Булочки с корицей Синнабон / Cinnabon от Шеф-кондитера Александра Селезнёва Монако / запись эфира
Vložit
- čas přidán 10. 11. 2022
- Булочки с корицей Синнабон / Cinnabon от Шеф-кондитера Александра Селезнёва Монако / запись эфира
Тесто : 20 гр живых дрожжей развести вилкой в 1 ч.л. сахара, немного молока и муки, убрать в тёплое место 20-30 мин.
Отдельно взвесить 500 гр муки, 130 гр сахара, соль, 2 яйца, 200 гр молока и подошедшие дрожжи, замешиваем, в конце добавить 70 гр мягкое слив масло.
Убираем на 1,5 часа в тёплое место.
Тесто раскатать в прямоугольник 30 x 40 см, смазать растопленным слив маслом 100 гр, сверху присыпать смесью из 200 гр сахара и 30 гр корицы.
Сворачиваем в рулет, режем на порции 2 см и выкладываем на противень, ставим на 1 час на расстойку. Смазываем яйцом и выпекаем при 180 град 25 мин.
Пока булочки горячие смазываем глазурью : 200 гр слив сыра и пол банки сгущёнки.
cinnabon
синнабон
булочки
монако
monaco - Jak na to + styl
Сказать спасибо - это ничего не сказать! Я вчера приехала в Сочи и бегом в кафе, где пекут вкуснейшие Синнабоны! Отдала последние 370 руб. Вкушала эту прелесть и подумала, что хорошо бы самой научиться их печь! И сегодня наткнулась на Ваш канал и на Ваши творения! БЛАГОДАРЮ, АЛЕКСАНДР!!! Вы действительно супер шеф, кондитер и замечательный человек! Даром делитесь рецептами приготовления, в то время когда все пытаются делать это только за бабло... Долгих лет Счастливой жизни Вам и огромной Любви, как родных и близких людей, так и Ваших поклонников! Ждём новых выпусков Ваших шедевров... Спасибо!!!
Вселенная услышала Вас, и вот Вам попалось видео.
Он бесподобный кондитер и Человек, любящий свою страну, своих соотечественников и наш Мир с людьми! Я плачу, видя всё это! Больше нет такого на свете никого!!!☝️❤️
@@user-vd9hs4rt2n, добавлю. Любит свою работу.👍😋
Великолепный рецепт, получилось отлично с первого раза!! Огромное СПАСИБО!!!!❤❤❤❤
😊@@Milka12474
Какой умный и сдержанный парень, всё спокойно объясняет ,от видео не оторваться, спасибо большое!
Удачи желаю!
Вы там не забывайте-мы вас любим! И ждём с нетерпением ваши ролики
Спасибо🙏❤️ замечательному человеку и талантливому кондитеру за чудесные рецепты. 🥰
Александр как приятно видеть что у вас дружный коллектив
Удачи вам
Очннь интеллегентный КОНДИТЕР.✋✋
Саша привет спасибо за твои рецепты
"Дрожжи живые, главное, чтобы у них голова не закрутилась"...Александр, спасибо за Ваши перлы!
Так лучше запоминается, когда с юмором...👌👍
Александр, здравствуйте! Наконец-то! Очень вкусные получились синабоны. Пробовала пять раз печь, рецепты разные. Не нравились. А Ваш рецепт супер! Нежные, воздушные. Очень вкусные получились! Спасибо Вам!
Давно уже мечтаю научиться печь такую вкуснятину! Вы так легко и просто это объяснили, что осталось только это всё повторить самой 😁 Благодарю ВАС за прекрасное объяснение и успеха Вам и Вашей чудесной команде!
Саша, мне нравиться ваш подход к приготавлениею всех видов изделия. У Вас были хорошие учителя и
И школа пройдена на высшем уровне.
😂 Спасибо за рецепт, здоровья счастья и любви и радости успехов финансового благополучия.Береги Вас Бог.❤❤❤
Спасибо Вам огромное за секретики, которыми Вы с нами делитесь! Вы - ТАЛАНТИЩЕ ! Позитивный и очень классный😍
Саша , вы лучший!
Урааааа! Какой рецепт!!! Дай Бог здоровья Александру !!!
