Sicilian rotisserie, Sicilian streetfood recipe, ravazzate, pizzette, rollò, calzoni,
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- čas přidán 15. 09. 2019
- #sicilianrotisserie #sicilianstreetfoodrecipe #sicilianrecipe
#sicilianpizzeterecipe
And here as promised the recipe of the very famous Sicilian rotisserie, after the arancino is the Sicilian street food par excellence, everyone is crazy about it.
The ingredients for making 15-16 pieces of 120 grams.
500 ml of water at room temperature,
10 g of brewer's yeast,
120 g of lard or coconut oil (for a vegan version)
100 g of sugar,
20 g of acacia honey,
1 kg of 00 flour (11 g of protein) I recommend Barilla
20 g of salt,
To brush the surface:
1 yolk
1 tablespoon of milk
sesame seeds when enough,
For filling fillings (for 17 pieces)
1 large carrot,
1 onion,
1 clove of garlic,
1 celery stalk,
500 g of mixed pork and veal minced meat,
100 g of bolognese sauce already cooked,
100 g of tomato paste,
salt, chilli, oregano, extra virgin olive oil q.b.
for the filling with bechamel (7 pieces)
300 g of béchamel: recipe here 👇👇👇👇
Tt • Sua maestà, la besciam...
100 g of mozzarella for pizza,
150 g of diced ham,
1 tablespoon of Parmesan cheese
for the pizzas:
300 g of tomato sauce
salt, chilli, oregano, extra virgin olive oil, basil q. b.
parmigiano reggiano q. b.
black olives q. b.
mozzarella q.b.
For tomato trousers.
cooked ham q.b.
mozzarella sticks q.b.
tomato sauce q.b
for the rolls with the frankfurters:
würstel q.b.
To brush them at the end of cooking a finger of extra virgin olive oil and oregano q.b
The ingredients for the fillings are indicative, depending on how many pieces you want to make.
#rosticceriasiciliana #ricettatavolacaldasiciliana #ricettarosticceriasiciliana #rollòcolwürstel #calzonericetta #pizzettericetta #ravazzatesiciliane
Ciao carissimi cuoricini ecco la ricetta originale della Rosticceria siciliana, ricetta tavola calda Siciliana, ravazzate, pizzette, rollò, calzoni,
la ricetta scritta è qui👉 www.lacucinadelcuore.blog/impasto-originale-tavola-calda-o-rosticceria-siciliana/
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ciao bellissima ricetta vorrei sapere per prepararli prima e congelare tutta la rosticceria e poi cuocerli il giorno che mi servono mi dici come fare grazie
Ciao cara devi formarli e farli lievitare , poi li congeli larghi disposti su una teglia, quando ti servono li esci la mattina li fai scongelare e poi li inforni
grazieeee
Ciao Laura!
Sei stata bravissima! Rimango davvero incantata! Le pizzette!!! I panini!
I rotolino con il würstel 😍
Che bontà!
😘
Che meraviglia! Questa volta ti sei superata per i miei gusti!! La cucina siciliana poi e buonissima, tutte le volte che vado giù mi viene una pansa tanta 🐥
Che meraviglia! Bravissima 😘
Wow!!!grazie Laura!stupenda la tua rosticceria!
Bravissima splendida ricetta😋😋😋 buon proseguimento di giornata 😘
Ma che belle ragazze 😍❤️tenerissime ! Videoricetta SUPERLATIVA Tesoro ! Troppo brava veramente , sempre di più ! Sono rimasta senza parole guardando tutta la preparazione ! 😶 💓
Grazie caraaaa ❤️
@@LacucinadelCuore 😋😍❤️
Sono spettacolari ❤️❤️❤️❤️❤️❤️Grazieeeeee per aver condiviso questa SUPER,ECCEZIONALE STUPENDA ricetta!!!
Ma grazie a te ❤️
Rifatta per l'ennesima volta BUONISSIMA!
Grazie per la ricetta.. da fare assolutamente!!!
