Video není dostupné.
Omlouváme se.
129 # Homemade Canned Fish - a taste of socialism - SUB - Yami Yami
Vložit
- čas přidán 17. 03. 2022
- A long time has passed since the years when "Canned Ropotamo" was often present at our table. Many of you remember the taste of this can, young people probably have not heard of it. I decided to remind you of the canned Ropotamo with this homemade version!
Products:
3 large mackerels
500 g of boiled peas
500 g of boiled beans
400 g roasted peeled, red peppers
300 g pickles
300 g of homemade puree
pepper
sugar
sol
vegetable oil
You can support and subscribe to the Yami Yami channel at:
/ yamiyamichanel
/ yamiyami
/ yamiyamichanel
Contact: yamiyamichanel@gmail.com
Майсторе Здравей...Искам да ти благодаря за огромният жест и вкусотиите които получих.Огромно Огромно благодаря-всичко беше супер и ми напълни душата не само с вкусните си изпълнения но и с жеста който направи към нас.Уникални са ти мезетата-нямам думи!!!!! Племенника ми показа и снимките-от нашата партия сме си-бохеми обичащи високото качество на хубавите неща...Още веднъж благодаря и желая успех от сърце и Бог да ти помага в начинанието ти..!!!! ПП..съветвам всички в форума да опитат от майсторлъка на този Човек -а младите да се учат и да"крадът майсторлъка му"....
Опитахме! Пленени сме! Да са му златни ръцете на Майстор Джоко! Учим се от него. Да му дава Господ дълги години живот и здраве, за да споделя с нас безценния си опит.
Здравей приятелю! Радвам се, че са ти харесали продуктите на гармажерията. Само да е живот и здраве, ще направим още вкусни мезенца. Винаги когато има възможност да изпратя нещо ще пращам. Ценителите на добрия домашен вкус, трябва да се поддържаме:))) Още веднъж благодаря! Бъди жив и здрав и Ти и всички около теб!
Поздрави
@@kameliaassenova8555 Благодаря ти за хубавите думи и се радвам, че ти е харесал вкуса на продуктите на Yami Yami!
Приятен уиленд!
Джоко е ВЕЛИК ! Е , не сме много млади , но добре , че е той да се научим ! 👍💯🍷🍷
@@user-vc6zv3yf1i Благодаря Тихо! Много ме величаеш, дано да има за какво! Да си жива и здрав! Поздрави
Чудесна манджа за вкъщи и за на път! Благодаря за рецептата!
Благодаря! Поздрави
БРАВО , МАЙСТОРЕ ! ВЕЧЕ ПОЧТИ НИКЪДЕ НЕ СЕ НАМИРАТ ИСТИНСКИТЕ КОНСЕРВИ ,, РОПОТАМО ,, СЪС ИЛИ БЕЗ СКУМРИЯ ! БОГ ЗДРАВЕ ДА ТИ ДАВА !
Благодаря приятелю! Съгласен съм с теб, но все пак е добре, че който иска може да си направи такива консерви. Няма нищо сложно!
Поздрави
Браво бе ! Жив и здрав да си ! Ще я пробвам непременно ! Обърна ми се корема , докато гледах клипа на работа ! ❤❤❤
Благодаря! Пробвай, няма да съжаляваш!
Поздрави
Чудесна рецепта ! Благодаря ! 💯👍🙂
И аз благодаря Тихо!
Майсторе , стана ПЕРФЕКТНА ! Благодаря ! Ако някой още се чуди - да не чака ! Краставички , боб , грах - всичко идеално ! Пак ще направя , че то не остана.... Поздрави !!! 👍💯🐟🐟🐟
Супер си Тихо! Благодаря ти!
Поздрави
@@YamiYami 👍😊🥃🥃🥃
Страхотна рецепта!!
Благодаря! Поздрави
Аре да сключим с теб сделка.
Ти ще ми пращаш всичко което правиш, а аз ще съм ти благодарен :)
Става! Само ще идваш да си ги вземаш.:)))
@@YamiYami, очаквам магазин от теб, с всичките ти вкусотийки !
Това е една от любимите ми консерви.
И аз много я обичам от едно време:)))
Изглежда невероятно.
Благодаря! Наистина това е стара, класическа рецепта от соц време.
❤❤❤super jif izdr dasi s tvoite zlatni ricicki❤
Благодаря и на теб желя много здраве и късмет!
Най доброто Ропотамо което съм ял е от толстолоб, наистина става уникално.
Сигурно става и от толстолоб, но скумрията е класика.......
Благодаря!
:))) Поздрави
🌴💪👍👍👍
BLAGODARA 0T IMETO NA MAYKA MI TI BLAGODARIM...
10 KATA ULUCVAS VINAGI...
BRAVO 🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🤝💪
Благодаря брат! Поздрави
Браво
Благодаря!
Прекрасно
Благодаря! Поздрави
Това ще го направя още утре. Има смисъл от точната рецепта, защото аз съм опитвала и съм получавала нещо различно от консерва Ропотамо
Не е никак трудно, а става много вкусно, който обича консерва риба! Поздрави
BRAVO BLAGODARYA!
