Pan SIN LEVADURA en 5 MINUTOS: Naan el PAN más FACIL de hacer | Glutenvlog EP04
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- čas přidán 30. 01. 2021
- Hoy aprenderemos a hacer un pan que por estas latitudes no es tan fácil de ver y degustar, pero es un clásico de las mesas en la India y en casi todo el continente asiático. Estos panes son horneados en los hornos Tandoor, unos hornos cilíndricos que conservan muy bien el calor y permiten la cocción en pocos minutos.
Nosotros vamos a cocinar nuestros panes Naan en un horno a leña, en una sartén de hierro y en una hornalla de una cocina hogareña.
La receta para 12 Naan:
500g harina leudante
1cdta polvo de hornear
1cdta sal
1cdta azúcar
1cda yogur natural sin azúcar
1tacita leche
1tacita aceite neutro
250ml agua
¿Ya pensaron cuales serán los ingredientes de sus panes Naan?
Que el gluten esté con vosotros.
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Conozco este pan y lo hago muy frecuentemente en casa, por su sencillez de hacer y que no me gusta que falte el pan todos los dias, en cuanto al relleno, pues la imaginación es la única limitante, lo nuevo de este video, para mi, ha sido el frote de la salsa de perejil, fenomenal! Gracias!
La fuerza del gluten os acompañe, hermanos argentinos! Un saludo desde el norte de España!
Que el gluten esté contigo!
Saludos desde Argentina a la bella España
@@GlutenMorgenTv donde estas de vacaciones mmm esa aguita saludos de Uruguay🇺🇾 arriba el pan x siempre👍 no puede faltar
Desde hoy te llamaré el Rey del Pan !!! Apenas me suscribí me encantan tus recetas y lo bien que lo explicas ,fíjate que ya he hecho esa clase de pan pero con levadura , asi que es nuevo eso para mi ,,muchas gracias caballero un afectuoso saludo de Texas !!😊🙋🏻♀️
Hice la receta, me salió rápido y buenísimo, seguí todos tus consejos. Un saludo desde Lima, Perú
Paaa! No sólo sos un genio de el 🍞 sino también terrible cocinero 👌. Gracias por todo lo mucho que nos das. Abrazo desde 🇺🇾🇺🇾
Yo feliz aprendiendo de todas sus recetas 👏🏻👏🏻👏🏻🙋🏻‼️🌹‼️👌🏼
Me encantó la receta. ¡Muchas gracias! Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Eres genial ,justo para las vacaciones ,o cuando simplemente quieres algo fácil !!
Tremendas, me encantaron👍👍👍
Super fácil y con los acompañantes o rellenos se ven deliciosos felicitaciones
Qué espectáculo todo el kit completo. Buen provecho!
Gracias , en cada uno de tus Videos , Demuestras tu Carisma y tus buenos conocimientos
Hice el pan nan en un horno taduri, en un restaurante indio, es espectacular. También se hacen dulces. Los tuyos son espectaculares. La mejor manera de hacerlos caseros, entre el pita y el nan. Buenísimos!!
Despues de tantos años fuera de Argentina , me gusto oir el canto de los cardenales, un saludo
Riquisimo!!!
Sabrosa receta.
Desde CHILE 🇨🇱con amor
Bravo !!!!! muy bueno riquiiiiiiiisimooooooosssss
Se ve delicioso muchas gracias
Increible como salen en el horno!!! Y que ingredientes. Exquisito !!! Pero me imagino que el de la plancha mas esponjoso : Tengo que hacerlo!
Muchisimas gracias por compartir esta'receta, es la primera vez que me sale bien, con un sabor delicioso!!! Lo cocine sobre la sarten y lo tape durante la cocción así que quedó aireado, excelente!!! Te sigo y me encantan las explicaciones sobre la masa madre, pronto lo intentaré!!!!
¡Me encantó!
Gracias sr:por compartí tan deliciosas receta como me encantaría hacerla, bendiciones, sr
Muy tentador!!!! El solo hecho de ver el aceite con el ajo y perejil sobre el pan ya me da hambre! 🤤😋 Necesito un horno como ese!!!
