Coquilles Saint Jacques
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- čas přidán 1. 12. 2016
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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille ! - Jak na to + styl
Je vous adore, je ne me lasse pas de vous voir cuisiner avec cette touche d'humour . merci à vous
Un grand bravo de Nouvelle-Caledonie ! 🌴🌺
Continuez comme ça chef vous êtes au top du top, du savoir faire avec de la rigolade... on s'en lasse pas 😁
Ce midi j'ai cuisiné cette succulente recette, on s'est régalé 😋 depuis on dirait que mon mari gourmet m'adore encore plus 😍
Merci chef avec vos recettes inratables🌿🌼☘
=> France ⚽️
Ce sont les plus belles Saint-Jacques que j'ai vues Chef ! Quelle réalisation avec la petite purée et la sauce ! Merci pour ce beau partage, j'essaierai pour les prochaines fêtes de régaler mes convives ❤️
Merci Chef,
I learn something new everytime I watch your videos :)
Inspirational
Je l ai faîte comme ça, un régal… encore une fois merci chef Michel
J’ai fait votre coquille Saint Jacques! Délicieux tout simplement! La meilleure des recettes! Nous avons adoré! Merci à vous
Tout simple et tellement facile ! MERCI vous me faites rire dans vos présentations ! CONTINUER VOTRE BON TRAVAIL CHEF !
Quelle merveille pour nos papilles encore une recette digne de vous et vive la table 55 je compte bien la refaire pour les fêtes de fin d'année merci chef comme ça
: Voila le but,pour les fetes:))) merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
pas triste à regarder, j'adore ce style, et....beaucoup d'astuce ! surtout ne changer rien...merci à vous "chef"
Vous êtes GÉNIAL, Chef!!!!
Chef Michel
Vous êtes un dur pour une cuisine délicate je suis sûre que vous avez le cœur bien tendre
J'adore votre cuisine et votre façon de cuisiner que je trouve très pratique j'ai appris bcp de bons gestes de vous
Seulement je ne jeté pas mes couteaux (rire) continuer ainsi c'est votre charme et votre marque de fabrique
: En effet le coup des couteaux je l'ai fait une fois par hasard et en visionant le vidéo,j'ai éclaté de rire et me suis dit que ce truc allait marcher et en effet les gens en redemandent,surtout les enfants:) et personne ne m'a immité pour l'ainstant sur youtube,car ca prend néanmoins une certaine force dans les doigts et biensur avoir une grosse gamme de couleur pour les petits couteaux,ce n'est pas avec un couteau sur son plan de travail qu'on peut faire des miracles,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot,peut etre demain a 10h AM heure locale, Michel.
Astuces et découvertes 😍quelle superbe assiette 😋😋merci Chef👍
on se régale de vidéo en vidéo belle recette chef michel encore bravo pour nos papille
Merci pour votre belle recette. C'est délicieux !
Bonne continuation !
Merci chef. Recette testée et approuvée 100% aujourd'hui. Encore et toujours au top.
: Merci pour le suivi et biensur a tres bientot pour d'autres,Michel.
Tres bonne video. Merci parce que je vais essayer la recette. Une de mes preferees!!
Merci Chef Michel. J'ai hâte de l'essayer!
Recette suivie à la lettre ce week -end, …..comme ça
6 convives autour de la table…. comme ça
Entre eux le plat tourne et retourne
A ce niveau là …. Il est vide !!
Merci Chef, tout le monde s’est régalé et vus adresse un pouce bleu qui compte pour 6 !
c'est ... magnifique
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Regarder ce plat me donne l'eau à la bouche , expertise Super Nickel
Thanks for this Chef, always great!
: Thank you very much,your are not my wife for nothing,and by the way thank you for the washing up,:) thank you also for following me , see you later, Michel.
Maestro!!!! usted no deja de sorprenderme!!!! no sabe lo mucho que sus vídeos me han servido para mis materias practicas de cocina :) Increible!!! gracias por compartir su conocimiento al colectivo.
Dios bendiga al chef Michel!!!!
: Merci beaucoup pour tout les compliments,ca me fait vraiment tres plaisir,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot Michel.
Ca m'a l'air absolument délicieux. Merci chef !
: Ca n'a pas juste l'air, c'est hyper bon:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Merci Chef pour cette délicieuse recette !
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Je vais essayer cette recette chef ! j'adore les saint-jaques, félicitation à vous chef !
