MAIONESE CHE NON IMPAZZISCE (pronta in soli 3 minuti)

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Amedeo presenta la ricetta per fare la maionese in modo facilissimo ed in soli 3 minuti! Con questo metodo non impazzisce mai! Potrai poi personalizzare con senape, con tonno ed in mille altri modi, Questa ricetta base richiede solo un mini primer e nessuna abilità!
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Komentáře • 306

  • @AmedeoDiSegni
    @AmedeoDiSegni  Před rokem +17

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  • @uzzuerdna
    @uzzuerdna Před 7 měsíci +3

    Grazie! Dopo molti tentativi mal riusciti cercando di seguire procedimenti complessi con olio a filo un po' per volta, uova a 25°, frustino a velocità ridotta, ecc, ho seguito il tuo procedimento! Risultato perfetto, il migliore di tutti e soprattutto con zero sbattimento! È la seconda volta che la faccio così ed è perfetta. Grazie per questa ricetta tanto semplice quanto migliore di tutti i procedimenti inutilmente più complessi!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 7 měsíci

      Grazie mille per la tua preziosa testimonianza

  • @paoletta7070
    @paoletta7070 Před rokem +9

    Prima volta nella mia vita che preparo la maionese ! Stupenda al primo colpo ! Grazie Sig. Chef 🥳🥰

  • @gabriellarossi98
    @gabriellarossi98 Před 2 lety +16

    Ma grazieee!!!! era da un sacco di anni che la maionese che non mi riusciva. Oggi dopo un altro insucesso, sono andata su CZcams e ti ho trovato. Fatta maionese.....non impazzita. Mille ringraziamenti farò sempre così

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety +3

      che bello leggere post come questi 😁

    • @rosannabelvisi8244
      @rosannabelvisi8244 Před rokem +2

      @@AmedeoDiSegni bene grazie ,non sapevo come fare una maionese x mia figlia che oltre a essere allergica al glutine è anche allergica anche agli alcol, e comunque anche all'aceto "grazie"

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před rokem +2

      che gioia avere conferme di essere utile :)

    • @elenasirbu8098
      @elenasirbu8098 Před 11 měsíci

      Quando la maionese impazzisce, basta aggiungere un cucchiaino di acqua. Io lo giro con il cucchiaio di legno sempre da sinistra a destra ,mai al contrario.👋

    • @gabriellacorsalini9573
      @gabriellacorsalini9573 Před 3 měsíci

      Buongiorno ma la quantità dell'olio non riesco a leggere...

  • @francescorizzello4707
    @francescorizzello4707 Před 11 měsíci +2

    Grandissimo! Sei l unico che seguendoti sono riuscito a fare la maionese alla prima, i dettagli per quanto semplici sono inportanti!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 11 měsíci +1

      grazie per i complimenti. Bravo che hai seguito i dettagli

  • @meritadoci6982
    @meritadoci6982 Před rokem +5

    Maionese perfetta, complimenti, grazie mille x i consigli.

  • @silvanafrascarolo1991
    @silvanafrascarolo1991 Před 22 dny +1

    Bravissimo ottimo metodo

  • @giuliettawebber6772
    @giuliettawebber6772 Před rokem +2

    GRAZIE.domani ci provo.sono sicura che ci riesco con questa spiegazione perfetta!!!

  • @elenagalli8877
    @elenagalli8877 Před 3 lety +15

    Una salsa ‘apparentemente’ semplice che non mi era mai riuscita in un modo così perfetto, grazie Amedeo!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 3 lety +6

      Grazie Elena. Visto che i miei video sono tutti gratuiti, l'unico motivo vero per cui li faccio è ricevere elogi come il tuo, che quindi apprezzo moltissimo. Mi dai una mano a far crescere il mio piccolo canale? Un "like", una iscrizione gratuita (cosi sei avvisata di ogni nuovo video) e magari ne parli con conoscenti. Grazie 🙏

    • @claudiarosario6704
      @claudiarosario6704 Před 2 lety

      @@AmedeoDiSegni ma l.uovo va pastorizzato?

