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Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung
Germany
Registrace 6. 10. 2022
Im Ernährungspodcast mit Elisabeth Jessen und Dr. Matthias Riedl erfahren Sie alles über gesunde Ernährung. Der renomierte Mediziner Dr. Matthias Riedl gibt alle zwei Wochen Montags konkrete Hilfestellung wie sich das Leben gesünder gestalten lässt. Durch gesunde Ernährung und ohne Verzicht auf alles was Spaß macht. Ab dem 19. September auf allen bekannten Podcast Plattformen.
Dr. Matthias Riedl ist Deutschlands bekanntester Ernährungsmediziner. Er ist ärztlicher Direktor des Medicum Hamburg, Europas größtem Diabetes Zentrum, und hat mit myFoodDoctor die erste deutsche medizinische Ernährungstherapie-App entwickelt. Weitere Infos unter dem Link:
Amazon Music: bit.ly/3dbtpXS
Spotify: bit.ly/3SaIzvj
Apple Music: bit.ly/3diokgk
Google Podcast: bit.ly/3ROTb2U
Deezer: bit.ly/3UfHEeT
Samsung Podcast: bit.ly/3eRSJT7
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Impressum: www.abendblatt.de/service/unternehmen/article109174655/Impressum.html
Dr. Matthias Riedl ist Deutschlands bekanntester Ernährungsmediziner. Er ist ärztlicher Direktor des Medicum Hamburg, Europas größtem Diabetes Zentrum, und hat mit myFoodDoctor die erste deutsche medizinische Ernährungstherapie-App entwickelt. Weitere Infos unter dem Link:
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Folge 51: Dr. Riedl: Warum man Zucker-Austauschstoffe meiden soll
Eine neue Studie belegt neue Risiken beim Konsum von Xylit. Der Ernährungs-Doc fordert eine Kennzeichnungspflicht.
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Video
Folge 49: Clean Eating - was von diesem Ernährungstrend zu halten ist
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Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl über die Grundregeln der Ernährungsweise, die seit 20 Jahren immer neue Anhänger findet.
Folge 48: Riedl: Was tun, wenn man manche Lebensmittel einfach nicht verträgt?
zhlédnutí 10KPřed měsícem
Zöliakie, Laktose- oder Fruktoseintoleranz - Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind weit verbreitet. Dr. Matthias Riedl gibt Tipps.
Videopodcast Folge 47: Warum uns hochverarbeitete Lebensmittel so extrem schaden
zhlédnutí 7KPřed měsícem
Viele Lebensmittel, die wir im Supermarkt kaufen, sind hochverarbeitet. Um den Verbrauchern den Unterschied etwas deutlicher zu machen, gibt es die unterschiedlichen Nuva-Klassen. Allerdings lasse sich die Lebensmittelindustrie viel einfallen, damit ihre Produkte nicht in die höchste Klasse eingestuft werden, sagt Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl. Es werde viel getrickst - mit Aromen, Salz, Sü...
Folge 47: Warum uns hochverarbeitete Lebensmittel so extrem schaden
zhlédnutí 13KPřed 2 měsíci
Je natürlicher unser Essen ist, desto gesünder ist es für uns. Dr. Matthias Riedl erklärt, wie die Nahrungsmittelindustrie trickst.
Videopodcast Folge 46: Glukose-Masterplan: Wie man seinen Blutzucker reguliert
zhlédnutí 17KPřed 2 měsíci
Mit dem Glukose-Masterplan hat Dr. Matthias Riedl wieder ein Buch geschrieben, das man als einen Fahrplan nutzen kann, um seinen Blutzucker zu regulieren. Der Plan sei einfach zu befolgen, versichert der Ernährungs-Doc in der neuen Podcast-Folge. „Meine Erfahrung aus Jahrzehnten in der Ernährungsmedizin ist: je einfacher es ist, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass es auch gemacht und ...
Videopodcast Folge 45 Nur noch ein Ei pro Woche: Was jetzt als gesund gilt
zhlédnutí 3,4KPřed 2 měsíci
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat in ihren neuen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung erstmals auch Aspekte wie Nachhaltigkeit, Umweltbelastung sowie die in Deutschland üblichen Verzehrgewohnheiten berücksichtigt. Daraus folgt dann beispielsweise der Rat, maximal ein Ei pro Woche zu verzehren. Dieser eine Punkt hat es sogar vielfach in die Schlagzeilen geschafft. Aber natürli...
