Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung
Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung
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Folge 49: Clean Eating - was von diesem Ernährungstrend zu halten ist
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Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl über die Grundregeln der Ernährungsweise, die seit 20 Jahren immer neue Anhänger findet.
Folge 48: Riedl: Was tun, wenn man manche Lebensmittel einfach nicht verträgt?
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Zöliakie, Laktose- oder Fruktoseintoleranz - Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind weit verbreitet. Dr. Matthias Riedl gibt Tipps.
Videopodcast Folge 47: Warum uns hochverarbeitete Lebensmittel so extrem schaden
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Viele Lebensmittel, die wir im Supermarkt kaufen, sind hochverarbeitet. Um den Verbrauchern den Unterschied etwas deutlicher zu machen, gibt es die unterschiedlichen Nuva-Klassen. Allerdings lasse sich die Lebensmittelindustrie viel einfallen, damit ihre Produkte nicht in die höchste Klasse eingestuft werden, sagt Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl. Es werde viel getrickst - mit Aromen, Salz, Sü...
Folge 47: Warum uns hochverarbeitete Lebensmittel so extrem schaden
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Je natürlicher unser Essen ist, desto gesünder ist es für uns. Dr. Matthias Riedl erklärt, wie die Nahrungsmittelindustrie trickst.
Videopodcast Folge 46: Glukose-Masterplan: Wie man seinen Blutzucker reguliert
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Mit dem Glukose-Masterplan hat Dr. Matthias Riedl wieder ein Buch geschrieben, das man als einen Fahrplan nutzen kann, um seinen Blutzucker zu regulieren. Der Plan sei einfach zu befolgen, versichert der Ernährungs-Doc in der neuen Podcast-Folge. „Meine Erfahrung aus Jahrzehnten in der Ernährungsmedizin ist: je einfacher es ist, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass es auch gemacht und ...
Videopodcast Folge 45 Nur noch ein Ei pro Woche: Was jetzt als gesund gilt
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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat in ihren neuen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung erstmals auch Aspekte wie Nachhaltigkeit, Umweltbelastung sowie die in Deutschland üblichen Verzehrgewohnheiten berücksichtigt. Daraus folgt dann beispielsweise der Rat, maximal ein Ei pro Woche zu verzehren. Dieser eine Punkt hat es sogar vielfach in die Schlagzeilen geschafft. Aber natürli...
Videopodcast Folge 44: Abnehmspritze auf Rezept? Was der Ernährungs-Doc dagegen hat
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Es klingt so einfach: Man bekommt eine Spritze und die Kilo schwinden dahin. Wir widmen der Abnehmspritze in unserem Podcast erneut eine Folge, weil sich in den vergangenen Monaten auf dem Gebiet viel getan hat. Es ist ein weiteres Produkt auf den Markt gekommen, aber inzwischen gibt es auch gefährliche Fälschungen der teuren Präparate. Dr. Matthias Riedl betont daher, dass eine Ernährungsberat...
Folge 46: Glukose-Masterplan: Wie man seinen Blutzucker reguliert
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Zucker ist der Nährboden für viele Krankheiten. Dr. Matthias Riedl erklärt, mit welchen Tricks man in vier Wochen Erfolge erzielt.
Folge 45 Nur noch ein Ei pro Woche: Was jetzt als gesund gilt
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Wie Dr. Matthias Riedl die neuen Ernährungsempfehlungen in Deutschland beurteilt. Und warum sie nicht für alle gelten können.
Folge 43 Videopodcast: Was Hörerinnen und Hörer fragen - und viele interessieren dürfte
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Folge 44: Abnehmspritze auf Rezept? Was der Ernährungs-Doc dagegen hat
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Dr. Matthias Riedl erklärt, wie das Medikament wirkt, für wen es geeignet und was die Alternative ist. Und er warnt vor Fälschungen.
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Es gibt viele Faktoren, die beim Entstehen von Autoimmunerkrankungen eine Rolle spielen. Falsche Ernährung zählt dazu, aber auch Stress. Denn Stressvermeidung, Achtsamkeit im Leben, Meditation und Sport wirken entzündungsregulierend. Dr. Matthias Riedl sagt, Ruhe und auch der Aufenthalt im Grünen seien nicht zu unterschätzen für unsere Gesundheit. „Unser Leben, unsere Lebensumgebung ist für uns...
Folge 43 Was Hörerinnen und Hörer fragen - und viele interessieren dürfte
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Was hat es mit Glow Coffee auf sich? Was wenn einen beim Sport der Hunger plagt? Dr. Matthias Riedl hat die Antworten.
Videopodcast Folge 41 Volkskrankheit Fettleber: Wer besonders gefährdet ist
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Folge 38 Videopodcast: Warum man sich beim Kochen Zeit lassen sollte
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Videopodcast Folge 36: Warum gesundes Fett uns nicht dick macht
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Folge 36: Warum gesundes Fett uns nicht dick macht
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Videopodcast Folge 34: Was man essen muss, um sich in seiner Haut wohler zu fühlen
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Videopodcast Folge 33: Warum Nüsse wie Medikamente wirken
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Komentáře

