Казан-котлеты по-азербайджански, с картошечкой и помидорами! Самый простой, очень вкусный рецепт!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2020
  • Обжарьте в топленом сливочном масле лук до прозрачности. Лук уберите из казана, а масло оставьте. Нарежьте курятину кусочками под мясорубку. Прокрутите курятину с луком дважды, посолите и приправьте.
    Уложите в казане слоями помидоры, картошку и котлеты.
    Накройте крышкой и готовьте сорок минут.
    Если котлеты и картошка уложены в два слоя (кстати, не рекомендую!), то казан можно поставить еще на 20 минут в духовку.
    Мои книги можно купить здесь stalic.ru
  • Jak na to + styl

Komentáře • 644

  • @user-ik6pe1ml3l
    @user-ik6pe1ml3l Před 3 lety +16

    Богатая Азербайджанская кухня.Она до сих пор удивляет вес мир своим кухням и сладостями.

  • @eminrecebli57
    @eminrecebli57 Před 3 lety +10

    Азербайджанская кухня одна из лучших в мире.👍 Приветствую из Баку✋

  • @user-qu8lo8iy4z
    @user-qu8lo8iy4z Před 3 lety +9

    Ммм вкуснятина .Абажаю Азербайджанскую кухню👍👍👍💓

  • @holdikv9339
    @holdikv9339 Před 3 lety +7

    Восхищена вашими кулинарными рецептами, восторгаюсь ,как вкусно вы всё преподносить, восторгаюсь вашей интеллегентностью и знаниями, вашей публикацией в адрес армян о присвоении ими не только кулинарных рецептов , но и истории, и музыки и много того, что не принадлежит армянскому народу , а беспардононуму присвоенному достояний других народов ,и азербайджанскому , и грузинскому...Браво Сталик , я ваша поклонница, долгих вам лет жизни.

  • @AykaAngelina
    @AykaAngelina Před 3 lety +10

    Газан Котлети в Азербайджане часто делается из красного мяса (Говядина, Телятина, Баранина.) Но и с курицей очень интересно попробую и намного бюджетнее 👏
    Вы просто мастер высшего класса.

  • @user-gs4ks1en4s
    @user-gs4ks1en4s Před 3 lety +8

    Люблю кухню азербайджанскую,очень вкусно. Как всегда шедеврально. 👍

  • @emirakurbanova996
    @emirakurbanova996 Před 3 lety +6

    Как всегда с душой ,с любовью....,восхитительно!
    Здоровья вашим рукам!!!!

  • @user-sn9uu5on8c
    @user-sn9uu5on8c Před 3 lety +39

    Спасибо за классные и простые рецепты . Часто смотрю и беру на заметку что то новое для себя .

  • @sabira-ru7zk6xk8x
    @sabira-ru7zk6xk8x Před 3 lety +40

    Как же это аппетитно! Спасибо, Сталик, чудесное блюдо!

  • @edaletceferov5543
    @edaletceferov5543 Před 3 lety +27

    Спасибо за рецепт брат давно тебе не видна в ютубе.ты самый лучший человек в мире береги себя👍👍👍

  • @evgenkharchenko
    @evgenkharchenko Před 3 lety +54

    Мир Вашему дому:) Вам Сталик здоровья крепкого:) Ваши рецепты шедевры:) всегда смотрю с огромным интересом:)

  • @nataliebecker7195
    @nataliebecker7195 Před 3 lety +2

    Всегда смотрю и удивляюсь это ж надо так с любовью готовить,а говорить так с любовью ,я восхищаюсь ,дай бог вам здоровья наше нелёгкое время.

  • @nataliakorsakova3977
    @nataliakorsakova3977 Před 3 lety +40

    Это - не кулинарный рецепт, а красивый художественный фильм! Волшебно!