Videopodcast Folge 44: Abnehmspritze auf Rezept? Was der Ernährungs-Doc dagegen hat
zhlédnutí 3,6KPřed 2 měsíci
Es klingt so einfach: Man bekommt eine Spritze und die Kilo schwinden dahin. Wir widmen der Abnehmspritze in unserem Podcast erneut eine Folge, weil sich in den vergangenen Monaten auf dem Gebiet viel getan hat. Es ist ein weiteres Produkt auf den Markt gekommen, aber inzwischen gibt es auch gefährliche Fälschungen der teuren Präparate. Dr. Matthias Riedl betont daher, dass eine Ernährungsberat...
Folge 46: Glukose-Masterplan: Wie man seinen Blutzucker reguliert
zhlédnutí 3,9KPřed 2 měsíci
Zucker ist der Nährboden für viele Krankheiten. Dr. Matthias Riedl erklärt, mit welchen Tricks man in vier Wochen Erfolge erzielt.
Folge 45 Nur noch ein Ei pro Woche: Was jetzt als gesund gilt
zhlédnutí 24KPřed 2 měsíci
Wie Dr. Matthias Riedl die neuen Ernährungsempfehlungen in Deutschland beurteilt. Und warum sie nicht für alle gelten können.
Folge 43 Videopodcast: Was Hörerinnen und Hörer fragen - und viele interessieren dürfte
zhlédnutí 6KPřed 3 měsíci
In dieser Folge nehmen wir uns wieder mal gesammelt Eure unterschiedlichen Fragen vor. Was mache ich, wenn ich ein Sättigungsproblem habe? Was ist dran am Glow Coffee? Hilft das wirklich oder verdient sich an diesem Trend, der in sozialen Medien gehypt wird, nur jemand eine goldene Nase? Was mache ich, wenn ich während des Sports so hungrig werde, dass ich fast nicht weitermachen kann? Was ist ...
Folge 44: Abnehmspritze auf Rezept? Was der Ernährungs-Doc dagegen hat
zhlédnutí 7KPřed 3 měsíci
Dr. Matthias Riedl erklärt, wie das Medikament wirkt, für wen es geeignet und was die Alternative ist. Und er warnt vor Fälschungen.
Folge 42 Videopodcast Autoimmunerkrankungen - warum sich der Körper selbst bekämpft
zhlédnutí 7KPřed 3 měsíci
Es gibt viele Faktoren, die beim Entstehen von Autoimmunerkrankungen eine Rolle spielen. Falsche Ernährung zählt dazu, aber auch Stress. Denn Stressvermeidung, Achtsamkeit im Leben, Meditation und Sport wirken entzündungsregulierend. Dr. Matthias Riedl sagt, Ruhe und auch der Aufenthalt im Grünen seien nicht zu unterschätzen für unsere Gesundheit. „Unser Leben, unsere Lebensumgebung ist für uns...
Folge 43 Was Hörerinnen und Hörer fragen - und viele interessieren dürfte
zhlédnutí 2,4KPřed 3 měsíci
Was hat es mit Glow Coffee auf sich? Was wenn einen beim Sport der Hunger plagt? Dr. Matthias Riedl hat die Antworten.