И аз благодаря за доверието! Поздрави
Джоко, нямаш слаба рецепта, всичко е ТОП! ... от любопитство, всичките ли ги знаеш наизуст или си имаш тайно тефтерче? Поздрави!
П. П. Като те чуя как говориш и огладнявам!
Благодаря ти приятелю! Не зная дали ще ми повярваш, но повечето рецепти ги зная на изуст. Специялно в тази рецепта няма нищо сложно. Като зная по принцип какво количество сол се слага на рибата, всичко останало е лесно и няма смисъл да се пише. Тефтер (тетрадка) имам, но не съм я отварял от години.
Бъди жив и здрав!
Браво! Винаги съм се кефил на такива хора, които правят всичко от сърце.
@@user-jz1jo8gz5i Кухнята ми е хоби и страст, затова влагам себе си в това което показвам. Радвам се, че има хора като Теб, които оценяват моето старание!
Желая ти здраве и много късмет!
Благодаря, тъпкано да ти се връща!
Няма втори! :D
Благодаря! Поздрави
Това ми беше любимата рибена консерва, колко пъти ме е спасявала от гладна смърт през студентските години... 🙂
Всички, които помнят онова време със сигурност имат много спомени с тази консерва.Поздрави
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Благодаря! Жив и здрав!
тъкмо вчера направих гарнитура Ропотамо, пиша гарнитура защото е без рибата, върви и към друго месо като гарнитура, но за пръв път разбрах, че краставичките трябва да са саламурени, а не стерилизирани и ще го имам предвид следващия път, мерси за рецептата и технологията
Това с гарнитурата е интересна идея.
Бъдете живи и здрави!
Поздрави
Любимата ми
И на мен!:))))
Здравей, Маестро! Както ти бях писал, за което може и да не се сещаш, живея в Шри Ланка! Тук е пълно с прясна риба. Та, въпросът ми е: мога ли да приготвя тази рецепта, от която ми потекоха лигите, с риба тон или друга синя риба? Тук скумрия не съм виждал. И, кажи ми, ако обичаш, къде мога да ти пращам снимки?! Поздрави!
Здрасти! Спомних си !:))) С риба тон или друга риба с червено месо ще стне супер. Имай предвид обаче, че при Вас рибата живее в топли води и е доста по-суха от норвежката скумрия. В такъв случай аз бих постъпил по следния начин:
1. Вместо да изпаря рибата в подсолена вода , леко ще я изпържа (като разбира се, час преди това я посоля.
2. По същата причина ще предвидя i малко повече растително масло.
Пиши ми на yamiyamichanel@gmail.com
Това е, действай смело и безотговорно!:)))
Успех и поздрави!
❤❤❤❤❤❤❤
Благодаря!
❤❤❤❤❤
Благодаря! Консервата наистина си я бива.
Поздрави
Спасение за рибарите, наловили голямо количество дребна каракуда. Само след месец, краставичките и пюрето, са си свършили работата с ''арматурата'' :-)
Абсолютно съм съгласен с Теб! Поздрави
По всяко време на годината ли се приготвят или само в студените месеци ?
Няма значение, кой когато намери подходяща риба другите продукти меже да си направи независимо от годишното врем. После цяла година бурканите могат да се схраняват в мазето.
Евала Джоко......
С каква друга риба става ?
Щото тук скумрия само в консерва.
Здрасти! Всяка риба става, стига да не е с бяло месо и да е по-мазничка.
Поздрави
Джоко, хванах те - хапваш от киселите краставички докато готвиш :D
Не можах да издържа и си "боцнах" една краставичка :))))))
😂😂😂👍
@@user-vc6zv3yf1i :)))))
Изглежда страхотно. Рибата не трябва ли да бъде повече в бурканите ?
Бурканите, които използвах във филма са по 380-400 мл и според мен 3 парчета риба в тях са ок. Който иска може да сложи рибата и зеленчуците в съотношение, което предпочита.
Майсторе,Дай съвет с дунавска риба шаран,токстолоб как да стопим костите в месото.Гръбнака го вадя предварително!
Това са така наречените ипсилонови костици, характерни за шарановите риби. За съжаление не зная начин за тяхното стопяване при домашното производство на консерви.
Красив буркан!
И е вкусно, уверявам те! Поздрави
Yami yami, следвах дословно рецептата, перфектно се получи! Само не попаднах на такова доматено пюре, ако е купешко може ли марка?
images.app.goo.gl/4YZ7f3vLXeSYmD4H7
Това е. Има го в магазините с Турски стоки и по пазарите в цялата страна
Ако ходите във Турция продава се във всички магазини
Каква риба може да се използва???
Всяка риба става, стига да е с червено месо. Скумрия, Паламуд, едра Срдина, Херинга.....
Пробвай с толстолоб, това е най, най вкусния вариант, няма да съжаляваш.
А где можно такие консервы хранить. Только в холодильнике или не ?
