Kynuté knedlíky plněné borůvkami - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Vložit
- čas přidán 9. 02. 2021
- Nejlepší ovocné knedlíky umí samozřejmě jen maminky a babičky, ale vy jim můžete zkusit obstojně konkurovat. 👩🦳👵 Šéfkuchař Roman Paulus připravil recept na jeden z nejoblíbenějších českých dezertů a sladkých hlavních jídel - kynuté borůvkové knedlíky. 🫐 Dozvíte se, jak těsto na ovocné knedlíky připravit (včetně zadělání kvásku), jak je naplnit (borůvky můžete nahradit jiným ovocem nebo povidly) i jak je uvařit v páře tak, aby se nelepily. 🥰 Napište nám do komentářů, jaké je vaše nejoblíbenější sladké jídlo!
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu!
kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny:
- 21 g (1/2 kostky) čerstvého droždí
- 2 lžíce krupicového cukru
- 500 g hrubé mouky
- 250 ml mléka
- 1 vejce „M“
- 1 lžíce rostlinného oleje
- špetka soli
- mražené borůvky
- tvrdý tvaroh k podávání
- moučkový cukr k podávání
- rozpuštěné máslo k podávání
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Díky, uvařila jsem, boží! Z čerstvých borůvek... Žádný z vašich receptů zatím nezklamal. Žádné zbytečné povídání, rovnou k věci a srozumitelný návod. Díky! 🌸
Děkuji za recept. Dnes jsem vyzkoušela, povedly se a jsou fakt super. Už mám receptík napsaný. Vždycky jsem vařila tyto knedlíky ve vodě, ale tyto jsou násobně lepší. Děkuji pane Paulusi za polopatický videonávod. Prostě mňamka.
Super , to testo vypada pekne , delam povidlace se zazvorem a rumem , navrch strouhanej pernik pokapanej rumem , jedinej sladkej pokrm co prijmu ja plnohodnotny jidlo :-)
Recept je výborný , s těstem se pracuje krásné .Děkuji,jiné už dělat nebudu 🙂 👍👍👍
Opět se klaním a děkuji za nauku... 💓👍
Knedlíky jsem podle tohoto receptu vyzkoušel. Dopadly na výbornou. Děkuji za pěkný videorecept.
skusim dnes
Diky za vase vydela. Varim hodne podle Vas
Super recept,plnila jsem jahodami.Už vařím i peču jen podle Vás.
Recept pecka! Doporučuji!!!
až na ten robot parádní recept
Perfektní recept!!! Doporučuji ❤️
Šikovnej mocc 😊😊
To miluji
Jéžiš Marja, to jsem neměl ani nepamatuju. Hned jsem na to dostal chuť
diky
Ja je dělám z hl.mouky nebo přidávám trošku poloh.mouky..jinak super
Super, ja mam rad posypane strouhanym pernikem :)
Tim pardubickym jo?
Mňamka. Právě jsem přibrala 2 kila.😄
Pane Paulusi děkuji za recept. Dlouho na něj čekám. Jen se chci zeptat, jak děláte, že po vytažení z páry Vám nespadnou a nejsou jak vyfouklí balón?
Vyzkoušeno. Recept je ok, jen se mi zdá, že je tam moc mléka. Stačí přidat mouku.
Tak tohle je chlap teda p. Kuchař jak ma byt! Opravdu p. Kuchař poradi si se vsim a ani nvm co Roman neuvaril. Vzdycky vsechno perfektni vzdycky co jsem delal se mi povedlo. Dik za video a takova otazka: Ta dršťková bude? 😉
Dobrý den, Tome, děkujeme za pochvalu a máme radost, že se naše videa líbí :-) Nemůžeme nic slíbit, ale na dršťkovou myslíme ;-)
Přejeme hodně zdaru pri vaření :-)
@@CZkuchynelidlu no drstkova to je zaklad, to musite!!! Jakto ze tu davno neni, mama mia ;))
Jasně, stručně výstižně. Nač 20ti minutové okecávání a čumění na to, jak někdo krájí 5 minut cibuli. Perfektní videa. Proto odebírám.
Krásné 🩷 ráda podle Vás vařím 💙
Budu dělat. Chci se zeptat jestli je můžu vařit v osolené voďě.
Dobrý den, Hano,
kynuté knedlíky bychom raději vařili v páře. Ale když už budete sladké knedlíky vařit ve vodě, zkuste do ní místo soli přidat panáka rumu + vanilkový lusk/cukr/extrakt 😋.
Kolik bude knedliku z teto davky? Prosim vas o rychlou odpoved, uz se nemuzu dockat toho, az je budu delat. Dekuji pane Paulusi za odpoved!
Dobrý den, Miro, na tohle Vám neumíme odpovědět. Záleží jak děláte knedlíky velké a ani jsme je nepočítali :-( Třeba by uměl poradit někdo z našich sledujících, kdo už knedlíky udělal a spočítal? Každopádně na 4 porce by jich určitě mělo být dost ;-)
Dělala jsme docela velké a udelala sjme jich asi 12:)
jdu nato poprvé
Jeste davam trochu skorice do cukru a to je parada. Boruvkove me chutnaji nejvic,jinak nemam rad teple ovoce ,tak me je mamka dycky delala prazdne a to bylo podle meho gusta
Můžete mi prosím poradit co dělám špatně .
Po každé mám těsto žluté,a to dělám přesně podle receptu . A to mi dělá pouze když dělám na páře .
Dobrý den, Simono, napadá nás leda, že máte nějaké domácí vajíčko s parádně žlutým žloutkem a nebo mísu obarvenou kurkumou z předchozího vaření. Knedlíky budou vždy krapet nažloutlé, asi jako na videu, ale pokud je máte žluté opravdu výrazně, považujeme to za nevysvětlitelný úkaz :-D
Opravdu nevadí kynutí, když použiji zmrzlé borůvky?
Dobrý den, Stanislawe, u rozmražených borůvek se může stát, že během kynutí vyteče trocha šťávy, jak to ostatně vidíte i na našem videu. Knedlíky budou ale pořád stejně dobré ;-) Můžete použít i úplně zmrzlé a nebo ideálně čerstvé ovoce. Přejeme hodně zdaru při vaření.
Mouckovej cukr a smetanku
a jaké množství surovin ?
Dobrý den, Kamilo,
suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/kynute-knedliky-plnene-boruvkami
Dík za dotaz , aspoň vím kde hledat recept !
@@CZkuchynelidlu a proč je v receptu 250 ml mléka, ale ve video se zobrazuje 200 ml mléka??
uzasne recepty
Dobrý den... Nebylo řečeno že voda pod knedlíky se má měnit..... Jsem bez knedlíku, mám spálený hrnec a k tomu ještě hlad!!!
Dobrý den, Jacyme, vodu pod knedlíky měnit nemusíte. Ovšem pokud chcete vařit na páře, je dobré se ujistit že máte dost vody, aby se za těch pár minut nevyvařila. Případně ji můžete i přilít.
To je fyzika ty vole...
A víte, že kočku taky nemůžete sušit v mikrovlnce??? Teda pokud někoho nenapadne, že se voda vyvaří, tak by se neměl vůbec přibližovat ke sporáku.