Artichoke recipe | easy to prepare & fun to eat
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- čas přidán 7. 07. 2024
- The 👍best and easiest way to cook 🔪and eat an artichoke. 🗨 German video with subtitles. Measurements in cups and grams! If you have any questions, fell free to ask! Please, don´t forget to subscribe, like ✅, share and comment✍ ! Recipe ➡ video description!
#artichoke
#appetizer
Ingredients for 4 - 8 servings:
4 artichokes
2 eggs
1 shallot or small onion
1 garlic clove
1 tsp salt
Pepper to taste
1 tsp sugar
1 tsp mustard
1 tbsp tarragon, dried or fresh
1 tsp chervil, dried or fresh (optional)
4 tbsp olive oil
2 tbsp vinegar
1 tbsp lemon juice
1 tbsp water
Directions/ how to cook an artichoke:
1. Cut (or break off) the stems of the artichokes and peel them
2. rinse artichokes and stems thoroughly
3. Place the artichokes in a large pot and cover them with water. Weigh the artichokes down with a plate or a pot lid and cook them. The cooking time can be 30 - 50 minutes, depending on the size of the artichokes. The artichokes are done when the leaves can be pulled out without resistance.
4. Place the eggs in a small saucepan, cover them with water and cook them for 8-12 minutes. As the eggs are hard boiled, stain the water and let the eggs cool.
5. In the meantime, finely chop 1 garlic clove and 1 shallot.
6. Peel the eggs.
7. Blend the eggs with salt, pepper, sugar, mustard, tarragon, chervil, olive oil, vinegar, lemon juice and water in a food processor.
8. Combine the egg mixture with the chopped garlic and shallot
9. Drain the artichokes upside down in a colander
10 Serve the artichokes with the dipping sauce.
Bon appetit!
contact: yt@selmasrecipes.com
Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293
Btw ID: NL003151327B57 - Jak na to + styl
Danke liebes für das ausführliche Video.
@Havva S Gern geschehen! VLG 😘
Ein tolles Video, liebe Selma! Man lernt immer wieder was Neues bei dir 😊 Danke für das schöne Video und ganz zauberhafte Grüße!
@PuderzuckerZauberland, vielen Dank für den lieben Kommentar und Dankeschön für Eure Unterstützung. Wünsche Euch ein schönes Wochenende. VLG
So ein tolles Rezept und sehr sympathisches Video!!! Danke
@leanyuksel1382 Vielen lieben Dank für den Kommentar. Wünsch dir einen schönen Tag. GLG 😊🌷
Super interessant und sehr hilfreich dein Video
toller dip klasse zubereitet.lg
🙋♀️😘🙋♀️😘🙋♀️😘
@KitchenGranny Vielen lieben Dank für deinen Kommentar. Ich kann es nur empfehlen. Ist lecker und nicht so schwer. Viele liebe Grüße
What a nice way to serve artichokes.....
Lovin' the dip...
Catchya again soon...👍
Thank you so much dear!
wuuuuunderschön! Ich habe noch keine Artischocken selbst gemacht. Finde ich mega interessant! Danke fürs Video, viele Grüße Silke
Liebe Silke, vielen lieben Dank. Es geht wirklich sehr einfach und macht auch Spaß. VLG
Danke Dir, das alles hast Du wunderbar gut erklärt. Bravo.
@Patriot Patriot Hab vielen Dank für´s Kommentieren. Freu mich, dass es Dir gefallen hat. Wünsch Dir ein schönes WE. VLG
Спасибо! Всё ясно, понятно, просто и вкусно!
@получай лего мульт Большое спасибо за комментарий. Я очень рад, что вам это нравится. Желаю вам приятного вечера. Большой привет 😊
Izvanredan recept za ukusani zdravi obrok, lijepa prezentacija.