  • @suse859
    @suse859 Před hodinou

    Das chinesische Essen in Deutschland hat nichts mit dem Essen in China zu tun. In Deutschland wird sehr oft Paste genommen, die mit Zusatzstoffen gefüllt sind. Und noch heute wird Glutamat verwendet.

  • @ElkeSinner-lw5pf
    @ElkeSinner-lw5pf Před 4 hodinami

    🚦Regierung hat🩸an den Händen! Sie kommen ihrer Pflicht für Sicherheit der Bürger zu sorgen nicht nach! Wer Grenzen nicht schützt, wer Messermördern, Islamisten, Kriminellen freien Raum gibt, trägt Schuld am Tod Unschuldiger! Textbausteinen helfen nicht, es sind leere Floskeln! Stoppt den Import von Gewalt! Kein Geld für NGOs und Schlepper!

  • @carofrei4277
    @carofrei4277 Před 5 hodinami

    Hafer ist von Haus aus glutenfrei. Im übrigen kann man Haferkörner super im Keimglas keimen lassen. Power pur 😊

  • @Danielandreas1
    @Danielandreas1 Před dnem

    Hast Du schon mal ein gestresstes Eichhörnchen 🐿️ gesehen? 😊

  • @GehemnisgesundeKinder

    Ja täglich Nüsse👍

  • @sandrabutti7408
    @sandrabutti7408 Před 4 dny

    Ich sehe keine Mahlzeit nur ein Bild von Dr. Riedl. Können Sie das Rezept veröffentlichen? Herzlichen Dank!

  • @Subcutan698
    @Subcutan698 Před 4 dny

    Es gibt bei CZcams eine Handvoll Ärzte, die richtig gutes Wissen vermitteln. Dr. Riedl gehört dazu👍. Auch seine Art, natürlich, nicht so dogmatisch, ein Lächeln im Gesicht und von Ernährung gaaanz viel Ahnung.

  • @dorismaier8655
    @dorismaier8655 Před 5 dny

    Beim Asia wird ganz oft geschmacksverstärker hinzu gegeben. Und wie ist es mit Erdnusssosse oder Sojasauce, süss/sauer? Also ich weiß nicht, ob Asia wirklich gut ist...

  • @chriswim1827
    @chriswim1827 Před 6 dny

    Erinnert mich an die Studie "Rauchen ist nicht gesundheitsschädlich! Gezeichnet Dr. Marlboro" 🙄

    • @kidaria1333
      @kidaria1333 Před 4 dny

      Die Studie gegen Xylit argumentiert mit der Veränderung von Bluttplättchen, das macht normaler Zucker genauso. Kann man selber beim heilpraktiker oder ganzheitlichen Arzt mit der "Dunkelfeldmikroskopie" testen. 6 Wochen zuckerlastig essen Bluttplättchen kleben. 6 Wochen ohne Ausrutscher (ansonsten dauert es länger) eisern gesund essen und das Bluttplättchenkleben ist weg (wichtig vorher nicht telefonieren und W-lan beim handy ausstellen, denn dass kann das kurzfristig auch auslösen). Auch wurden gezielt schon herz-kreislauf-kranke ausgewählt. Man kann sic mit allem überdosieren, auch guten Sachen (ich hab es mit Omega-3 geschafft, dafür fehlte Omega-9). Bei der diffamierenden Studie zu Kokosöl ist man von Mengen ausegangen die der Einzelne normalerweise gar nicht konsumiert. Kokosöl ist das Beste zum scharf anbraten inkpunkto hitzebeständigkeit. Man sollte es natürlich nicht massenhaft pur löffeln. Die meisten Studien zum Fleisch unterscheiden überhaupt nicht zwischen echtem Freiland Bio und Massenhaltung,...etc.

