آموزش شیرینی کشمشی به سبک قنادی: شیرینی کشمشی با روغن جامد همراه تمام نکات
Vložit
- čas přidán 26. 01. 2024
- شیرینی کشمشی یه شیرینی خوشمزه و نوستالژیه که سبک قنادی ها میتونی درستش کنی حتی میتونی تو این دستور به جای روغن از کره هم استفاده کنی. یه شیرینی خوشمزه با رویه ترد و بافتی نرم
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۸۵ گرم
آرد ۱۲۵ گرم
روغن جامد ۸۰ گرم
(من از روغن جامد اصیل استفاده کردم )
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
کشمش ۵۰ گرم
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۶۰ درجه
مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه
(همین که زیر شیرینی ها طلایی بشه و دورش رنگ بگیره کافیه)
نکته :
⭐اگر از روغن استفاده میکنید حتما روغن تمام جامد باشه مثل روغن جامد اصیل . اصلا از روغن نیمه جامد استفاده نکنید
⭐میتونید به جای روغن جامد از کره استفاده کنید که در این صورت باید ۱۰۰ گرم کره برای این دستور استفاده کنید
⭐بعد از پخت حتما در ظرف دربسته نگه داری کنید
⭐اگر فر هم نداشته باشید میتونید داخل تابه دوطرفه هم درستش کنید
⭐ اگه شیرینی ها بیش از حد در فر بماند خشک می‌شود
🛑مدت زمان پخت برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره
از شما دعوت میکنم تا کانال ما رو سابسکرایب کنید و از ویدیوهای شیرینی پزی ما لذت ببرید
لینک سابسکرایب:
youtube.com/@khoshmazehayekha...
هر هفته، روزهای زوج ، ما ویدیو های جدیدی منتشر می‌کنیم که شامل آموزشهای متنوع و جذاب در زمینه شیرینی پزی هستند.
شیرینی خانگی
شیرینی سنتی
شیرینی کشمشی
کوکی کشمشی
شیرینی خشک
سلام توی توسترم میشه پخت واینکه قسمت بالا وپایین فر باید روشن باشه؟
بله مثل فر برقی . اگه تا حالا اصلا داخل توستر امتحان نکردید اول چندتا رو تست کنید تا دما و زمان دستتون بیاد
عالیه مرسی از آموزش خوبت👌👌👌
ممنون از توجه شما ❤️،🙏
عزیزم ازچه مارک روغنی استفاده کردید؟
من تمام شیرینی هایی که روغن جامد بخواد رو از روغن جامد اصیل استفاده میکنم
@@khoshmazehayekhanegiwithMaryam مرسی بانوجان موفق باشی حتما همه ی شیرینی ها رو درست میکنم