@marijanivicevicbakulic777 Draga Marija, hvala ti puno na lijepim riječima i jako sam sretna što ti se sviđa recept. Želim ti ugodan vikend. Lijepi Pozdrav 😊🌷
Super erklärt, super Rezept. Wird auf jeden Fall nachgekocht♥️
@Lila Lila Vielen Dank für´s Kommentieren. Freu mich sehr, dass es Dir gefällt. Gab´s bei uns erst letzte Woche wieder. Hoffe, es schmeckt Dir auch so gut, wie uns. Wünsch Dir schon mal ein schönes WE. GLG
danke für das tolle Video , werde ich ausprobieren ,-)
@Gisela Heinl Dankeschön für den Kommentar liebe Gisela. Ich hoffe, es schmeckt Dir. VLG 🌷
تسلم ايدك يا حبيبتي delicious 😋😋😋👍❤️
شكرا جزيلا لك 🌹
Danke💛
@Oksana Boldyrykhina Gern geschehen liebe Oksana. Vielen Dank für´s Kommentieren. Wünsch Dir einen schönen Abend. VLG
So lecker und deine Stimme ist relaxend.
Dankeschön!
muhteşem görünüyor ellerine sağlık
@sevgiyle yaşam Begendigine cok sevindim. Tesekkür ederim
Tole video Dankeschön 🙋♀️
Danke Dir liebe Small kitchen! VG
Lecker 👍
@Özlem Dağdeviren Liebe Özlem, dankeschön für den Kommentar. Freut mich, dass Dir dieses Rezept gefällt. Wünsche Dir einen wunderschönen Start in die kommende Woche. GLG
Yummy 😋
Thank you!🌷🌷🌷
selma hanım. çok güzel bir tarif. izmirli olmama rağmen bayıldım tarifinize. biz dolmasını çok severiz. afiyet olsun. selamlar.
Tesekkür ederim. Evet domasida cok lezzetli oluyor. Iyi aksamlar. Sevgiyle kalin
Super meistens weiss ich garnichts mit Artischoke anzufangen das hast du jetzt geändert.Lecker
👌🧐😁👌🧐😁👌🧐😁
Liebe KitchenGranny, ich kann es Dir wirklich empfehlen mal zu probieren. Du bist was Essen angeht ja experimentierfreudig. Ich wünsche Dir einen wunderschönen Tag. Vielen lieben Dank für deine Unterstützung und LG
Bu şekilde hiç denemedim, ellerinize sağlık 🖒
@Melahat Şallı Merhaba Melahat hanim. Bu geleneksel fransiz tarzi biraz daha hafif oluyor. Sos yerine Mayonez, yogurt, limonlu zeytinyagi karisimi da kullanabilirsiniz. Önemli olan sosun hafif tuzlu ve eksi olmasi. Iyi günler dilerim 🙋♀️😊😘
Super Video 🙏🏽🎉 vielen Dank für deine Tipps
Lieber Meher, vielen Dank für deinen Kommentar und viel Erfolg mit deinem Kanal!
Selmas recipes Danke dir 🙏🏽 ich bleib dran 💪🏽 deine Videos sind sehr gut geschnitten und sehr einfach zum nachkochen und verstehen 👍🏽 kann ich viel von lernen 😊
Vielen Dank für das Kompliment. In das Schneiden investiere ich auch wirklich viel Zeit, deshalb kann ich nicht 2 - 3 Videos in der Woche veröffentlichen. Dran bleiben ist auf jeden Fall sehr wichtig! VG
Selmas recipes Qualität statt Quantität merkt man bei deinen Videos👍🏽 Danke für die Ratschläge 🙏🏽
Herzlichen Dank. Wünsche Dir einen schönen Abend!
looks very tasty 🤤😋
@Maria Podporina Thank you so much dear Podporina. Have a great weekend and Mother´s Day!
