Beef tenderloin in cream sauce

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2018
  • FACEBOOK: / cooking-with-janchou-2...
  • Jak na to + styl

Komentáře • 106

  • @passtpropasst6166
    @passtpropasst6166 Před 5 lety +15

    Dobrý den, vybrala jsem si Vaši svíčkovou, abych poprvé v životě někoho oslnila. Byla to i první svíčková v mém životě. Povedla se, byla výborná. Děkuju za recept! D.

    •  Před 5 lety +2

      Dobrý den.Jsem velice ráda že se povedla ale šikovná je kuchařinka která ji vaří.Zdravím,Janča.

  • @zdenapinkavova2901
    @zdenapinkavova2901 Před 5 lety +3

    Dělám podobně jen nedávám muškátový oříšek a dělám ji v troubě ale vaší určítě vyzkouším vypadá moc dobře dobře. Díky za recept-

    •  Před 5 lety +2

      Dobrý den. Děkuji. Ano, tuto svíčkovou jsem také dávala do trouby. 😁Zdravím, Janča.

  • @jirinamalikova939
    @jirinamalikova939 Před 4 lety +2

    Dobry den jako smetanu ste pouzila dekuji

    •  Před 4 lety +2

      Dobrý den. Použila jsem 40%smetanu. Zdravím, Janča.

  • @tomas.6769
    @tomas.6769 Před 2 lety +1

    tvoje videa jsou skvělé nápady na áno obed ! děláš krásné recepty! děkuji vím co bude zítra na oběd !!

    •  Před 2 lety +1

      Dobrý den. Děkuji. Zdravím Janča 👋

  • @katarinal767
    @katarinal767 Před 5 lety +2

    Perfektná 😋 ukladám. Vyskúšam podľa vás. K.

    •  Před 5 lety +1

      Dobrý den.Děkuji a přeji dobrou chuť.Zdravím,Janča.

  • @veronikafajn6988
    @veronikafajn6988 Před 4 lety +2

    Dobrý den, zítra se na to chystám. Vypadá úžasně a určitě ještě líp chutná :) snad se mi taky povede. Hezký den :)

    •  Před 4 lety +1

      Dobrý večer.. Děkuji. Určitě bude všem chutnat 😋Zdravím, Janča.

  •  Před 5 lety +7

    Dobrý den,jako většina ,nakupuji v akcích.Podle toho vařím.Pravou svíčkovou jsem nesehnala,ta je v dnešní době na pultech málo kdy.Svíčkovou jsem vařila z loupané plece.Zdravím,Janča.

    • @luciabaluchova8908
      @luciabaluchova8908 Před 5 lety +2

      Vaření s Jančou Mozem da spytat ako sutas za zucastninte Dakujem Lucka😍a dream palce💪🏼

    • @romankr3903
      @romankr3903 Před 4 lety

      Jančo, je svíčková docela běžně k dostání, avšak není obvykle v akci.
      To z čeho vaříte ale vypadá podle řezu jako hovězí váleček, ne loupaná plec.

  • @bookgirlforlife
    @bookgirlforlife Před 5 lety +4

    This is the best tasting svickova I have ever made. most recipes don't include half the spices especially the nutmeg and thyme. You are the best

    •  Před 5 lety +3

      Good evening. I am very happy to have done well. Thank you for your appreciation, I appreciate it. Hello, Janča. :-)

  • @alexiakotubejka6978
    @alexiakotubejka6978 Před 4 lety +2

    Janičko Dobrý den , tak si ji udělám také podle Vás protože mám to samé masíčko, vaříte skvěle 🌹🍃🌸🍃🌹

    •  Před 4 lety +2

      Dobrý den Alexio. Děkuji. Přeji Vám dobrou chuť. Určitě se podaří, loupaná plec je skvělá na svíčkovou. Zdravím a přeji hezký den. Janča. 🍀😋👍

  • @xxkissmeketutxx
    @xxkissmeketutxx Před 4 lety

    Thankyou for detailed English translation, liked and subbed ☺ 🇦🇺

  • @rajaboudna7341
    @rajaboudna7341 Před 5 lety +3

    To je taková krása. Držím pěsti,ať to vyhrajete. R.

    •  Před 5 lety +2

      Dobrý den.Děkuji a zdravím,Janča.

