Kohle vs. Gas - Wer grillt besser? | Akte | SAT.1
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- čas přidán 25. 08. 2024
- Welcher Grill ist besser - Kohle oder Gas? Wir haben zwei Profis an den Grill gestellt und den Test gemacht!
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Wie am Anfang die Familie keine Ahnung hat und bei der Verkostung so richtig klug tut 😂
das nennt man "lernen", Lili ;-)
Lili Rain richtige Dullis
Weil die keine Ahnung vom Prozess des Grillens haben können die doch dennoch das Essen bewerten?😂😂😂
Aber Tupper auf den Tisch
Selten so einen Schwachsinn gesehen. Das ist kein Vergleich Kohle gegen Gas, es ist ein Vergleich unterschiedlicher Zubereitungsmethoden.
Ich sag mal so beides hat seinen Reiz, aber wer einmal mit Gas grillt und das häufiger bleibt beim Gas.
Was ein Schwachsinn. Ein Gas- und Holzgrillvergleich mit unterschiedlicher Zubereitung.
Ja das ist wie kochen vs braten
Ahnung vom Grillen...? Nur Kohle Zählt ;-)
@@blackshark2088 hmm wenn du nur Kohle kennst dann muss man bei dir eher wegen der Ahnung nachfragen...
@@Jos-eph-s Spaß nicht verstanden... ;-)
Gas beste !!
Zitat "Grillmeister": "Wir essen heute Tatar Brötchen ohne Ende - das ist rohes Schweinefleisch....." AHA - ist es das? Komisch, ich hab gelernt das TATAR per Definition aus Rindfleisch gemacht wird....aus Schwein würd ichs Mett oder Hackepeter oder gehäck (jeh nach region) nennen
Genau! Weltmeister.... wer verleiht solche Titel?
Das kann kein anständiger Vergleich sein. Für einen vernünftigen Vergleich müsste der Grillvorgang komplett identisch sein!
17:01 Die beste Stelle im Film !
lol ol Hää das ist doch das Emd Eder Doku
lol ol Ende der
Hahaha geil🤣
Bist du lustig
Hast du recht
54 grad und dann noch scharf angrillen.. Bitte wo ist das Medium rare :D? Ich liebe es wenn im TV die Grill Profis ausgepackt werden. Welch gefährliches Halbwissen. Und die beiden sind Grill Weltmeister :D?
So geil oder :D sehr belustigend ist, das bei solchen Beiträgen die Typen immer irwelche Weltmeister sind
Ich geh in Supermarkt und Kauf was mariniertes.......oh Gott oh Gott. Wo haben die nur solche Typen her. Wahre Kenner 😳
Schlechter Test. Der eine mariniert, der andere nicht.
omg wie der das weissbier einschenkt -.-
Die Familie hat keine Ahnung, zudem völlig unterschiedliche Methoden der Zubereitung wie möchte man da ein Vergleich ziehen?
Gibt nicht genug worte um zu beschreiben, was da an essenziellen Fehlern drinnen sind 🙄
es sind nunmal eXperten ;D ex oder hopp?
Warum steht Gas für Ganzjahresgrillen? Geht das mit Kohle etwa nicht? Haua haua, da muss ich aber mal schauen, wie ich diesen Winter klarkomme.... Bisher gings mit Kohle 1A.
Wer nicht alle Grillmeister ist. Die beiden sind frei jeder Ahnung.
Typisches Marmeladinger-Koch-TV ;-) :D Fragt mal Johnny der wirds bestätigen hahaha
Hüüüaaahhhhh *Doppelfaust*
Die Klassische Kohlevariante bekommt vom Gas langsam den Rang abgelaufen...
Was schmeckt besser, Apfel oder Birne?
Naja bei Kohle und Gas gibt es eben auch zig verschiedene Arten zu grillen. Ich mag es eher Klassisch auf dem 8€ Rundgrill und den Schweinenacken einen Tag in Bier, Zwiebeln und Senf eingelegt.
Seit ich einen Weber Grill habe reden meine Nachbarn wieder mit mir .
Pilz gehört im Halz und nicht auf den Grill!!! Kann man ja mit Wasser abspritzen!!!
Ich finde immer, dass nur Fleisch grillen doch schon sehr Rückständig ist.
Ich grille ganze Menüs. Vorspeise, Hauptgericht, Nachtisch. Statt nen langweiligen Salat, gibt es bei mir einen Nudelsalat mit echtem Grillgemüse.
