Самогон из виноградного сока от А до Я
Vložit
- čas přidán 15. 01. 2022
- luxstahl.com/?promo=VITALSONL8M
ЛЮКССТАЛЬ 8М
ПО МОЕМУ ПРОМОКОДУ В ПОДАРОК ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ НАБОР ПРОКЛАДОК ИЛИ МЕДНАЯ РПН И БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА luxstahl.com/?promo=VITALSONL8M
Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ luxstahl
Плейлист "Учимся гнать самогон" • Как правильно разбавля...
Плейлист "Виски" • МУТНЫЙ Рецепт для нови...
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
/ vitaliysavin1980
Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life / @zonavitalsona
Мой Инстаграмм
pCH_R7Uxpa...
Телеграмм канал для общения по нашему хобби:
Алко Братство
t.me/samoginsv
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#люкссталь #витальсон #самогон
luxstahl.com/?promo=VITALSONL8M
ЛЮКССТАЛЬ 8М
ПО МОЕМУ ПРОМОКОДУ В ПОДАРОК ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ НАБОР ПРОКЛАДОК ИЛИ МЕДНАЯ РПН И БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА luxstahl.com/?promo=VITALSONL8M
Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl
Привет. Смотрел про этот концентрат другие твои видосы, пришёл к тому, что лучше взять на оптовой базе хорошего винограда по 150р, за кг. И получить напиток намного благороднее....
Полностью согласен, пробовал ставить брагу из яблочного и виноградного концентрата, пришел к тому что лучше на базе фруктов взять чуть дороже и работы больше, но конечный продукт в сравнении не идёт с концентратом. Возможно в Европе где стандарты производства концентрированного сока другие и получится получить хороший результат, у нас всякую бодягу мешают, на вкус порой такая химия галимая.
Виталь с огромным удовольствием посмотрел весь процесс! 👍👍👍 Особенно когда проба из граненого 😁😁💪 Быть добру🤝
Если б был виноград то это и есть чача,крепость больше,но можно и сахара для брожения,гнать через медь,вкус мммм,сейчас с супругой хреновуху пробовали очень понравилось,делал из сахарной браги,как ты показывал 96.6% ,дал отдохнуть продукту хрен,мёд,перец,гвоздика,ложками стучали всё чисто на тарелках.Делал на 50% продукта.
когда я вижу такие канистры, доверие пропадает сразу. мирдыр не гарант
Добрый день. Виталь а не пробывал на прямотоке гнать до 70% в струе, затем ставить колонну с дефлегматором и дожимать остальной спирт. Что думаешь по такому методу?
Нихера себе попробовал)) Пол стакана)
Скромненько. Другие в вонючий самогон ложат для закраски дубовую кору и орут - коньяк! А ведь если из сока сделать вино (это не брага!) и дважды перегнать, то это будет коньячный спирт...
я делаю проще, а именно..ставлю сахарную брагу. затем гоню сырец. При перегонке дробной сырца в бак ставлю фальшдно на самый верх и насыпаю щешевый изюм из светофора по 100 руб кило..примерно полкило..спирт получается ароматный..запах винограда и фруктов..советую всем.
не совсем понял, фальшдно на самый верх, это как?
@@profitonline4583 на фальшдно изюм,далее спирт сырец.Изюм тяжелее,при заполнении ёмкости там же и останется.
А ты не думал что головы пойдут сначала через виноград только потом тело
В Абхазии как-то купил чачу у местного жителя. Так и не смог её выпить. Самогон, очень плохой самогон, с головами и хвостами, все вместе. И очень концентрированый, приторный, запах винограда. Сам из винограда не делал, предпочитаю зерновые. Неожиданно приятно, может попробую как- нибудь сотворить сиё аналогичное, так сказать вернуть веру в виноград.
Хаха, они закупают у нас дешманский виноматериал, так как нет у них виноградников в таком объеме.
За дегустацию отдельный лайк!
Веталь привет из калининграда, такаяже ситуация с виноградной брашкой первак пах так что закачаешься второй перегон и запах исчез но головы сохранили этот аромат будем экспереминтировать 8м. быть добру!!!
Виталий здравствуйте, как сделать ароматный дестилят на Wein 6?
Пробовал я на таком концентрате делать, и получается обычный самогон а вишней, нуу просто себя убеждаешь что там вишня. Типа плоцебо. Гораздо эфективнее самогон разбовлять вот этим разбавленым концентратом. Так канистры на ооооочень много литров сэма хватит.
Расскажите в чем отличие браг Сахарная, Сок, Пшено.. я новичок. Сэм делаю из сахарной браги
Добрый день Витальсон. Когда же ты напьешся ? Куда тебе столько много такой вкуснятина ?
Хвостов надо было пустить немного, было бы поораматней. Респект тебе за твои труды, здоровья!
