Mkhabez à la rose [Recette avec grammage] - Dziriya magazine

De délicieux petits fours aux amandes fondant avec un goût d'eau de rose qui lui donne une saveur unique. N'hésitez pas à tester notre recette avec les grammages.
Ingrédients
300 grammes d'amandes émondées en poudre
120 grammes de sucre
2 blancs d'oeuf
1 c. à café de vanille liquide
1 c. à soupe d'extrait d'eau de rose
Le zeste d'un citron
Pour le glaçage
200 grammes de sucre glace
1 blanc d'oeuf
1 c. à café d'huile neutre
2 c. à soupe de jus de citron
Pour la déco
Pâte à sucre
Moules et empreintes
Colorants et brillants alimentaires
Caissettes
Noeuds en soie (facultatif)