Coquilles St Jacques
czcams.com/video/c0pZEibQz1o/video.html
Bonjour chef !! 3eme recette ^^
Encore un succès a table pour cette recette délicieuse
Nous somme de St brieuc en Bretagne donc je l'ai réalisée avec les noix de coquille de la baie
Bonne continuation et encore merci
Faut que j'arrête de regarder les vidéos du chef quand j'ai la dalle et que le frigo est vide
(Et quand tu t'en es grillé un avant)
: Regardez mes vidéos avec un bol de pop- corn a vos cotés,ca ira mieux,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
: Comment le savez vous?:) merci pour le support et a bientot , Michel.
Chef Michel Dumas Merci chef vous êtes un bon ca fait plaisir que vous repondiez aux commentaires ;)
Colonel Poulpoz moi aussi 😂
La classe, le bon goût et l'humour.
Je n'ai jamais goûter ce genre de plat, mais j'imagine que cela doit être une énorme tuerie culinaire.... Merci bcp chef... Bonsoir de Belgique.... :) :)
Oh punaise, que ça doit être trop bon ça ! j'adore les Coquilles St Jacques. Je note sur ma liste de courses et ce sera un de mes plats pour la semaine prochaine. Merci Chef :)
Coquilles st jacques
czcams.com/video/c0pZEibQz1o/video.html
Wow le résultat super ultra délicieux ma famille a aimé beaucoup Merci Chef et Bonne année 2017 🎊🎊🎉🎉🎉
: Super cool le suivi,je suis tres heureux pour la famille,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Sympatique personages….il transmet bien l’amour de la cuisine alimentaire. Merci😇
Je sais quoi faire pour le repas de Noël !!!! Super Chef !!!! 👍👍 au top comme d'habitude !!!
: Super cool,et en dessert mon omelette norvégienne,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Génial ,en plus çà fait une jolie présentation,pour noël l'entrée est toute trouvée.Merci Chef,comme d'habitude vous êtes Super regénial!!!!! A bientôt,Annick.
: Vous vouliez du fromage en voila:) merci beaucoup pour le commentaire ,j'ai tres hate pour le suivi et un tres gros merci de me suivre a tres bientot , Michel.
Super vidéo encore une fois chef ! Une très bonne idée pour le réveillon du 24. Quel plaisir cette chaîne, ça respire la bonne bouffe et les plaisirs gourmands !
: Merci beaucoup pour les compliments ca me fait vraiment tres plaisir, et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Coquilles st jacques
czcams.com/video/c0pZEibQz1o/video.html
Super recette chef, continuez comme ça, vous régalez tous le 18-25. Commentaire terminée
: Un tres grand salut au 18-25 et un tres gros merci aussi de me suivre comme ca et pour tout les commentaires a tres bientot , Michel.
Bravo une belle recette de Saint-Jacques pour Noël, c'est certain à +
: Cool,vous allez faire des heureux:)et pour la semaine suivante vous avez mes huitres Roqueffeler:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre ,bonne fete a tous et a bientot , Michel.
encore une fabuleuse recette,merci chef
: Tout le plaisir est pour moi,:)merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Merci pour cette magnifique recette chef !
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
merci à vous chef, vous êtes le meilleur
: Merci beaucoup pour l'appréciation,ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Merci beaucoup....chef Michel, j'ai pris beaucoup de choses ,je suis très contente merci merci....
on apprend tout avec vous chef.merci .on te salut d'Algérie.couteau plonge.comme ça .HHHHH.
Merci pour cette belle recette
Toujours au top le Michel !!
Bonjour Chef ! Un petit coucou de Montreal Canada pour vous dire Merciiiiiiiiiii sont magnifiques vos recettes :*)
Merci d'avoir préciser que Montréal était au Canada car apres 42 ans ici j'aurai pu oublier:) j'ai néanmoins vérifié sur mon passport et en effet vous avez raison donc merci beaucoup pour me suivre cher voisin ou voisine ca me fait vraiment tres plaisir ,l'audience Québécoise m'a beaucoup manquée durant ces dernieres années mais petit a petit elle commence a venir donc comme on dit«ce n'est qu'un début continuons le combat!!!»a tres bientot,Michel.
ça me donne faim les coquilles st jacques .C'est une purée classique avec lait, oeufs ? J'adore les st jacques .Bonne année 2019
tres belle recette comme toujours ,plus cas merci
: Merci beaucoup pour l'appréciation,et un gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Bravo chef je me régale you are the meilleur chef de la planéte...Thank-you
: Merci beaucoup pour l'appréciation ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Super, recette, Simple, impeccable
Merci Michel pour vos recettes j'adore votre chaîne
Et puis je vous trouves super sympa
A bientôt
: Merci beaucoup pour le compliment vous etes tres sympa aussi ,en fait la simplicitée engendre la gentillesse et de ne pas se prendre pour un autre contribue aussi beaucoup :)merci pour me suivre et a tres bientot, Michel.