  • @AG-bq9mo
    @AG-bq9mo Před 6 dny

    Als aufmerksame Hörerin, ist Folge 51, exakt das gleiche wie in Folge 50 mit dem Zucker. Das war bereits vor 14 Tagen die Folge. Schade hatte mich auf eine neue gefreut😊

  • @ajmona888
    @ajmona888 Před 6 dny

    Wie ist mit erythrit? ❓️❓️❓️ Davon habe ich nichts gehört❓️❓️❓️❓️

  • @veravonweltin2027
    @veravonweltin2027 Před 6 dny

    Zu der Frage über die Knorpelverletzung im Knie: ich hatte einen Unfall mit solch einer Verletzung im Knie mit Anfang 50. Diagnose des 'normalen' Arztes war, dass ich damit leben müsste für den Rest meines Lebens. Für mich keine Lösung. Ich ging zu einem guten Akupunkteur. Die Therapie war lang und schmerzhaft, aber heute, mit 71, habe ich absolut keine Probleme mit meinen Knien. Allerdings habe ich mich immer super gesund ernährt als Pescetarierin. Nicht aufgeben und Alternativen suchen.

    • @kidaria1333
      @kidaria1333 Před 4 dny

      Toll! Wie findet man einen wirklich guten Akupunkteur? Ich finde immer nur Leute inklusive Ärzte die das so irgendwie mal machen.

  • @MonikaFlieer
    @MonikaFlieer Před 6 dny

    Sehr geehrter Dr. Riedl, wann gibt es Ihre App auch in Österreich? Danke für die Rückmeldung.

  • @Muddl
    @Muddl Před 7 dny

    Zu den Gewinnmöglichkeiten: wie schade: diese Verlosung schließt alle aus, die Instagram NICHT nutzen (wollen).... 😢

  • @birgitlackmann848
    @birgitlackmann848 Před 7 dny

    Kann ich noch an der Verlosung teilnehmen? Bücher habe ich schon.🦋LG und alles Gute B.

  • @saskiagottschol2655

    Zucker ist ein Suchtstoff und überall versteckt. Da ist es schon sehr schwierig das auf ein gesundes Maß einzuschränken. Ich bin trockener Zuckerholiker. Wenn mir nach was Süssem ist, dann nehme ich Allulose, erythrit/stevia oder mönchsfrucht. Ich hab 18kg abgenommen und mir geht's prima.

    • @isas.3381
      @isas.3381 Před 6 dny

      Nehme auch Erythrit, aber auch in Maßen. Ansonsten bei Süßappetit Ananas, Datteln oder eine halbe Banane.

    • @kidaria1333
      @kidaria1333 Před 4 dny

      glückwunsch, mir hat das auch sehr geholfen. Aber das waren halt auch immer nur 2 Teelöffel im Rohkakao. Die Studie gegen Xylit argumentiert mit der Veränderung von Bluttplättchen, das macht normaler Zucker genauso. Kann man selber beim heilpraktiker oder ganzheitlichen Arzt mit der "Dunkelfeldmikroskopie" testen. 6 Wochen zuckerlastig essen Bluttplättchen kleben. 6 Wochen ohne Ausrutscher (ansonsten dauert es länger) eisern gesund essen und das Bluttplättchenkleben ist weg (wichtig vorher nicht telefonieren und W-lan beim handy ausstellen, denn dass kann das kurzfristig auch auslösen). Auch wurden gezielt schon herz-kreislauf-kranke ausgewählt.

  • @danielar.5554
    @danielar.5554 Před 7 dny

    Wie sieht es mit ALLULOSE aus?

