Pizza Cheese: How to Use Mozzarella for Pizza Like a Pro! With Davide Civitiello
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- čas přidán 24. 07. 2024
- Learn how to use mozzarella for pizza like a pro! Davide Civitiello shows the techniques, the right tips and the mistakes when processing dairy products for pizza. Mozzarella fior di latte and buffalo mozzarella, but also provola, burrata and ricotta cheese, following the advice of the Italian pizza master you will discover how to make the most of the great dairy products so to obtain beautiful, tasty and above all stringy pizzas!
In collaboration with Sorì
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È ora disponibile "La pizza fatta in casa", il primo libro di Davide Civitiello e ItaliaSquisita! Non perderlo
👉🏻shop.vertical.it/
It is now available "Homemade pizza", the first book by Davide Civitiello and ItaliaSquisita, don't miss it!
Chi lo sapeva? Il modo di tagliare e importantissimo! Ecco perché si vede le pizze con un 'stagno' nel mezzo! Grazie - molto interessante
Grazie a te di vero cuore Patricia se puoi condividi ! !
I'm from Brazil and discovered this channel this year. I'm an Italian descendant and love to learn more about the right way to cook traditional dishes. Please, continue with de dairy series. Davide Civitiello is very didactic. Want to see him in more videos.
Thank you so Much please Share this video !
Davide Civitiello è il miglior pizzaiolo italiano su CZcams. È il più comunicativo, il più chiaro nelle spiegazioni e, secondo me, quello con il miglior bagaglio di ricette
Grazie di cuore mi emozioni, se puoi condividi questo video con i tuoi amici !
Questo video è un gioiello! Ho imparato tantissimo su cose che trattato molto più banalmente. Complimenti
Grazie di cuore se puoi condividi ! !
Davide Civitiello, your passion inspires me - as a very-very amateur homecook - to make the best pizza I can. Love your enthusiasm and easily understandable explanation about the processes, learning a lot from you in each video.
Wish you all the best from Hungary!
Thank you so Much
Dicembre ,2021 Davide sei veramente bravo nel spiegare come preparare tutti i tipi di pizza e. I calzoni fritti e i trucchi della mozzarella bravissimo
❤️ Thank you! I learned so much, and my appreciation grows
Thank you too, if you want share this video ! !
The high quality content of this channel is impresive. Grazie!
Thank you so Much !!
Grazie Davide!
Can't wait for the upcoming episodes!
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Molto bene, grazie! I love this channel and this was a great episode!
Thank you so much ! if you can share this video ! !
Love it! Can't wait for more!
Thank you so much ! if you want share this video !
Assolutamente meraviglioso!Non vedo l'ora di vedere i prossimi episodi!
Grazie di cuore Andrea se se puoi condividi
I can't believe this video is free. Amazing. Thank you.
Thank you too, if you want share this video !
@@DavideCivitiello I already have, chef. Thank you! May I suggest a tutorial on cooking home made pizza on a conventional oven? I'm working my way to have a pizza oven, but not there yet! 🍕
There is already one on this channel, just search Davide Civitiello on youtube
@@PeteBeast there's more than one both on this channel Italia Squisita and Davide Civitiello's own channel. Check them out it's really worth it
@PeteBeast: ...here it is:
czcams.com/video/Cq90lUQUCUo/video.html
...made by Davide Civitiello himself!
Love your videos! I can only watch them when I'm eating already though, otherwise I just get too hungry :D Greetings from Germany!
Thank you so much ! ! !if you want share this video ! !
Sei bravissimo.Grazie per queste preziose informazioni
Complimenti per il canale e grazie per i suggerimenti.
Grazie di cuore Gabriele se puoi condividi questo video con i tuoi amici puo essere utile anche a loro !
I am Filipino and I am so happy to learn some new things about Italian cuisine. How I wish there could be an authentic Italian restaurants here in my country. I love this channel.
PS: I also hope I can learn Italian too. 😊
Than you so much ! !
Se abbiamo imparato qualcosa è perché tu sei un maestro meraviglioso. Sai esattamente di cosa stai parlando, hai una cultura nel tuo campo che non tutti hanno e la cosa bellissima è che sei veramente bravo a spiegare. Mi riferisco anche ad altri video, tipo quello della pizza napoletana, dove spieghi le reazioni che i vari ingredienti hanno tra loro. Una gioia ascoltarti!!
Grazie !!! E' stato utile x me🙂
Grandissimo!! Amo i tuoi video sei un Maestro!!
Grazie di cuore Marco se puoi condividi questo video !
Complimenti per il video, interessantissimo. Semplice nella spiegazione ma grandioso nella preparazione
Grazie di cuore Francesca se puoi condividi ! !
I feel like this was a masterclass in pizza cheese. I learned some super interesting stuff from Davide Civitiello. grazie 1000
Thank you so much ! !
¡Muchas gracias por estos videos! Nos hace aprender a usar más correctamente y disfrutar mejor los productos
Muchísima Gracias vamos a compartir este video por favor !