Tres belle recette merci 😢
While I don't understand or speak French I still learned how to make this famous dish! Merci!
Merci Chef ! Étant un amoureux des coquilles Saint Jacques je ne peux qu'aimer votre recette !
: Super cool,j'ai tres hate pour le suivi:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.
Today again, Best Chef Michel Dumas. Like.
Bon!!!!! My Favorite dish!! Merci!!
Miam ! Super recette :)
Super Chef c'est bien comme ça !
Un plaisir gustatif, cimer chef !
:Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Bonjour chef Michel je viens de voir la vidéo et ça ma donner la dalle demain j'irai acheter les ingrédients et je vais imiter le super chef qui a toujours
Sa pointe d'humour. Surtout rester comme vous êtes 👍😋😋😋
: Comment pourrai-je changer? je ne sais rien faire d'autre que le clown:) en cuisine,merci beaucoup pour l'appréciation ainsi que de me suivre et un tres gros merci aussi pour le commentaire a tres bientot , Michel.
Vos noix de pétoncle sont magnifiques et la recette alléchante. Ce pourrait être une entrée pour le repas de Noël pourquoi pas ? Cette technique pour faire tenir la coquille dans l'assiette est judicieuse, je n'y aurais pas pensé. La purée pour la présentation en coquille est astucieuse aussi et peut en faire un plat complet qui doit plaire aux petits comme aux grands. Vous avez toujours de bonnes idées. Merci Michel, je vais essayer, mais pas sûr que je trouve de si grosses noix. Mais le goût y sera j'espère... A bientôt !
: Si vous ne trouvez pas cette grosseur fraiche les surgelées sont aussi bonne:) les produits de la mer surgelés sont souvent plus frais que frais car il sont surgelés a la source,( on the spot ) comme on dit ici:)le truc est de savoir les dégelés une nuit au frigo a 2.5 ou 3 °C ,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
J'achète souvent des noix de pétoncle surgelées mais elles sont bien plus petites. Bien sûr que j'achète souvent des produits surgelés en toute confiance, y compris des légumes qui gardent leurs vitamines. Pour votre recette, j'en mettrai davantage pour compenser leur petite taille. Merci Michel pour vos conseils.
: Si vos noix sont plus petites,le truc est de ne pas les laisser trop longtemps dans la sauce qui frémie,elles pourraient devenir trop dur,donc les rajouter en final et tout se passera bien:) merci beaucoup pour la réponse et j'ai tres hate pour le suivi,a tres bientot , Michel.
Merci Michel, j'avais pensé de les faire cuire moins longtemps. Je vais aussi aller voir aussi dans les magasins spécialisés en surgelés pour trouver des noix plus grosses. Vous êtes très sympa de toujours répondre !
: Dans mes commentaires j'ai apris que ma grosseur de noix était 5 euros le kilo en France,alors que moi je l'ai est eu a 22 $ la livre( 454gr:) qui dit vrai? vous etes une tres bonne cuisiniere,je vous fais entierement confiance,a tres bientot pour le suivi, Michel.
voila une belle recette super simple et super bonne... super cool
super recette chef ! comme d'habitude!
:Merci beaucoup pour l'appréciation et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Monsieur !!! Pardon Chef .... je fait cette recette demain avec des pétoncles car en France en ce moment il est tres dur de trouver des noix de St Jacques .... Bref merci de votre pédagogie car cela m'aide beaucoup pour avoir confiance en moi pour les différentes étapes . .. j'ai hate de m'y mettre et merci pour le partage car vous êtes un chef qui donnez confiance !!! Cool Eric de France
I love your recipe, will try it for sure! Sorry, I understand French but my written is not so good...lol
génial!!j'ai mon entrée pour Noel!!
merci Chef!!
: Cool, voila ou était le but,pour Noel,:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
c'est un honneur d'être le premier commentaire sur cette magnifique vidéo, continuez comme ça chef vous êtes le meilleur !
: Super cool,pour le first,ma femme m'en a informée sur la minute:) je n'étais pas a la maison :)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.
Crêpes
génial ! après cette vidéo je ne les acheterai plus tous faits , je les ferai moi-même ! (y)
tres belle recette, merci chef
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.
Impeccable chef comme toujours, préparer cette recette a Noël à l'aide du tablier " table 55 " seras un honneur pour moi
: Tout mes tabliers feront l'affaire:) ainsi que la recette,je vous souhaite de bonnes fetes,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Merci de cette recette appétissante ! Vivement Noël..