  • @mamednazim
    @mamednazim Před 3 lety +30

    У меня слюнки потекли))хотя из Баку и часто это готовлю

    • @mini866
      @mini866 Před 3 lety +3

      К концу видео xəyəcan bastı, браво мастеру

  • @narmsafar2677
    @narmsafar2677 Před 3 lety +4

    Обыденное азербайджанское блюдо отшлифованное Мастером до виртуозности! Респект!!!

  • @user-ji2bq6wf1b
    @user-ji2bq6wf1b Před 3 lety +11

    Вы с такой любовью готовите, аж пальчики оближешь 😁прямо так и хочется самому испробывать Ваши блюда

  • @lolitamishelli8232
    @lolitamishelli8232 Před 3 lety +89

    Шеф, Вы Маэстро кулинарии, это песня, нет, симфония!
    Спасибо, уважаемый Сталик. Здоровья Вам, любви и, конечно, удачи!

  • @vladimiryanel4610
    @vladimiryanel4610 Před 3 lety +23

    Когда я смотр Сталика как буд то окунаюсь в какую то восточную сказку. Мало того,что рецепты вкусные,но ее и подача великолепная!

  • @user-kl8dt5oo3x
    @user-kl8dt5oo3x Před 3 lety +27

    Большое спасибо. Обязательно попробую приготовить.

    • @adeljafar563
      @adeljafar563 Před 3 lety +1

      Можно приготовить не только из курицы , но и из баранины , говядины .

  • @zlatanramazanov8301
    @zlatanramazanov8301 Před 3 lety +88

    Простое наше Азербайджанское блюдо, сделанным руками маестро! Суперрр

  • @PandaPanda-ns1de
    @PandaPanda-ns1de Před 3 lety +14

    Спасибо за видео) Приготовим обязательно!

  • @zara8661
    @zara8661 Před 3 lety +39

    Нежнейшее казан- котлеты. Особенно понравилось, что лук обжаренный в топлёном масле, проворачивается с курятиной. ЗдОрово. Спасибо!!!

  • @mganxolus2610
    @mganxolus2610 Před 3 lety +45

    Я желаю Вам крепкого здоровья, Вами надо гордиться, спасибо.

  • @samiragasimova6240
    @samiragasimova6240 Před 3 lety +3

    ай это мое любимое ....Gazan katleti...вот всегда готовлю разными видами мяса.👍👍👍👍но в Баку вкус совсем другой.🇦🇿🇦🇿🇦🇿Здесь в России не получается такие как в Баку.👍👍🇦🇿🇦🇿❤❤❤❤

  • @user-eh7ur2wq9u
    @user-eh7ur2wq9u Před 3 lety +18

    Отличный рецепт!!!Спасибо Вам !Вы ,Сталик гений !!!

  • @user-hu4hg5jx5y
    @user-hu4hg5jx5y Před 3 lety +2

    Пошла спать,легла,включила телефон,и тут На тебе....Красота вкуснотища!Впрочем как всегда.Дай аллах Вам здоровья на долгие годы,ВСЕХ благ вашей семье!!!

  • @kerametkeramet809
    @kerametkeramet809 Před 3 lety +74

    Senin danışdığın Azerbayçan türkçesine qurban olaram,allah seni var elesin,Sizinle fexr edirik,böyük ustad!

    • @sevincjami1795
      @sevincjami1795 Před 3 lety +19

      Mende size qosuluram cox sevirem Stalik dayini ve boyuk hormetim var

  • @5veskab717
    @5veskab717 Před 3 lety +16

    Спасибо, Сталик!!! Отдельное спасибо за музыку. Восточные мотивы напоминают о детстве. В 1969 жили в Узбектстане, в Чирчике. Запомнила на всю жизнь звуки карнаев на свадьбах. Так они тревожат душу...

  • @user-vn8wx1hz4t
    @user-vn8wx1hz4t Před 3 lety +8

    Надо же так сказать - как запахнет, нестерпимо вкусно! Молодец!

  • @user-kf1rh4hu6e
    @user-kf1rh4hu6e Před 3 lety +60

    Спасибо,Сталик,обязательно приготовлю такое блюдо!

