Shake zubereiten.
Bing lissenig ? Muss alles veramerikanisiert werden ? Was ist so schlimm an der deutschen sprache ?
Ein Wort im englischen beschreibt manchmal einen ganzen Satz auf deutsch, dass macht es halt einfacher. Ist auch nichts schlimm daran englisch zu lernen🎉
Eine Frage bezüglich Eiweisspulver. Ich beziehe Eiweisspulver (Whey) von einem Schweizer Online-Shop, die Milch stammt von grasgefütterten Kühen aus Irland. Herstellung in der Schweiz, die neutrale Variante besteht aus Molkenproteinkonzentrat und
was halten Sie bei Durchfallerkrankung von roh- feingeriebenem Apfel, ist auch ein Rezept nach "Bircher-Benner"?
Hilft gut
Hat schon 1950 gut geholfen, wird es heute vermutlich auch noch. Heutzutage bei all den (eigentlich unnötigen) Spritzmitteln empfehle ich jedoch einen Bioapfel. Tut nicht nur der Natur besser.
Senfpaste enthält oft auch viel Zucker.
Ach machen sie sich doch nichts draus. Es gibt halt Leute die suchen regelrecht nach Fehlern in einem Video. Ich denke wenn man schon versucht uns in kostenlosen Videos zu helfen dann sollte man auch zumindest nicht unhöflich antworten und beim Thema bleiben. LG.
Ich möchte wie sie in einem ihrer Videos eine Stuhlanalyse machen lassen (habe Rosacea)
Welche ist die Richtige, können sie mir das bitte sagen?
Quantitatives Mikrobiotaprofil + Mykologie (Kultur)
Immunmodulierende Bakterien, Säurebildner, Fäulnisbakterien, Mykologie, pH-Wert
ODER
Molekulargenetisches Mikrobiota-profil (PCR + Hybridisierung)
Dysbiose-Index, bakterielle Diversität, Butyrat-bildende Bakterien, Darmepithel-/Mukosaprotektive
Bakterien, Proinflammatorische Bakterien, Säurebildner,
Fäulnisbakterien, pH-Wert
Imd Labor in Berlin.....oder medivere
Hallöchen
Ich gehöre auch zu denen die sich jeden Postcard rein-zieht.
Statt Zucker nehme ich Datteln für Soßen
Wenn Frau Jessen einfach mal die Klappe halten würde, wäre die Reihe noch besser. Nein, nicht wegen des Dialekts...
Befremdliche Bemerkung.