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety

      @@claudiarosario6704 no

    • @claudiarosario6704
      @claudiarosario6704 Před 2 lety

      @@AmedeoDiSegni pensavo se era rischioso per i bambini grazie

    • @giuseppinasanna9676
      @giuseppinasanna9676 Před 7 měsíci +1

      Per la prima volta in vita mia ho preparato una maionese squisita !!! Grazie mille

  • @buongiorno007
    @buongiorno007 Před 8 měsíci +2

    Mi è tornato il coraggio di ritentare.. dopo tanti insuccessi non volevo più provare.Oggi,uando non c'è nessuno in casa,riprovero!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 3 měsíci

      ed io sono in ansia di sapere come è finita

  • @patrizian2809
    @patrizian2809 Před 3 měsíci +1

    Grazie tantissimo, la provo subito

  • @ginatonin4462
    @ginatonin4462 Před 2 lety +1

    GRANDE BRAVISSIMO.
    GRAZIE. CHE BELLA PERSONA.
    COME CI A SPIEGATO BENE CON SEMPLICITÀ E ELEGANZA.
    GRAZIE..

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 Před rokem +1

    OTTIMO!!!!!!!!
    Grazie per i preziosi consigli!💪💪👍👏👏👏👏👏😊

  • @manuelagiordano4034
    @manuelagiordano4034 Před rokem +1

    Super .... Ingredienti alla stessa temperatura e attenzione a non spappolare l'uovo lanciandolo nel boccale!! Tuorlo bello compatto!.... Velocità nella preparazione un po' di raffreddamento in frigorifero, successo garantito!

  • @allas.4181
    @allas.4181 Před 2 lety +6

    Lei è mitico! La ringrazio di cuore, finalmente sono riuscita a farlo come mi piace! Non comprerò più la maionese!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety +1

      Grazie mille

    • @marchinomanfredino
      @marchinomanfredino Před 2 lety

      Scommetto che alla fine la hai dovuta comprare, sei un impostore

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety

      @@marchinomanfredino hai perso la scommessa. Non la ho comprata ma me ne ha data una mia vicina molto carina ed ho finto di averla fatta io (la maionese non la vicina)🤩

  • @michelagelsomino1944
    @michelagelsomino1944 Před rokem +2

    Grazie per la ricetta Chef Amedeo.❤

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před rokem +1

      Grazie per la tua simpatia e per il cuoricino

  • @beatriceplebani4062
    @beatriceplebani4062 Před 2 lety +2

    Sono riuscita a prepararla la Maionese finalmente ho capito dove sbagliavo grazie la spiegata molto bene grandeee

  • @rosariafinocchiaro5824
    @rosariafinocchiaro5824 Před 2 měsíci

    Fatta proprio adesso grazie molto gentile e spiegazione Chiara 💯👍riuscitissima bella corposa

  • @veledaardigo8382
    @veledaardigo8382 Před 2 lety +2

    Io l'ho fatta, è meravigliosa! Grazie della meravigliosa spiegazione.

    • @mauraconti4566
      @mauraconti4566 Před 4 měsíci

      Grazie mille ci proverò ma l'uovo deve essere freddo da frigo o a temperatura ambiente.

  • @martacomai1026
    @martacomai1026 Před 2 lety +2

    Grazie molte ! Con la sua ricetta semplice e chiara mi è venuta un' ottima maionese perfetta anche nella consistenza grazie ancora Marta

  • @loretamiscio4219
    @loretamiscio4219 Před rokem +1

    Ottima ricetta, facile e sicura realizzazione

  • @evangeliadialina2400
    @evangeliadialina2400 Před 2 lety +1

    Grazie Amedeo non credevo fosse così facile l ho fatta ed è buonissima.

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety

      Grazie per la testimonianza. Ti sei iscritta al mio canale?

  • @bomberchristian1850
    @bomberchristian1850 Před 2 lety +2

    Grazie mille, 14 anni mi piace cucinare e ho trovato facilissimo farla

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety

      complimenti Christian. Io pure alla tua età già trafficavo in cucina :)

  • @assuntaz8154
    @assuntaz8154 Před 2 lety

    Grazie grazie lo fatta OGGI è stata una conquista e la sorpresa delle mie muore di vero cuore GRAZIE ancora

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety

      Grazie a te per il messaggio e saluti alle Nuore :)

  • @emanuelemarzano7905
    @emanuelemarzano7905 Před rokem +1

    Grazie perfetta

  • @robyroby1902
    @robyroby1902 Před rokem +1

    Bravissimo e chiarissimo grazie ❣️

  • @soledad3072
    @soledad3072 Před rokem

    Lho fatto con il suo metodo è venuta xfetta buonissima densa normale ma ottima in sapore e consistenza grazie mille.merito suo.

  • @adrianaauriola687
    @adrianaauriola687 Před 2 lety

    Grazie lo fatta adesso e non è impazzita per il consiglio del mixer! E quello che la faceva impazzire !🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @gabriellaombra5288
    @gabriellaombra5288 Před 10 měsíci +1

    Bravissimooo! e chiarissimo grazieee😍

  • @doroteavivona501
    @doroteavivona501 Před rokem

    È davverooooo buonissimissimaaaa...grazie buon 2023 a università e a tutti.

