Павел Швец | Как важно научиться дегустировать вино и рассуждать о нем?
Vložit
- čas přidán 18. 06. 2024
- Познавать мир вина можно разными путями. Одни выбирают читать тематические книги, с головой погружаясь в научные термины. Другие идут учиться в школы сомелье, где им объясняют различия почв разных винодельческих регионов мира, и чем Бордо отличается от Бургундии.
И тот, и другой вариант интересны, важны и полезны. Но попробуйте вот так взять и сразу запомнить всю профессиональную терминологию. Обилие информации плохо усваивается неподготовленным человеком.
Исходя из своего личного опыта, я могу сказать, что важнейшим ключом к пониманию вина является умение его дегустировать. Это та практическая база, на которую накладывается весь ваш последующий теоретический опыт. В дегустационном анализе существует более 15ти шагов. Коротко их можно разделить на три группы: анализ глазом, носом и ртом.
В сегодняшнем видео мы поговорим о том, почему важно в первую очередь развивать навык дегустации, и как делать это правильно.
Напишите пожалуйста в комментариях, как часто вы посещаете дегустации, и чему уже успели на них научиться?
_____________________________________________
→ Школа вина «ВХОД» vhod.wine/?...
→ Наш сайт: uppawinery.ru
→ Instagram*: uppa_winery?igs...
→ Telegram: t.me/uppa_winery
→ Вконтакте: uppa_winery
Подписывайтесь на нашу рассылку (1-2 письма в месяц), чтобы не пропустить новости о выходе нового вина и мероприятиях:
uppawinery.ru/subscribe?..
*продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России.
Лучший!)👍🏻
Все верно. А ещё есть один очень большой минус: как только вы научитесь раскладывать вино - дешевое вино вы больше пить не будете, так как оно перестанет приносить удовольствие, это перестанет быть интересным.
А у вас дешевое = априори неинтересное? А дорогое = суперуровень! Ну отлично, крымские и севастопольские производители с ценником от 5000 тысяч... Боговичи, леК2, юцис и другие заезжие благодарят вас за выбор!!! 🎉
И тогда вы будете его пить намного медленнее , осознанно. И объемы уменьшаться и вреда организму будет меньше и мысли будут более ясными. Польза и вам и обществу. Вместо двух бутылок простого лучше насладиться одной, но классной!
Очень интересная тема.
Во-первых, какое вино является дешёвым...1000 или 2500, по отношению к вину за 8000. Или же, если сравнивать с вином за 500 рублей.
Во-вторых, определенный ценник не гарантирует какой-либо уровень вина. И напиток за более малые деньги может оказаться интересней, сложнее и просто понравится вам.
В-третьих, чтобы понять, где вино интересное или неинтересное и все его нюансы и характеристики, необходимо покупать, пробовать и сравнивать
Нравится ваш формат коротких, но емких по смыслу видео
🙋♂️👍
Спасибо за видео
Учимся дегустировать и движемся дальше
Респект
У меня вопрос. Можно ли при органическом земледелии пользоваться препаратами на основе меди и серы?
Здравствуйте. Да, можно, но не всеми. Существует специальный перечень. Также есть ограничения по максимальной дозе за сезон.
@@uppa_winery Спасибо!
Все одна бодяга!
Не дурите людям голову!
Да будет свет! 🤣🤣🤣