Gem de căpșuni fără conservant, cu bucăți mari de fruct - rețeta fără multă fierbere | Savori Urbane
Vložit
- čas přidán 16. 05. 2024
- Acest gem de căpșuni are culoare roșie rubinie superbă (nu este maroniu), are arome și gust de fruct proaspăt și este perfect legat. Este un gem natural, fără conservanți sau agenți de gelifiere, preparat după metoda clasică pe care o aplicau bunicii și străbunicii noștri. Facem diferență între gem și dulceață de căpșuni (cea din urmă conține mai mult zahăr și se prepară diferit). Este important să nu fierbem gemurile și dulcețurile timp îndelungat! Veți obține cel mai gustos și aromat gem de căpșune, cu culoare superbă și consistență perfectă!
Rețeta a fost publicată pe blog în 2014 și a fost testată de milioane de cititori: savoriurbane.com/gem-de-capsu...
INGREDIENTE
cca. 2 kg de căpșuni
1 kg de zahăr
cca. 100-150 ml suc de lămâie
Sterilizarea borcanelor: • Sterilizarea corectă a...
• Dulceață de căpșuni cu...
• Sirop de căpșuni fără ...
Mai multe rețete de conserve de fructe: • Conserve de fructe
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/ - Jak na to + styl
Rețeta scrisă este aici savoriurbane.com/gem-de-capsuni-fara-conservanti/
1¹❤❤❤
❤️❤️❤️👏
O Doamnă minunată !
Explicație excelentă !
Rețeta de vis ! ❤❤❤
Sănătate , bucurii și împliniri !
DOAMNĂ Oana, apreciere MAXIMĂ!!!!!! Dupa, explicatiile dumneavoastră ....aaproape oricine reușește.
Experienta dumneavoastră care a acumulat experienta mai multor generatii este foarte valoroasă. Faptul ca o impartasiti este AVANTAJUL celor care vă privesc & ascultă
❤❤❤
Mulțumesc pt. adresă. Am comandat si astăzi am primit cratița cu tricolorul Franței. Este de admirat atât maiestria în ale gatitului, cât și abilitatea de a o împărtăși cu noi. Un mare "BRAVO", în semn de apreciere ,pt.un site de ținută internațională. Așteptăm și alte rețete.
Spor la treabă!! Vă îmbrățișez cu drag! ❤❤❤
Doamne, ce bine arata ! Totul la superlativ ! 🥰
Sunteți f.promta în răspunsuri ,fapt pt care va mulțumesc! As vrea sa mi dați o idee, cine nu are internet, cum și ar putea cumpăra cratiță din cupru , trb să existe ceva posibilitate , mă gândesc , sa fie și în alte locuri! Vă mulțumesc anticipat pentru răspuns! Vă doresc sa aveți succes în toate,ce faceți bine și împărtășiți cu noi ,care ne bucurăm de publicitatea rețetelor dv! Sincere mulțumiri pt.videoclipurile pe care le postați pe CZcams!
Ca de obicei, instrucţiuni si explicaţii pertinente şi complete, aşa cum ne-aţi obişnuit. Multe mulţumiri pentru material, fără îndoială este extrem de util pentru toţi vizitatorii, dar mai mult decât atât, pentru mine personal este şi revelator! Iubesc mult căpşunele proaspete, şi mă îndop cu cantităţi serioase în timpul sezonului, dar mereu am stat departe de gem, dulceaţă şi alte derivate similare - am acceptat cu mult timp în urmă că marea majoritate eşueză în a capta calităţile extraordinare ale fructului. Culoarea maronie, gustul şi textura modificate îmi crează o uşoară repulsie, aşa că am preferat să nu le consum oricât de dor mi-ar fi de aroma unei căpşune proaspete. Dar acum că văd retultatele excelente ale Oanei am impulsul de a trece la treabă; zilele următoare pun mâna pe cea mai parfumată lădiţă de căpşune din aprozar şi mă apuc să fac primul gem din viaţa mea.
