Video není dostupné.
Omlouváme se.
Secret recipe and History of legendary cinnamon roll Cinnabon
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2024
- Today you will learn the whole story and all the secrets of Cinnabon's magical Christmas buns! Enjoy watching! And also take part in the survey, in the tips of the video!
__________________________________________________________________
INGREDIENTS:
◉ Dough
● Flour - 550 gr
● Oil - 75 gr
● Eggs - 2 pcs.
● Sugar - 100 gr
● Milk - 200 ml
● Yeast - 40 gr
◉Filling
● Cinnamon - 30 gr
● Sugar - 150 gr
● Oil - 50 gr
◉ Sauce
● Mascarpone - 250 gr
● Sugar powder - 90 g
● Milk - 5 tbsp.
_________________________________________________________________
Recipe History - 0:08
Product List - 1:34
Test Recipe - 1:46
Stuffing Recipe - 3:44
Sauce Recipe - 6:24
История рецепта - 0:08
Список продуктов - 1:34
Рецепт теста - 1:46
Рецепт начинки - 3:44
Рецепт соуса - 6:24
Шикарная подача рецепта.Немного истории немного юмора и ненавязчивый МК по рецепту.Респект.
Спасибо, стараемся😇🙏🏻
Как же меня бесят эти перчатки!!! 😬😤
Классная идея.🤗👍👍
Спасибо
Цей рецепт просто знахідка🔥зі всіх відео на ютубі з рецептами приготування сінабонів довірилася саме вашому! Робила все як ви. І я не прогадала 👏🏼 Сінабони вийшли нереально смачні👍 ароматно, тісто м’якесеньке, достатньо кориці та найніжніший крем ! наче це не я готувала, а замовила їх в дорогому кафе😅 Чоловік сказав, що це смачніше чим ми коли-небудь купували! Дякую вам🙏🏻зберігаю рецепт😊
В рецепте теста отсутствует соль, а она обязательна. Добавляю половину чайной ложки без верха для баланса вкуса.
Скажите, а можно заменить живые дрожжи на сухие?
@@hardbread9348 можно. Соотношение живых дрожжей к сухим 3:1
А на каком этапе добавить соль?
@@user-sv9gt5sg2f всегда добавляю в самом конце замеса, не в закваску, а именно в тесто вмешиваю
Я всегда когда делаю дрожжевое тесто добавляю соль сразу в жидкость , никогда не было проблем , тесто отличное . Пеку много и на работе( повар) и дома @@user-hs9fe8mq8l
Я вообще упростила это всё максимально, все ингредиенты по порядку (+ч.л соли без горки) закидываю в хлебопечку, когда она уже месить начинает: 2 яйца +сахар и соль, через 2-3 минуты молоко с растопленным маслом или маргарином, потом потихоньку всыпаю муку и после дрожжи. У хлебопечки в этом режиме есть легкий подогрев и тесто настаивается сколько надо и помешивает машинка сама в конце еще раз. Достаю, раскатываю, потом корица с сахаром и маслом и духовку на 40 примерно градусов на набухание минут на 20-30, они при этом в 2 а то в 2,5 раза увеличиваются потом на 180 градусов минут на 20 и вуаля "тесто как пух" а смазываю вообще сметаной с сахаром перемешанную заранее.
Подписалась сразу на вас за счёт того, что вы рассказываете историю, это очень полезно, без лишней болтавни, все четко, понятно, буду теперь готовить по вашим рецептам.
Спасибо! Рады что наши и ваши ценности совпадают😇
Клааас! Спасибо большое за ваш качественный ресерч. Это моя третья попытка (выпечки) и ваш рецепт оказался сааамый идеальный! Отличная работа, ребята🙌🏻
"Дрожжи-хедлайнеры тусовки", причина, по которой подписываюсь на канал)))))
Намёк понял, будем продолжать в том же духе) А то некоторые говорят что юмор нам не к лицу, но я рад что вам он по душе)
@@CookersShow , не слушайте их! Подлецу - всё к лицу (без обид)😂😂
Спасибо🤣❤️
@@CookersShow не oil, а butter скорее всего?! не?
@@CookersShowа можно ли в крайнем случае заменить их на быстродействующие? И какое у них соответствие по граммам?
Очень удобно что есть временные вставки под видео ) Для готовки удобно смотреть каждый процесс !) подписка 👍
В тесто добавляют пшеничную клейковину.
Но я никогда не заморачивалась.
Делаю так же как и вы, только масло вливаю в начале замешивания теста.
Большой лайк! Спасибо , что напомнили.