Wer nicht grillen/kochen kann, der haut halt nur Fleisch drauf.
Das is kein Vergleich von gas und kohle sondern von unterschiedlicher Zubereitungsmethoden
Kohle macht Dreck ....und dann die Entsorgung...ich liebe meinen Weber Spirit !
ein Weber-Grill ist großer Mist - weil er nicht von NAPOLEON ist.
Napoleon ist beste 😉👍👌
Toll , sie haben auch einen WEBER Grill ? Wirklich ganz toll imposant
Ob Weber oder Napoleon: *Beides völlig überteuerte unsinnige Schwachmatengrills.
Zitat: "Kohle macht Dreck" Zitat Ende.
Es handelt sich um Holzkohle und die macht keinen "Dreck", sondern im verbrannten Zustand natürlichen Dünger.
@@hartmutthomas989 Sozialneid ist erbärmlich
Der Vater ist ein echter Lappen^^ Iwie in seinen 20ern hängen geblieben... Die beiden Griller sind dagegen super sympathisch.
"Öyyyy, warum bringt ihr altes Fleisch mit?"
"Ick geh immer in den Supermarkt und kauf mir marinierte Steaks aus dem Supermarkt!"
Was für ein Lappen!
Das sind alle Drecksproleten
Für mich geht nichts über die gute alte Holzkohle
Und wenn er ne anständige 800 Grad Zone gehabt hätte, könnte der Kohle Grill komplett einpacken
Ich kann nicht glauben, dass dr eine da ein Weltmeister in was auch immer sein soll :o
Raucharoma mitn paar chips in 5 min???
Die angesprochene vorteilige Zeitkomponente für den Gasgrill ist offenbar eher zu vernachlässigen.
Der Vorteil liegt einfach an vier Sachen. Betriebsbereit in 5 Minuten, bei Kohle meist 25-30 Minuten. Mit Gas sind meist wesentlich höher Temperaturen möglich, wenn man sie braucht. Die Grilldauer und der Kostenfaktor.
Ich kann meine Kugel sowohl mit Gas als auch mit Kohle betreiben
Mit Gas ist sie bei voll aufgedrehten Brennern in 10min auf 320°C. Bei Kohle! Muss ich dafür 2 Anzündkamin voll Kohle erstmal mindestens 20min durchglühen lassen. Wichtigster Vorteil des Gasgrills ist aber, dass hier Rückwärtsgrillen möglich ist; mit Kohle ist das, wenn auch nicht unmöglich, schon schwieriger
Kein Wunder mit den röstaromen bei dem schwachen gasgrill
und was ist mit holz? :D
Hahaha!
Ja, das ist momentan nicht In Mode, auch nicht die guten Kräuter die man auf die Glut auflegt ;)
Das ganze andere künstliche Dreckszeug kommt ja auch aus den "Supermärkten" der Konzerne ...
@@erdmensch4225 aktuell haben wir erst mit den zapfen von unserem mammutbaum gegrillt. war nur ein test aber funktionierte super. auf die idee kamen wir nach dem im handel leere maiskolben zum grillen verkauft werden :)
Meine Meinung: Grillen mit Gas, sollte man nicht als Grillen bezeichnen. Das selbe könnte man auch an einem normalen Gasherd machen. Grillen mit Kohle ist das einzig wahre.
Du legst bei einem normalen Gasherd dein Fleisch ins offene Feuer?
natürlich holz, gas ist ja für wen anderst gedacht
ehrenmann :)
Julius Hau xD
Auf jeden Fall eine gescheite Familie
und die Kinder sind schon genauso
eindeutig holzkohlegrill ist das beste Geschmack !
Selber schuld, wenn ich mir sowas angucke…
Ein gutes Rindersteak ist auf dem Kohlegrill immer besser. Vorrausgesetzt man kann es.
Du musst es ja wissen
Kohle! Wobei mittlerweile Gasgrill auch geht...
Gas = sauber, schnell, präzise. Kohle? Geschmacklich: *EGAL* - Broil King oder Napoleon ist die einzige Frage die sich hier stellt 😂
Die Familie steht am Anfang (= Synonym für ahnungslos) und ich glaube nicht dass dort künftig Dry Aged verkonsumiert wird... solange grün-rot von Aldi die Meßlatte ist ...
czcams.com/video/8aeRsqVxi80/video.html
Ist natürlich immer auch eine Preisfrage. Dry Aged ab und zu ist schon nett, aber wenn man das jedes Mal haben will, muss man schon recht gut verdienen. Und auch Steaks kann man sich irgendwann überessen.