    • @NAMIK-jl2ib
      @NAMIK-jl2ib Před 3 lety +5

      s baraninoy sdleyate,ewe vkusnee budet )))

  • @user-fj2jt9wj2z
    @user-fj2jt9wj2z Před 3 lety +7

    Браво 👏 спасибо за такие тёплые видео

  • @faniyasamatovna6937
    @faniyasamatovna6937 Před 3 lety +6

    Спасибо большое ,всё очень просто ,всё доступно .Побольше таких рецептов

  • @user-qd4et1cn6o
    @user-qd4et1cn6o Před 3 lety +1

    СПАСИБО!!! ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ!!! КОНЕЧНО, БУДЕТ ВСЕ ВКУСНОЕ, НЕЖНОЕ, ТАИТЬ ВОРТУ!!! ОЧЕНЬ ОБОЖАЮ СМОТРЕТЬ ВАШИ КАНАЛЫ.👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯

  • @user-bv3rv7xv5n
    @user-bv3rv7xv5n Před 3 lety +2

    Дядя Сталик,ты самый крутой шеф на планете земля!!!Дай Бог тебе здоровья!!! Чтоб ты нас всегда радовал своими рецептами!!!

  • @user-pd7pq5xp8t
    @user-pd7pq5xp8t Před 3 lety +2

    В восторге от Сталика!!!!!Готовить с любовью это уже 100%вкуснота.А он это делает только так и никак иначе.Здоровья Вам Сталик джан

  • @user-tr2vd3ff8y
    @user-tr2vd3ff8y Před 3 lety +7

    Рецепт интересный,обязательно к приготовлению.

  • @kavkazgirl1
    @kavkazgirl1 Před 3 lety +7

    Это самые вкусные котлеты, что я ела за всю свою жизнь! Спасибо огромное за рецепт!!!!

  • @user-lt5cv3hs6p
    @user-lt5cv3hs6p Před 3 lety +4

    Отличный рецепт, обязательно попробую! Спасибо!!

  • @user-wr1tv5ij6u
    @user-wr1tv5ij6u Před 3 lety +3

    Этого дядьку приятно смотреть,да и блюда шикарные!!!!

  • @sevincsheydayeva3133
    @sevincsheydayeva3133 Před 3 lety +1

    Доброе утро Уважаемый добрый человек.,огромный Салам из Баку.Не болейте никогда.,мир и благоденствия вашей семье. После общения с вами наполняешься вашей человеческой теплотой и добротой.У нас бакинцы называют это блюдо тава кябабы ,очень вкусно получается из баранины Как говорят азербайджанцы яллярвизя саглыг

  • @sonaquliyeva3756
    @sonaquliyeva3756 Před 3 lety +64

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 с уважением из Баку!!!!!!!!!!

  • @user-lo9vs1tp5m
    @user-lo9vs1tp5m Před 3 lety +59

    Сталик,спасибо за рецепт! Обязательно сделаем.

    • @iskrilka
      @iskrilka Před 3 lety +3

      Вы знаете где можно купить точно такой казан на видео?

    • @user-pm9cm6ub1j
      @user-pm9cm6ub1j Před 3 lety +3

      Я себе покупала лет пять назад в фисмане шикарный. Продукты в собственном соку готовятся в духовке. Просто сказка.

    • @iskrilka
      @iskrilka Před 3 lety +1

      @@user-pm9cm6ub1j А марку казана подскажите?

    • @user-nc5ui1hl3e
      @user-nc5ui1hl3e Před 3 lety +1

      iskrilka iskrilka у него французкая жаровня . У меня такая красная из старой коллекции . Чугунная посуда эмалированная в поисковике наберите . Стоят в среднем около 10000 на 5-6 литров . Если купите себе подобную, будьте аккуратны при мытье, очень хрупкая эмаль . Еда получается вкусная и долго не остывает . Для тушение отличный вариант! Плов из булугура даже у меня получился в ней😂

  • @user-mb1gi1sv1z
    @user-mb1gi1sv1z Před 3 lety +12

    понять не могу, почему готовил Сталик Гусейнович, а запах у меня в квартире стоит)) настолько аппетитно - словами не передать! Есть только одна мысль, а если попробовать другой соус, подойдет ли и какой? не все в семье могут, к сожалению, есть томаты, но вот именно в виде соуса,, а если они в блюде - немного можно(( (у каждого свои особенности организма и здоровья) но хочется, чтобы и родные с соусом вкушали, а глаза и мысли разбегаются - какой же подойдет!