Videopodcast Folge 41 Volkskrankheit Fettleber: Wer besonders gefährdet ist
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Videopodcast Folge 41 Volkskrankheit Fettleber: Wer besonders gefährdet ist
Folge 40 Videopodcast: Warum auf Energy-Drinks eigentlich ein Totenkopf aufgedruckt sein müsste
zhlédnutí 3,1KPřed 4 měsíci
Folge 40 Videopodcast: Warum auf Energy-Drinks eigentlich ein Totenkopf aufgedruckt sein müsste
Folge 39 Videopodcast: Warum Männer in Partnerschaften länger leben
zhlédnutí 2,7KPřed 4 měsíci
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Folge 42 Autoimmunerkrankungen - warum sich der Körper selbst bekämpft
zhlédnutí 13KPřed 4 měsíci
Folge 42 Autoimmunerkrankungen - warum sich der Körper selbst bekämpft
Folge 41 Volkskrankheit Fettleber: Wer besonders gefährdet ist
zhlédnutí 13KPřed 4 měsíci
Folge 41 Volkskrankheit Fettleber: Wer besonders gefährdet ist
Folge 40: Warum auf Energie-Drinks eigentlich ein Totenkopf aufgedruckt sein müsste
zhlédnutí 21KPřed 5 měsíci
Folge 40: Warum auf Energie-Drinks eigentlich ein Totenkopf aufgedruckt sein müsste
Folge 39 Warum Männer in Partnerschaften länger leben
zhlédnutí 7KPřed 5 měsíci
Folge 39 Warum Männer in Partnerschaften länger leben
Folge 38 Videopodcast: Warum man sich beim Kochen Zeit lassen sollte
zhlédnutí 9KPřed 6 měsíci
Folge 38 Videopodcast: Warum man sich beim Kochen Zeit lassen sollte
Warum man sich beim Kochen Zeit lassen sollte
zhlédnutí 14KPřed 6 měsíci
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Videopodcast Folge 37: Ernährungs-Doc: Warum uns Fasten gut tut
zhlédnutí 14KPřed 6 měsíci
Videopodcast Folge 37: Ernährungs-Doc: Warum uns Fasten gut tut
Folge 37: Ernährungs-Doc: Warum uns Fasten gut tut
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Videopodcast Folge 36: Warum gesundes Fett uns nicht dick macht
zhlédnutí 10KPřed 6 měsíci
Videopodcast Folge 36: Warum gesundes Fett uns nicht dick macht
Videopodcast: Folge 35: Was Hörerinnen und Hörer vom Ernährungs-Doc wissen wollen.
zhlédnutí 15KPřed 7 měsíci
Videopodcast: Folge 35: Was Hörerinnen und Hörer vom Ernährungs-Doc wissen wollen.
Folge 36: Warum gesundes Fett uns nicht dick macht
zhlédnutí 18KPřed 7 měsíci
Folge 36: Warum gesundes Fett uns nicht dick macht
Videopodcast Folge 34: Was man essen muss, um sich in seiner Haut wohler zu fühlen
zhlédnutí 37KPřed 7 měsíci
Videopodcast Folge 34: Was man essen muss, um sich in seiner Haut wohler zu fühlen
Videopodcast Folge 33: Warum Nüsse wie Medikamente wirken
zhlédnutí 223KPřed 7 měsíci
Videopodcast Folge 33: Warum Nüsse wie Medikamente wirken
Das chinesische Essen in Deutschland hat nichts mit dem Essen in China zu tun. In Deutschland wird sehr oft Paste genommen, die mit Zusatzstoffen gefüllt sind. Und noch heute wird Glutamat verwendet.
🚦Regierung hat🩸an den Händen! Sie kommen ihrer Pflicht für Sicherheit der Bürger zu sorgen nicht nach! Wer Grenzen nicht schützt, wer Messermördern, Islamisten, Kriminellen freien Raum gibt, trägt Schuld am Tod Unschuldiger! Textbausteinen helfen nicht, es sind leere Floskeln! Stoppt den Import von Gewalt! Kein Geld für NGOs und Schlepper!
Hafer ist von Haus aus glutenfrei. Im übrigen kann man Haferkörner super im Keimglas keimen lassen. Power pur 😊
Hast Du schon mal ein gestresstes Eichhörnchen 🐿️ gesehen? 😊
Ja täglich Nüsse👍
Ich sehe keine Mahlzeit nur ein Bild von Dr. Riedl. Können Sie das Rezept veröffentlichen? Herzlichen Dank!
Es gibt bei CZcams eine Handvoll Ärzte, die richtig gutes Wissen vermitteln. Dr. Riedl gehört dazu👍. Auch seine Art, natürlich, nicht so dogmatisch, ein Lächeln im Gesicht und von Ernährung gaaanz viel Ahnung.
Beim Asia wird ganz oft geschmacksverstärker hinzu gegeben. Und wie ist es mit Erdnusssosse oder Sojasauce, süss/sauer? Also ich weiß nicht, ob Asia wirklich gut ist...