Was die Glaubensfrage Kohle oder Gas betrifft: ja, geschmacklich kein Unterschied, aber das Drumherum beim Kohlegrill ist Teil des Genusses. Bisschen mit Feuer spielen, sich Zeit nehmen und natürlich der Geruch, wenn der Grill angefeuert wird. Das mögen viele nunmal. Warum auch nicht? Ich selbst grille regelmäßig auf dem Broil King meiner Eltern und dem Weber Pulse bei mir zu Hause. Geschmacklich gibt es auch da keinen bemerkenswerten Unterschied.
Traurig, dass der Vater denkt, das längere gereifte Fleisch sei schlecht. Aber noch besser und leider Zeit typisch sind Mutter und Tochter. Keine Ahnung was Rückwärtskochen bedeutet :) Achso.. Zum Grillen. Unsere Vorfahren haben über dem offenen Feuer gegrillt, nicht über Gas.
warum soll gas bitte für ganzjahresgrillen stehen?
josh du schafft es
Dem Fleisch ist es beim Grillen egal woher die Hitze kommt
Und wer etwas anderes erzählt ist ein unwissender
Vergleich es doch einfach mal selbst und du wirst merken, dass es anders schmeckt.. du Unwissender!
@@tobiasschmidt3301 wenn es anders schmeckt, insbesondere den immer kolportierten "typischen Holzkohlegeschmack" hat, dann hat der Pitmaster etwas falsch gemacht, und zwar grob falsch.
@@grokranfan8578 wie gesagt.. einfach mal selbst ausprobieren anstatt immer nur auf andere zu verweisen!
@@tobiasschmidt3301 ich habe verglichen. Sonst würde ich es nicht schreiben. Richtig gemacht gibt es keinen Geschmackunterschied zwischen Gas und Holzkohle
@@grokranfan8578 Na dann scheinst du keine funktionierenden Geschmacksknospen zu haben..
"Auf höchstem Niveau" Ja wie denn, ohne Kugel oder ähnlichem kannste genau so gut auf nem 5€ Grill grillen.....
00:37 "gas ist natürlich in 5 Min. fertig" ??? HÄ? Gas ist in 2 Sekunden startklar.
Optimaler weise lässt man den Gasgrill noch vorherizen damit der rost auchrichtig heis ist.
Als ob man diese Familie mit Klasse statt Masse beeindrucken könnte😄 Da muss der Teller billig und groß sein. Die können doch nichts mit solch hochwertigem Fleisch anfangen.
Super erklärt, tolles Video! So kann man es sich bequem anschauen und muss es nicht selbst probieren. Falls du mal Hilfe bei der Verwertung brauchst, gerne kurz Bescheid geben 😜 Viele Grüße!
Bei min 16:50 oder so dauert man schon mit 17 oder 15 Bier trinken also das Mädchen und der Junge
Aggressive Kartoffel Aggressive Kartoffel ab 16 darf man Bier trinken
Aggressive Kartoffel Aggressive Kartoffel darf man ab 16
Andi Paul oh ok sorry
Andi Paul darf*
ab 14 darf man wenn eltern das erlauben
Alter, welcher Dorftrottel grillt den mit Gas wenn man Kohle hat?
Was'n das? richtig grillt man mit ÖL! (Ironie off..)
Na gut das du das mit Ironie vermerkt hast . Ich wollte gerade schon ne Gallione da drauf kippen .
Ich esse kein schwein
Intressiert kein Schwein.
Blödsinniger Test! Fett aus der Spraydose ist nicht mein Ding. Egal welcher Grill, für mich wid nur mit Schwarte gefettet. Naja jeder hat seine Methode.
Aber rückwärts grillen ist tatsächlich der Knaller, ist mir auch lieber.
Man bekommt mit einer Zizzlezone noch geilere und exaktere Brandings hin vorallem in kurzer Zeit ohne den Gaarpunkt zu ruinieren.
keine Kohle = nicht gegrillt !
Umwickeln sie ihre Kohle mit Fleisch?