  • @user-tc7dx6xf3q
    @user-tc7dx6xf3q Před 3 lety +1

    Ну, невозможно! Что ни видео - шедевр, соблазн, эстетическое наслаждение ! Благодарю!

  • @lyubovceferova8907
    @lyubovceferova8907 Před rokem +1

    О Аллах каждое слово у вас нужное. Спасибо за рецепт очень грамотно и ВКУСНОООО. ПРИВЕТ ИЗ ГЯНДЖИ.🍓🌹🍓🌹🍓🌹

  • @user-id7eb7jm1w
    @user-id7eb7jm1w Před 3 lety +5

    Обожаю Вас за профессионализм, душевность, вызвала улыбку Ваша команда, приятного аппетита, всем здоровья! 👍❤️

  • @svetlnagorbenko5229
    @svetlnagorbenko5229 Před 3 lety +38

    Все вкусно и изысканно, как всегда! Шедевр! Смотрю и восхищаюсь. Спасибо огромное за ваш труд! !

  • @tzulfiev
    @tzulfiev Před 3 lety +3

    Прекрасный соус! возьму на заметку, спасибо!

  • @samschwartz2083
    @samschwartz2083 Před 3 lety +5

    Слов восхищения, не достаточно, чтобы выразить красоту, которую вы создаёте своими руками! Спасибо вам огромное. и будьте здоровы!

  • @user-ly4se9vi1q
    @user-ly4se9vi1q Před 21 dnem

    Лучший повар в мире!!! ❤🎉

  • @angelasiomina7332
    @angelasiomina7332 Před 3 lety +38

    Спасибо за рецепт!!! Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео !!! Всем Добра и гармонии !!!

    • @gastronomiya5286
      @gastronomiya5286 Před 3 lety +1

      ✨Спасибо🙏и Вам добра и грамонии☺️💫

  • @never-to-be-forgottencatl6430

    Что бы всегда казаны были полными, у наших и у доблестных соседей. ИН ША АЛЛАХ

  • @user-hk1fq3lh2z
    @user-hk1fq3lh2z Před 3 lety +2

    Только что приготовил это блюдо, вся семья в восторге! Спасибо дядя Сталик!

  • @kucherovanatalya2077
    @kucherovanatalya2077 Před 3 lety +3

    Изумительно, аж слюнки потекли😊👍Благодарю Вас за рецепт😍👍👍👍

  • @user-xn8tc2sk2j
    @user-xn8tc2sk2j Před 3 lety +1

    Душевно так получилось. И ребята у вас хорошие. Спасибо за тепло и новые рецепты

  • @s.e.e.4604
    @s.e.e.4604 Před 3 lety +32

    Уважаемый наш Сталик бей доброго вам дня👍❤💐

  • @user-de6kj8sf4f
    @user-de6kj8sf4f Před 3 lety +3

    Спасибо аж слюни потекли!! Супер

  • @GrizzlyBiker
    @GrizzlyBiker Před 3 lety +7

    Здорово. Сегодня буду готовить

  • @user-vq1vv7tr2m
    @user-vq1vv7tr2m Před 3 lety +1

    Очень интересный и простой рецепт. Обязательно попробую!

  • @user-ji2bq6wf1b
    @user-ji2bq6wf1b Před 3 lety +2

    Халик вы молодец!!! Спасибо Вам огромное за вашу любовь, уважения ко Всем народам к их кухнями!