Если меня всё раздражает ,я быстро бегу на канал Саши и успакаиваюсь без всяких таблеток.😊
Как же здорово видеть вас за работой 🍰вы виртуозно и мастерски объясняете и показываете весь процесс приготовления выпечки 🥞 огромное вам за это спасибо 🍨🍏🧁
Всегда очень ценные рецепты ,спасибо Александо😂😂😂дрожжевой
Спасибо за такую ценную школу👍и за вкусные рецепты👍
Но очень шумно.
Удачи вам во всём!
Я очень благодарна Вам за очень нужные подробности, за эти маленькие нюансы в приготовлении теста💖
Маэстро ❤❤❤ Вы самый,самый 🎉🎉🎉с. Спасибо 😊😍
Спасибо за Ваш рецепт, Мастер! Булочки прекрасны! 🎉🎉🎉
С Сахалина большой привет. Большое спасибо от внуков за ваши булочки. Это очень вкусно. Ждём новых рецептов.
Александр как рада вас видеть в эфире ,привет из Новороссийска .Здоровья вам и благополучия в работе.👍
Это не его канал. Они просто с его Инстаграмма своровали.
Благодарю Вас!!! Только недавно думала спечь синнабоны
Александр, добрый день! Как вы умудряетесь все рассказывать и готовить интересно, повторять спокойно и с улыбкой! Очень рада видеть вас. Настроение сразу поднимается! Удачи и здоровья!
Да! Вот это и называется Человек от Бога🙏!
Александр, Вы не представляете, как мне хотелось рецепта Синнабонов ...
Но я принципиально не смотрела ничьих рецептов, думая, надеясь и мечтая, что дождусь его от Вас, но при этом не просила Вас, не торопила...просто молилась, чтобы мои мысли как то помогли.
И какой же была моя радость, когда я захожу к Вам и вижу Вас с готовыми, пропитанными сырным кремом... Синнабонами!!!
Счастье есть!
Спасибо, дорогой Александр, Вы исполнили мою мечту!
Обожаю работать со сдобным тестом, с опарой...
От Вас, великодушного и щедрого, узнаю очень много секретиков!
Благодарю!!!
Профессионал!!!
Мне всегда нравится как наш любимый мальчик Александр говорит, " Поняли "и я улыбаюсь :))) как елей на душу:))) .Какая красивая душа у Александра.Счастья во всем!
Александр талантлив во всем и готовит и улыбается и с коллегами успевает общаться спасибо как мило смотреть на это все , здоровья и удачи Вам .
Как мне нравится ваши мастер-классы, очень всё понятно и красиво.
Очень красивая стрижка 👍
Александр, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Интересно на Вас смотреть и слушать. Все размеренно, с юмором и понятно. Из доступных продуктов - такая вкуснотища!!! Жду Ваши рецепты каждый раз. Спасибо за труд.
Умничка !!! Не переживайте за шум... Все хорошо Спасибо ,что делитесь с нами..Ваши рецепты - уникальны!!! Успехов Вам!!!
Все как всегда замечательно.Талантлив , дано от бога.Смотреть одно удовольствие.👍👍✋
Это же кондитерский шедевр!!! А гртовить вроде бы и не так сложно, обязательно попробую. Спасибо Вам большое, Александр!
Посмотрела, и сразу пошла печь!!! Спасибо Александр!!!🎉🎉
Как я люблю синнабоны.Спасибо вам Александр
Спасибо за МК, ну оооочень вкусные булочки, рецепт в копилочку
Спасибо огромное за ваш мастер -класс, всё так доходчиво объясняете прям до мелочей. Вы самый лучший.👍👍👍
Спасибо Александр умничка❤😊😊😊
Александр слежу за вами с Москвы. У меня есть 2 ваши книги и о счастье наконец попала на ваш сайт. Спасибо большое ❤❤❤❤
Такое удовольствие смотреть и слушать вас и конечно готовить по вашим рецептам.❤
Уверена, что вкусно.
На днях купила не дешевые магазинные изделия из слоев с маком. После чаепития, утвердилась в решении не покупать. Удивляет, какой не вкусной может быть выпечка у нас в продаже?!