Hi I love your all recipe, looks so delicious 😋
Che bontà le arcaizzate!! Complimenti per tutte le preparazioni.. uno spettacolo!!! Complimenti Laura.. un abbraccio 🤗
Grazie mille ☺️ passa da istagram in direct 😜
La cucina del Cuore certamente volentieri... 😘
@@TastyandEasy
M
Oggi ho fatto impastò che hai presentato tu,per la tavola calda catanese,e uscito troppo buono,mi mancava le pietanze siciliane, farei anche altre volte, grazie per la ricetta 🤗
Ciao carissima Laura!!!! Ooohhhhh quanta grazia Sant'Anonio!!!!! Che tenera Rosaria!!!! 😍😍😍😍😍👍
Ricette e RISATE in Pochi Minuti grazie tesoro ❤️
Ricette e RISATE in Pochi Minuti grazie tesoro ❤️❤️❤️
Mamma mia che bontà... Una squisitezza bravissima una buona giornata!!!
Ciao si puo mettere anche il burro?
Eccezionale! Che meraviglia🤗
Grazie ❤️👍
Sei bravissima, complimenti!
wow che bontà!!Adoro la rosticceria siciliana ...Famona!😋😋😋😋😍💖💖
Grazie caraaaa
Complimentiiiiiiiiiiiiiiii ho fameeeeeee❤️👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Che meraviglia...è stato stupendo vedere tutte queste preparazioni in un solo video😍 complimenti Laura! Nuova iscritta con piacere😍😍😍
Succo di mela grazie cara
Che meraviglia, una tavola calda favolosa..ciao e buona serata
Ciao e Grazie
Ciao Laura.
Cercavo una ricetta della tavola calda siciliana e, per caso, ho trovato la tua che, tra tutte quelle in cui mi ero imbattuta, mi è sembrata la migliore. Oggi l'ho provata e... Ci avevo visto giusto. È stato un successone.
Ho fatto tavola calda di tutti i tipi: calzone fritto e a forno, rolló col Wurstel, ravazzate sia fritte (previa panatura) che al forno, al ragù, alla besciamella e Spinaci, alla besciamella e funghi e alla besciamella e prosciutto... Insomma mancavano solo le pizzette (che proverò la prossima volta).
Ho usato 600gr di farina e ho ottenuto 12 pezzi da 90gr ciascuno.
Complimenti davvero...perché alla tavola calda che si ottiene con questa tua ricetta non manca nulla rispetto a quella che si trova nelle rosticcerie. Sono veramente molto soddisfatta del risultato. Brava ancora.
Ps: dove posso trovare la ricetta della granita al pistacchio senza gelatiera? Grazie di cuore
❤️ciao cara , che bello sono felice che ti siano piaciute
Le tue parole mi riempiono il cuore di immensa gioia perché per me è fondamentale darvi ricette vere e senza tanti fronzoli ❤️❤️❤️un abbraccio e grazie ancora
@@LacucinadelCuore ♥️ Grazie a te. Continua così. Io continuerò a seguirti
❤️❤️❤️
Da buon palermitano ti dico che sei semplicemente …………..fantastica e un ottima tutorial……..brava !!
Grazie mille Alfonso ❤️
Questa sera ho provato per la prima volta la nostra rosticceria siciliana con questa ricetta. All'inizio ero titubante per la quantità di lievito che invece tutti indicano per 25 gr. Invece è andata benissimo,con un 1 kg, ho fatto lievitare un paio di ore e poi tutto il resto per un totale di circa 20 pezzi medi. Grazie mille e complimenti per i dettagli sui passaggi!! 😊😊😊😊😊
Sono meravigliosi i tuoi prodotti.bravissima.
Grazie di vero cuore 💓
Meravigliosi 🤩 sei stupenda nel spiegare come si fa. Bravissima 👍
Che meraviglia! Bravissima, video completo e chiarissimo. Sono lontano dalla mia Sicilia ma questa sera mi sentirò più vicino alla mia terra. Grazie 👏🏻
Grazie sono felicissima 😁
Chissà che buoni 👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie 🙏
L'ho fatta anche io stasera,buon anno di cuore 💓
Grazie per la ricetta! L'ho fatta ieri sera ed è venuta squisita! 😍
❤️❤️
Ma sei bravissima 👍👍👍👍👍👍e tantissimi complimenti per le ricette 😋😋😋😋😋💖una buona serata 👋👋👋
Grazie cara troppo gentile ❤️ buona serata anche a te ❤️
Ciao, che meraviglia! un bel lk per te, ciao
Grazie 🙏
Fantastica Laura, le tue ricette sono speciali, ma ancor più perché le sai spiegare benissimo e sei super simpatica!
Grazie caraaaa sei gentilissima ❤️
Carissima ti ringrazio tantissimo per la ricetta... La seguirò è ti farò vedere il risultato😉😉😉
Ciao Laura sei uno spettacolo!!!Ho fatto già qualche ricetta sicula e che dire m hai portato un pò di Sicilia in casa....