Варить 2 часа и тогда можно хранить где угодно, не обезательно в холодильнике.
@@reginaivanova9813 Так точно! :)))
много хубави буркани. откъде са.
С такива буркани най-лесно може да се снабдите, като си купите месни консерви в Лидъл......
Майсторе , извинявай , срам не срам ще питам :
1.) Два часа се варят ? Не е ли много ? Бобът готов , грахът - също...🤔😟🤔🤔
2.) Дали да не опитам да махна костите първо и после да я сложа в бурканите ?
Поздрави ! ❤️👍💯💯
Здрасти Тихо!
Няма от какво да се срамуваш....:)))
1. Консервите се варят два часа, за да се унищожат бактериите, които по-късно ще предизвикат развала.
2. Ако желаеш махни гръбнака!
Успех и поздрави!
@@YamiYami Благодаря , жив и здрав да си !
Взех риба тон и ще я приготвям .Ок , два часа , Майсторе ! 👍💯👍😉
Поздрави !
@@user-vc6zv3yf1i Супер си Тихо! С риба тон става най-добре!
@@YamiYami Е , това взех. Имаше избор , даже и риба-меч имаха...26€ ! 😯😟😥 Паламида видях , пък скумрия нямаха...
Благодаря , Шеф ! Жив и здрав да си ни !!! ❤️😎😉
@martina r. Е на това му се казва "революция"!:))))
Бате Джоко,на Дафинка листото не пресъства, и аз съм против, никой не го яде и все ми остава 😀👍👍👍
Рибата в тази консерва се овкусява от маринованите зеленчуци и не се нуждае от кой знае какво подправяне.
Brakuje tylko 100 g destylatu 😉
Tak, bo paliwo drogo.....:)))
Przyjeżdżaj do PL, damy radę 👍
@@MK-xl4mr Za miesiac mam byc
Daj znać kiedy będziesz. Ogarniemy temat 👍🥃
@@MK-xl4mr Dziekuje! Pozdrawiam
Защо се вари два часа...рибата бързо се сготвя.
За да унищожим вредните бактерии и консервата да има трайност.
@@YamiYami това важи за всички месни консерви ли?
@@martynkrastev7136 Предлагам ви да изгледате филма към който Ви пускам линка по-долу. Там обяснявам как и защо се варят консервите.
czcams.com/video/P84StC6oPiM/video.html
Слагам лайк! Дори само заради спомена за тази консерва! Правил съм я и аз! Но това със захарта ...е кощунство! Как захар в доматите ??? Е това е което ме кара да си я правя сам тая консерва, че няма захар, като във всички купешки боклуци...захарта за разлика от солта не е естествен продукт...тя е измислен продукт... това е риба не е сладкото на бабите...
Благодаря за лайка, но съм потресен от това което пишете по нататък!
Не зная на каква възраст сте, къде сте учили и къде живеете, но меко казано съм впечатленен от вашите познания най-вече за захарта. Мисля, че няма смисъл да ви пиша от какво и как се добива захарта и затова защо, как и къде се използва.
Просто продължете да си живеете с представата, че захар се добавя в кафе, чай, компот и сладката на бабите)))))))
Вашия коментар със сигурност ще влезе в топ10 на "най-експертните" коментари на канала!
Искам да ви дам приятелски съвет! Ако не искате зрителите да четат вашия "шедьовър", може да си изтриете сам коментара. Мога да го направя вместо вас, но ми е интересно да видя, вие какво ще решите. А после, за да се убедите, че не ви заблуждавам, прочете от какво се добива захарта как и за какво се използва. Какви са нейните свойства................
Поздрави
Абе tsoste тъпанар,захарта е да не ти се качват киселини от търбуха ти,а и консервира и запазва цвета.верно си кух или куха.кухендер е по точно
Само по три парченца риба на буркан!!! Що не го наречеш спомен за "Ропотамо"?
А ти помниш ли какво съдържаше някогашната консерва ропотамо. В плоските елипсовидни консерви от 220 гр. Сега същите консерви са по 160 гр. Освен всичко "Ропотамо" е рибна салата. Като ти са малко 3 парчета отвори още един буркан. Ти някога правил ли си рибни консерви?
Лесно е да се "метат" невчесани мисли... съвети...
Човек има акъл в главата, за да разбира, какво и как се прави и да използва наученото. Няма крайни богове и гурута. Ти си гутуто, ако имаш глава на раменете, която да не е само за хубост.
Поздрави на всички мислещи.
Благодарим на всички за идеите и мненията.
Е такава смехория не бях чел като коментар. Пич, ти не намери ли някаква реална причина да се заядеш с майстора, щом имаш нужда да хапеш? Не разбирам от къде се появяват такива кулинарни еякулати?
Здравейте! Ще се опитам да обясня по разбираем начин. Майстор Джоко слага по три парчета риба на буркан, за да има място за другите продукти за салатата. Салатата, а не рибата с гарнитура "кръгче краставичка, зрънце грах и 1-2 бобчета". Надявам се, че обяснението е разбираемо.😉