  • @user-up2es4qs9q
    @user-up2es4qs9q Před 3 lety +1

    Большое вам спасибо за рецепт я вас очень люблю вы очень хороший человек

  • @kovin8255
    @kovin8255 Před 3 lety +4

    Обязательно повторю ваш рецепт😎👍

  • @user-td6pm5hu1e
    @user-td6pm5hu1e Před rokem

    Спасибо за вкусные куриные котлетки очень просто чудесные Молодец...

  • @Gasanov_85
    @Gasanov_85 Před 3 lety +2

    Супер, а главное так вкусно рассказывать и Так же Готовить)

  • @alexdronov6417
    @alexdronov6417 Před 3 lety +48

    Очередная Азербайджанская вкуснятина в исполнении Маэстро

  • @Elen35
    @Elen35 Před 3 lety +1

    Вы замечательный. Спасибо,за рецепт и душевное тепло. Здоровья вам!

  • @sevincsheydayeva3133
    @sevincsheydayeva3133 Před 3 lety +8

    Спасибо, Сталик Гусейнович.,за патриотизм Очень любим и ценим вас в Баку.Смотрела ваше видео из домашнего архива , стало очень грустно и в тоже время это было такое родное ,как будто собралась моя семья Мы тоже накрывали такие столы с родственниками и друзьями В Азербайджане принято накрывать такие столы ,которые ломятся изобилием ,это в генах у нас , Спасибо ещё раз ,что не забываете корни,♥️

  • @user-lf7nz6by8s
    @user-lf7nz6by8s Před 3 lety +2

    Ребята спасибо за прекрасный ролик! Сталик как всегда замечательный рецепт. Попробую удивить свою семью казан-катлетками! Спасибо!!!!!

  • @user-fh8zg6of9u
    @user-fh8zg6of9u Před 3 lety +2

    Вы готовите с душой. Вкусные блюда. Обязательно пригатовлю такое блюдо

  • @user-nv3oi9yi5b
    @user-nv3oi9yi5b Před 3 lety +2

    Всё очень красиво, приятно, душевно! Всё просто СУПЕР!!! Уважаемый Сталик спасибо Вам за интересно показанный рецепт и красивое видео!

  • @canazrbaycan8628
    @canazrbaycan8628 Před 3 lety +2

    Здоровья Вам! Спасибо!

  • @user-zo6rp1xn8i
    @user-zo6rp1xn8i Před 3 měsíci

    Какой прекрасный рецепт!!!! Спасибо!!!!

  • @user-uj5dr2vm9n
    @user-uj5dr2vm9n Před 3 lety +3

    Отличный рецепт👍

  • @user-xe8ek1hl2i
    @user-xe8ek1hl2i Před 3 lety +1

    Очень апетитно, представляю как это вкусненько

  • @vadimmatrosov3110
    @vadimmatrosov3110 Před 3 lety +1

    Душевно то как! Последние 2 минуты - бесценны! 👍🤗

  • @shakhidamadjidova5050
    @shakhidamadjidova5050 Před 3 lety +4

    Я представляю как повезло ваше жене. Дай Оллох вам здоровье сог болинг

    • @user-ut3mh6bg3b
      @user-ut3mh6bg3b Před 3 lety

      СПАСИБО ВАМ ЧУДЕСНЫЙ ЧЕЛОВЕК! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ!!!👍👍👍🌺

  • @akashiyoshi7371
    @akashiyoshi7371 Před 3 lety +4

    Спасибо вам большое дядя Сталик за надо будет обязательно приготовить 🙏🙏🍖🍖🍗🍗☺☺👏👏🍡🍡

  • @olgafrolenkova5067
    @olgafrolenkova5067 Před 3 lety +1

    Сталик большое спасибо за рецепт котлет из курятины!!! Вы как всегда на Высоте!!! Спасибо за все Ваши Рецепты!!! Как Вы ласково преподносите свои рассказы о Всех Рецептах!!! Класс !!! Приятно слушать и смотреть!!!