Витальсон надо было с канистр отлить 1л сока и добавить его в СС при второй перегонки, вот тогда аромата хватает с головой.
На какое количество СС и какой крепостью?
подписался). Ставлю сейчас на соке. Смотрю у кого как. Зашло.
Похмеляться хорошо 😂😂😂 молодец мужик 👍👍👍
Привет а если виноградную брагу на тене перегонять. Нормально будет, тен не чего не пригорит?
Очень странно - при разведении сока концентрата можно было плотность сделать и 20%, а при использовании данных дрожжей с толерантностью к алкоголю 18% (в Вашем случае при плотности сахара 11% - алкоголя в браге примерно 6%) можно было плотность по начальному суслу сделать и 22% с добавлением воды в два раза меньше. Зачем воду порожнюю гонять????
Да и еще - воды в два раза меньше это 20 литров с добавлением одной пачки этих дрожжей не переплачивая 250 рублей лишних
Обращаю внимание что в данном концентрате сока содержание сахара 65гр. в 100гр сока - т.е. в 10-ти килограммах сока всего 6,5 кг сахара
Интереснее было бы перегнать брагу на тарелках медленно, однократно по дробной схеме, с отбором годов и хвостов
Подскажите брага(сахар) для ректификации : какой температуры должен быть на выходе сс при первом перегоне для наилучшего качества ?
Держи примерно не выше 30 градусов, а если по сути, то смысл первого перегона заключается в том, что бы как можно быстрее спирт отделить от браги и чем быстрее это будет сделано, тем лучше будет качество сс
Не горячий👌
Холодный !
Привет, Витальсон! Смотрю многие твои ролики - креативненько. Класс!!! По поводу голов - что то многовато. Тут вспоминается Счастливчик, который говорил, что головы - это функция времени, они образуются в процессе перегона, и отбирать их надо 3 часа. Т.е. в твоём случае АС ~3500 мл, значит голов должно быть около 350 мл, делим на 3 часа - значит отбирать головы нужно со скоростью около 120 мл/час. Медленно, но что делать.... С твоим количеством голов ушёл весь аромат. ИМХО....
Там речь идёт о ректификации, а тут дестиляция...
ИМХО у тебя друг некудышнее совсем)
Приятные слова, зашла мягко)), лайк!
Виталь, а расскажи про перегон голов после ректификации, может нюансы какие есть?
Плита айплейт алина кулера что то очень громко шумят аж треск стоит, что делать?
Помню очень давно давали самогон в селе из винограда (Молдова). Не знаю, из какого сорта, но очень запомнилось, потому что с детства знал только вонючий запах самогона из буряка - у бабки с дедом в украинском селе.
За видео спасибо, только кто ж такими порциями дегустирует. Такой напиток даже употреблять меньшими порциями нужно и смакуя, как хороший коньяк. Я серьезно - покупаю водку "Абсолют" ароматов никаких, но и запахов тоже. Цена - в 3 раза дороже "обычных" водок, но оно этого стоит, пить можно как хороший коньяк, смакуя и немного чередуя с лимоном. Можно и наклюкаться меньшим количеством, и без закуски, и не болит ничего. Совсем другая культура пития.
Прива Друже! 👍👍 датчик кубовый в баке гнул? Быть добру!
А как вам идея к видео.Сравнить разные фирмы концентратор и выбрать лучьший,по вкусу и по выходу?
Витальсон вместо сахарозы, декстрозы в брагу просто нужно добавить спирта чтоб больше выход был
Подобный опыт был.. Но! 30 кг Изабеллы+3кг сахара, сбраживал дрожжами Зимасил. + 10 л вареньевого самогона 91 проц. Выход 14 л -91проц. Очень вкусно!
@@user-gw9uf3dm4eотдельно делал из варенья 14 л отдельно и из65 л Изабеллы +5кг сахара
А если смешать готовый продукт
Ибо отдельно они не очень то и отличаются
привет Витальсон , а если попробовать сразу данную брагу методом комбо забубенить , думаю интересный эксперимент получиться ))) и потом покажешь как оно !?!?!?
Поставила из виноградного домашнего сока.
Большая часть аромата вылетела с головами
Плотность 11% маловато будет 🙄
Я вино поставил из концентрата. Сидр яблочный поставил так же. Производитель Джемка. Думаю попробовать пиво из ячменного концентрата. Молодец! Отличное видео. Аппарат огонь 🔥
А какая спиртуозность была в струе при переходе отбора тела? В видео этот момент не попал. Эксперимент с тарелками тоже должен получиться успешным.
Я хочу делать самогон на приготовленном вигорадном соке свареном на соковарке 5 трехлитровых банок. Вылью во флягу добавлю 5 кг сахара полпачки спиртовых дрожжей. Будет тоже не плохо но, как бы с натурального продукта
сахар ни добавляй, испортишь вкус...