Классно, что есть вы! Вселили уверенность, что домашние булочки получатся😀👍
До синнабонов от Саши пока не дошла, приготовить. Вчера пекла медовик, почавчера веченее печенье, которое к кофе подают. Все очень вкусное...
Эх, какая,красота,спасибо,за,простое,общение
Спасибо огромное за рецепт булочек Синабон .
Они классные и шикарные 😋👍😍
Александр, здравствуйте. Спасибо за мастер-класс. Всего Вам доброго.
Саша, здравствуйте! Смогла только сегодня посмотреть, но зато сразу с вами сделала. И вы знаете очень даже вкусно! Единственное, что лень было пользоваться миксером, все сделала руками. Причём так же, как ваша бабушка, до капель. Огромное спасибо за совместное творчество!
Рада слышать , видеть вас из Канады. Часто пользуюсь вашими рецептами спасибо.😊
Александр, спасибо вам за рецепты, всё доходчиво объяснил и. Будет у вас время покажите простые домашние рецепты пирожков, беляшей.Вашей компании желаю успехов в нелегком труде и конечно всем крепкого сибирского здоровья. Спасибо. 🤗👍💖🏵
Приготовила булочки и это оказалось самый лучший рецепт тесто, оно просто восхитительное,спасибо огромное.
Спасибо большое за рецепт. Сегодня испекла. Всё получилось! Всем ооочень понравились. Синнабонэ чудесные, вкусные, мчкгие, нежные. Таят во рту!🙏
Великолепно!!!!! Благодарю вас за урок! Успехов всем обязательно!!!!
Я бы не отказалась от такой красоты и вкусноты 😊
Благодарю Александр 👍❤️🙏
Спасибо Вам за рецепт! Сегодня хотел искать, а зде такое! Еще раз спасибо Вам и вашему дружному коллективу!
Александр спасибо за рецепт, все классно!
Спасибо огромное за рецепт.
БОЛЬШОЕ. ВАМ СПАСИБО ,,АЛЕКСАНДР!!! БУЛОЧКИ ,КОНЕЧНО ОТМЕННЫЕ!!!СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!!!
Готовила булочки. Очень вкусные! Александр спасибо большое за рецепты. Только недавно открыла для себя Ваш канал. Как же приятно на Вас смотреть. Отдельное спасибо за всякие нюансы при приготовлении. Удачи Вам.
Благодарю за рецепт-любимые булочки моей дочери 🌹🌹🌹
С этим человеком всё получается . Именно с Александром я научилась тар тар делать ,с первого раза все получилось.
Смотрю ваши видео,как увлекательные сериалы....что то п
робую делать....Восхищаюсь вашим профес сионализмом
Желаю в этом году всего самого наилучшего счастья любви здоровья терпения удачи и всех благ
Спасибо Вам огромное за великолепный рецепт.Мне очень приятно слушать и смотреть ваши видео.По Вашим рецептам легко и просто готовить.💖💖💖
Спасибо большое!Получились очень вкусные синабоны 😊
Александр, вы мастер с большой буквы, всё что готовила по вашим рецептам, всё получалось просто супер! Подписалась на вас и буду ждать новых рецептов и конечно же тех секретов которые преврашают выпечку в кулинарный шедевр!
Спасибо большое! Этот процесс так спокойно, с любовью и тонкостями, это здОрово! Для меня выпечка это морока на целый день, буду учиться у Вас, огромная благодарность за подробный показ.
Александр! Благодарю 🙏, я с удовольствием Вас слушаю и пеку! Получается супер вкусно! С Вашей энергетикой обучения все получается! 🙏💜
Спасибо за рецепт ,ньюансы,приминать тесто и заправлять "хвостик"! Миксер конечно отличный! (Моя мечта...)
Красивые булочки.
Благодарю вас , Александр ! Прекрасный эфир и рецепт !
Я в восторге от всего
Спасибо большое за понятный урок! Три раза пробовала сделать синабон по рецептам из интернета. Ничего не получалось. По Вашему рецепту получились впервые идеальные синабоны.
Александр, Вы как всегда на высоте! Приветы Вам из Северной Осетии, г. Владикавказ.Я все жду круассаны в Вашем исполнении, спасибо Вам Александр!