    •  Před 5 lety

      Dobrý večer.Vůbec nechápu ten problém.Stále je to stejné.V komentářích se mi nezobrazujete.Nemohu vám odpovědět pod dané video na které mi píšete.Zatím to řeším tímto způsobem,abych vám mohla odepsat.Zdravím,Janča.

    •  Před 5 lety

      Milá Rájo.Opět se mi vaše komentáře nezobrazují.Nechápu to.Když se zobrazí,tak jen část.Ještě nedávno bylo vše celkem v pořádku a nyní ne.Zdravím,Janča.

  • @mildaish
    @mildaish Před 5 lety +2

    asi nejlepší recept, který jsem tady zatím viděl

    •  Před 5 lety +2

      Dobrý den.Děkuji.Zdravím,Janča.:-)

  • @tachy5930
    @tachy5930 Před 5 lety +3

    recept jsem zkusil a přidal jsem i kousek dýně výborný

    •  Před 5 lety +2

      Dobrý den.Děkuji za komentář a ta dýně je šikovný nápad.Zdravím,Janča.

  • @nikanijaka382
    @nikanijaka382 Před 5 lety +10

    Sviečková je proste mňamka a Vaša vyzerá úžasne. Skúste nabudúce pridať cukor na začiatku k tej zelenine keď sa restuje. Cukor a zelenina krásne skaramelizuje a dodáva oveľa lepšiu chuť ako keď sa dá len tak na konci už do hotovej omáčky :)

    •  Před 5 lety +3

      Dobrý den.Děkuji za Vaši radu,moc si toho cením.Zdravím,Janča.

  • @stavrosrudis4795
    @stavrosrudis4795 Před 4 lety +9

    Nemá se maso nejdříve zatáhnout?.to pak bude to maso vařené nebo?

    • @enochszijjarto6301
      @enochszijjarto6301 Před 3 lety

      Ale maaaa

    • @michaljerabek4214
      @michaljerabek4214 Před 3 lety

      Já bych maso nechal právě zatáhnout že všech stran na tuku. A prostředek aby byl syrový, ten se právě dodělá v troubě. Ale každý to asi dělá jinak 🤔

    • @sofiabilla9499
      @sofiabilla9499 Před 2 lety

      @@michaljerabek4214 marie pačesova

  • @karelrio8673
    @karelrio8673 Před 5 lety +2

    To je sakra hezkej kus masa. To bych nechal tak 14 dnů dozrát a udělal bych z toho bifťoury. Ale to je jiné téma. Také jsem vařil svíčkovou před týdnem, já ji pasíruji přes sítko ta rozmixovaná mi moc nejede, asi tím jak je to našlehané.

    •  Před 5 lety +1

      Ano,maso bylo super.Děláte mi chutě s těmi bifťoury!Máte pravdu,byla našlehaná .Tím,že jsem jí rozmixovala,jsem nemusela zahušťovat.Když jí jen propasíruji tak musím zahustit a do soutěže mi to přišlo nevhodné.Myslím si.Zdravím,Janča.

    • @karelrio8673
      @karelrio8673 Před 5 lety +2

      @ Škoda že se tu nedá poslat nějaká soukromá zpráva. Napsal bych vám jak dělám ty bifťoury aby jste mi mohla napsat váš názor, a dal bych vám jeden svůj recept na jídlo a chtěl bych znát opět váš názor, ale nechci aby to četl někdo jiný.

    •  Před 5 lety +1

      @@karelrio8673 Je to škoda,moc bych to ocenila a chápu vás .Mám své stránky na faceboku.Snad to pomůže.Zdravím,Janča.

  • @pavlaottova364
    @pavlaottova364 Před 5 lety +1

    Svíčkovou máte určitě dobrou,postup i ingredience jsou vcelku OK.Jste šikovná,gratuluji.

  • @jurismichal
    @jurismichal Před 4 lety +2

    Maso je potřeba před pečením pořádně orestovat na pánvi, není pak vyvařený do sucha Já je den dopředu prošpikuju a naložím do zeleniny.

    •  Před 4 lety +2

      Dobrý den. Maso vysušené nebylo, restovat není potřeba, zatáhlo se přelitím vařicí vody a následně dáním do vyhřáté trouby. Každý máme svůj způsob vaření. Rovněž maso bylo prošpikováno. Zdravím a přeji hezký den. Janča.

  • @pavelsykora6495
    @pavelsykora6495 Před 4 lety +2

    Po 2 hodinách vaření "se maso ztratilo". Jako na vojně ?