: Noel va arriver plus vite que l'on le pense:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
super bon... bol, bol bol! Continue le bon travail!
Bonjour Chef,
Belle et bonne recette, et simple à exécuter, Mes menus de fin d'année se composent petit à petit, merci.
Cela fait plusieurs fois que j'oublie de te dire que je suis devenu un fan de ton roux 50/50 huile farine, et cela aide bien, j'ai mon bocal au frigo et m'en sert dès que besoin, merci encore pour le tuyau. J'ai mes perruches qui répondent à tes oiseaux. Mais le coucou avec son accent canadien les laissent de marbre ;-))
Merci encore et a vendredi pour la suite du menu ;-)
d'ici là portes-toi bien
: C'est normal les pérruches doivent sentir qu'il ne fait pas chaud chez nous:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a bientot , Michel.
superbe merci cher
: Tout le plaisir est pour moi, merci beucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Very nicely done CHEF!
Merci Chef. 🍾
Merci chef: je vous suis depuis l'Afrique( Gabon)
en 2020, en Nouvelle-Calédonie on a la chance de ne pas être confiné (pas de COVID ici). Merci pour cette recette, ma femme adore les St Jacques !
Tout paraît tellement facile avec vous Chef!!! Merci beaucoup 😘😘
: En effet mon roux magique a sonné le glas des cuisines compliquées,vu que personne voulait en parler,c'est maintenent chose faite,:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.
Chef Michel Dumas
Por fin descubrí que es el roug magic : aceite batido con harina en iguales proporciones? Eres GENIAL 😃 Chef mi alter ego en la cocina lo máximo... entiendo un poco el francés pero muy bien su saber hacer y explicar el idioma no es un impedimento para entender y disfrutar sus preparaciones
Un gran abrazo 🤗 cada día lo disfruto más 💕🇨🇱
Roux Magique 🥣💕🇨🇱
Les coquilles ç'est simple et rapide, on fait colorer à la poêle 1mn ou 1mn 1/2 et après on assaisonne avec ce qu'on veut moi je flambe au cognac et je mets un coulis de tomates fraiches avec un peu de vin blanc ou du pineau des Charentes avec du riz, un riz pilaf c'est mieux, mouillé avec du jus de moules
Magnifique 😻
Magnifique j'ai trop envie de refaire cette recette. Bravo 3 étoiles (***) Au guide du Petit Caribou. ;-).
: Super cool,la distinction ca me fait vraiment tres plaisir,et merci beaucoup pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
oui ça donne envie va falloir faire des courses avec tous ce que je veux faire car la j en peux plus de regarder ça ma foie !! sans être désireux d y gouter car ces recettes parle d elles même " le bonheur de manger "
Super merci Michel 😁👍🏿
Super merci chef !
: Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour le commantaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Merci chef 🙋🙋🙋
Merveilleux!
c'est parfait comme ça, rien de plus
: Merci beaucoup pour l'appréciation,ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
Magnifique 👏 👏 👏 👏
: Merci beaucoup j'apprécie énormément, a tres bientot et un gros merci aussi pour me suivre, Michel.
Super!
Toujours fidèle de nouvelle Calédonie 💜
Je pense que j'ai trouvé l'entrée pour Noel :D. Super recette!
PS: J’adore la folie que vous mettez dans vos vidéos, si le monde était moins sérieux, tout irait beaucoup mieux ;)
: Les chefs sérieux sont comme des pinguins constipés qui ne savent pas sur quel pied danser devant un fourneau:) et souvent ils sont deux:)un chef qui sait travailler ne devrait pas courrir comme un poulet sans tete pour ses ustenciles:)en cuisine ce n'est pas la langue qui travaille mais les mains:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Mon plat préféré quand j'étais aux îlots de Orkney (aujourd'hui parti de l'Ecosse), je mangeais ça chaque jour. J'avais déjà une idée comme le faire, maintenant je le sais exactement grâce au chef des chefs 👌Mais pas une toute petite goutte de pastis ?
EXCELLENT!!!
: Merci beaucoup a bientot, Michel.
Fantastique ce plat
: Et hyper bon aussi, merci beaucoup pour l'appréciation et aussi pour les commentaires a tres bientot mon ami, Michel.
Bravo chef
Super nickel 👌
Thanks for liking
C'est voit tellement délicieux....je vais le faire pour Noël c est sûre.
: Cool,j'ai hate pour le suivi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Merci pour votre recette
: Tout le plaisir est pour moi a tres bientot, Michel.
J adore cette recette du chef 😋😋😋😋😋😋😋
: Et ce n'est pas trop difficile a faire:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
A faire pour les fêtes de fin d'année. ☺