Круто, а я и не знала историю булочек! Прикольно что проинформировали! И выглядит невероятно вкусно)
Тоже недавно готовил. Сначала по вот этому рецепту czcams.com/video/TRvurqFSlQk/video.html А теперь интересно было еще узнать и историю рецепта.
Господи, покупные комментарии выглядят так нелепо и наиграно..
@@androidcube1803 Так может это вам уплачено? Мне искренне понравился подход ребят с историей продукта, обычно такого не встретишь, только отдельно или то или то...
У мозга нет рта, поэтому он не может есть сладости.
Зато вас он может заставить делать всё, что ему вздумается.
Оно не только выглядит так, это на самом деле нереально вкусно 👍‼️
Отличная подача, очень понравился текст, юмор и объяснение рецепта, всё просто и понятно, надеюсь, мои булочки получатся такими же вкусными.
Спасибо, обязательно получатся!
БЛАГОДАРЮ, ВАС МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА С БОЛЬШОЙ БУКВЫ + МАСТЕР ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ + МАСТЕР ДУШИ И СЕРДЦА ❤❤❤. ОБНИМАЮ ВАС ❤❤❤БОГ ВАМ В ПОМОЩЬ ❤❤❤.
Офигенный рецепт! Делала раньше по другим, искала идеальный, и получались просто какие то сдобные булки с корицей. Но по этому рецепту получились именно почти те cinnamon rolls ❤ я в любви! Спасибо ❤
Действительно очень нежное и пушистое тесто, наверное один из лучших рецептов! Спасибо!
Какой замечательный ролик! Однозначно подписка без раздумывания 💪🏼👍🏻что со мной бывает редко.
Отменно все :
1.подача информации
2.тайминг в комментариях
3.словечки, комментарии, юмор 👌🏻
4.презентация рецепта 👌🏻
5.звуковая дорожка 👌🏻
Ребята, автор вы гении! Я очарована. Синабона мне не хотелось, мне надо меньше мучного в рационе, но я обязательно попробую и кого нибудь им насильно угощу. Но мне очень теперь хочется такой же ковшик 😅🤭.
В общем супер!
Пи. Си. Режиссёр по образованию. Работала на ТВ программным режиссёром. Вкус имеется и слегка избалован насмотренностью. Часто прессингую кулинарных блохеров. Надеюсь данная информация повысит градус моей высокой оценки, а так же приятных ощущений авторам и вдохновит на следующие кулинарные подвиги 😂😊. Я жду)
Рецепт прекрасный. Все в семье хвалили. Тесто быстро подходит. Использовала 13 грамм сухих дрожжей.
Вместо вашего крема взяла 200гр сливок, 50 гр сметаны и 60 сахарной пудры. Но даже этого количества оказалось много.
После остывания гели в микроволновке и они снова как свежие))❤
Впервые делала булочки. Все по вашему рецепту. Все получилось хорошо и вкусно,гости довольны. Спасибо большое! Вы супер!
Это прекрасные новости, прям мёд для моих ушей)) Надеюсь что все наши рецепты понравятся вам и вашим гостям. Приятного аппетита😇
Дрожжей не много? Мне кажется запах будет, по жидкости здесь 25 грамм выше крыши
По поводу соуса: у меня не нашлось сливочного сыра, только 60 го сметаны и сливки. Смешала 250 гр сливок 33% и сметану и 50 го сахарной пудры, не ожидала, такая классная густая консистенция вышла и прекрасный вкус!
Вообще, спасибо за рецепт, вы такие молодцы что это делаете))))
Спасибо за идею с кремом. Я забыла захватить маскорпоне в магазине, а вот сливки и сметана были. Взбила до пышности и наслаждалась с булочками)))
Оскара автору! Режиссура+работа оператора+озвучка, ну, и синнабонам на выходе - отдельный приз!
Спасибо огромное за рецепт. Офигенный рецепт.булочки вышли очень вкусные. Я использовала сухие дрожжи, и вместо корицы сделала изюм и мускат (по просьбе мамы) получила огромное удовольствие от готовки , спасибо огромное вам за рецепт и супер видео.
Спасибо❤️❤️❤️🙏
Жаль не могу положить фото
Пожалуйста 😇 Всегда очень приятно читать такие комментарии❤️ Верю что всё, вышло у вас наилучшим образом. Вы можете прислать нам в Инстаграм @cookers.show
Прислала❤️
Получил, очень красивые❤️
А сколько сухих дрожжей клали)?
