Maionese PERFETTA in 3 modi!! (anche quella vegana)
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Oggi preparo 3 tipi di Maionese (anche quella vegana) in modo PERFETTO ed INFALLIBILE...praticamente verranno sempre!!
Ecco qui gli ingredienti:
Maionese classica:
- 150g olio di girasole
-1 uovo
-2 cucchiai succo di limone
1 pizzico di sale
Maionese vegana:
90g olio di girasole
45g latte di soia
1 pizzico di sale
2 cucchai succo di limone
Maionese con soli tuorli:
2 tuorli
250g olio di girasole
succo di limone q.b.
sale q.b.
spezie a piacere q.b.
Gruppo B e AB usare un altro tipo di olio.
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#maionese #maionesevegana #dianaealessio
E voi quale preparerete? Ditecelo qui sotto 👇
Solo soia😋
GRAZIE a te Diana 😮Ma mi domando perché l'olio di semi e non extra vergine 🤔 Forse perché si percepirebbe nel palato il vero gusto delle olive 🤔>>>OPPURE 🤔 BHE per la scelta delle 3 maionesi io come hai scelto tu 🤷 sarebbe quella con solo i rossi e...... Ok 👏👏👏👍👍👍🏅🏅🏅🤣❗🫶Buon week-end a te e Famiglia 🤗❗
Purtroppo la prima non ha fatto emulsione.
L'ho fatta 😊 buonissima e facile da fare .. grazie mille 😘
Quanto si conservano
Fatta la 1a! Comunico al mondo che è la prima volta che non mi impazzisce 😅
Grazie mille!❤
Ciao ragazzi! Siete fantastici. Da poco che vi seguo. Sono diventata all'improvviso vegetariana perché non ci riesco più a mangiare la carne. Anche guardarlo e non so nemmeno motivo. Comunque sto cercando le alternative e siete di grande aiuto. Ho imparato a preparare a la perfezione le polpette vegetali,e anche altre belle cose. Per mancanza del tempo libero cerco di salvare i spunti per poi preparare qualcosa di buono appena possibile. La maionese non mi era mai riuscita, con la vostra ricerca sì. E oggi rigorosamente le polpette vegetali e la maionese con la vostra ricetta. Buonissimo. I dolci ancora devo preparare. Ne ho salvate diverse vostre ricette. Avanti così ragazzi!!!! E grazie per il lavoro che state facendo. 👍👍👍😘😘
Wow che meraviglia! Bravissima come sempre! 👏👏👏
Grazie! Cercavo proprio una ricetta x la maionese vegana :) grazie ❤
Ciao Diana e Alessio sinceramente a me piacciono tantissimo tutte 3 le ricette, grazie mille, buona giornata ❤️❤️❤️
Grazie Diana l'ho fatta ieri. Buona e veloce....ho fatto un figurone a una cena con amici! ❤
Quella vegana😊
Già testata ed è buonissimaaaaa🥰🥰🥰🥰🥰
Daniela bella mi sto mangiando le crocchette con le zucchine e le sto immergendo nella maionese senza uova..che bontà..mmmh una leccornia..bravaaaa
Bravissima, quella vegana
sicuramente.👍😋
Geazie cara!...era la ricetta che aspettavo.👍
Am făcut, deocamdată, prima rețetă, e superbă. Mulțumesc că ați împărtășit-o cu noi!!! 😘🌹
Ho preparato quella di soia, ma essendo leggero il gusto ho aggiunto il basilico sminuzzato non troppo, cosi da sentire i pezzetti. È stato velocissimo ed è buona!
Complimenti ottimo lavoro
Io proverò la vegana ma buonissime tutte e tre bravissimi 👍😘
Ma davvero si fa velocissima! Io che pensavo si dovesse solo fare attenzione e mettere piano a filo gli ingredienti per non farla impazzire! Grazie la proverò. 🙏👍
Ciao si può usare il latte d'avena al posto di quello di soia?
Grazie 1000. Io a quella dell'ultima versione (la tua con le spezie) aggiungo piano piano almeno un po' di albume a piacimento oltre che il succo di limone. Così facendo aumento anche la quantità. La trovo più leggera e gustosa comunque. Sei bravissima. Ciao. Valeria
Grazie Diana, io non uso mai la maionese per motivi di salute, però quella vegana, voglio farla, grazie ciao
STRAORDINARIE QUESTE RICETTONE....DIO VI BENEDICA...E GRAZIEEEEEEE
Grazie a voi non ne compro più e quando mio figlio mi chiede la maionese, tac! ed è fatta😍💜
Grazie ,Diana perfetta ❤️♥️
Grazia Diana perfetta 😍🥰😘🫂💓
Ho appena preparato quella classica. Grazie! ❤
Sono straordinarie tutte e tre versioni, tuttavia quella vegana mi dà sicurezza contro la salmonella.
In commercio esistono anche il tuorlo d'uovo e l'albume pastorizzato.
Ciao ragazzi io faccio sempre quella senza uovo....arricchita di curcuma o erba cipollina....le altre due le proverò..grazie🙋
Sei molto simpatica, e brava nei tuoi video, io preferisco quella vegana.❤
Io ho provato la versione con uova anche quella con latte di soia e devo dire che entrambe sono buonissime.
Brava!! Io le preparo tutte, scusami Diana bisogna usare solo olio di girasole? Posso usare olio di riso Grazie
Ho provato con l'olio di riso , e devo dire che viene benissimo 😋😊
Ho fatto la prima ,e venuta molto bene molto bene.poi come mi serviva x il doppio ho messo due volte la quantità è venuto molto bene.grazie ❤❤
Bravissima !!!