Mă bucur că rețetele noastre vă inspiră!
D-na Oana santeti o specilista si o pedagoga exceptionala
Cu respect deosebit
@ ana muntean ❤
Vă mulțumesc ❤❤❤
Doamne ce frumos și cald vb să înțeleagă toată lumea vb pe înțelesul nostru mulțumim🤗😘
Sunteti minunata,reteta intr-adevar f faina nu fiarta zile explicatile f utile si pe intelesul tuturor chiar trebuie incercata.Am facut dupa reteta dvsgemul de prune cu nuca la cuptor.Minunata si apreciata si de prietenii din Angia.Abia asteptam si prunele.Dar mai intai incepem cu capsunile.Multumesc ptr reteta,imbratisari si toate cele bune din Sibiu🤗🤗🤗
Chiar așa l-am făcut și eu și a ieșit perfect!Mulțumesc pentru sfaturi! Numai bine🥰🤗👍❤🍀🌹
Mă bucur!!
Mulțumesc! Sărut-mâna!❤
Mulțumesc mult pentru rețetă, am făcut și eu. Te urmăresc și la alte rețete, ești minunată în tot cea ce faci ,multă sănătate și succes în continuare. ❤❤❤❤❤
Arată senzațional de bine multumesc din suflet pentru reteta scumpă doamnă ❤❤❤
Felicitări ! ! !
Super, felicitari!
❤❤💕vă mulțumesc pt postare și explicații! Super! Felicitări! 🤗
Foarte bine explicat si exemplificat !
Arată super bine ! Mulțumim pentru rețete !
MULTUMESC PENTRU RETETA. SUPER❤❤❤
Cea mai clara rețetă! Mulțumim! Cat trăim învățăm!
Va iubesc ,totdeauna ,rețete simple și gustoase !
Felicitări ❤❤❤!!
Mulțumesc pentru sfaturi🤗
Dumnezeu să vă binecuvânteze 🙏❤️
Mulțumesc frumos pentru această rețetă!❤
❤❤. Multumesc frumos pentru toate retetele tale etc ❤❤😘😘♥️♥️😘😘♥️♥️🌹🌹❤❤🌺🌺
Multumesc❤❤❤
Mulțumim pentru sfaturi
Multumesc ❤❤❤
Multumim pt sfaturile pretioase.Da am invatat mult din experienta dvs.
Super
Mulțumim ❤
Super!!!
Exact acelasi procedeu il stiu si eu de la Mama mea, Dumnezeu s o odihneasca ...a fost bucatareasa si asa am invatat si eu capsunile se lasa peste noapte..cu zahar......🙏🙏
Cum se numeste aceasta cratita in care faceti gemul? Multumesc!
@@elenamarcu229 vas de cupru pentru dulceata sau gem www.amazon.de/dp/B000ECUFZY/ref=pe_27091401_487027711_TE_SCE_dp_2
The best jam ever !!
Va urmăresc cu interes și drag.Experiența și dedicarea se văd clar. Mulțumesc!
❤❤❤
Multumesc
Multumesc mult, draga Oana ! Te pup! ❤💐
❤❤❤
Foarte bine lucrat! Vă felicit din toată inima!!! Dumnezeu să vă binecuvânteze pentru tot ceea ce faceți!❤❤❤
Mulțumesc pt.adresă. Am comandat și azi, am primit cratița cu tricolorul francez. Felicitări atât pt.calitatea rețetelor, cât și pentru felul în care le prezentați sau pt.promtitudinea cu care răspundeți diferitelor solicitări ale urmăritorilor (în cazul meu,adresa unde pot face comandă pt.cratițele de inox). Mă inclin în fața unui asemenea profesionalism, pt.că ați ridicat acest site la standarde internaționale. Un mare BRAVO.
Mă bucur că vă place stilul nostru și că ne apreciați eforturile!
Mulțumesc frumos ! Super !