А "чё" дорого-то? Самое дешёвое магазинное пойло 260 руб. за 0.5. Вот и умножьте, разделите, прибавьте, отнимите... Так здесь получается Напиток с большой буквы "Н", а не магазинный шмурдяк которым сколько народа уже потравили.
Ты прав тёзка!
Зачем дистиллированной водой разбавлял?
Ставил похожий затор на днях, правда на соке от "джем и ко" и этих дрожжах брагман фрути. Дк эти дрожжи я вам скажу полное Г... за сутки не завелись. Летом ставил "пейсаховку"на нихже с таким же результатом. Выручали только белорусские винные. Если к ним нужен особый подход (дрожжам) напишите плиз.
Декстрозы там и так хватает)
Дороговато выходит. У нас во владивостоке канистра сока 1200 стоит.
Раскроется, месяца через 1,5
Виталёк, когда уже сальцо, сырые яйца, дегустация, базар-вокзал...? )))
Виталий Валериевич и желательно по чаще)
Хвостов много оставил
В хвоста аромат винограда
Хвосты перегони
И пожени
Примерно 500 рублей за литр себестоимость получилась?
Надо было бардой разбавить СС.
Дороговатый самогончик получился😬
Так такой и пить можно как хороший коньяк - смакуя и с лимончиком.
Сахар тростниковый по 10 кг., в бочку не помешало бы! )))
Брат, Витальсон. Ты лучше яйки пей, так круче, а бухло всегда найдешь.
Может не надо было разбавлять водой, а перегонять градус, какой получился. Тогда и аромат сохранился бы?
Виталий скажите : синие бочки у вас из пищевого пластика или это необязательно ?
Из пищевого, для этого они и предназначены, сам себе такие брал.
Может немного поздно комент оставляю, но всё же.
Взял много концентратов:вишня, виноград, груша, яблоко белое и красное и решил нагнать ароматного самогончика.
Всё по сути:два перегона, медь, прямоток(оборудование позволяет).
По итогу получил около 100 литров *яблочного*!!!!! дистелята,который был успешно преобразован(с помощью брусков) в "домашний кольвадос".
Сделал не утешительный вывод:
Основа концентратов(которые я брал) - яблочный сок!!! А ароматика добавлена пищевой химией. Очень расстроился, т.к. хотел разных фруктовых вкусняшек(регион не позволяет с грядки фрукты брать).
Быть добру Витальсон, много от тебя почерпнул
Если не секрет, какого производителя брали концентрат?
Тоже интересно что за производитель?
@@user-ff2fd3ev7w Будни Азова на Азоне-Заебися ! всё бродит
Я так и не понял, в чем прикол. На обычном самогонным аппарата с тремя сухопарниками продукт получился бы при второй перегонке во много раз чище. А тут Аля колонна, из мерса велосипед.
эта конференция прямоток Подстил ещё называется. и принцип на видео а-ля мацерат..
нравится вам сухопарники ваши ок, перегоняйте дальше так.
Витальсон, твои видео - это лучшее из всего того что можно увидеть в интернет пространстве!
По нескольку раз пересмотрел и продолжаю пересматривать их когда возникают вопросы, всё доходчиво, на понятном языке, просто интересно!
Единственное чего я никак не могу понять, изоамиловый спирт ведь кипит при 130* стало быть он в хвостах находится, или ты образно так называешь всё говно как в головах так и в хвостах?
Привет ! Видимо не все видео ролики ты друже смотришь и не внимательно! ИЗОСПИРТЫ КИПЯТ ПРИ 130 В ЧИСТОМ ВИДЕ! В остальных случаях изо выступает,как переходная фракция в зависимости от кубовой навалки.
czcams.com/video/nPKtOZOWzdM/video.html
Это видео я не смотрел по той причине, что не имею такого шлема))
Буду дальше изучать матчасть!
Если этот концентрат химия, дрожжи сбродили это до нуля?.
Я на даче собрал 65 л бочку обычного красного вынограда типа Изабелла мы её выбрасываем никому она не нужна Не очень сладкая
Решил использовать её как сырье вместо воды
Миксером все в кашу добавил 5 л сахара и вышло12 л сырца40 %
Как подсчитать сколько сахара было в самом винограде ????
Нужно было сок виноградный измерить рефрактометром на сахар.
У меня товарищь,налил брагу и отбирает головы тело и хвосты.Во второй перегонке не нуждается.Я думаю попробовать.
а зачем. пейте так бражку)
вы ей богу забавные такие.
ок, сделайте пробу с 1 погона отобрав из браги головы тело и хвосты. и отправьте этот образец на ГХ анализ. и параллельно слелайте правильно и тоже образец на гх.