  • @petermairinger9846
    @petermairinger9846 Před 4 lety +1

    Vypada to hezky Jani,ale ja take to maso oresuju ze vsech stran.

  • @yotaphone5716
    @yotaphone5716 Před 3 lety

    Hallo, what kind of meat is it? Is it beef tenderloin? Thx!

    •  Před 3 lety

      The meat is made of fake sirloin. I didn't get the tenderloin.

  • @oBlade87o
    @oBlade87o Před 2 lety +1

    super recept... jen mi prjde zbytecne delat svickovou ze svickove... ja vim, ten nazev se nabizi a neni odvozen od krompace s lopatou... ale proste v dnesni dobe si predsravuji upravu svickove (masa) pouze 2ma zpusoby... tatarak a steak... jinak proti receptu nemam vyhrady😊😊😊... ja bych jen pouzil hovezi kytu nebo zadni...

    •  Před 2 lety +2

      Dobrý den. Děkuji. Na svíčkovou bylo použito zadní hovězí, neboli... (falešné svíčkové).... kulaté plece. Pravou svíčkovou v našich obchodních řetězcích nelze sehnat. Zdravím a přeji hezký den 😊🍀🌞👋

  •  Před 5 lety +6

    Dobrý den, přeji abyste se v té soutěži umístila alespoň na prvním místě.
    Zdravím, Marie ...

    •  Před 5 lety +6

      Dobrý den.Na prvé místo ani nepomýšlím,jsem pouhý amatér, který rád vaří.Děkuji a zdravím,Janča.

    • @jasonhanner6815
      @jasonhanner6815 Před 5 lety

      @Marie, Dobrý den, jaký byl váš víkend a počasí dnes?

    • @luciemachalikova5974
      @luciemachalikova5974 Před 2 lety

      @ již rwqeqwq jo na j. Má nbj

  • @hortenzie7044
    @hortenzie7044 Před 5 lety +2

    Mně by zajímalo, kam chodíte nakupovat, že máte všechno laciné. Brouzdala jsem po netu a našla jsem nejlevnější verzi na svíčkovou tuto - Svíčková se dá sehnat tak od 450 Kč/kg.

    • @martinhavel4429
      @martinhavel4429 Před 5 lety +2

      U řezníka bez papíru za 200 - 300 Kč/kg , Ale riskujete, že bude tužší (bude se muset déle vařit). Jinak osobně nepoužívám na zalití vodu, ale vývar (odřezky masa a očištěné slupky od zeleniny, kterou použiji). Omáčka má pak plnější chuť.

    • @pavelsykora6495
      @pavelsykora6495 Před 4 lety

      459 Kč / kg ? Už nechci vařit svíčkovou, už mne to přešlo

  • @famfrlin
    @famfrlin Před 5 lety +2

    domácí svíčková,, my ji musíme dělat jemnější.. ale gratuluji

    •  Před 5 lety +1

      Dobrý den.Děkuji.Zdravím,Janča.

  • @emilieandelova2430
    @emilieandelova2430 Před 5 lety +2

    JSEM ZVĚDAVÁ , PROMIŇTE, JAK JSTE DOPADLA V SOUTĚŽI...? JSEM PŘESVĚDČENA , ŽE MOC DOBŘE... PŘEJI VÁM KRÁSNÉ VÁNOCE.

    •  Před 5 lety +1

      Dobrý den, byla jsem devátá. Děkuji za přáníčko, potěšilo. :-) Vám přeji také krásné Vánoce. Celé video ze soutěže můžete sledovat zde: czcams.com/video/qssLxm9CiEA/video.html

    •  Před 5 lety +3

      Dobrý den.Byla to má první soutěž a přála jsem si neskončit poslední.Umístila jsem se na devátém místě.Ze soutěže mám nahrané video,které najdete mezi mými natočenými videi.Přeji Vám ,krásné prožití vánočních svátků a pohody.Zdravím,Janča.

    • @emilieandelova2430
      @emilieandelova2430 Před 5 lety

      @ Jistě si ho prohlédnu a ráda, děkuji za oznámení...