Обалденный канал! Интересно, четко. Очень понравилось! Давно хотела испечь! И вот теперь точно испеку. Спасибо! Жду новых рецептов! Процветания Вам!❤️
Очень правильно и грамотно оформлены видео! Наконец нашёл где рецепты смотреть нормально и без дичи с предысторией блюда вообще топ! Добра!
Из Всех и очень многих выбрала Ваш рецепт🙏🙏🙏❤️😉
Спасибо !!!
Первый раз в жизни готовила Синнабоны~ и булочки вообще 🙏❤️😊
Получились с первого раза😻😻Спасибо!!!!!
Пожалуйста 😇 Мы очень рады! Пускай у вас всегда они будут выходит шикарно! ❤️
Очень качественно приподнесена инфа. К тому же она оказалась реально полезной!
Оленька, спасибо Вам большое. Рецепт замечательный. Пекла более 10 раз. Очень Вам благодарна.
Сразу подписалась , интересная подача информации рецепта и истории этого рецепта 👏👏👏спасибо за вкусный 😋😋😋рецепт.
Моментальное, щедрое Вам
СПАИБО! 🙏
Показал жене - сказала откажется от диеты, если это приготовлю.
Ну вы ее туда посадили, вы оттуда и выдергивайте
Ну что, отказалась жена от диеты😂
как же я обожаю корицу, ну и синабоны конечно! правда не помню когда их ела уже. хоть посмотрю на красоту!
Надо срочно это исправлять! Зачем отказывать себе в удовольствие?
Какая классная подача видео! Нет придела совершенству!!
Спасибо большое, всегда очень приятно читать такие комментарии❤️
Ужас, как можно быть такой безграмотной, еще и наталья
Спасибо за рецепт!
Толтко растопленное масло... топлёное это другое :))) а так все круто! Пошла готовить💖
Спасибо, за фидбек. Только хочу поинтересоваться в чем разница между
растопленным и топленым маслом?
@@CookersShow растопленное это когда мы его просто растопили до жидкого состояния... оно просто будет теплым и жидким.
Топленое масло это когда мы нагреваем его до 120°С, при этом мы выпариваем влагу, удаляем молочные белки и частицы молочного сахара.. так мы получаем только чистый жир . Его еще маслом Гхи называют...
Ты молодец! Классная интерпретация синаббон❤
Вау! Очень круто, что перед рецептом есть история.
😇
Как у вас все круто получается , особенно подача информации 👍 с меня лайк и подписка
Уже шестой раз делаю, получается идеально👍🏻👍🏻👍🏻
Это прекрасно! Я очень рад))
Жирный Лайк за подачу. Юмор уместен. Поржал от души.
Шикарный канал и видео на нем,монтаж,но скорее автору грустно оттого что мало подписок и просмотров) и даже мне жаль, такой канал должен уйти в люди! Все что вы делаете замечательно и достойно популярности,не сомневайтесь даже!)
какая подача))) я словно блокбастер посмотрела, а не рецепт булочек с корицей😂
однозначно подписка
Спасибо вам большое! Очень красивое оформление видео и хороший рецепт!)
Спасибо за рецепт , сегодня приготовили, просто бомба, ничем не уступают кафешным!!
Подписка за то , что не выбросили лишнее тесто
Тесто идеальное. Спасибо за рецепт !
Делал по рецепту , получилась кулинарная бомба💣💥
Круто! 🤟 Приятно видеть тру кукеров у себя на канале.💪 Спасибо что с нами!
P. S: Инсайт просил передать. "На кулинарную бомбу выехала бригада голодных саперных желудков" 😜.
Простите, а в дозировке дрожжей нет ошибки? 40 граммов живых дрожжей на 550 гр муки?!
Учитывая что синабон есть по всей россии и тесто везде делают сами, Я ОЧЕНЬ СОМНЕВАЮСЬ ЧТО РЕЦЕПТ ДЕРЖИТСЯ В ТАЙНЕ )))
Предполагаю, что франшиза включает очень жесткую ком тайну с большими штрафами. Но да, чем больше людей знает секрет, тем менее он надежен.