  • @riccardoriccomagno9615
    @riccardoriccomagno9615 Před 2 lety +1

    Luke e condivisione fatto grazie per quello che ci insegni.

  • @FrancescaTomaselli-zh2el

    Grazie mille Dio ti benedica nel nome di Gesù mi è uscita la maionese 🎉🎉🎉dopp tantissimi tentativi falliti

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 25 dny

      Grazie a te Francesca per la lusinghiera recensione

  • @cinziacarta3888
    @cinziacarta3888 Před 2 lety +1

    Grazie! Ho fatto la mia prima maionese commestibile!!!!!

  • @mycoloringbook6226
    @mycoloringbook6226 Před 6 měsíci

    grazie, grazie, grazie mille volte. Finalmente ci sono riuscita a fare una maionese senza tanti problemi. Si può anche pastorizzare?

  • @ritabonifazi8044
    @ritabonifazi8044 Před 5 měsíci

    Fantastico ! Grazie .

  • @Sofia15421
    @Sofia15421 Před 2 lety +1

    Fatta, risultato eccellente 👏👍

  • @carmelasardella6770
    @carmelasardella6770 Před rokem +1

    Perfetta grazie❤

  • @mariarosariastano4851
    @mariarosariastano4851 Před 8 měsíci

    ❤Grazie di cuore, buon Natale 😊

  • @user-id8yt2hg6d
    @user-id8yt2hg6d Před 5 měsíci

    L ho fatta buonissima

  • @marilenafaraci9692
    @marilenafaraci9692 Před 2 lety +1

    Amedeo!!!
    A parte che ha il nome di mio padre,e già per questo un punto in più 😘!
    Guardo video,spengo telefono,faccio maionese,ed eccomi qui a ringraziare ed iscrivermi al suo canale!✋
    E chi la compra più! Hahah.Grazieee!!!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety +1

      Marilena hai quasi il nome di mia moglie Marinella. Giò ti voglio bene. Grazie del tuo commento 😍

    • @marilenafaraci9692
      @marilenafaraci9692 Před 2 lety

      @@AmedeoDiSegni Onorata della risposta ed un abbraccione alla tua signora,grande Amedeo!😘

  • @graziabozzi1772
    @graziabozzi1772 Před rokem +1

    Meraviglioso!! Grazie!!!💎

  • @matteoisacchi5311
    @matteoisacchi5311 Před 2 lety +2

    Grazie per la ricetta semplicissima…. Vivendo in Spagna la arricchisco con 2 spicchi d’aglio tagliati a pezzetti ed ho una perfetta salsa ali oli

  • @gabriellaboccoli122
    @gabriellaboccoli122 Před 8 měsíci

    Applauso 🎉Complimenti Bravissimo ❤❤❤😊😮

  • @nebbiagrigia4823
    @nebbiagrigia4823 Před rokem

    Bravo, semplice, veloce.! Grande!;)

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 Před 5 měsíci

    Grazie sei bravissimo

  • @iraabazi7575
    @iraabazi7575 Před 8 měsíci +2

    Io preparato maionese e buonna

  • @soniam7499
    @soniam7499 Před rokem +1

    Perfetta !! Grazie Amedeo💛

  • @marcotag280
    @marcotag280 Před rokem +1

    Grazie zio è venuta perfetta N1

  • @aidariccardi1861
    @aidariccardi1861 Před 2 lety +1

    Bravo voglio sperimentare il tuo metodo

  • @floricalazar2218
    @floricalazar2218 Před 3 lety +1

    Grande!!!!! Amedeo!!!👍🏻👍🏻👍🏻💯🔝

  • @orsolaguida919
    @orsolaguida919 Před 4 měsíci +1

    Grazie. Buonaa

  • @UnzioneAvanzata
    @UnzioneAvanzata Před 2 lety +1

    Bellissimo scoprire che non è vero che è complicatissimo farla, che è difficile, che impazzisce... basta seguire queste semplici regole e viene subito bene.

  • @barnabadamiano1755
    @barnabadamiano1755 Před 8 měsíci

    Mi scusi Amedeo ultimamente sento ovunque persone che pastorizzano le uova prima di usarle ma é così necessario farlo o si va tranquilli anche senza? Mi pare una fissazione delle persone! …Grazie della ricetta e Buon Capodanno 🪅 🎉

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 8 měsíci

      la maionese fatta con uova fresche non pastorizzate dura uno o due giorni e poi comincia ad essere pericoloso conservarla. QUella commerciale è fatta appunto con uova pastorizzate. Condivido l'idea che la gente segua sempre un po troppo le mode ed ora va di moda la pastorizzazione

  • @AngieFlyfly
    @AngieFlyfly Před 2 lety

    L'ho rifatta per un pranzo con 2 uova è venuta benissimo 🥳 .