❤❤❤
superb! multumim oana !
❤❤❤
Mulțumim
Ce.l mai tare canal! Foarte bine explicat.
Mulțumesc frumos! ❤❤❤
Bravo, Savori!
❤❤❤
Mulțumesc pt rețetă și sfaturi ❤ ❤ ❤
❤❤❤
Mulțumesc pentru rețetă decind va urmăresc toate îmi es foarte bune rețetele dumneavoastră multa sănătate ❤❤❤
❤❤❤
Mulțumim frumos!
❤❤❤
Excelent🎉
Super rețeta ❤
Vă mulțumesc si va salut cu drag din Ineu, Arad 😊
Simplu și frumos explicat.
❤❤❤
Capsunile sunt fructele mele preferate. Arata minunat și precis e tare gustos gemul. Mulțumim ca împărtășiți cu noi toate trucurile de preparare. 🙏🏻
Cu plăcere ❤❤❤
Și nu este prea dulce că eu nu am voie să mănănc prea dulce că am înflamația în corp😘😘😘😘😘@@SavoriUrbaneVideo
Arata super multumim
❤❤❤
❤❤❤mulțumesc frumos!
❤❤❤
Superb gemul !
❤❤❤
Felicitări pentru rețetă.👍🌹🌹🌹
❤❤❤
Va mulțumesc frumos pentru reteta Dumnezeu sa va ajuta
❤❤❤
Excellent!¡!!!
❤❤❤
❤Încă o superbețe de rețetă!❤ Mulțumesc!❤
Cu mare drag ❤❤❤
O reteta bun de gem de capsuni 😊
Am facut asa gemul, mi am cumparat termometru si mi a iesit excelent, culoare si textură minunate . Mulțumim!
Mă bucur să aud asta!
Mulțumesc frumos,doamnă Oana!🌺🥰Am făcut azi gemul,a ieșit ffb 😋💯Să aveți un weekend minunat!🤗💓🌷
Tare mă bucur!!!
Arata foarte bine , felicitări.
❤❤❤
Mulțumim mult
❤❤❤
Ce ghiuveta mare și frumoasa aveți felicitări pentru toate
Mulțumesc! ❤❤❤
Felicitări doamnă dragă.
Chiar astăzi am cumpărat foarte mulți căpșuni și mă bucur pentru această rețetă.
Vă doresc multă sănătate și mult succes în continuare.
Avem aici foarte multe rețete cu căpșuni! savoriurbane.com/tag/capsuni/
Foarte delicios!
așa este!
Arata minunat si nu ma indoiesc de mirosul si gustul minunate! Comentariile dumneavoastra ma transpun in bucataria parintilor de la tara!! Felicitari!
❤❤❤
Bun bun
Multam din Toronto, Canada!
❤❤❤
Buna ziua doamna.Este prima data cand va urmaresc o reteta.Va multumesc pt ea .Mi-a placut si o sa fac si eu .Eu am gemuri si dulceturi care imi tin ani de zile.Dar nu au aceasta culoare.Imi voi cumpara termometru si voi face si eu .Multumesc frumos si sper sa ma primiti la privitori .❤❤
Bună seara am urmărit videoclipul minunat a ieșit gemul.
Cu siguranță voi face și eu ❤
Neapărat!
Excelenta prezentare!
Reteta la fix!
As dori sa stiu de unde putem procura acele vase din cupru?! Multumesc!
Și l-am facut , e OK! Dar la urma am mai sterilizat toate borcanele ,cam 20 min! Preventiv!
Senzational!