Das ist für mich beide zu roh innen
Ich hab eine 54er Weber Kugel und hab mir zusätzlich einen kleinen Gasgrill geholt, der wird für Burger und Würstchen bemüht... Kurzgrillzeug halt. Braten, Steaks, Hähnchen, Ente oder mehr Leute, da wird immer der Kohlegrill angemacht. Da schmeckt man auch den Unterschied, das ist bei Kurzgrillzeug wirklich zu vernachlässigen.
Es macht keinen Unterschied ob Gas oder Kohle es liegt immer daran A welche Geräte man hat es gibt sowohl schlechte Gas als auch schlechte Kohlegrills und B auf die Zubereitung Methode.
Die komplett veraltet Annahme das man bei Kohle einen Unterschied schmeckt sollte sich doch endlich mal erledigt haben.
@ Adrian Zehentner (schön das sie ihre Antwort wieder gelöscht haben, ich denke sie haben es selber eingesehen ;-) )
Falls sie sich doch eines Besseren belehren lassen möchten kann ich ihnen dieses 2 Beispiele ans Herzlegen.
czcams.com/video/JI1Rw9hjBno/video.html
Grillmeister
czcams.com/video/8aeRsqVxi80/video.html
Ein sehr bekannter Griller auch in Fachkreisen (ab 16:30)
Oder aber sie Recherchieren mal intensiv in Fachpresse und bei Grillmeistern, dort werde sie die einheitliche Meinung finden das Gas zu Kohle keinen geschmacklichen unterschied macht.
Am Rande falls es von Interesse sein sollte ich besitze selber 3 Kohle und 1 Gasgrill.
Tut mal nicht so schlau
sorry gas ist kein richtiges grillen
Galados grillen ist braten in Wärmestrahlung😉😉 und somit ist sogar das grillen mit nem elektrogrill richtiges grillen! Und bei kohle entsteht ein wenig räuchergeschmack und das ist für manche gerichte nicht sehr passend! Und gas grills sind,für großfamilien und Leute die spontan grillen wollen eindeutig besser( geht halt schneller logischerweise)
loulou09 beim gasgrill schmeckt das Fleisch nach Gas.
Galados sehe ich auch so zum Grillen gehört für mich Rauch, Feuer und Kohle
loulou09 die Sachen die nicht passend schmecken wenn sie Rauchsromen annehmen bei Grillen, gehören für mich auch nicht auf den Grill. Dementsprechend ist Kohle die einzig wahre Grill Instanze.
Stimmt genau, manche leiden eben an Geschmacksverwirrung und wer sich keine Zeit zum Grillen (meine natürlich richtiges Grillen mit Kohle) nimmt sollte es besser lassen. Das sind dann meistens auch jene die während des Essens nicht aufs Handy verzichten können und somit ein gemütliches, stressfreies beisammensein stören.
Gas ist kein Grillen.
Kommt auf die Sicht der dinge an, wenn sie mit Grillen das legen von Fleisch auf loses Holz meinen kommt ihnen das Moderne grillen wohl ziemlich befremdlich vor.
Ich bin moslem
#interessiertniemanden.
Kann man notfalls auch grillen.
Mein beileid dafür
Interessiert kein Schwein ;)
Holzkohle, sonst ist es kein Grill'n, bei Gas kann ich auch in der Küche bleiben.
Wenn sie eine so veraltete Sicht haben ist das wohl tatsächlich auch besser.
@ Carsten Bellazon :
Absolut richtig!
... Obwohl ich traditionell einen Holzofenherd betreibe und mit Gusseisengeschirr koche, gegrillt wird dann am Lagerfeuer im Garten, oder auch auf der alten Öltonne die auch als Rauchfass dient ...
Kohle vs. Gas. Da grillt nichts besser oder schlechter. Der Unterschied ist nur, dass es sich bei Gasgrills um vollkommen überteuerte, unhandliche und unsinnige Schwachmatengrills handelt. Ein guter Holzkohlegrill ist
hingegen sinnvoll und schon für unter 20 Euro zu haben. Übrigens!
"Frischfleisch" vom Rind, welches 3 Wochen gereift ist, geht in Ordnung (normaler Reifungszeitraum für Rindfleisch). Ist "Frischfleisch" 4 Wochen alt oder sogar *noch* älter, trägt es definitiv den Namen Gammelfleisch, welches für den menschlichen Verzehr nicht mehr geeignet ist.
In Ihrem Beitrag fehlt noch die Verlinkung zum "Artikel" die Sie in anderen Beiträgen gerne verwenden.
@@danielremiger83
Welchen Artikel meinen Sie?