Определённый рецепт с определённой граммовкой и технологией вполне может хранится в секрете, это не значит что больше никто не может приготовить булочки с корицей
@@user-df5ob2rm8d ну какой то определенный коечно может, но СИНАБОН это СЕТЬ ПЕКАРЕН и их булочки с корицей пекут студенты и текучка кадров очень большая, так что не надо заливать про тайный рецепт в этой самой СИНАБОН
Совершенно не факт, что они знают какие либо граммовки и рецептуру, чаще всего компании с секретным рецептом уже присылают все свое, т.е тесто это готовый порошок, начинка тоже готова, они собирают его как конструктор и для этого не нужно никакое образование, как минимум в Америке
@@vineretel секрет рецертуре ХРАНИТСЯ НА ЗАВОДЕ, на котором производят миллион тон с секунду, а в обычные кафехи НИКТО НЕ БУДЕТ РАЗВОЗИТЬ ТЕСТО по всей стране(МИРУ). Спорим, вы верите в магию, религию, гадания и гороскопы.
Вот, что значит готовит мужчина! Блеск! 🤩👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻😁обязательно попробую приготовить. 👍🏻
Только что приготовила по вашему рецепту. Сижу наслаждаюсь спасибо за рецепт
Это прекрасно! Приятного аппетита!😇
Я приготовила по вашему рецепту! Вышло обалденно!!!!!
Спасибо, огромное!) Замечательная подача рецепта. Конечно подписалась, будем готовить вместе!!!)))
Круто) продолжай в том же духе, когда следующий видосик??? Жду с нетерпением!!!
Спасибо, нам очень приятно за столь любезный комментарий, уже скоро выйдет новое видео на канале, в котором мы вас удивим волшебным рецептом блюда, в котором мы сосчитали все достоинства красного мяса, использовали текстуру говядины, жир баранины, но значительно превосходящих бараний жир по своим гастрономическим параметрам... А вот что это, узнаёте совсем скоро...
В детстве любила эти булочки, потом почему-то перестала ест. Сейчас у меня трое детей, на днях попробую по Вашему рецепту. И напишу результат.
Топленое масло это не растопить масло! В вашем случае правильно было бы сказать растопленное масло или размягченное
Я, их пеку всю жизнь, люблю к кофе. Не знала, что они так называются. Спасибо, за познавательный ролик. Подписка. Просьба.
Очень понравилась подача информации 😀👍
Спасибо за рецепт. Я пекла уже такие булочки. Но этот рецепт мне больше понравился. Очень вкусные и нежные.👏👏👏❤
уже 10 раз пробую все получается 🌸💖 спасибо вам
Ну да 0,5 ч.л. соли и 20 г живых дрожжей (а не 40 г!) для 550 г муки вполне достаточно. Проверено!
Согласна. Иначе булочки будут пахнуть дрожжами. Никакой соус не поможет!
Ах, боже мой! Какая #эстетика! Спасибо за удовольствие и за рецепт. Я его уже воплощаю (#наночьглядя, ага), таймер пищит, иду раскатывать.
Жидковата помадка, я делаю сливки, масло, творожный сыр, сах. пудра. Это очень вкусно! Вообще булочки фантастические! Всем рекомендую попробовать!
Помадка, это уже дело индивидуальное, кто то любит более жидкую, а кто то более густую. Но я вашу помадку как то раз делал, тоже очень вкусно выходит! А насчет булочек, полностью согласен, они шикарные!
Здравствуйте, а вы бы не могли поделиться рецептом своей помадки
@@user-pv3zi5tm3w уж и не помню. Давно не делала. Замените маскарпоне на творожный сыр (он плотнее), молоко на сливки, + грамм 50 сливочного масла размягченного, ну и пудра конечно. И будет гуще. Можно и без масла.
@@user-jj8do5sw7l спасибо🙏💕
Отличный рецепт. Булочки восхитительные!
Высоко профессионально! Браво!
Буду знать теперь,почему так булочки называются. Выглядят очень аппетитно, спасибо за рецепт
ШИКААААААРНО! Спасибо! Возьмем на вооружение!😍😍
Прямо какое-то, действо- синнабоновое! 👏Класс! Подписалась!
Мои любимые булочки, я их часто готовлю. Вместо обычного сахара использую коричневый тростниковый.
Да, я тоже иногда добавляю его, но только в начинку)))
Супер подача 😍
Так интересно💪💪💪💪. Бланодарю за такую информацию👍👍👍
Пречудово!!!! Гарних творчих ідей!!!
Самый лучший рецепт
❤круто самый офигенный рецепт 🎉благодарю
Yummy 🤤. Thank you for sharing 🤩🥰🙏🏻
Супер , слюни потекли !)