❤❤❤
Doamna Oana, de unde ati cumparat acele minunate vase? Daca se poate spune, bineanteles. Multumesc si multumesc pentru toate minunatele retete! Sunteti number one! ❤Multa sanatate! 🙏
www.amazon.de/Baumalu-207031-Marmeladensch%C3%BCssel-Herde-Induktion/dp/B000VQVW6O/ref=pb_allspark_dp_sims_pao_desktop_session_based_d_sccl_2_4/258-1419929-0143269?pd_rd_w=bGOf3&content-id=amzn1.sym.cdb3cd5b-5b29-4346-8344-90969a97eb77&pf_rd_p=cdb3cd5b-5b29-4346-8344-90969a97eb77&pf_rd_r=YQ2J5GC287XD8TRJNVRC&pd_rd_wg=EWU1i&pd_rd_r=352f1848-3b1f-4d43-b398-7ac5102277e9&pd_rd_i=B000VQVW6O&psc=1
Va multumesc si sper ca bunul Dumnezeu sa va dea sanatate pentru ca sa ne puteti incanta in continuare cu delucioasele dvs retete. Multe imbratisari! 🤗🌹
❤
De unde a-ti cumparat cratitele de cupru..? va apreciez ff mult.. dar termometrul..?
A lăsat link într un alt comentariu.
Aveti vase... PREMIUM!
Da, sunt exact pentru prepararea gemurilor, dulceților și a fructelor confiate.
@@SavoriUrbaneVideo, vasele acelea nu le pot cumpăra DAR tare mi-ar plăcea ca până la toamna sa am de la dumneavoastră o reteta de pere confiate.
Am cinci peri bătrâni care fac pere de toamnă .. Ferme, aparent urâte. Se pare ca sunt pere Curie.
Fac din ele, la borcan... pere in vin negru sec aromatizate cu scortisoara si pastaie de vanilie. E reteta mea.
Toata lumea care a primit a apreciat. As agreea o reteta de confiat pere.
Eu am o întrebare de pot achiziționa și eu aceste oale❤?
Minunata reteta,am cratita,am termometru,am zahar,am chef dar am o problema...capsunile sunt bio din gradina mea dar sunt congelate.Se poate face aceasta reteta si cu ele congelate oare??E vreo diferenta in procedeu?Multumesc
Da! Puneti zaharul peste ele congelate si se dezgheata lent cat stau in asteptare.
🎉🎉🎉❤
Va urmaresc cu drag, tot ce postati, invat multe....am privat multe reteta si Sint delicioase.
As avea o intrebare, de unde cumparati de exemplu aceste oale in Care ati facut gemul de capsuni?
Va multumesc si va doresc success in continuare.
www.amazon.de/dp/B000ECUFZY/ref=pe_27091401_487027711_TE_SCE_dp_2
Eu am gem de căpșuni din 2015 și tot bun este .
Corect!
Vă rog să ne spuneți unde putem găsi un astfel de termometru ?
Mulțumesc frumos!
Sănătate si toate gândurile bune!
Mulțumesc pentru toate retele pe care ni le împărtășiți!❤
De pe internet sau lidl
Cautati si pe internet! ❤❤❤
@@SavoriUrbaneVideo , mulțumesc frumos! Am gasit .❤❤❤🎩
Mulțumesc frumos....dar nu am termometru, de unde l- ati cumpărat?
Minunat gem !!❤❤❤
👏👏👏👍👍👍👍🤗🤗🤗
Arată minunat 👍👏👏👏👏
Doamna Oana, aș avea o întrebare, pentru diabetici aveți cumva vreo rețetă de gem?
aici savoriurbane.com/gem-de-capsuni-fara-zahar-reteta-dietetica-de-marmelada-naturala-fara-conservanti/
Eu fac gemuri și dulcețuri folosind numai rețetele de pe blogul Savori urbane. Mi-am cumpărat acum ceva vreme termometru și obțin culori frumoase și preparate care se păstrează bine fără probleme. Nu fac multe de fiecare tip, dar încerc să fie cât mai variate în fiecare sezon. Anul trecut am făcut pentru prima dată dulceață de dovlecei, folosind evident rețeta de la Savori urbane. Pentru mine a fost inedită. Mulțumesc !
Unde ați găsit termometru și de care ați cumpătat❤❤❤
@@marianarahovan7690Kitchen shop. Eu am Zokura. De câțiva ani.