@@alekseygalan4334 Что такое ГХ?
Привет, но эти ролики были же ранее ? разбиты на первую и вторую часть )
Перестала играть что делать
Сырец это сивуха
Сок и вода и пук...ть туда..
Виталий , скажите температуру сс вы измеряете лабораторным прибором,можно название. Электронные китайцы - достали.
33
Обычный лабораторный спиртовой термометр.
Ещё, беру жмых у товарища, воды сколько он сока снял, сахар на 10л 3 кг, бродит неделю, снимаю жмых, брага стоит с месяц, вот это своё со второго вина можно так сказать, а тут фуфло какое-то с дрожжами
По определению "изиков" можно сказать "лайх-фак". )))
Это не сок, это химозная хрень как маленькие пузырьки вкусоароматизаторов. Элементарно посчитайте в канистре якобы концентрата 25литров сока. Из 10кг вишни выходит примерно 6 литров. 1 кг мороженой вишни стоит 450рублей . На такую канистру надо 40 кг ягод+работа+затраты электроэнергии (ну хорошо, просто вишня) 18000рублей а такая кагистра стоит 3000рублей. Это как?
Сколько у тебя помидоры стоят? А праздник томатов в Испании видел? Найди и посмотри для развития.
Зачем люди губят столько дорогого (для тебя, как покупателя) продукта? Да, потому что ни переработать ни продать его невозможно в тех количествах, в которых вырастает! Абсолютно та же история с виноградом, яблоками, апельсинами там, где они под ногами валяются в сезон! Лишь мизерный процент идёт на продажу, большая же часть именно на переработку в концентраты, потому что и на вино и на сок прямого отжима идёт далеко не каждый фрукт/ягода.
Да, тот виноград, из которого сделан концентрат ты бы жрать не стал даже даром, а вот для подобных целей он вполне годится. Или ты думаешь, что дорогие коньяки и бренди делают из товарного сортового винограда?) Как бы не так. Из него вино и делают. Или, возможно, ты думаешь, что кто-то где-то берёт сумасшедше дорогой Херес или Мадеру и перегоняет на спирты?))) Не в этой Вселенной, дружище.
Чегото золотой самогон получается
Так в магащине купи ДЕШЕВОГО ПОЙЛА!
Был опыт с концентратом.отдал 1300 за 4 кг этого говна.бочку потом полгода не мог отмыть.химический запах.весь погон просто вылил.не видитесь на эту дрянь.купите лучше виноград
Да нафига...лучше сахарной браги поставить и на сухопарнике в один перегон выгнать.потом раз двадцать через аквафор пропустить,да на грецких перегородках настоять...вкуснятина получается и за копейки...нахер ваши винограды и колонны по куевой туче рублей
@@user-zd2mj8ww3g напиши рецепт друже
@@user-my7rq7kn4n берёшь 10 кг сахара,сыпешь в бочку,туда же 50 л воды из под крана и пресованных дрожжей 1 кг....всё, ждёшь пока отбродит и отстоится (хотя можно и без отстоя,лишнее это).заливаешь готовую брагу в аппарат с сухопарником и можешь идти своими делами заниматься,он сам всё сделает,главное тару под сэм побольше поставить,что бы не перетекло,а то жалко будет.да чтоб не делать обезьянью работу,лучше сразу шланг с аппарата пустить через использованный "аквафор",потом не придётся тратить время на фильтрацию.всё!!!!вкуснятина готова,себестоимость 30 р за 0.5л.а если раскошелиться и на перегородках грецких орехов настоять то вообще бомба будет,ум отъешь.А этих Витальсонов слушать,так это без штанов останешься...строят из себя не пойми что:мацерация-х..ерация :( И это,не слушай ни кого про второй перегон,это бред сивой кобылы,ты же не будешь пить сэм 70°? Один фиг придётся разбавлять потом до 40°. Ну и смысл тогда?сразу гони до 40° в приёмной ёмкости и прекращай погон.
@@user-zd2mj8ww3g я имел в виду настойку на перегородках )))
@@user-my7rq7kn4n а настойка ,она и в африке настойка:засыпал в сэм чего душе требуется,недельку постоялО,процедил и радуйся вкусняшке
Витальсон Привет А ты смотрю углём вообще не чистить самогон что ли
Естественно нет!
Он как и некоторые чистит самогон колонной, а не углём и.т.п
@@SamogonshikVitalson а почему?
@@7docent7 А, зачем? Обоснуй.
Друг,ты хочешь углевать дистиллят в котором по максимому старался сохранить вкусоароматику? Углюется сортировка из ректификата для придания водочного вкуса.
Если эта бурда из винограда, то я Александр Македонский!
Бородавку с носа стоит удалит - отвлекает:)
чем ?
Подводить итох