Grazie,bravissima.....
Meravigliosoooo impasto,mi piace tutto quello che propone,molto brava,e si sente la passione e la professionalita sicurezza 👍👍👍😋😋❤❤💪💪
grazie sei davvero gentilissima sono felice che traspare ❤️❤️❤️
Che bello quel panetto di impasto, si vede senza bisogno di toccarlo
Magnifiche siciliane! Voi e la bellissima rosticceria! Bravissima. Sei una grande Artista!
Ma grazie sei gentilissimo❤️ buona domenica
@@LacucinadelCuore, grazie a te. Esprimo soltanto ciò che è :sei davvero brava. Buona domenica per te. Ed un saluto affettuoso dalla tua Sicilia.
❤️❤️😍buona notte 😴
Che meraviglia 🤩 sei bravissima 👍🏻 grazie per condividere le tue bellissime ricette un grande abbraccio del Belgio 🇧🇪 un buon natale e felice anno nuovo ❤️
Felice Natale anche a te cara ❤️
Che spettacolo solo da vedere....😍😍😍😍 posso solo immaginare il sapore, che dev'essere stupendo!
Si Cara è davvero meraviglioso il sapore
Uno spettacolo......mai preparati, non li conoscevo, ma li preparerò per la cena di sabato per stupire i miei ospiti...grazie per la ricetta!!! 😉😉
Grazie ❤️fammi sapere
Bellissime e buonissime! Le farò presto!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Grazie! Mi sono appena iscritta al tuo canale😊
grazieee benvenuta e non vedo l ora di sapere se ti sono piaciute ❤️buona giornata
Mmmmm che bontà 😍😍😍😍 bravissima tesorooooo💋💋💋💋💋❤❤❤❤❤
Grazie cara
È bravissima
Complimenti
Mi sono iscritta oggi è sono sicura che farò le sue speciali ricette.
👏👏👏👏👏👏👏
Grazie ne sono molto felice ❤️
Evviva la nostra rosticceria😍se uno nn ha fame CN questo video viene pr forza💞l'impasto è sensazionale ma è tutto strepitoso, quanti bei consigli che hai dato💗ww la nostra Sicilia, ottima l'idea di congelarli pr averli sempre pronti, si Sn attaccate perché volevano stare vicini vicini perché Sn troppo buoni😍❤️😍mandami tutto💝si vede che è tutto Sofficissimo e delizioso❣️
Grazie caraaaa amicaaaa mia
Nooo ma sempre queste meraviglie😍 culinarie😋😋😋
Grazie
Complimenti , li farò sicuramente
Buoni buoni buoni li adoro grazie
Si vede che sono buonissime!!❤
Complimenti ottima ricetta... Gnam gnam che bontà
Deve essere tutto buonissimo....da fare grazie 😋
Puoi per piacere fare gli arancini grazie mille
Stupenda questa ricetta.. grazie
Grazie caraaaa un abbraccio
Bravissima😃😃
Ciao Laura ho provata a fare questa tavola calda e sono rimasta senza parole.Non si può spiegare la morbidezza dell impasto e la bontà. Hanno voluto tutti i miei amici la tua ricetta. Ora seguirò pian piano tutte le tue ricette. Aspetto ogni tuo nuovo video. Sei il top. Complimenti. Finalmente qua in Germania quest anno ci preparemo tutte queste specialità a casa😉😍😉😉😉😍
Ciao cara grazie di vero cuore 💓 davvero❤️
Ti ho appena scoperta, mi sei piaciuta subito con le tue belle ricette, complimenti...
ciao dal Begio sei bravissima grazie per queste belle ricette
grazie grazie ! ricordi della mia infanzia ! provero a farli baci
Bontà unica!
Ma che bravaaaa! Grazieeee
Ma grazie a te❤️🙏
Sei un fenomeno, bravissima, che fame!
Grazie davvero di cuore 💓 buona serata ❤️
Ciao mi sono appena iscritta perché sono rimasta colpita dalla tua spiegazione. Brava
grazie davvero di cuore, ❤️
Bellissimo video!