Mulțumesc ❤
Pentru mine este bun că nu folosiți zahar mult 1/1😊
La gem nu, dar la dulcețuri da!
Buna de unde ați cumpărat vasul in care fierbeți dulceață
www.amazon.de/Baumalu-207031-Marmeladensch%C3%BCssel-Herde-Induktion/dp/B000VQVW6O/ref=pb_allspark_dp_sims_pao_desktop_session_based_d_sccl_2_4/258-1419929-0143269?pd_rd_w=bGOf3&content-id=amzn1.sym.cdb3cd5b-5b29-4346-8344-90969a97eb77&pf_rd_p=cdb3cd5b-5b29-4346-8344-90969a97eb77&pf_rd_r=YQ2J5GC287XD8TRJNVRC&pd_rd_wg=EWU1i&pd_rd_r=352f1848-3b1f-4d43-b398-7ac5102277e9&pd_rd_i=B000VQVW6O&psc=1
bună ziua , am început sa fac după rețetă dvs , și nu am lămâii pot folosi helas?
mulțumesc 🎉
merge si hellas, dar si sare de lamaie
Hristos a înviat! Nu găsesc siropul de capsuni făcut de dvs!
aici savoriurbane.com/sirop-de-capsuni-fara-fierbere-crud-nefiert/
Se poate folosi zahar brun nerafinat la gem?
Se poate însă acesta va închide culoarea finală a gemurilor.
De unde pot cumpara un astfel de termometru?
De pe internet ,, Amazon'' sau lidl
Stimata d na va felicit pt acest gem de capsuni !
Sa pregatiti clatitele !
aici czcams.com/video/klBAb9-NiVA/video.html
În loc de zahar pot pune xylitol?
Nu știu dacă gemul se va lega cum trebuie și dacă va rezista fără să mucegăiască. Vă las o rețetă dietetică de gem de căpșuni testată de mine: savoriurbane.com/gem-de-capsuni-fara-zahar-reteta-dietetica-de-marmelada-naturala-fara-conservanti/
@@SavoriUrbaneVideo mulțumesc frumos
Multumesc mult pentru retetele am facut gem in oala care ne-ați recomandat-o dar am o intrebare cum se poate scoate petele care rămân după folosire ca nici nu pot să îi dau de capăt 😉
Vă mulțumesc ☺️
Vasele de cupru și alamă se curăță foarte ușor cu sare și oțet simplu (alb, de masă, 9 grade). Umeziți un burețel cu oțet, presărați sare pe el și curățați vasele de oxizi. La final se clătesc cu apă călduță și se șterg cu cârpă de bumbac sau in. Bineînțeles că oxizii vor apărea din nou după o vreme (e reacție normală a oxigenului din aer) și vor trebui iar curățate. Vasele de cupru nu-s foarte ușor de întreținut, dar calitățile lor de gătire merită efortul.
🙏🙏🙏❤❤❤🙏🍓🍓🍓
Unde se găsesc cratițe de cupru ?! Temperatura este apogeul fierberii , sau proba ?!?
Cele 2 coincid: cine nu are termometru poate face proba clasică. Vasul de cupru este de aici www.amazon.de/Baumalu-207031-Marmeladensch%C3%BCssel-Herde-Induktion/dp/B000VQVW6O/ref=pb_allspark_dp_sims_pao_desktop_session_based_d_sccl_2_4/258-1419929-0143269?pd_rd_w=bGOf3&content-id=amzn1.sym.cdb3cd5b-5b29-4346-8344-90969a97eb77&pf_rd_p=cdb3cd5b-5b29-4346-8344-90969a97eb77&pf_rd_r=YQ2J5GC287XD8TRJNVRC&pd_rd_wg=EWU1i&pd_rd_r=352f1848-3b1f-4d43-b398-7ac5102277e9&pd_rd_i=B000VQVW6O&psc=1