    • @Dddonalddduckkk
      @Dddonalddduckkk Před 6 dny

      Mich überzeugt die Datenlage und ich nutze es seit einer Weile ganz gerne im Wechsel mit hochwertigem Stevia. DON'T DIE Longevity Papst Bryan Johnson, setzt auch auf Allulose zum Süßen 😉

    • @danielar.5554
      @danielar.5554 Před 6 dny

      @@Dddonalddduckkk ich hab es jetzt mal bestellt, weil mich überzeugt hat, was ich darüber gelesen habe. Bin sehr gespannt. Danke für die Rückmeldung. Ich bin immer interessiert an Erfahrungsberichten 👍😊

  • @MarionHagen-lh6sh
    @MarionHagen-lh6sh Před 7 dny

    Hallo, danke für die Info. Zum Thema Psoriasis Arthritis, was passiert wenn ich die Medikamente dafür absetze und nur auf Ballaststoffreiche Ernährung umstelle, kein Zucker und Milch verzehre. LG Marion

    • @MarionHagen-lh6sh
      @MarionHagen-lh6sh Před 7 dny

      Vielen Dank für die tollen Postcast. Ich höre regelmäßig rein. Weiter so 😃

  • @carmen2220
    @carmen2220 Před 7 dny

    Danke für die tolle Folge. Gibt es schon eine Folge zur Ernährung bei Parkinson? Oder reicht da eine "normale" entzündungsarme Ernährung?

  • @isas.3381
    @isas.3381 Před 7 dny

    Sehr wertvoller Beitrag!❤

  • @utenitschke8213
    @utenitschke8213 Před 7 dny

    Die Grammzahl würde mich auch interessieren

  • @anjapi9621
    @anjapi9621 Před 7 dny

    Kann mir jemand aus der Community sagen, wie die große Plastikdose mit M heißt?

    • @danielar.5554
      @danielar.5554 Před 7 dny

      Mir fällt da nur More nutrition ein 🤷‍♀️

  • @sequenzchen3839
    @sequenzchen3839 Před 7 dny

    Vielen Dank für die aktuelle Einordnung,

  • @Rotkaeppchen47
    @Rotkaeppchen47 Před 7 dny

    Der menschliche Körper produziert Xylit offenbar selber. Bei der Studie wurde anscheinend nicht untersucht, ob der hohe Xylitgehalt im Blut durch Eigenproduktion oder durch Einnahme erhöht wurde.

  • @patriciakallederbenouali2623

    An welche adresse kann ich schreiben?

  • @danielefinamore1682

    Danke für eure Podcast. Finde ich super. Eine kurze Frage zu dieser Folge. Über welche Menge wird hier gesprochen? Wir viel Erythrit, Xilit am Tag ist ungesund? Zucker ist mit 50 Gramm am Tag unbedenklich. Gibt's für Zuckerersatz Stoffe auch eine unbedenkliche Mengeangabe?

    • @ingridunger4843
      @ingridunger4843 Před 7 dny

      Diese Frage stelle ich mir auch! 😊

    • @kidaria1333
      @kidaria1333 Před 4 dny

      Es wird vermutet wie bei Zucker nur kleine Mengen. Die Studie gegen Xylit argumentiert mit der Veränderung von Bluttplättchen, das macht normaler Zucker genauso. Kann man selber beim heilpraktiker oder ganzheitlichen Arzt mit der "Dunkelfeldmikroskopie" testen. 6 Wochen zuckerlastig essen Bluttplättchen kleben. 6 Wochen ohne Ausrutscher (ansonsten dauert es länger) eisern gesund essen und das Bluttplättchenkleben ist weg (wichtig vorher nicht telefonieren und W-lan beim handy ausstellen, denn dass kann das kurzfristig auch auslösen). Auch wurden gezielt schon herz-kreislauf-kranke ausgewählt.