This explains why my pizza was so watery. Grazie, Davide!! Ciao dal Michigan
Grazie Davide.. Ti seguo sempre... Nella tua semplicità fa vedere la tua grande passione...
Grazie di cuore Andrea se puoi condividi questo video
Grazie Chef. È un piacere e un onore ascoltare i suoi consigli. Grazie
Grazie a te Anna se puoi condividi questo video ! !
Thank you, greatly appreciated!
Thank you too share this video if you want !
Complimenti, sempre molto dettagliato e professionale, così é un piacere. Grazie sono uno che apprezza molto chi sá fare il proprio mestiere.
Grazie di cuore Carlos se puoi condividi questo video con i tuoi amici!
Sono molto ingraziato per i consigli.
Buon lavoro Italia Squisita.
Grazie di cuore Ariel se puoi condividi questo video
Grazie Davide, i tuoi consigli sono preziosi.
Grazie Francesco se puoi condividi questo video ! !
Congratulazioni sei un professionista serio e affidabile ,buona dialettica 👏🥇
Sempre bravo, simpatico e super preparato. Spieghi tutto in modo semplice e dal tuo sguardo si percepisce la granfissima passione che hai per la pizza! Spero vivamente, quando questa pandemia finirà, di poter andare a mangiare un ottima pizza fatta da te! Sarebbe un grandissimo piacere!
Grazie di cuore Alfio sicuramente un giorno mangerai la mia pizza, se vuoi condividi questo video con i tuoi amici. . . . sicuramente passera questa pandemia !
Quanto sei bravo Davide! Grazie tante!
Grazie Pedro se puoi condividi ! !
GRANDE spiegazione complimenti, molto esauriente
Grazie Sergio se puoi condividi ! !
Molto interessante ed istruttivo! :-D Grazie Davide!
Grazie di cuore Luca se puoi condividi ! !
Grazie per la lezione, c"e sempre da imparare, sono molto curioso, delle puntate successive!!!
Grazie a te, se puoi condividi ! !
Grazie, Davide. Seguo sempre i tuoi consigli, e questi sui latticini sono davvero esemplari.
Li utilizzerò sicuramente nelle prossime pizzate, complimenti!
Grazie di cuore se puoi condividi questo video ! !
Grande, grazie!
Grazie per i consigli! Sei il migliore!
grazie a te, se puoi condividi !
Bellisimo video. Grazie Davide!
Grazie Bruno se puoi condividi con i tuoi amici !
Ho così tanto da imparare, grazie per il video!
Grazie a te di vero cuore, se puoi condividi questo video !
Great video showcasing "how to" and "how not to"! Thank you, Davide!
Subscribed to your channel.
Thank you so much !
Bravo Davide spiegato benissimo !
Grazie di cuore se puoi condividi questo video !
Sempre molto interessante e piacevole sono le video di Davide Civitiello.
Grazie Laurent se puoi condividi questo video con i tuoi amici !
More Videos like this! :) Love it!
Thank you so much ! ! Share this video!
Fantastico! Grazie!
Grazie se puoi condividi !
Thank you again Grande Davide.
Grazie di cuore se puoi condividi !
Grazie mille Davide consigli preziosissimi e meravigliosi
Grazie Dino se puoi condividi questo video !
bellissimo video!
Grazie Giacomo se puoi condividi questo video ! !
Grande Davide, l'esperienza e il sapere dicono sempre la loro! Ottimo video, l'ennesimo
Grazie Matteo mi impegnerò sempre a trasmettervi quello che conosco, nel frattempo se vuoi condividi !
Molto utile . Grazie 🙏
Grazie di cuore se puoi condividi ! !
Complimenti, Grande!!!!😀😜👍
Grazie Angelo se vuoi condividi questo video con i tuoi amici
Molto chiaro, molto preparato, grande stima!
Secondigliano nido di passioni
Grazie di cuore Michele e sempre viva Secondigliano ! !
Che bellissimo video. Super Civitiello❤🍕
Grazie Bob se puoi condividi questo video !
Italia squisita: fa video sulla pizza
Secondo lockdown: sto arrivando
e non il contrario hahahah
@@sebastianolorenzi mi piace pensare che sia la Pizza a muovere il mondo
@@benildepalermo2209 ok é ufficiale, vorrei vedere il tuo nome nei libri di filosofia
@@sebastianolorenzi c'è già. Attendo ora che arrivi nei libri di storia
Ciao Benilde speriamo che non ci mettono il Lockdown ma nel frattempo dei consigli per usare la mozzarella alla grande servivano se puoi condiviid
Magnífico contenido , un gran saludo desde México
Muchas gracias vamos a compartir este video en Mexico !
This is REALLY useful. I've been struggling with watery pizzas as I always just tore chunks of bufala mozzarella on. I'll try slicing it and let it rest over night.
Thank you so much ! ! if you want share this video !