    • @emilieandelova2430
      @emilieandelova2430 Před 5 lety +1

      @ Již jsem si vaše vídejla prošla, moc se mi líbí. Recepty máte perfektní. Paní Maruška a vy jste moje favoritky...
      Přeji vám krásný, předvánoční čas, paní Janičko, a hodně štěstí celé vaší rodince. Ta už ho má, v tom, že jste tak dobrá kuchařinka. Láska přece prochází žaludkem....😘
      Na shledanou

    •  Před 5 lety +1

      @@emilieandelova2430 Dobrý den.děkuji a děkuji i za Marušku za Vaší přízeň.Ano souhlasím s Vámi,láska prochází žaludkem.Také přeji celé vaší rodince a Vám ,krásné prožití těchto dnů.Zdravím,Janča.

  • @luciabaluchova8908
    @luciabaluchova8908 Před 5 lety +2

    Mnam mnam mnam opet Suprove Papanicko 😋👌🏻🥣

    •  Před 5 lety +1

      Děkuji.Zdravím,Janča.

  • @famfrlin
    @famfrlin Před 5 lety +1

    Já jsem kuchař Luhačovice Fontana mnam

  • @jiriantl7052
    @jiriantl7052 Před 4 lety +1

    Prosim te uz nevar!

    •  Před 4 lety +5

      Prosím tě, už nepiš! 😂

  • @patricieprojektova667
    @patricieprojektova667 Před 4 lety +1

    z tolikati tymiánu bych měla otravu, moje ledviny na něj reagují dost prudce a játrům se to nelíbí ... to by byl bolehlav !

    • @Maria-to1eu
      @Maria-to1eu Před 7 měsíci

      ani nikdy nepatril do sviečkovej

  • @libaholubova2121
    @libaholubova2121 Před 4 lety +4

    Nerozumím proč do svíčkové omáčky přidávat prosím muškátový oříšek či květ?! Měl by jít do základu se zeleninou naopak
    cukr, aby lehce zkaramelizoval a dodal omáčce šmrnc společně se zeleninou a tak drahým masem.

    •  Před 4 lety +4

      Dobrý den, muškátový oříšek přidávám, tak jak mě to naučila moje maminka pro vůni. Každý máme svůj styl vaření a svoje chutě. Zdravím, Janča.

  • @olegczepczor7606
    @olegczepczor7606 Před 5 lety +1

    Kdyz to masicko neorestetujes, bude suche. Ale proti gustu. Dobrou zvykaci chut.

    •  Před 5 lety +3

      Masíčko suché nebylo.Ani žvýkací.Na soutěži bylo naopak pochváleno.:-)Zdravím,Janča.

  • @famfrlin
    @famfrlin Před 5 lety +2

    Barva nadherná, ale necitím ji :)

    •  Před 5 lety

      Dobrý den.Děkuji,zdravím.Janča.:-)

  • @masarolp1385
    @masarolp1385 Před 3 lety

    Nebylo by dobré to maso nejdříve orestovat?

    • @michalhrncir9561
      @michalhrncir9561 Před 3 lety

      Už to tu padlo, prý se dostatečně zatáhl, jak se tam nalila vařící voda a jak se dalo do vyhřáté trouby.

  • @jarousekkolacekful
    @jarousekkolacekful Před 3 lety

    ziju uz 10let v anglie rad si dam českou kuchyni odvas uz skousel 3 recept na vybornou moc dekuji svickova na 1ps:vyslo me to na 17.50£

    •  Před 3 lety +1

      Dobrý večer. Děkuji 😊Jsem velmi ráda že vám chutnalo a svíčková se povedla 😋👌😊Myslím že i ta cena je celkem příznivá k té naší v Čechách 😊Přeji vám hezký víkend a posílám srdečný pozdrav od nás z Podkrušnohoří 🌞🏞️😊Janča.

  • @famfrlin
    @famfrlin Před 5 lety +2

    Dívám se na to znova,, ta barva je nádherná:)

    • @famfrlin
      @famfrlin Před 5 lety +1

      mám hlad .. jdu vařit svíčkovou

    •  Před 5 lety +2

      Dobrý den.Děkuji.Zdravím,Janča.