  • @user-ns9xm1gi3b
    @user-ns9xm1gi3b Před 3 lety +1

    Мммм, как вкуссно, а как красиво!

  • @user-dr1pf3jq3h
    @user-dr1pf3jq3h Před 2 lety

    Выглядит очень вкусно. Попробую сготовить. Спосибо.

  • @Ruslan10202
    @Ruslan10202 Před 3 lety +3

    Вы так отлично рассказываете и готовите, просто молодец 👍👍👍

  • @cocochanel6248
    @cocochanel6248 Před 3 lety +4

    En sevdiyim yemeydi! Моё любимое блюдо!

  • @user-be3ot2fx1m
    @user-be3ot2fx1m Před 3 lety +2

    Очень аппетитно выглядит, чуть слюной не подавилась!

  • @nikolaymarusov9593
    @nikolaymarusov9593 Před 3 lety +2

    Всё гениальное - просто!

  • @EL-bs8og
    @EL-bs8og Před 3 lety +1

    Ваш рецепт, и то как вы это подаёте, вызывает чувство радости и уважения к вашему искусству! 👏. Даже реклама не раздражает😂👍🏻

  • @user-lt5cv3hs6p
    @user-lt5cv3hs6p Před 3 lety +3

    Сталик, вы художник! А смотреть, как вы творите, отдельное удовольствие!

  • @easynote7536
    @easynote7536 Před 3 lety +2

    Уважаемый Сталик меня тронули ваши видео,и мне приятно от всей души,что вы добрейший человек и я импанирую вашему мировозрению!Михаил!

  • @user-bj6we8ph9f
    @user-bj6we8ph9f Před 3 lety +1

    Спасибо Сталик большое обязательно сделаем.

  • @user-go3nn4dm7u
    @user-go3nn4dm7u Před 3 lety +72

    Как всегда по царски казан - котлеты, спасибо Сталик!

    • @alfiyashaihudinova7039
      @alfiyashaihudinova7039 Před 3 lety +4

      Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю👍👍👍👏

  • @kdn2860
    @kdn2860 Před 3 lety +3

    Всё великое в простом👍

  • @merasafir8565
    @merasafir8565 Před 3 lety

    обязательно приготовлю ,спасибо большое вам ,будьте здоровы.

  • @user-fb1kw4uw8g
    @user-fb1kw4uw8g Před 3 lety

    Ну очень вкусный рецепт, спасибо.

  • @user-ii5kn6nv7l
    @user-ii5kn6nv7l Před 3 lety

    ОБОЛДЕННО ВКУСНО, СПАСИБО!

  • @lenkamorkovkina2583
    @lenkamorkovkina2583 Před 3 lety

    спасибо за Ваш труд!как это здорово!)

  • @user-ui4om1ur3e
    @user-ui4om1ur3e Před 3 lety

    Шикарное блюдо, обязательно сделаю.

  • @miglazunov
    @miglazunov Před 3 lety +1

    Спасибо, буду кормить своих туристов таким вкусным блюдом. Плов и басму по Вашему рецепту они уже оценили!

  • @user-fw7iw6gv1m
    @user-fw7iw6gv1m Před 3 lety

    какая вкуснятина!!!!!!!вот смотрю и наслаждаюсь вашим искусством, красиво работаете, приятно слышать ваш голос и пью час с сыром, смотрю, наслаждаюсь ,ну как будто и сыта, но завтра обязательно приготовлю, таких котлет я еще не готовила, спасибо БОЛЬШОЕ НАШ СОБЛАЗНИТЕЛЬ

  • @user-ye5oy9qm9c
    @user-ye5oy9qm9c Před 3 lety

    Как всегда вкусно, красиво, замечательно.

  • @user-rn5bi5nq4i
    @user-rn5bi5nq4i Před 3 lety

    Рецепт замечательный, спасибо, музыкальное сопровождение супер.

  • @maiyasul1893
    @maiyasul1893 Před rokem +1

    Благодарю Вас за прекрасный рецепт!