Buenas tardes Ramón, no conocía ése tipo de pan, me parece muy bueno, los voy hacer el fin de semana en familia, gracias por compartir tus recetas, y el relleno se ve espectacular, aunque yo lo pondría ése relleno mas unas ancas de rana, saludos desde Carache Venezuela
Gracias ❤Está buenísima la receta
Un artista amigo se ve riquísimo
Excelente receta.
Gracias!! que rico se ve!!
Menuda pinta tienen!!!!!
Hola perfecto eres lo máximo love from Connecticut ❤️💙💚
Yummy!
Los prepararé en Cast Iron Skillet! a la plancha, así tengo más control!
Aún al igual, el horno a Leña es magnífico y creo tendrá un sabor espectacular!
Las Salsas ummmm, ....deliciosas!
Gracias por compartir!
Edith, de Singapore!!
🇸🇬⚘⚘⚘
Le salió pan pita 😃 Saludos desde Euskadi
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 💐😍👍🤣
Muy. Bueno. Excelente
Buenisimooooo lo haré
Espectacular
Te quedó espectacular,amigo!!!
Esta increibe tu casa!!!
Eres bien chingon Ramón, me encanto! muchisimas gracias carnal!
Gracias Ramón, no lo conocía. Saludos desde Tlaxcala, México. Sí, soy el mismo que te saludó en la clase de masa madre 2.0
un Maestro del PAN.
Uff ese pan está buenísimo y súper fácil y rápido ya los hice hace tiempo y me encantan ahora me han entrado ganas de hacerlos😅probaré ese relleno es muy saludable Gracias y disfruta de tus vacaciones
Excelente 👌 👌 👌
Se ven muy bien gracias voy a poneme a hacerlos y después le comento gracias
Ese es pan pita se come en todo medio Oriente generalmente con falafel fácil y rico !! Le quedaron muy bien👏👏👏🇮🇱🇮🇱🇮🇱
Ummm! Se me antojo😊
Ya era hora! Pedí este video hace meses, pensé que no lo ibas a hacer nunca.
El gluten está contigo.
Qué delicia mmmm me encanta , me dió mucha hambre . Saludos desde Chgte Chile Bendiciones
al principio me parecia raro verte que al hablar casi no abrís la boca ni gesticulás demasiado, pero para comerte el naan relleno abriste la mandíbula como loco!!! jajajaj
buenísimos tus videos y recetas! lo del untado de perejil con ajo y oliva lo probaré con mis panes caseros
Hola
Nueva suscriptora.
No sabia que se podia hacer con polvos de hornear.
Me gustó. La voy a probar así 👍👍👍
Que linda casa. En el campo
Esta bueno ese pan no la conocia
Le faltó algo que pique 🤤para que lo acompañe.🤤🤤
Saluditos!
Que rico se ven
excelente
Hola da niel que buen pan haces me gusta mucho soy muy panera te estoy hablando de Mexicali b c México mucha felicidades
El placer viene al morder jajaja que tentación ☺️
Simplemente espectacular y delicioso 😋 👍
Genial..
Lo voy a hacer
Ufff !!! Qué hambre...
Hora de preparar la cena jajajajaja.
Pues a ponerse a amasar que en 5 minutos los tienes listos!
Que maravilla, mi pregunta es si se puede hacer con harina integral, gracias
Que bueno que esta
Hola! Genial tus panes y con ese horno de leña ideal para q hinchen. Pero quería preguntarte si en vez de polvo de hornear se puede hacer con levadura de pan. Yo en otras recetas sí lo vi con levadura, no sé si cambia el sabor. Muchas gracias.
yo hice tu receta de pizza con leche en polvo y la verdad no tiene nada que envidiarle a ninguna pizza que haya probado
Qué bueno! 🙌🏻🍕
Hola morgen un gusto saludarte, me gustaría que hagas receta de jalah ( pan trenzado) con masa madre y unos panes pita tambien con masa madre a ver que tal quedan saludos
Cuando ago pan con las proporcionés que me fas se me queda my liquido y pegajoso. Porfi dame consegos!!