  • @jerryjencik3879
    @jerryjencik3879 Před 3 lety

    So it's like: spike the beef with frozen bacon sticks

  • @jirivolf2532
    @jirivolf2532 Před rokem

    Jen procházím recepty a narazil jsem na váš. nejdříve se dává restovat mrkev a pak kořenovka a nakonec cibule. slanina jde s cibulí. je to hruba chyba dal jsem nekoukal. muskatovy urech je krok vedle .Ten citron bez te bile duziny. Je horka

  • @pavelsykora6495
    @pavelsykora6495 Před 4 lety

    ve výsledné kalkulaci chybí knedlík

  • @HybOj
    @HybOj Před rokem

    11:10 posloucham ty ceny, rikam si, twe to je silene levny, odkud je, a pak kouknu video 2018... no to sme to dopracovali za 4 roky co???? Jen si ty ceny poslechnete

    •  Před rokem +1

      Zdravím a přeji hezký 2 Advent 🎄🌟🎀❄️☃️Přesně tak 🙊🙉🙈Šílené co s námi dělají, kam nás ta vláda vede......... Bych řekla do pr.. le...... 😢

  • @DEADPOOL1066X
    @DEADPOOL1066X Před 5 lety +2

    Mnaka super ale ten konec ke rozesmal no asi to pani naionec prislo lito jak se dozvedela cenu

    •  Před 5 lety +3

      Dobrý den,tato svíčková byla vařena do soutěže,proto i ta cena.Vařila jsem víc porcí,dnes by mě stála mnohem víc ale nelituji toho.Pro mě to byla velká zkušenost a doufám že letos budu mít tu čest se opět soutěže zúčastnit.Hezký den.Zdravím,Janča.:-)

    • @DEADPOOL1066X
      @DEADPOOL1066X Před 5 lety +1

      @ drzim palce varim podle vas

    •  Před 5 lety +2

      @@DEADPOOL1066X Tak to mě těší.Ať se vám vaření daří a přeji dobrou chuť.:-)

  • @milusepecekova3108
    @milusepecekova3108 Před 4 lety

    A kde je jalovec ?

    •  Před 4 lety +1

      Do svíčkové jalovec nedávám.

  • @famfrlin
    @famfrlin Před 5 lety +4

    maso by se mělo první orestovat, ale ok

    •  Před 5 lety +2

      Dobrý den.Příště zkusím.Děkuji za radu,moc si toho cením.Zdravím,Janča.

    • @famfrlin
      @famfrlin Před 5 lety +2

      Posílám odkaz na jinou svíčkovou, ale u Vás bych si pochutnal. czcams.com/video/DerUX3T5MR8/video.html

    •  Před 5 lety +1

      @@famfrlin Děkuji za Váš odkaz.Zdravím,Janča.

  • @rastislavpastor7609
    @rastislavpastor7609 Před 4 lety

    a 366 KOCKY CIBULE

  • @martinkovac2909
    @martinkovac2909 Před 4 lety +3

    cukor vobec nie,zelenina ma dosť prírodného cukru,sviečková na smetane je královské jedlo,hoci kdo to nemal,vela surovín,korenin a cit preto jedlo,to nevie hoci kdo.

    •  Před 4 lety +1

      Dobrý den, na svíčkovou má každý takový ten svůj recept a většinou ta doma je nejlepší. Pokud do vaší omáčky nedáváte cukr, tak určitě děláte dobře. Upřímně, slyším prvně že cukr by se neměl přidat. Každý máme rozdílné chuťové kanálky a většina má tu svou svíčkovou nejlepší 😉Zdravím a přeji hezký den. Janča 🍀

    • @jaroslavtrojovsky2630
      @jaroslavtrojovsky2630 Před 4 lety +1

      Cukr,nebo karamel musí být.

    • @LL-fn2jt
      @LL-fn2jt Před 3 lety

      Martin Kovac mate pravdu, ale v CR malokdo umi opravdu varit a pak sou celi vdecni za jakoukoli ukrutnost. Cukr do omacky jakekoli muze dat jenom clovek ktery nejedl nikdy nic lepsiho nez hromadnou vyvarovnu. No tady se pani ani neobtezovala napred zprudka opect to maso pro zvyrazneni chuti, a pak to zalela hruzou vodu misto vyvaru, to mluvi za vse. Vsak bylal devata a ne prvni, ne bezduvodne.

    • @Maria-to1eu
      @Maria-to1eu Před 7 měsíci

      trocha cukru sa dáva aby vynikla chuť ak sa dáva smotana.

  • @jiriantl7052
    @jiriantl7052 Před 4 lety

    Od kdy se do svickove dava muskatovy orisek?katastrofa!

    • @michalhrncir9561
      @michalhrncir9561 Před 3 lety +1

      Drž hubu, tak si ho tam nedej, ale neser ostatní!

    • @alexandratothova6015
      @alexandratothova6015 Před 2 lety +1

      Taky mi to přišlo divné🤔muškátový oříšek a tymián?Hořčice a ocet nic?😁