〔學長開箱〕劃時代的新濾杯，CAFEC 三洋 Deep 27 花瓣濾杯

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每週四我會在這邊更大家一起分享更多關於手沖咖啡的知識和器材，喜歡手沖咖啡的人歡迎訂閱然後一起討論！
那今天我們來聊聊一顆與眾不同的濾杯，
那就是 CAFEC 三洋 Deep 27 花瓣濾杯，
打破傳統 60 度的設計，
是不是真的能帶來一些不一樣的新感受？
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[@bubblema3964]

這個笑容，該說恭喜學長嗎😊

[@user-kv2cb5pz6q]

學長拍有來賓互動的影片，活潑很多，很可愛。

[@lamlomaakmaak]

真的很好用，謝謝學長推薦

[@Linkunchan]

一樣的花瓣濾杯27度跟45度的差別在哪？

[@pierce1444]

感覺最底部完全沒辦法翻攪，上層攪動旺盛，下層一直浸泡。不過攪動的比例感覺是很小，就算過萃應該也沒關係，整體風味應該是偏中後段，前段要出來應該就是靠調整粗細跟悶蒸時間

[@032107silvester]

雷到爆的濾杯好嗎，萃取一定超級不均勻。

[@032107silvester]

這種濾杯超雷的阿，杯底咖啡粉根本不容易吃到水，尤其悶蒸階段，通道效應一定很明顯，造成萃取極度不均勻。
試想極端一點的case，假如咖啡粉裝進一根和試管一樣形狀的濾杯裡，你從上面沖煮會發生什麼事？最下方咖啡粉一定是根本吃不到水的
悶蒸階段沒吃到水的咖啡粉根本沒悶蒸到，而且後續著水沖煮也很難被沖到，因為水會選擇從已經濕潤的咖啡粉流過去。bypass效應嚴重哦。

[@user-mx8fe4qh4k]

最後說的尾部一點boby
那個boby 什麼意思
拜託學長幫我解一下

[@yufanwu7085]

学长有试过这个滤杯做点滴法么？

[@user-dv5uc3rs7x]

請問Deep27和甜筒濾杯的差別？

[@user-ri5ky6ht3c]

請問這個濾杯跟甜筒濾杯有差異嗎？

[@williamwong8550]

Deep 27最强之处，在于只用10g咖啡豆，让新手轻松煮出好咖啡。

[@williamwong8550]

最近又學了一沖法，只用6g。慳不少：）

[@noodle8787]

@@williamwong8550 6g也太能省了吧😂 想知道是怎樣的沖法

[@williamwong8550]

@@noodle8787 可以找一下Brian Quan 提供的Deep 27 recipe 。

[@YellowHippyPell420]

頭真香

[@AllGroundsCoffee]

这一集像是撩妹比较多

[@ramnkc]

学长用的是什么磨豆机？

[@kia556645]

Arco 2 in 1

[@Ryan-ji1md]

懶人福音應該是愛樂壓

[@joyphoebe8]

愛樂壓要耗費力氣，我選擇聰明濾杯😂

[@user-qu2jf8mc5b]

有意思的濾杯

[@user-bn6nw1yf4k]

喔呵呵好喔呵呵哦......呵呵