Dejen like para que lo vea
Quizás pusiste líquido de más, la tacita es de 90ml
Él pan es rico
Hola 🤗
Si no tengo harina leudante, puedo usar harina regular ?
Me encantaría ver su versión de pan árabe!
Con yogurt griego ,lo intentaré
Hola Ramón. Se ve exquisito sin relleno Uuufff. Una pregunta, ¿Se le puede quitar el yogur o cambiarlo por algo diferente? Gracias.
Una delicia!
Para el proximo video, te hago de tenedor de camara y te ayudo a probar esas delicias que cocinas!! jajaja gracias por tu transmisión!
Lindo
Que buena pinta tiene!!! Gracias! Probaré hacerlos. Cambiará mucho el sabor si no le agregó yogur?
Nunca los hice sin, pero probá y nos contas. Es un ingrediente importante.
buena
sos un capo papa
El que hiciste relleno es lejos el mejor... La plancha estaba muy caliente ,igual buenísimos
Saludos
Me encantan tus recetas. Gracias! ♥
Hola me encanta ver sus videos pero tengo una pregunta cuando usted dice una tacita podria decir la cantidad en numeros también 🙏
Hola. Cada cuánto debo agregar vapor al horno, cuántas veces y qué cantidad?
Hola acabo de llegar te amo gluten morgen
Que el gluten esté contigo!
Gracias ami siempre me ha gustado hacer pan y por ti hoy día quiero hacer pizza
El gobierno de Bar ha sido el principal de la economía de la región y el sector privado de la economía española en el mercado de valores
gracias yo creo que todo te queda bueno por que el gluten te acompaña
La harina leudante es harina de fuerza ?
MUY BUENO SI YO CONOSCO POR QUE VIVO EN ISRAEL
Hola Ramón podés mostrar el horno de leña en el próximo video? Gracias
En el canal tenes varios videos del horno
por que le pones polvo de hornear si usas harina leudante?
Porque la receta original es así. Un pequeño refuerzo.
Hola Ramón , de pueden hacer en el horno de la cocina?
Sí claro, también sobre la hornalla.
Puede ser con un yogur normal, que no sea griego? Gracias
Si es sin azúcar clara
Muy rico! A ese puré de berenjena le hubiese venido bien una pasta de ajo. Un cabeza de ajo, oliva, en papel aluminio para aprovechar ese bello horno.
Por que yogurt griego si se agrega leche desp. ?
Maestro la cantidad de "1 tacita" cuántas onzas, ml, cucharadas son? Por favor❤
que horno usastes?
es un Piccolo de Neoforni
Tengo una duda puedo hacer masa madre a cambio de agua Kefir de agua?
Sí, se puede.
Me das algún.consejo?
Ese horno sirve para pan?, Y con qué energía funciona? Soy de España, dónde crees que se podría comprar? Gracias
Claro, lo acabas de ver. Es muy bueno además para panes de hamburguesa y ese estilo. Es eléctrico.
Jooo! tiene que ser harina leudante??? con qué la puedo sustituir ?
con harina todos los usos y polvo de hornear, sino bicarbonato de sodio y si tienes cremor tártaro mejor.
@@GlutenMorgenTv gracias por contestar.
Usaré harina normal y polvos leudantes.
Gracias 😉
@@GlutenMorgenTv Gracias
Por qué otro ingrediente puedo substituir si no tengo harina leudante? Gracias
harina común con polvo de hornear o cremor tártaro.
@@GlutenMorgenTv
El polvo de hornear es por ejemplo levadura seca panadera? O mejor levadura en polvo blanca d repostería?
Gracias de nuevo
@@laverdadsiemprebrilla el polvo de hornear es levadura quimica que se usa para reposteria
@@rosacaputo7604 muchas gracias.
Cuando te vamos a ver hacer una tira de asado😅