Grazie
Buon pomeriggio carissima Laura grazie per la ricetta. Saluti e bacione 🖐️ 💋
Tiziana M. Grazie cuoricina ❤️un sbraccio
Tiziana M. Grazie caraaaa ❤️
Bravissima !!! Mi sono iscritta proverò a farle ciao
Complimenti e grazie per la ricetta
Grazie 🙏 Ti informo che per qualsiasi cosa riguardante le ricette puoi metterti direttamente in contatto istantaneo con me su telegramm, dove ho creato un canale dove potete chattare direttamente con me questo è il link se hai piacere t.me/lacucinadelcuorelaura , telegramm è gratuito e il Numero di telefono rimane privato
Io ti ho scoperto adesso adesso ed è stato amore a prima vista!!!! Sei bravissima 👏👏 e mó non ti mollo più 😊
Grazie di cuore , il blog è in trasloco sto riscrivendo tutte le ricette purtroppo se ne sono perse parecchie
Che bontà grazie ❤️ Laura
Complimenti bravissima
Top, complimenti....Super Like
Grazie 🌹
Brava brava brava super 😘
Bravissima, poche parole e tanti fatti, no che ci sono delle persone che ti fanno venire il sonno quando spiegano le ricette. Brava.
❤️❤️❤️ma grazie
Bravissima laura mi ha fatto piacere vederti con rosaria bei ricordi 😍😍😍
Spiegazione ottima 👍
Bravissima complimenti le tue ricette sono buonissimi io lo fatto ieri poi vi mando la foto grazie😍😍
troppo brava, complimenti! :D
Grazie sei gentilissimo ❤️
sei bravissima complimenti!
Grazie di vero cuore❤️
Sei mitica, unica, insuperabile.
Troppo gentile cara❤️
Le ho fatte ieri sera per il compleanno di mia figlia, complimenti sono venute buonissime !
Sono felicissima grazie di vero cuore ❤️
bravissima complimenti
COMPLIMENTI! GRANDISSIMI! È SINCERI! UN CORDIALE SALUTO.
grazie di cuore ❤️❤️❤️
Sei meravigliosa... Ti adoro...complimenti... 😍😍😍🤗🤗🤗
Ma grazie sei gentilissima
❤️❤️❤️
Che dire superlativi!!
Bravissima 😋
Grazie ❤️
Complimenti fatti oggi ricetta perfetta
Bravissima !
Grazie ❤️ Grazie caraaaa ❤️ Ti informo che per qualsiasi cosa riguardante le ricette puoi metterti direttamente in contatto istantaneo con me su telegramm, dove ho creato un canale dove potete chattare direttamente con me , inviarmi le foto delle ricette ❤️questo è il link se hai piacere t.me/lacucinadelcuorelaura , telegramm è gratuito e il Numero di telefono rimane privato
Oggi ti ho scoperta devo dire che ho guardato tutte le tue ricette mhai insegnato tantissime cose devo dire che nel spiegre sei semplice e molto simpatia ti prometto che farò alcune cose e da oggi ti seguirò sempre sono contenta di averti scoperta ciao 👍❤️❤️
Grazie a te e benvenuta ❤️, spero state bene un abbraccio forte
Lol mo parto ! 😁 love e peace
Sei superlativa complimenti ciao
Ma grazie 🙏 è troppo ❤️❤️❤️
fantastiche preparazioni! oggi coi capelli lunghi brava!
ArmonyJazzStudio Grazie ❤️
Davvero molto buoni!!!!!!
Grazie 💜
Complimenti e brava
Lo fatta oggi questa ricetta e sono buonissssimisssimi
GRAZIE
grazie a te un abbraccio ❤️
Ciao sei molto brava li proverò il più presto 👏👏👏
Grazie Cara fammi sapere ❤️
Troppo troppo bravaaaaaaa.....sei speciale.... grazie.... proverò a farle....
❤️
Mamamia... Che bontà e viva la Sicilia 👍👍👍👍👍 complimenti x tutto questo Ben di dio
Grazie mille di vero cuore
@@LacucinadelCuore te lo meriti 😘
Ti ringrazio di vero cuore stasera tutti felici di mangiare a Parma la rosticceria siciliana!!!
Ma che bello grazie cara
Ciao carissima, sei veramente brava,ho provato questo impasto è veramente molto soffice, buonissimi 🎊
Grazie si vero cuore ❤️❤️❤️sono felice ti sia piaciuto
Metti le ricette anche su pinterest?
Siiii cara❤️❤️❤️
Bravissima 👏
GRAZIE PER IL SUGGERIMENTO VEGANO!!!!!! TI AMOOOO!!!!💖💖💖💖💖💖💖💖💖
❤️