Molto utile, grazie!
Grazie a te Alessio se puoi condividi questo video
Sei sempre il numero uno😉
Grazie di cuore Biagio se puoi condividi
CHe meraviglia! Sibi contento che sia solo il primo di una serie!
certo che si ! ! !se puoi condividi questo video ! !
Grazie mille per questo video👍
Grazie a te Andrea se puoi condividi questo video
Grazie Davide ❤️video molto interessante. Sono una pizzaiola amatoriale e con i tuoi video ho imparato molto
sono felicissimo che questo video ti e stato utile, se puoi condividilo con i tuoi amici
excellent video
Troppo bravo Davide, numero uno assoluto👌👍
Grazie di cuore Ste se puoi condividi !
Chef Davide Civitiello è come sempre straordinario!
Grazie Giuseppe se puoi condividi ! !
Mizzera ragazzi che livello! Il Dott./Prof./Chef Civitiello è spaziale
Grazie Archemi per i complimenti, mi impegnerò sempre ad insegnarvi quello che so, se puoi condividi
@@DavideCivitiello assolutamente sì
Grazie , molto interessante!
Grazie se puoi condividi questo video !
Sei un grande il migliore ti stimo tantissimo!
Grazie Dario per la stima se puoi condividi questo video !
Bravo!
Video spettacolare
Grazie Stefano se puoi condividi questo video ! !
Davide, love to see you cooking. Great tips! Love from Brazil. Anna Isolani.
Thank you so much Anna share this video in Brazil ! !
Un grande abrazo desde Venezuela
Bellissimo video e ammetto che ignoravo tutto questo perché non sapevo nulla di tutto ciò. Molto utile questo video anzi utilissimo
Grazie di cuore Viola se puoi condividi questo video !
Spiegazione eccezionale
Grazie Davide, consigli preziosi che nessuno dice mai. Sono tutti focalizzati sull’impatto .. ma è solo il 50% dell’opera 😃 aspetto il nuovo episodio !!
Grazie Stefano ci stiamo lavorando e sara utilissimo come questo ! !
Video utilissimo.
Grazie Ramingo se puoi condividi ! !
Un Grande !!!
Grazie di cuore Stefano se puoi condividi ! !
Bellooo!!!
Grazie Luisa se puoi condividi
Niente che diré un maestre nel arte della pizza 🍕 fantástico 👏🏻 👏🏻 I prodotti utilizzati top 👏🏻
Grazie di cuore se puoi condividi questo video ! !
Grazie, molto interessante.
Grazie di cuore se puoi condividi questo video ! !
Grazie Davide..veramente interessante in quanto non molti ne parlano.
Grazie Alessio ! se puoi condividi questo video !
Bellissima spiegazione
Grazie Ily se puoi condividi ! !
Ottimo consiglio
Thanks
Grazie mille di questo video, non sapevo che il differente taglio potesse influire così tanto! Attendo i prossimi video sui latticini allora
Sono importantissimi se puoi condividi questo video ! !
Davide.... TOP!!!
Grazie Pax se puoi condividi !
Sei un grande Davide 💪
Grazie Antonio se vuoi condividi !
Great video that has increased my pizza making knowledge! Random question but does anyone know the name of the background music? I really like it!
Thank you so much
Fantastico, grazie, mi serviva proprio oggi perché farò la pizza utilizzando la ricotta per la prima volta e non ero sicura di come fare 😊
Sono felicissimo che questo video ti è stato utile se vuoi condividi questo video co i tuoi amici
Questo video è arte.
Grazie di cuore se puoi condividi ! !
Ho seguito i tuoi consigli sul taglio della mozzarella ed è venuta benissimo la pizza.
Grazie per svelarci i trucchi del mestiere a noi comuni ignoranti, sei grandissimo prima o poi verrò a mangiare nella tua pizzeria 👏
Sono felicissimo che ti è stato utile questo video se puoi condividi con i tuoi amici
very good video, series sounds promising
Thank you so much if you want share this video ! !
Thank you dairy sensei! Teach me more.
Un vero professionista, come pochi.
Danilo
Grazie Danilo se puoi condividi questo video !
Grazie Chef!
Grazie di cuore se puoi condividi
a volte penso: cinquanta, quaranta, ma pure dieci anni fa, per strappare i segreti del mestiere ad un pizzaiolo di alto livello come è Davide Civitiello, dovevi conoscerlo di persona, entrare in confidenza, o lavorare con lui! Adesso abbiamo questi video incredibili: oro colato!
Grazie di cuore Ettore se puoi condividi questo video con i tuoi amici
Grazie x sono utili consigli grazie ancora dalla Basilicataaaa😋❤
Grazie di cuore Annalucia se puoi condividi cosi anche in Basilicata ci possono vedere
Bel video
Grazie di cuore se puoi condividi questo video con i tuoi amici !
BRAVO !!!!!!!
Grazie Carlos se puoi condividi !