Erinnert mich an die Studie "Rauchen ist nicht gesundheitsschädlich! Gezeichnet Dr. Marlboro" 🙄
Die Studie gegen Xylit argumentiert mit der Veränderung von Bluttplättchen, das macht normaler Zucker genauso. Kann man selber beim heilpraktiker oder ganzheitlichen Arzt mit der "Dunkelfeldmikroskopie" testen. 6 Wochen zuckerlastig essen Bluttplättchen kleben. 6 Wochen ohne Ausrutscher (ansonsten dauert es länger) eisern gesund essen und das Bluttplättchenkleben ist weg (wichtig vorher nicht telefonieren und W-lan beim handy ausstellen, denn dass kann das kurzfristig auch auslösen). Auch wurden gezielt schon herz-kreislauf-kranke ausgewählt. Man kann sic mit allem überdosieren, auch guten Sachen (ich hab es mit Omega-3 geschafft, dafür fehlte Omega-9). Bei der diffamierenden Studie zu Kokosöl ist man von Mengen ausegangen die der Einzelne normalerweise gar nicht konsumiert. Kokosöl ist das Beste zum scharf anbraten inkpunkto hitzebeständigkeit. Man sollte es natürlich nicht massenhaft pur löffeln. Die meisten Studien zum Fleisch unterscheiden überhaupt nicht zwischen echtem Freiland Bio und Massenhaltung,...etc.
Als aufmerksame Hörerin, ist Folge 51, exakt das gleiche wie in Folge 50 mit dem Zucker. Das war bereits vor 14 Tagen die Folge. Schade hatte mich auf eine neue gefreut😊
Wie ist mit erythrit? ❓️❓️❓️ Davon habe ich nichts gehört❓️❓️❓️❓️
Zu der Frage über die Knorpelverletzung im Knie: ich hatte einen Unfall mit solch einer Verletzung im Knie mit Anfang 50. Diagnose des 'normalen' Arztes war, dass ich damit leben müsste für den Rest meines Lebens. Für mich keine Lösung. Ich ging zu einem guten Akupunkteur. Die Therapie war lang und schmerzhaft, aber heute, mit 71, habe ich absolut keine Probleme mit meinen Knien. Allerdings habe ich mich immer super gesund ernährt als Pescetarierin. Nicht aufgeben und Alternativen suchen.
Toll! Wie findet man einen wirklich guten Akupunkteur? Ich finde immer nur Leute inklusive Ärzte die das so irgendwie mal machen.
Sehr geehrter Dr. Riedl, wann gibt es Ihre App auch in Österreich? Danke für die Rückmeldung.
Zu den Gewinnmöglichkeiten: wie schade: diese Verlosung schließt alle aus, die Instagram NICHT nutzen (wollen).... 😢
Kann ich noch an der Verlosung teilnehmen? Bücher habe ich schon.🦋LG und alles Gute B.
Zucker ist ein Suchtstoff und überall versteckt. Da ist es schon sehr schwierig das auf ein gesundes Maß einzuschränken. Ich bin trockener Zuckerholiker. Wenn mir nach was Süssem ist, dann nehme ich Allulose, erythrit/stevia oder mönchsfrucht. Ich hab 18kg abgenommen und mir geht's prima.
Nehme auch Erythrit, aber auch in Maßen. Ansonsten bei Süßappetit Ananas, Datteln oder eine halbe Banane.
glückwunsch, mir hat das auch sehr geholfen. Aber das waren halt auch immer nur 2 Teelöffel im Rohkakao. Die Studie gegen Xylit argumentiert mit der Veränderung von Bluttplättchen, das macht normaler Zucker genauso. Kann man selber beim heilpraktiker oder ganzheitlichen Arzt mit der "Dunkelfeldmikroskopie" testen. 6 Wochen zuckerlastig essen Bluttplättchen kleben. 6 Wochen ohne Ausrutscher (ansonsten dauert es länger) eisern gesund essen und das Bluttplättchenkleben ist weg (wichtig vorher nicht telefonieren und W-lan beim handy ausstellen, denn dass kann das kurzfristig auch auslösen). Auch wurden gezielt schon herz-kreislauf-kranke ausgewählt.
Wie sieht es mit ALLULOSE aus?
Mich überzeugt die Datenlage und ich nutze es seit einer Weile ganz gerne im Wechsel mit hochwertigem Stevia. DON'T DIE Longevity Papst Bryan Johnson, setzt auch auf Allulose zum Süßen 😉
@@Dddonalddduckkk ich hab es jetzt mal bestellt, weil mich überzeugt hat, was ich darüber gelesen habe. Bin sehr gespannt. Danke für die Rückmeldung. Ich bin immer interessiert an Erfahrungsberichten 👍😊
Hallo, danke für die Info. Zum Thema Psoriasis Arthritis, was passiert wenn ich die Medikamente dafür absetze und nur auf Ballaststoffreiche Ernährung umstelle, kein Zucker und Milch verzehre. LG Marion
Vielen Dank für die tollen Postcast. Ich höre regelmäßig rein. Weiter so 😃
Danke für die tolle Folge. Gibt es schon eine Folge zur Ernährung bei Parkinson? Oder reicht da eine "normale" entzündungsarme Ernährung?