  • @ritascintu9603
    @ritascintu9603 Před 2 lety

    Complimenti bravissimo spiegando la ricetta

  • @malinageorgieva7013
    @malinageorgieva7013 Před 6 měsíci +1

    😊😊😊 buonissima

  • @simonaspiga9003
    @simonaspiga9003 Před 3 lety

    Signor Amedeo grazie.Perfetta,gustosa questa maionese.

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 3 lety

      Se ti è venuta gustosa è merito tuo che hai ben eseguito. Io mi sono limitato ad illustrare un metodo per evitare che impazzisse :)

  • @MagdaV
    @MagdaV Před 17 dny

    Ci provo 😂 grazie

  • @samuelegaballo1539
    @samuelegaballo1539 Před rokem

    bravissimo

  • @gabriellat.176
    @gabriellat.176 Před 2 lety

    Fantastico...... grazie!

  • @ritamarvulli3729
    @ritamarvulli3729 Před rokem

    Bravissimo!

  • @rosettaniccoli812
    @rosettaniccoli812 Před 11 měsíci

    GRAZIE MILLE ❤

  • @silviabarzola5193
    @silviabarzola5193 Před rokem

    Grazie!!! Lo provo 👋👋👋

  • @silvanafiscaletti32
    @silvanafiscaletti32 Před rokem

    Brassimo ❤️🙏😘

  • @patriziator2945
    @patriziator2945 Před 3 lety +1

    Proverò sicuramente, grazie!!☺️

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 3 lety +1

      Fammi sapere :)

    • @luciacarenti7883
      @luciacarenti7883 Před 3 lety

      @@AmedeoDiSegni è vero che tutti gli ingredienti devono avere la stessa temperatura, quindi anche l’uovo, come gli altri ingredienti, a temperatura ambiente?

    • @Tecnobingo
      @Tecnobingo Před 2 lety

      @@luciacarenti7883 si

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety

      nessuna importanza la temperatura

  • @walterzanella6212
    @walterzanella6212 Před 8 měsíci

    Spettacolo

  • @davidmagro4827
    @davidmagro4827 Před 2 lety

    Sei un idolo ❤️
    Mi iscrivo subito e metto like!!

  • @saxmuto
    @saxmuto Před 3 lety

    l ho appena fatta straordinaria

  • @allas.4181
    @allas.4181 Před 2 lety

    Ovviamente mi iscrivo subito al suo canale!

  • @mariaangellotti6603
    @mariaangellotti6603 Před 2 lety

    Ottima una vera delizia¡ riuscitissima detto fatto

  • @ritafiorita1270
    @ritafiorita1270 Před 2 lety

    Grazie 🙏❤

  • @mirellabonino9609
    @mirellabonino9609 Před 2 lety

    Fantastico!!!

  • @annatagliabue8
    @annatagliabue8 Před 2 lety

    Perfetta grazie

  • @ilgranduca102
    @ilgranduca102 Před rokem

    Fatta! Spettacolo. Purtroppo mezzo limone è troppo e pure mezzo cucchiaino di sale era troppo. La prossima volta correggerò con meno sale e con un cucchiaio di aceto di mele al posto del limone.

  • @alessiacasi3139
    @alessiacasi3139 Před 2 lety

    Non comprerò mai più la maionese! Grazie! ❤️🙏❤️🙏

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety

      Grazie a te Alessia. Continua a seguire i miei video anche sulla Pinsa ROmana

  • @luigidescovi3313
    @luigidescovi3313 Před 2 lety

    Grazie buona e veloce

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety

      Se vi piacciono queste mini ricette chiedete e ne metto su altre

  • @LBELLISARIO
    @LBELLISARIO Před 2 lety

    Complimenti, iscritto con like

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety

      GRAZIE PER AVERLO FATTO. GRAZIE PER AVERLO SCRITTO :)

