Úžasná žampionová omáčka, které neodoláte
Vložit
- čas přidán 26. 01. 2023
- Žampionovou omáčku miluji pro její vynikající chuť. Příprava žampionové omáčky je jednoduchá a rychlá. Příprava zabere přibližně 40 minut. Žampionovou omáčku můžete podávat s bramborami, bramborovými hranolky, ale mě nejvíce omáčka chutná s těstovinami.
Vynikající recepty o vaření: @Mnamkybezpovidani
FB: / varimeskubickem
WEB: varimeskubickem.cz
ST: www.stream.cz/varime-s-kubickem
Suroviny:
žampiony 400 g
smetana 500 ml
sýr parmazán 100 g
bílé víno 1 dl
hovězí vývar 2 dl
česnek 4 stroužky
cibule 1 ks
máslo 1 lžíce
olivový olej
oregano 1/2 lžičky
petržel
sůl
pepř - Jak na to + styl
Tak a teď jsem dostala hlad a to jsem po večeři.........vypadá to mňamózně👍
Houbová omáčka se povedla. Od manželky a od dětí jsem dostal velkou pochvalu. 😀
Jsi šikovný Kubíčku! Navíc jsi potěšil celou rodinu a nás ostatní diváky. Nechci ti nějak radit, ale nebylo by lepší použít třeba hříbky, nebo lišky? Dle mého by byly výborné růžovky, nebo sluky či ryzce. Ale to už řeším blbosti mimo tento recept.
Pochvalu mas i ode me. Jen jeste k tomu orestuju kureci nudlicky. Takze i vyvar je kureci.
Kdyz jsi tak povidal, ze si pri kuchteni das tri sklenky vina a kdyz jsi to pak zalejval sklenkou toho vyvaru. Neprehmatl ses uz nekdy? 😉
Dobry den,
Prosim Vas,do tedka jsem tuto omacku delala podle maminky,snad me odpusti,ale Vase omacka me chutna vic a detem taky.Moc dekujeme za Vase recepty.🤗😌💖
Mňam 😄👌 miluji houbové i žampionové omáčky 👌👌👌👌a také s těstovinami, miluji papardele 🇮🇹a sýr 🧀🇮🇹👌👌👌 Zdena Karovičová Brno 🍀
Zdravíčko přeji Kubíčku. Děkuji Vám za super omáčku. Videa jsou hezky komrntovaná , máte moc příjemný hlas.😊😊❤😊😊
Zkusila, nejlepší omáčka,jakou jsem kdy jedla, dělám z hlívy ústřičné, zkusím i ze žampionů.Pridat bílé víno, nemá to chybu.😊
Vypadá nádherně a věřím, že je chuťově vynikající. Jako houbař bych dal přednost asi jiným houbám, než jsou žampiony, ale to bych neřešil. Za mne super a držím palce!
mám v mrazáku spoustu krabiček s předvařenými bedlami, asi jich tam taky trochu propašuju:-)
Zo šampiňónov chutí inak, než z lesnej zmesi, alebo z dubákov. Bedľu by som vypražila, alebo sušenú by som pomlela na prášok. Potom už do hociktorého jedla...🤔
těstoviny nebo knedlíky, houskové i bramborové :) Moc hezký
S knedlíkem je to taky pecka a ta tvoje omáčka vypadá opravdu dobře. U nás se dělá " houbová " i v zimě mražené hřiby. A to je pak gastronomické porno..čerstvý knédl a omáčka jaj
tento druh omáček já paradoxně rád jím s bramborovým knedlíkem:-), ale nebráním se ani těstovinám či zdravější rýži:-D
Skúsila som ju, bola veľmi chutná. Ďakujem za recept.
Pozdravujem zo Slovenska 😊
Dnes jsem ji vyzkoušela a je opravdu vynikající 🤩 Děkuji moc za recept a těším se opět na další 😊☺️
Houbová omáčka se povedla,děkuji za recept a inspiraci
Vynikající recept se žampiony 👍 ,Ja nejčasteji si pripravuju testoviny s hlivou + se smotanovo nivovou omáčkou 😋👌,preju dobrou chuť 🥰😋... vřele doporučuji 😊 .Z.K
dnes jsem zakoupil balíček pro pěstování hlívy:-), úplně první pokus před lety znamenal famózní úrodu, pak 1x malá a na čtvrtý pokus skoro žádná úroda, tak jsem zvědav.. Vypadá to, že levněji vyjde hlívu kupovat.. 179Kč to balení, a pokud to "dá" kolem půl kg hlívy....