  • @gabypreu8408
    @gabypreu8408 Před 7 dny

    Herzlichen Glückwunsch zu so vielen tollen Folgen. Es ist und bleibt wirklich interessant und wertvoll. Wir wünschen ihnen alles Gute und freuen uns auf noch viele weitere Beiträge. Liebe Grüße Gaby und Uwe

  • @rosteinhill6559
    @rosteinhill6559 Před 7 dny

    Wenn man seit Jahrzehnte die Werte abgesenkt hat man jedes mal Millionen neue Patienten für die Pharma 🎉🎉🎉

  • @fernandklein6263
    @fernandklein6263 Před 10 dny

    Ich esse von allem ein bischen, aber von nichts zu viel! Meiner Meinung nach kommt Krebs von der geschädigten Darmflora her!

  • @amnestiee
    @amnestiee Před 10 dny

    Hmmm, das versprochene Rezept ist für die Katz, viel zu ungenau und leider unbrauchbar ohne genaue Mengenangaben und Anleitung. Und wer schafft 100 g Haferflocken in einer Portion?

  • @2002carlie
    @2002carlie Před 10 dny

    Könnt Ihr das Rezept am Ende nicht mal niederschreiben oder ansagen.. nur die Zutaten machen noch kein Rezept. Dankeschön ❤️

  • @user-nj9es3we3q
    @user-nj9es3we3q Před 12 dny

    Vielen Dank Herr Dr. Riedl für diesen neuen ausführlichen Beitrag. Ich bin 61 Jahre. Ich habe mich letztes Jahr im Dezember spontan entschlossen keinen Alkohol mehr zu trinken und habe bis jetzt damit kein Problem und auch kein Verlangen mehr danach. Allerdings trinke ich täglich abends noch 1 Flasche alkoholfreies Weißbier, das allerdings offenbar noch einen kleinen Prozentsatz Alkohol enthält. Wie würden Sie dies aus gesundheitlicher Hinsicht einordnen? Ich kann mich mit Wasser oder ungesüsstem Tee, was ich tagsüber trinke, am Abend einfach nicht anfreunden. Vielen Dank!

  • @amirah.b95
    @amirah.b95 Před 13 dny

    Fakt ist die Pharmaindustrie macht sehr viel Geld mit kranken Menschen. Wer bringt kein Geld? Ein toter Mensch oder ein gesunder Mensch, also versucht man die Menschen in einem Zwischending zu halten, damit sie immer wieder zum Arzt gehen und die Pharmaindustrie schön Geld macht. Unser Körper gibt uns Signale, wenn wir die Signale ignorieren, entstehen Symptome und wenn wir sie auch ignorieren, kommt die Krankheit! Beispielsweise: Ich habe Durst, habe aber gerade keine Zeit, weil keine Pause oder oder.. ich vergesse das ich ja trinken wollte obwohl mein Körper es verlangt, ich ignoriere oder vergesse es und bekomme dann Kopfschmerzen.. wenn ich die Kopfschmerzen dann auch noch ignoriere und versuche weiter zu machen.. werde ich krank. Eventuell ein doofes Beispiel, aber die wo es verstehen wollen, verstehen was ich meine.

  • @charlottemuller5267
    @charlottemuller5267 Před 14 dny

    ... aber WARUM genau kann man jetzt KürbisKERNE " schön rösten und über den Salat streuen"?

  • @arianeboehmer9656
    @arianeboehmer9656 Před 15 dny

    Bis auf den Satz, dass die Un geimpften gestorben sind.....jetzt gibt es viele Kranke und geschädigte Menschen

  • @axina9684
    @axina9684 Před 16 dny

    05:55 Nein, eben nicht krebserregend. Wieder eine Stelle bei der man nur den Kopf schütteln kann wenn ein "Experte" die Aussage tätigt und einfach was falsches sagt. Ob bewusst oder einfach aus Denkunfähigkeit. Das Acrylamid angeblich krebserregend ist, geistert seit über 10 Jahren herum und wurde bei Ratten mal in einem Experiment festgestellt, denen man Acrylamid in einer hohen Dosis gegeben hat, Ratten sind aber nicht dafür bekannt ihre Nahrung zu erhitzen! Das tun Menschen seit 1 Millionen Jahren, also können wir sicher sein dass das Acrylamid zu einem Selektionsprozess geführt hat, bei dem wir heute die Nachkommen derer sind die nicht daran starben und körperlich immun dagegen sind. Also können alle ihren gerösteten Kaffee trinken und die Brotkruste des Butterbrotes essen. Erstrecht die Pommes!💁🏼