  • @mariamasciandaro1313
    @mariamasciandaro1313 Před 2 lety

    Bravo anch'io la faccio così

  • @antonellastefanucci5480

    Bravissimo mi piace

  • @Rocco-fb4yc
    @Rocco-fb4yc Před 2 lety

    Grazie ❤️

  • @ciaodondan
    @ciaodondan Před 2 lety

    Mi è venuta perfetta 😉

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 2 lety

      mi fa piacere saperlo e grazie per averlo scritto pubblicamente

  • @lauramontaldo4134
    @lauramontaldo4134 Před 5 měsíci

    Buongiorno bravissimo io o fatto 6 uova x non riuscire a farla grazie mille

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 5 měsíci

      Scusa non capisco... non ti è riuscita? Posso aiutarti se mi fai capire

    • @lauramontaldo4134
      @lauramontaldo4134 Před 5 měsíci

      @@AmedeoDiSegni grazie x la risposta ora mi e venuta bene ❤️

  • @menapiccolo8851
    @menapiccolo8851 Před rokem

    Grazieeeee

  • @sissaleonardi1665
    @sissaleonardi1665 Před 3 lety +1

    Io vorrei solo chiedere se gli ingredienti devono essere a temperature ambiente.
    Bravissimo

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 3 lety

      Si a temperatura ambiente. Le uova io le tengo in frigo per conservarle meglio

  • @Titti35
    @Titti35 Před rokem

    Bravissimo

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před rokem

      Grazie mille. Merito del mio amico Luca che me la ha insegnata :)

  • @ritascintu9603
    @ritascintu9603 Před 2 lety

    Grande Amedeo

  • @Nix978
    @Nix978 Před rokem

    Grazie mille davvero!!!!
    Come si può conservare e per quanto tempo?

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před rokem +1

      non supererei i 2 giorni in frigo. Molto piu se usi uova pastorizzate

    • @Nix978
      @Nix978 Před rokem

      @@AmedeoDiSegni grazie mille 😊

  • @user-wh9yx9ip6m
    @user-wh9yx9ip6m Před 7 měsíci

    17,30 perfetto

  • @moana8113
    @moana8113 Před 5 měsíci

    Salve, grazie mille per la ricetta, la maionese è venuta uno spettacolo, l'ho fatta sia con olio di semi di girasole sia con olio d'oliva.... Però ho un dilemma, la maionese fatta con l'olio d'oliva mi è venuta un po' amara, c'è un modo per aggiustarla?

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 5 měsíci +1

      l'olio di oliva forte da questo amarognolo. Per questo per me la soluzione migliore è fare un 60% girasole e 40% EVO.

    • @moana8113
      @moana8113 Před 5 měsíci

      @@AmedeoDiSegni grazie mille per il consiglio, proverò anche questo modo.

  • @pierluigicicinelli3361

    Grazie

  • @giomaf6302
    @giomaf6302 Před rokem

    Buongiorno. Le chiedo ,l'uovo è freddo o ambiente? Grazie mille se vorrà rispondermi

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před rokem

      io tengo le uova in frigo. Ma viene uguale anhce a temperatura ambiente

  • @crystal0770able
    @crystal0770able Před 5 měsíci

    Salve, olio freddo o temperatura ambiente?grazie

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 5 měsíci

      Come ti pare. con questa ricetta funziona sempre 😁

  • @dossettogiuseppe9794
    @dossettogiuseppe9794 Před 3 lety

    Bravo

  • @antonellamangherini2284

    bravo lei 😅

  • @yleniaammaturo213
    @yleniaammaturo213 Před 2 lety

    Buongiorno è davvero bella. Quanto può durare la maionese in frigo e come va conservata?
    La ringrazio

  • @user-ks5rn1jp7w
    @user-ks5rn1jp7w Před rokem

    RINGRAZIANOLA PER LA SUA CHIAREZZA ,VOLEVO CHIEDERE COME EVITARE LA SANMONELLA?

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před rokem

      Usare sempre uova freschissime, mai conservare in frigo la maionese per otre 48 ore oppure... usare uova pastorizzate

  • @filippovendramin7431
    @filippovendramin7431 Před rokem

    Grazie Maestro, perché non ha messo aceto?

  • @elenagalli8877
    @elenagalli8877 Před 3 lety

    Miticoooooo

  • @cicciobmds
    @cicciobmds Před 3 lety

    Oggi fatto come dice lei è mi è venuta da paura Grazie maestro

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Před 3 lety +1

      sono davvero contento e ti ringrazio perchè col tuo post mi aiuti a sentirmi utile. Purtroppo presto smetterò di pubblicare video ma quelli fatti resteranno online

    • @cicciobmds
      @cicciobmds Před 3 lety

      @@AmedeoDiSegni peccato spero che nulla di grave intralci la sua vita comunque buona fortuna per tutto. E Grazie 🙏

  • @alessandromoncini6698
    @alessandromoncini6698 Před 2 lety +1

    È vero che gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura?