MÜKEMMEL KIVAMIYLA FRESH ÇİLEKLİ KURABİYELER
Vložit
- čas přidán 2. 05. 2024
- 120 gr tereyağ (çok yumuşak olmasın hafif serin ve sert olmalı)
90 gr şeker (yarım su bardağı)
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
190 gr un (1,5 su bardağı+2,5 yemek kaşığı)
15 gr nişasta (1 dolu kaşık)
Çay kaşığının ucuyla tuz
Kurutulmuş çilek parçaları
Glaze
Yarım bardak pudra şekeri (nişastasız olursa daha iyi)
1 kaşık limon suyu
1 kaşık süt
Azıcık çilek reçeli
**2/3 bardak yarım bardaktan biraz fazladır 2-3 bardak şeker koymayın.
Kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın. (Şeker değil!!)
Başka bir kapta yumuşak tereyağ ve şekeri birkaç dakika çırpın. Yumurtayı ekleyip karışana kadar çırpın. Limon suyu ve kabuğunu ekleyin. Son olarak kuru malzemeleri ekleyip düşük devirde karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur oluyor. Cıvık olursa çok yayılır biraz daha un ekleyin. Koparıp yuvarlayın. (12 tane çıktı). 175 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarda 10-12 dk pişirin, Kenarları hafif renk alınca çıkarın. Dilerseniz bardakla bastırabilirsiniz benim gibi.
Üzeri için pudra şekerine sıvıları azar azar ekleyerek karıştırın çok cıvık olmasın. Cıvık olursa pudra şekeri katı olursa limon suyu ekleyerek kıvamını ayarlayın . Kurabiyelere sıkın ya da bol olsun derseniz kaşıkla her tarafına yayın. Üzerine kurutulmuş çilek serpiştirin. Afiyet olsun😍
Bu hafta tam 4 kez bu tarifi denedim. Annem ve kardeşlerim çok beğendi. Limonlusunu da denedim, o da çok güzeldi.
çileği taze mi kuru mu kullandınız acaba ❤
@@tggb Çilek kullanmadan, sade yaptım.
@@HavvaGulYazc aa sade de güzel oluyor mu
Elinize emeğinize sağlık lezzet ilgi çekici göz alıcı tarif heleki cilekse teşekkür ederim tarif için deneyeceğim insalla yazacağım ozamanda🎉
taze çilek olur mu içinee
Nişasta olmadan olur mu ki