Krásná práce velkolepé prezentace, děkuji za pěkné video 👍❤️
nikdy jsem sýrem nezahušťoval, jsem zvědavý a díky za pro mě něco nového
Výborně.zítra vařím.Dík za typ.Jiřina
Tohle je super,jen je těžké se udržet a nesnist celou pánev s hrncem těstovin.
Super recept
Tak omáčka hotová a fakt je super👍👍👍
Fantastický recept👍takto som žampiňony ešte nerobila. Už sa na ne teším. Dik za recept
Moc dobrý recept, vyzkouším, 👍
To je asi delikatesy mnam😊
Supr recept 👍💯děkuji dělám bez cibule nesmím ji 🥂🧀🍽🍶❤
Wauuu, Super ✨🐕☺️✨🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Jdu na to👍👍👍
Výborná, dnes to budem variť aj ja, len tam nedám to víno. Vôbec hribiky sú úžasné aj s kuracím mäsom 😊
Skvely recept, ja teda podobnym sposobom pripravujem aj kuracie fricasse (len tam ide miesto parmezanu trosku muky a vela roznych byliniek). Okrem vo videu spomenutych ingrediencii som pridala aj nakrajane cherry paradajky a teda bolo absolutne famozne, jedlo co sme mali mat na dva dni padlo hned na veceru a cela rodina si pochvalovala (dokonca aj ti najvacsi masozruti). Ja som omacku podavala s plnenou domacou cestovinou, silno odporucam ♡😊
Perfekt
Súpeeer 👍👍👍
Super oběd, žampióny se mi nepřejí nikdy.
Já vínečko taky rád, ale žampionovou jsi určitě taky udělám děkujeme
Pekné videjko 👍💪👌💯🤤slina dole zgamby
dnes jsem ji měl vařit, odloženo na zítřek!:-D
když vidím ten výsledek, na konci videa, asi si dám pod sebe misku, abych nebyl slinta jak bernardýn :-), vypadá to famózně !
Luxus ❤️
Žampiónovou omáčku dělávam a moc nám chutná
Ahoj Kubíčku jsem kuchař a dám ti radu vždy když děláš houby tak je přes noc nálož do slaného nálevu sůl voda trošku octů vyplavy se nečistoty z hub brouci Atd
Jste jediný diskutující, který řekl alespoň pár slov k hygieně. Jsem upřimně zděšena, žampiony rostou na koňském hnoji a to mám 20 žampionů pouze otřít do kouska papíru? A ani 1 cm nožky neuřezat a nevyhodit?
@@tereziahalaszova7243. Aj mňa to zarazilo, ale my si urobíme hygienu po svojom 😊. Aj to namočenie cez noc do vody,je super rada. Vďaka
Super😅😅
Vynikající. Žranice.
Krásný dobrý den, já sýr nerad dáseto zahustit něčím jiným, Jindřich,🤠
Dobrý den, ano můžete použít smetanu a mouku. Jen jsi nejsem jist zda to bude tak dobré. Pak to bude chtít více dochutit.
Taky vařím v noci, zkusím zítra, jen to nesmim hned sníst
Ešte jednu vec ti poradím daj tam ku koncu menšiu kocku masla plátok krasne to zjemní inak recept dobre tak sa robí hubová omáčka 👍
Veď dal na začiatku
👍
Bude to dobré i bez vína? U nás doma totiž víno nikdo nepije, tak se nenajde a kupovat lahev kvůli 1 dl se mi nechce. Neměl by zbytek kdo dopít :D
jasně kápněte tam 2-3 kapky citronu
Jeeeee na to se hezky kouká
Je moc dobrá. Dal jsem smetanový sýr a goudu. Petržel nemám a tak jsem dal bazalku-
Místo petrželky můžete přidat libeček ,anebo medvedí česnek 👌😋mňam
2:48 - chtělo by to sporák trošku vyrovnat podle vodováhy.
