Ricetta antica siciliana di pane fritto con lo zucchero
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- čas přidán 10. 09. 2024
- Questa ricetta vi riporterà alla mente i ricordi della vostra infanzia.
Sicuramente sarà capitato a ciascuno di voi di mangiare un pò di pane con lo zucchero sopra.
Ma questa ricetta è ancora più speciale, si perchè qui si parla di pane fritto.
Vi daremo una ricetta antichissima siciliana, quella del pane fritto cosparso di zucchero.
Occhio alle calorie, perchè non riuscirete più a fermarvi!
Bravissimi posso avere le dose grazie
Se non sbaglio si possono fare sia dolci che salati, o a Palermo si fanno solo dolci?
Si anche salate, però per la maggiore si fanno dolci
bravissimi, ci date pure le dosi ?
270 g di acqua...1 cucchiaino di zucchero o miele...10 gr lievito di birra...20 gr di olio extravergine di oliva...500 di farina di grano duro
1 cucchiaino colmo di sale
Carissimo, non è vero che non si fanno da nessuna parte. Si fanno soprattutto in Roma e in tutto il Lazio. È una cosa più nostra che siciliana....forse ti è stata tramandata. Io le mangio da quando ero bambina oggi sto sui 70 circa e ancora le faccio.... piene di zucchero. Ma non solo si fa anche con pastella più liquida per i fiori di zucca.. conosci la pizza con i fiori di zucca.....ripieni con alici e mozzarella... e che ti mangi ..
P r o m o s m
Ricetta??
270 g di acqua...1 cucchiaino di zucchero o miele...10 gr lievito di birra...20 gr di olio extravergine di oliva...500 di farina di grano duro
1 cucchiaino colmo di sale
@@siciliaatuttotondo9607 quanto gr de uso lievito seccho?
Grazie