Sehr wertvoller Beitrag!❤
Die Grammzahl würde mich auch interessieren
Kann mir jemand aus der Community sagen, wie die große Plastikdose mit M heißt?
Mir fällt da nur More nutrition ein 🤷♀️
Vielen Dank für die aktuelle Einordnung,
Der menschliche Körper produziert Xylit offenbar selber. Bei der Studie wurde anscheinend nicht untersucht, ob der hohe Xylitgehalt im Blut durch Eigenproduktion oder durch Einnahme erhöht wurde.
An welche adresse kann ich schreiben?
Danke für eure Podcast. Finde ich super. Eine kurze Frage zu dieser Folge. Über welche Menge wird hier gesprochen? Wir viel Erythrit, Xilit am Tag ist ungesund? Zucker ist mit 50 Gramm am Tag unbedenklich. Gibt's für Zuckerersatz Stoffe auch eine unbedenkliche Mengeangabe?
Diese Frage stelle ich mir auch! 😊
Es wird vermutet wie bei Zucker nur kleine Mengen. Die Studie gegen Xylit argumentiert mit der Veränderung von Bluttplättchen, das macht normaler Zucker genauso. Kann man selber beim heilpraktiker oder ganzheitlichen Arzt mit der "Dunkelfeldmikroskopie" testen. 6 Wochen zuckerlastig essen Bluttplättchen kleben. 6 Wochen ohne Ausrutscher (ansonsten dauert es länger) eisern gesund essen und das Bluttplättchenkleben ist weg (wichtig vorher nicht telefonieren und W-lan beim handy ausstellen, denn dass kann das kurzfristig auch auslösen). Auch wurden gezielt schon herz-kreislauf-kranke ausgewählt.
Herzlichen Glückwunsch zu so vielen tollen Folgen. Es ist und bleibt wirklich interessant und wertvoll. Wir wünschen ihnen alles Gute und freuen uns auf noch viele weitere Beiträge. Liebe Grüße Gaby und Uwe
Wenn man seit Jahrzehnte die Werte abgesenkt hat man jedes mal Millionen neue Patienten für die Pharma 🎉🎉🎉
Ich esse von allem ein bischen, aber von nichts zu viel! Meiner Meinung nach kommt Krebs von der geschädigten Darmflora her!
Hmmm, das versprochene Rezept ist für die Katz, viel zu ungenau und leider unbrauchbar ohne genaue Mengenangaben und Anleitung. Und wer schafft 100 g Haferflocken in einer Portion?
Könnt Ihr das Rezept am Ende nicht mal niederschreiben oder ansagen.. nur die Zutaten machen noch kein Rezept. Dankeschön ❤️
Vielen Dank Herr Dr. Riedl für diesen neuen ausführlichen Beitrag. Ich bin 61 Jahre. Ich habe mich letztes Jahr im Dezember spontan entschlossen keinen Alkohol mehr zu trinken und habe bis jetzt damit kein Problem und auch kein Verlangen mehr danach. Allerdings trinke ich täglich abends noch 1 Flasche alkoholfreies Weißbier, das allerdings offenbar noch einen kleinen Prozentsatz Alkohol enthält. Wie würden Sie dies aus gesundheitlicher Hinsicht einordnen? Ich kann mich mit Wasser oder ungesüsstem Tee, was ich tagsüber trinke, am Abend einfach nicht anfreunden. Vielen Dank!
Fakt ist die Pharmaindustrie macht sehr viel Geld mit kranken Menschen. Wer bringt kein Geld? Ein toter Mensch oder ein gesunder Mensch, also versucht man die Menschen in einem Zwischending zu halten, damit sie immer wieder zum Arzt gehen und die Pharmaindustrie schön Geld macht. Unser Körper gibt uns Signale, wenn wir die Signale ignorieren, entstehen Symptome und wenn wir sie auch ignorieren, kommt die Krankheit! Beispielsweise: Ich habe Durst, habe aber gerade keine Zeit, weil keine Pause oder oder.. ich vergesse das ich ja trinken wollte obwohl mein Körper es verlangt, ich ignoriere oder vergesse es und bekomme dann Kopfschmerzen.. wenn ich die Kopfschmerzen dann auch noch ignoriere und versuche weiter zu machen.. werde ich krank. Eventuell ein doofes Beispiel, aber die wo es verstehen wollen, verstehen was ich meine.