класс! аж самой захотелось 😍😍😍
Видео топ, так круто смотреть, вау❤❤😂
Ребята, канал классный, качество видео и наполнение- офигенно, но слишком редко делаете видео и мало видосов, но не сдавайтесь, пилите и пилите видосы
Спасибо большое, за такой тёплый комментарий! Уже работаем над этим вопросом, и на этой недели будет новое видео, ну уж очень интересное )))
Danke schön für das tolle Rezept und es ist so lecker schmecker grandios bombastisch aus und für die deutsche Rechtschreibung in der infoboxs Schöne grüße aus Deutschland 😋😋😋
В описании под видео у вас написано 100гр сахара, а в видео вы говорите "добавляем оставшийся сахар" и подпись 135гр. Сколько всё таки сахара?
Сейчас же приготовлю по вашему рецепту, спасибо ✨
Давайте, приятного аппетита 😋 Жду от вас вердикта потом))
@@CookersShow приготовила) но увы с кремом прогадала, сделала с творожным и молоком, получилось не так вкусно как с маскарпоне, а так все получилось
Ничего, в следующий раз сделаете правильный. Самое тяжело у вас получилось, потому я рад) Ещё раз приятного аппетита😇
Красиво весь в черном и перчатки черные😻
Работала в Cinnabonе , это просто кайф! Каких только не делали. Мой секрет: в тесто добавьте чайн.ложку разрыхлителя.Вам понравится)
вот у меня всегда вопрос ну как он может держаться в секрете когда поэтому рецепту готовит ни одна франшиза
Спасибо!
Ещё можно пропитать солёной карамелью, ооочень вкусно получается 😊😊
Очень вкусные булочки, такие булочки я делала лет 40 назад, а придумала я их так как для начинки бальше ничего не было, а детей хотелось порадовать вкусненьким.
Это же прекрасно, вы были первооткрывателем своего рода))
Добрый день. Извените пожалуйста, я не хотела Вас обидеть. Просто я по образованию кулинар и много чего придумывала сама, для того чтобы радовать семью.
Добрый, вы не правильно меня поняли, вы меня не обижали, я наоборот рад, что меня смотрят такие умные и талантливые люди, это был комплимент вашу сторону)
Классная подача !!!
Спасибо голос приятный
Ночные посиделки
Алёшка Емельянов
Глинтвейновый дух веет,
снежниц кружащий пар
пушинки нежно сеет,
чтоб был рожденья дар,
что станет лебедями
иль шёлком, но поздней...
За шторными сетями
витает вьюга дней.
Мир комнатки прекрасен!
В глазах безмолвна речь,
и твой наряд атласный
обнял девичность плеч.
Чуть пьяно сердце млеет,
часов настенный бой.
Конфетюсь и фруктею
с декабрьской тобой.
Купаж вкуснейших специй
средь ягодных пиал.
С амбре орехов грецких
ночной наш ритуал.
Одной обминки мало. Необходимо тесто обмянать и растягивать. Затем давать подняться минут 30-40. Повтроять процедуру раз 3-5. Чтоб сформировать в тесте упругий глутеовый каркас и насытить его кислородом. Процесс долгий и муторный, но результат того стоит. В вашем случае тесто будет жесткое.
По секрету всему свету.
Супер! Класс! Спасибо!
Спасибо, что вы с нами!
У меня тесто подучилось очень тонким и ломким. Быстро рвалось. Потом когда выпекала они стало очень хрустящими и ломких. Вместо синабоннов какие-то сухари получились. Это могло быть из-за того что я яйца забыла добавить?
Спасибо большое за рецепт сделала получилось очень вкусно 😍😍😍😍😋😋😋😋
Пожалуйста и приятного аппетита😇
Просто супер ❤🙏👍💯🌹👍👽👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Нужно ещё отличать корицу от кассии и найти корицу в продаже.
Это точно, но если вы сделаете из кассии, то не так страшно, всё равно будет вкусно)) Настоящую корицу бывает часто тяжело найти и дорого(
Классс)Подписка❤️
Берём 100 грамм сахара, добавляем чайную ложку в опару а потом оставшиеся 135.... мэ - математика
Вот села кушать свой синнабон иммено этот бренд, и вдруг вышел выше видео 😅 Совпадение? Не, не думаю 🤔
Чего забросили, клёвый канал, интересная подача, теперь я знаю что-то о синабонах) Единственное, что не нравится это перчатки и то что синабон не разорвали в конце или съели. Какой он ? Мягкий или жесткий и что-то среднее? Так и осталось загадкой
У человека может возникнуть навязчивая зависимость от еды.
Соль нужно ложить в любое сдобное тесто, для баланса, так вкуснее 😊небольшую щепоть.
Спасибо🙏👍
Скажите пожалуйста, выпекать просто верх+ низ, без конвекции?