@@SelmasRecipesDE привет, я принимаю лекарства от гепатита, и у меня есть камни в желчном пузыре, могу ли я использовать артишок
@elnurhesenov6867 Привет. Спасибо за Ваш интерес. К сожалению, я не знаю. Думаю, лучше спросить у врача. Я не хочу писать здесь ничего плохого, потому что речь идет о здоровье. Желаю тебе приятного вечера. Привет из Амстердама 😊🙋♀️
👍
Dankeschön 😊
❤
@behnam javanfar Dankeschön
Большое спасибо научили как яйца варить, чеснок и лук резать. Ели дослушала и досмотрела
Gern geschehen 😊
Lecker
Dankeschön
Bende çok seviyorum enginarı çok da sağlıklı ve faydalı ama baya zahmetli ben zeytinyağlısını yapıyorum çok güzel oluyor eğer sizde zeytinyağlı yapıyorsanız tarini isterim tşkler Frankfurtan selamlar 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
@Basılmamış toprak AASS Zeytinyaglisini biliyorum, ama kendim henüz denemedim. Iyi bir tarif bulursam, bir dahaki mevsimde yeni bir video yapabilirim. Iyi aksamlar dilerim. Sevgilerimle 😊🌷💐
👏Liebe Freundin
Das ist sehr schön, sicher ist es lecker 😋
Dankeschön liebe Irena. Viele liebe Grüße 😘
😊👏🤗
@Betül Karataş Cok tesekkür ederim Betül hanim. Özellikle bu tarifimi begendigine cok sevindim. Iyi aksamlar 😊🙋♀️💐
@@SelmasRecipesDEtürkçe yazıyorsunuz 😊😍
😊
vielen Dank
aber warum nur unten die Blätter essen kann.
Alles sind gesund
ich habe probieren
nur die Härte Blätter wegwerfen.
@Aboud Malki Vielen Dank für dein Interesse und den Kommentar. Ja, natürlich nur die harten Teile wegwerfen. Ich habe ja große Artischocken gemacht, da ist bei den äußeren Blättern nur der untere Teil weich und essbar. Der Rest sehr holzig. Ich habe das Video auch für Zuschauer gemacht, die noch nie Artischocken probiert haben und auch solche, die nur das Herz der Artischocke zubereiten und die Blätter wegwerfen. Je nach Größe der Artischocken kann man mehr oder weniger von den Blättern essen. Das bleibt natürlich jedem selbst überlassen.
Wünsche Dir einen schönen Sonntag. VG 😊🤗
Hiç denemedim desem yalan olmaz 🙈
@SELDANIN MUTFAK Mutlaka bir vakit denemeni tavsiye ederim, hem keyifli, hem saglikli 😊
Cseresznye, mi az, mi van benne?
@Csilla Gyarmathy Kedves Csilla, az articsókában nincs semmi. Tehát nincs töltelék. Az articsókát megfőzzük, ez megpuhítja a leveleket, és részben el is fogyasztható. Könnyű, szórakoztató és egészséges. A mártogatós hozzávalóit a videó alatt soroljuk fel. Ha kérdése van, szívesen válaszolok rájuk. Szép hétvégét kívánok. Üdvözlet 😊🤗
Ich koche sie mit Dampf, ich mag kein verwässertes Gemüse :-(
@Laurenzerl Hallo. Vielen Dank für den Kommentar. Ja, mit Dampf ist es sogar noch besser; dann sammelt sich nicht so viel Wasser zwischen den Blättern. VG
По- всему, это эстонка. Оччччень меееедлено....
😄
Такое ощущение,что впервые это делает.Неуверенно
@user-oi5gv9rd7w Спасибо за комментарий, хотя я его, к сожалению, совсем не понял. Приятного вечера.
Beim Anschauen des sehr langsamen Videos wurde mir langweilig, bitte nimm schnelle Videos auf
@k. s Hallo. Vielen Dank für die wichtige Rückmeldung. Ist ja schon eine Weile her, dass ich dieses Video gemacht habe. Wenn Du mal eins von den neueren anschaust, dann würde mich mal sehr interessieren, ob Du diese auch lzu langsam findest. War dieses Video nur zu lang oder was genau ist langweilig. Ich teile ja Rezepte für Menschen, die aiw nachkochen. Bin selbst auch noch nicht ganz zufrieden mit den videos und daher dankbar für jeden konkreten Tipp. Wünsch Dir einen schönen Rest Sonntag. VLG
Ich finde es super! Langsam und deutlich. 👍🏼
@bozenanavratilova8527 Vielen lieben Dank. Wünsch dir ein schönes WE. GLG 😊🌷