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Den von dieser Super Nachrichtenseite wo es um die Fleisch- und Grillmafia geht
Da hat Jemand Ahnung von Dryaged :D
Gas ist besser
Weil man dazu die Küche nicht verlassen muss?
Warum hat man den Gasgrill erfunden ? Weil ein Hersteller mit dem Verkauf eines Kohlegrills kein Geld verdienen kann .
Schon mal den Preis verglichen eines Kohlegrills und eines Gasgrills?
Es gibt Hersteller die Produzieren auch Kohle (Beispiel Weber), ich habe aber noch keinen Gasgrill Hersteller gesehen der auch Gas verkauft.
@@taisoking7503Ja wirklich einmalig einleuchtend . diese riesigen Gasgrills für den Privatmann . wer braucht das ausser jener der einen auf dicke Hose machen will . Zum anzünden vernünftige Kohle und dann drupp dat Fleisch . fertig
@@hartmutthomas989
soll Leute geben die grillen oft auch mal mit Freunden ;-)
@@taisoking7503 Stimmt , das kannst du auch mit Kohle .
Was ein dulli Vater
War mal zu einer Party eingeladen. Habe das Grillfleischbratgerät nicht beim Grillfleischbraten bewundern können. Bin erst später dazugekommen. Der verzehr fand auch an einem anderen platz statt wo das grillieret nicht sichtbar war (wegen örtlichen Platzgründen). Der bekannte schwärmte schon seit Wochen das er einen neuen Grill hat und deswegen eine Grill Einweihungsparty machen will.
Ich durfte mir ein paar Leckereien auf meinen Teller laden. Setzte mich zu Tische, dann der erste bissen. ??? Irgendwas stimmt da nicht, komisch, der hat da doch was von grillen geschwafelt ? Das ist doch aus der Pfanne, anders kann das nicht sein. Die ganze Vorfreude beim Teufel von wegen Grillfleisch. Ich fragte vorsichtig ob ich eins aus der Pfanne bekommen hab. Plötzlich seine Gäste, ein Riesen Gelächter : Neeeeeeee das ist von neuen Gasgrill ! Ich dann : Hmm nuja grillen is anders Holz, Kohle, Feuer machen und nicht am Schräubchen drehn bis es klick macht und das wars.
> Laaaangweilig bei Benutzung und vom Endprodukt.
man kann es essen keine Diskussion aber es ist anders, vom Geschmack her. Ich spreche nur die Art der Grillmaschinerie an das würzen und die Art der Marinade ist eine ganz andere Wissenschaft!!!
Es schmeckt anders so wie bei Coca Cola und PepsiCo Produkten (kenne das mit verbundenen Augen) habe alles unterscheiden können vom Geschmack her. Es Heist ja auch Jack Cola und nicht Jack Pepsi.
Es macht keinen Unterschied ob Gas oder Kohle es liegt immer daran A welche Geräte man hat es gibt sowohl schlechte Gas als auch schlechte Kohlegrills und B auf die Zubereitung Methode. Die komplett veraltet Annahme das man bei Kohle einen Unterschied schmeckt sollte sich doch endlich mal erledigt haben.
Also ich habe mehrer gegenteilige Erfahrungen gemacht. Habe beides (Gas und Kohle) Zuhause. Mit beiden gleichzeitig schon mehrmals kurz gegrilltes (Steak und Würste) gemacht. Keiner meiner Gäste hat einen Unterschied festgestellt.
"Es schmeckt anders so wie bei Coca Cola und PepsiCo Produkten (kenne das mit verbundenen Augen)" wäre alles andere nicht ziemlich dämlich?
Ich kann auch auf nem Holzkohlegrill ein labbriges Steak machen. Wenn dus richtig machst, merkst du keinen Unterschied. Beide Methoden haben Vor- und Nachteile und jeweils ihre Berechtigung. Ich finds total affig, dass das in nem Glaubenskrieg ausartet. Sollen die Verfechter der jeweiligen Methode doch einfach aufstehen und gehen , wenn der Gas- oder Kohlegrill nicht genehm ist.
555Nase langweilig ist es auch mit so einem Gas Brenner... nachdem speisen wird der Holz/Kohle Grill immer mit Brennmaterial aufgeladen und wir lauschen, im Sitzkreis, dem knacken und zischen und brodeln des trockenem/Feuchtem grünem Holz zu und reden über den Weltfrieden und verarschen uns gegenseitig bis aufs Blut 😊