rozumím a souhlas. Vyřešil jsem to novou kuchyní. Ta je už ve váze. Kubíček
@@varimeskubickem hmm, tak já zatím jen tu vodováhu..:-) V domečku máme bohužel malou kuchyň, takže sporák není zabudovaný. Když žena uklízí a hne s ním, musí nastoupit vodováha:-)
hm upřímná závist. Taky bych potřeboval nahnat ženu do kuchyně, aby jí uklidila:)
@@varimeskubickem v 90.letech jsem zavařoval řepu - tehdy jsem do bytu musel tu kuchyň koupit novou, takže řepu raději kupuju:-) Dřív mě žena z kuchyně vyháněla, teď je to naopak:-), ale jak jsem svědomitý, tak vidím, co celá léta to jen šudlala....:-) Myslím, že minim. desku pořídím novou, protože to co je za lištou, mě docela děsí, divím se že tam neroste mrkev nebo brambory :-D
@@varimeskubickem co nějaký slib..?:-), jak se říká - slibem nezarmoutíš:-D To umí akorát profesor Fiala, hodit za hlavu všechny opoziční sliby.
7:38 - takže 45% ementál..? Mohu? Je tedy dost měkký, sýr ve videu (nemám s tímto druhem zkušenost..:-( ) působí jakoby suše, nelepivý.
bohužel nemám zkušenosti, ale řekl bych že se rozpustí
@@varimeskubickem budu doufat, ještě mám vlastně goudu - ta je oproti ementálu relativně suchá. 80% (všeho) kupuju v NDR, první německou sámošku mám stejně daleko jako Kaufland v Česku..
To musime čumet jak krajaš cibulu?? Chce to inak na to..tehotnej kuchaŕ..napr..😢
tak čum na těhotného kuchaře. Já nesnáším třeba imbecilní komentáře, a taky s tím nikoho neotravuji:))))
Koukni se na mnamky bez povidani tam jsou videa kratsi
Divná odrůda žampióny to jsem nikdy neviděla!!!! Žampióny jsou vždy bílé, a ne hnědé!!! Vypadá to jako hřib. No musím říct že vždy vydim že je nečistí. Ze škoda se mají stahovat !!!!
Odrůda není divan ale jen jiná. Žampiony nestahuji, je to zbytečné. Ale když si chcete dát tu práci tak proč ne....
Toto jsou krémové žampiony. Prodávají je i v supermarketu.
a teraz si povedzme pravdu, bol si nakoniec na tom volejbale a badmintone? 😂😂
jasně chodím každý týden
Kedy Nagy Čaputovou hovorili pravdu.
tak nevím co to má společného s vařením:)))
@@varimeskubickem Nech je Kubîčku....to jsou zdatní ' pacienti'....je to moc dobrej recept!
Já když vařim tuhle omáčku, mám jí tmavě hnědou, zkuste vygooglit většinou uvidíte tmavě hnědou.
poslete mi prosim recept
Svuj vam nedam ale na netu jich mate nekolik 😉
@@simonasisi9209 ty jsi důležitá :D
@@MrSanthosss o to me vubec nejde ale vam zbyva se smiřit jenom s pravdou.
Z žampiónu určitě ne, nevymýšlejte si. Jedině z lesních.
Recept možno dobrý, video zbytočne dlhé
Nedávám ani cibuli ani víno, ani česnek, ani parmazán, ani pepř, ani petržel. Olivový olej jsem nikdy nepoužil. Mám rád chuť žampoonů a šlehačky.
s tym vinom si to dodrbal
právě že ne...
Kurňa, robím video a pol z toho ako krajam cibuľu a šampiňóny a ďalšie hovadiny. Z teba nikdy nebude video kuchár.
to je tvůj názor 30 000 odběratelů si myslí něco jiného. Jestli se ti nelíbí střih na tomto kanále tak určitě oceníš @Mnamkybezpovidani. A hovadiny se neříká:))) Přeji ti krásný den. Kubíček:)