Grazie Diana perfetta
Ottimo...domandina si puo usare anke un altro latte vegetale invece il latte di soia?grazie 😊
Buonissima ..grazie per queste preziose ricette..io ho fatto quella con l uovo
Ma bravaaaaaaa👏👏 fatte spettacoloooooo👍👍ma grazieeee 😊👋😘😘
😊 appena fatta la prima! Perfetta ed approvata 😊 Buonissima 🎉
Sei bravissima,le tue ricette tutte da provare
Grazie della ricetta della maionese... Facilissima.. Mi è venuta buonissima...
Io farei la prima versione grazie ragazzi 😘🌈😘
Nella maionese tradizionale della terza versione poi aggiungere anche poco albume pian piano con il limone così monta e la maionese diventa anche morbida. Un po' come la prima mostrata ma con meno albume. Altra cosa che a volte faccio: aggiungo dello iogurd greco nature o altro a piacere alla fine a maionese fatta. Questa versione la uso quando faccio le salse per la foundue chinoise. Spero di aver dato un buon contributo. Grazie di ogni consiglio. Valeria
Buona sera maionese vegana ottima grazie❤
Quella vegana !!!
Buonissima grazie 😘
Buongiorno scusami la domanda, quando dura la maionese vegana in frigo.Grazie
Si può fare anche con i rossi delle uova sode così non c'è rischio di salmonella provate
Cioè, anche per la versione numero uno? Quindi me metti due tuorli sode poi invece di un uovo intero? Grazie😊
Dianaaaà per favore per favore mi potresti inventare la ricetta della PASTA. FROLLA MONTATA SALATA
La puoi fare???
Devoto ammiratore x le tue ricette
Alessio stai tranqui 🎉😂🎉🎉😂😂😂😂❤❤❤❤😂
Fatte.
Perfette!
Grazie mille!
BRAVA !
Brava Diana grazie grazie grazie, ciao
Perfetto! Grazieee
❤️❤️❤️
@@dianaealessio in quella veranda si può sostituire con il latte vaccino
ho fatto quella vegana buonissima ❤
Bravissima Diana!!!da Miriam e Sonia ❤❤😊
😋io la faccio spesso, e anche la versione veg che adoro più di quella originale❤
Si può usare le fruste nn ce l'ho a immersione grazie
Sei meravigliosa , bravissima ,
Mi piacerebbe sapere come fare la maionese con l’acquafaba.Grazie 👍🏻👏🏻👏🏻
Ciao si puo usare latte scremato grazie 😊😊😊
Ciao Diana,a me non mi viene sempre😢,sarà x che ho messo il uovo direttamente dal frigorifero???Parlo di prima versione, grazie!
Tutte e 3 perfette. ❤
Brava complimenti
per piacere e per quanto tempo poi la si può mantenere in frigo?
Bravissimisssssimi
Grazie😘💕
Grazie ♥️😋
Grazie 😋😋😋❤
Ciao Diana e Alessio, ma quanto possono rimanere in frigo? Credo che quella vegana sia la più duratura o no?
Vorrei saperlo anche io! Ma con le uova fresche non credo più di un girono o die max!
Tutti ingredienti a temperatura ambiente, io la preparo al giovedì e mi rimane fino a domenica. La prima versione.
Che uova si devono usare? io ho paura per la salmonella
Bravissimi
Con le prime due veloci veloci.. La terza non ci tengo proprio a prepararla😂
Ciao ma per farla pastorizzata?
Quanto tempo si conservano?
❤
Bravi III grazie che pensate anche a noi vegani.... Grazie
Quanto si può mantenere in frigo ?
Komplimenti
Bravissima Diana tutte da provare
Ciao, quanto posso tenere in frigorifero? Grazie
Scusa Diana metti l’uovo crudo?
X quanto si conserva
Io ho aggiunto il latte normale ed è uscita buonissima
Braviii.... 💯💯👍
Grazie di cuore!!
Io voglio provare quella di soia Alessia perché non l'ho mai fatta anzi L'ho provato una volta e ho buttato via tutto 😁
Posso mettere il late di mandorla?
Ti consiglio quello di soia perché è più “densò”
Quanto dura nel frigo la prima? Grazie
Le uova devono essere freddeda frigo??
Infatti perché se si usa la temperatura sbagliata non viene!!! Io l ho usato freddo e ... sgrunt!
PER FAVORE MI RISPONDI????
LA MAIONESE COI TUORLI...È PIÙ SODA???
GRAZIE X LA RISPOSTA
Voglio provare quella vegana
Vedrai che buona!
E se pastorizzo le uova, ne modifico il sapore ?
Quella con latte di soia tutta la vita ❤
Quella senza uova è buonissima !!! Non ho ancora provato le altre......
Adriana Rossi il latte vaccino si può mettere al posto di quello di soia
Quella vegana è buonissima
Grazie per le ricette le proverò ma quanti gg dura nel frigor
Grazie mille
Si può usare il latte di riso?
Non lo abbiamo mai provato, ad ogni modo quello di soia è più denso
E aggiungere po di curcuma😊👏👏
Quella vegana!!!
Fatto la prima
Venuta benissimo anche usando olio di cotone ( sono in Benin)
Nell'ultima versione aggiungere il sale alla fine è sbagliato, i cristalli di sale non si sciolgono complegamente e la quantità di olio mi sembra eccessiva.
Con l'uovo Decisamente!❤
Anche perchè la maionese vegana confezionata ha troppi zuccheri (Vivi verde Coop)! Per renderla più golosa e adatta al pinzimonio consiglio di aggiungere basilico tritato!
L’uovo crudo non è pericoloso? Non so, chiedo
Uova crude? La salmonella ringrazia!
Peccato non si possa fare senza olio