  • @IoOfJupiter
    @IoOfJupiter Před 16 dny

    Wie sendet man denn Fragen an Dr. Riedel: ich würfe gerne etwas zu "gesunder Ernährung bei Untergewicht" erfahren

  • @Cordeees
    @Cordeees Před 18 dny

    Was wird hier fürn quatsch erzählt 😂 schonmal was von omega 6 gehört ? 😅 naja wo wird man heutzutage nicht mit schlechten infos gefüttert😄

  • @patriciakallederbenouali2623

    Wo werden denn die briefe hingeschickt ? Adresse bitte!

  • @alfredhuiber7197
    @alfredhuiber7197 Před 19 dny

    So ein Team, wie das von Dr.Riedl sollte INTENSIVST von den diversen Kassen als wesentliche Berater zugezogen werden

  • @GehemnisgesundeKinder

    Danke für diesen tollen Beitrag😊

  • @brigitteo6941
    @brigitteo6941 Před 21 dnem

    Bin nicht gestorben

  • @Kapuzinerkresse
    @Kapuzinerkresse Před 21 dnem

    Keine Nachtschattendingens ....

  • @feuermausi
    @feuermausi Před 21 dnem

    Es ist nicht nur so, dass reiche Menschen mehr über gesunde Ernährung wissen, es ist auch so, dass sich arme Menschen oft gesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkorn, Bio etc gar nicht in dem Umfang, wie es nötig wäre, leisten können, vor allem dann nicht, wenn man womöglich noch auf Transferleistungen angewiesen ist. Es ist einfach sehr traurig.

  • @GehemnisgesundeKinder
    @GehemnisgesundeKinder Před 21 dnem

    Danke für diesen tollen Beitrag🙏

  • @martinmunzenmayer6392
    @martinmunzenmayer6392 Před 21 dnem

    Eine gesunde und an die individuelle Konstitution angepasste Ernährung ist wichtig. Ich empfehle eine Ernährung basierend auf den Regeln der Traditionellen Chinesischen Medizin. Ebenfalls wichtig: Insbesondere auf genbasierte Impfungen verzichten! Viele Grüße Martin

  • @GehemnisgesundeKinder
    @GehemnisgesundeKinder Před 21 dnem

    Vielen dank für die tollen tipps🙏

  • @matthiass.7343
    @matthiass.7343 Před 22 dny

    Galina Schatalova hat das alles schon seit Jahrzehnten erfolgreich und überzeugend erschlossen /Buchklassiker: Wir fressen uns zu Tode...der "Westen" braucht noch 40 Jahre Erkenntnis...ist halt ein Kampf gegen die Pharmaindustrie...hatten die Russen nicht....

  • @matthiass.7343
    @matthiass.7343 Před 22 dny

    "gesunde" Fette, "schlechtes" und "gutes" Cholesterin etc.... zeugen nicht von fundierter Kenntnis... ich gebe hier nur "gute" Kommentare...verstanden?

  • @susannewinterfeld3145

    Danke sehr dafür.... und ja Krankenhausessen muß sich verbessern !

    • @barbelndoye1844
      @barbelndoye1844 Před 9 dny

      Vielleicht wäre es hilfreich wenn andere Krankenhäuser sich ansehen wie im St. Anna Hospital in Herne gekocht wird? Ich war letztes Jahr dort und hatte das Gefühl Essen aus einem guten Restaurant zu bekommen. Und weil ich sogar jeden Tag ein Stück Kuchen und/oder Pudding zu Mittag gegessen hatte, befürchtete ich von 142 kg wieder auf über 150 kg gerutscht zu sein. Aber was soll ich sagen, ca. 1 Woche nach dem Krankenhaus Aufenthalt (vorher bekam ich mich nicht auf die Waage, weil ich arge Probleme beim Draufstellen hatte, durch die Knie-OP) wog ich 133,3 kg, was ich mir gut merken kann. Irgendein/-e Mitpatient/-in meinte, dass die Küchenleitung ein Sterne Koch habe. Da wunderte mich nix mehr, das konnte man schmecken.