@Aleta Soskieva круассаны будут
Александр, спасибо большое! Испекла по Вашему рецепту булочки. Получились мягкие, пышные, ароматные, ну очень вкусные! 😊❤
Давно хотела приготовить такие булочки. Видела массу рецептов. Теперь наконец сделаю! Все Ваши видео буду смотреть и поочерёдно делать! Спасибо Саша, что Вы есть на свете!!! ❤❤❤❤❤
Сегодня делала сливовый пирог! Удался, очень вкусный! ❤️
0
Саша, добрый день Вчера сделала булочки по Вашему рецептуСпасибо всё получилось идеально Спасибо Вам за то что продолжаете с нами дружить, спасибо за то что Ваши друзья учатся говорить на нашем русском языке, спасибо, что и мы пытаемся учить французский Вот думаю, что же мне сегодня испечь из Вашего. Спасибо за приятное общение
Стрëмный у тебя крем получился
Огромное спасибо за оригинальный рецепт. Булочки получились как в кафе, а может и лучше)
Всё делала по рецепту, всё чётко 👌
❤как я вас обожаю! 😊😊😊😊
Благодарю за очередной кондитерский шедевр !
Огромное спасибо за общение в прямом эфире
Смотрю в основном в записи , разница во времени 7 часов
Я немного знаю французский , поэтому понимаю , когда Вы разговариваете с коллегами .
💖
Здравствуйте, вчера из испекла! Это просто супер рецепт 👍 Спасибо!
Спасибо за рецепт❤❤так все доступно,прелесть просто!!
Сегодня сделала тарт с грушей и мендальными лепестками по вашему рецепту😊супер!!!Спасибо 🎉
Почему мЕндальными лепестками?
Орехи миндаль, значит и лепестки миндальные
На вид очень аппетитные!!!
Александр, поздравляю с Рождеством , счастье , здоровья, мира. Научите делать вкусный крем для каптеик. Я была во Владивостоке и там заказывали каптейки , я ни когда ни пробовала такой вкуснятина . Делала разные крема . Но мне не удалось долбится такого вкуса .
Александр, какое удовольствие смотреть, как вы работаете. Божий дар. Продолжайте радовать нас, ваших благодарных подписчиков. ❤
Александру- респект ! ❤❤❤
Здравствуйте Александр! Очень люблю Вас смотреть.Вчера поставила созревать медовик,очень классное тесто получилось.Хотелось бы получше слышать Вас,шум на производстве глушит Ваши слова,хорошо что повторяете) ..можно использовать беспроводной микрофон...буду печь все что Вы показываете. Хочу Наполеон в Вашем исполнении🌹🍬💋
Крутой мастер спасибо !!!
❤ спасибо
Пробуем сегодня !!! Надеюсь получатся такие же, как у маэстро ❤
Отчитываюсь ! Булочки получись изумительные !!! ❤это просто необыкновенно вкусно! !!!! Я теперь переживаю за талию 😂
Александр , очень нравится как вы всё делаете, вы просто профи, но этот шум не нравится, он очень мешает
Здравствуйте Александр оч.прошу снимать Ваши видео в полный экран спасибо.сегодня буду делать маковый рулет привет из Чечни
Тесто делаю в хлебопечке, а вот за все остальное - огромное спасибо, я эти булочки очень люблю, приготовлю обязательно.
@Елена Гранина очень приятно слышать, так что теперь готовьте, и наслаждайтесь )))
❤Благодарю! ❤
Александр , привет из Казахстана!!! Буду в Монако, обязательно к вам приду в кондитерскую.
Красота страшная сила
Давным давно пекла пару раз Синабоны, но там рецепт был какой-то замудренный, хотя булочки получились суперские. Попробую теперь Ваш рецепт.
вкуснота....
Здравствуйте, спасибо большое, Казахстан
Несуетливость, сдержанность-приятно смотреть
Можно и рулет такой испечь!))) Тоже будет очень вкусно! Правда, Александр?
Можно рулет с начинкой из молотых грецких орехов. Очень вкусно!
Александр , здравствуйте !
Сделайте экран шире