... aber WARUM genau kann man jetzt KürbisKERNE " schön rösten und über den Salat streuen"?
Bis auf den Satz, dass die Un geimpften gestorben sind.....jetzt gibt es viele Kranke und geschädigte Menschen
05:55 Nein, eben nicht krebserregend. Wieder eine Stelle bei der man nur den Kopf schütteln kann wenn ein "Experte" die Aussage tätigt und einfach was falsches sagt. Ob bewusst oder einfach aus Denkunfähigkeit. Das Acrylamid angeblich krebserregend ist, geistert seit über 10 Jahren herum und wurde bei Ratten mal in einem Experiment festgestellt, denen man Acrylamid in einer hohen Dosis gegeben hat, Ratten sind aber nicht dafür bekannt ihre Nahrung zu erhitzen! Das tun Menschen seit 1 Millionen Jahren, also können wir sicher sein dass das Acrylamid zu einem Selektionsprozess geführt hat, bei dem wir heute die Nachkommen derer sind die nicht daran starben und körperlich immun dagegen sind. Also können alle ihren gerösteten Kaffee trinken und die Brotkruste des Butterbrotes essen. Erstrecht die Pommes!💁🏼
Wie sendet man denn Fragen an Dr. Riedel: ich würfe gerne etwas zu "gesunder Ernährung bei Untergewicht" erfahren
Was wird hier fürn quatsch erzählt 😂 schonmal was von omega 6 gehört ? 😅 naja wo wird man heutzutage nicht mit schlechten infos gefüttert😄
Wo werden denn die briefe hingeschickt ? Adresse bitte!
So ein Team, wie das von Dr.Riedl sollte INTENSIVST von den diversen Kassen als wesentliche Berater zugezogen werden
Danke für diesen tollen Beitrag😊
Bin nicht gestorben
Keine Nachtschattendingens ....
Es ist nicht nur so, dass reiche Menschen mehr über gesunde Ernährung wissen, es ist auch so, dass sich arme Menschen oft gesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkorn, Bio etc gar nicht in dem Umfang, wie es nötig wäre, leisten können, vor allem dann nicht, wenn man womöglich noch auf Transferleistungen angewiesen ist. Es ist einfach sehr traurig.
Danke für diesen tollen Beitrag🙏
Eine gesunde und an die individuelle Konstitution angepasste Ernährung ist wichtig. Ich empfehle eine Ernährung basierend auf den Regeln der Traditionellen Chinesischen Medizin. Ebenfalls wichtig: Insbesondere auf genbasierte Impfungen verzichten! Viele Grüße Martin
Vielen dank für die tollen tipps🙏
Galina Schatalova hat das alles schon seit Jahrzehnten erfolgreich und überzeugend erschlossen /Buchklassiker: Wir fressen uns zu Tode...der "Westen" braucht noch 40 Jahre Erkenntnis...ist halt ein Kampf gegen die Pharmaindustrie...hatten die Russen nicht....
"gesunde" Fette, "schlechtes" und "gutes" Cholesterin etc.... zeugen nicht von fundierter Kenntnis... ich gebe hier nur "gute" Kommentare...verstanden?
Danke sehr dafür.... und ja Krankenhausessen muß sich verbessern !
Vielleicht wäre es hilfreich wenn andere Krankenhäuser sich ansehen wie im St. Anna Hospital in Herne gekocht wird? Ich war letztes Jahr dort und hatte das Gefühl Essen aus einem guten Restaurant zu bekommen. Und weil ich sogar jeden Tag ein Stück Kuchen und/oder Pudding zu Mittag gegessen hatte, befürchtete ich von 142 kg wieder auf über 150 kg gerutscht zu sein. Aber was soll ich sagen, ca. 1 Woche nach dem Krankenhaus Aufenthalt (vorher bekam ich mich nicht auf die Waage, weil ich arge Probleme beim Draufstellen hatte, durch die Knie-OP) wog ich 133,3 kg, was ich mir gut merken kann. Irgendein/-e Mitpatient/-in meinte, dass die Küchenleitung ein Sterne Koch habe. Da wunderte mich nix mehr, das konnte man schmecken.