Apple Cheese 🍏 Apple Dessert ✧ IrinaCooking

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 11. 07. 2024
  • A simple recipe for apple cheese, one of the most delicious apple desserts. Can be cooked without sugar with caraway seeds.
    Friends, subscribe to our channel goo.gl/kcMqcX here you will find recipes that always turn out!
    Apple Cheese Recipe:
    apples
    sugar 15-25% by weight of apples
    cinnamon
    nuts, dried fruits, candied fruits (optional)
    If you want to support the project, you can do it at www.donationalerts.com/r/irin...
    ❤️️ Thank you for your support!
    WE ARE IN SOCIAL NETWORKS:
    Instagram @irinacooking
    Yandex Zen zen.yandex.ru/irinacooking
    Our channel goo.gl/kcMqcX
    Vkontakte club82321448
    Classmates ok.ru/group/52701074554968
    Facebook / irinacooking-336228133...
    Community goo.gl/zFsbSK
    You will definitely find the desired recipe in the playlists of our channel:
    🍰 Cakes without baking
    • БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
    🎄 Recipes for the HOLIDAY TABLE
    • Бисквитный Апельсиновы...
    👍 BASES OF BASIS ○ Educational videos
    • ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
    🐓 Poultry dishes
    • Курица в Соевом Соусе ...
    🐟 Fish and seafood dishes
    • Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
    🥩 Meat dishes
    • Мясо в Горшочках с Кар...
    🙃 Quick recipes
    • Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
    👉 Georgian cuisine • Грузинская кухня. Реце...
    🥪 Mr.Booter ○ Sandwiches
    • ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
    🥔 Latvian cuisine • Латышская Кухня. Попул...
    🍞 Bread at home
    • Итальянская Лепешка ФО...
    👉 PROCESSING AND CANNING
    • ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
    🍄 Dishes with mushrooms
    • САЛАТ с жареными лисич...
    🍬 Oriental sweets
    • Восточные Сладости, Сл...
    🍕 Pizza, pasta
    • Самое Быстрое ТЕСТО дл...
    👍. Pumpkin Dishes
    • СТЕЙКИ ИЗ ТЫКВЫ - неож...
    🥞 Pancakes, pancakes, tortillas
    • Блины из Ржаной Муки с...
    🍰 CAKES and CAKES
    • Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
    🍦 Ice cream
    • Мороженое. Фруктовый Л...
    🥦 Lenten dishes
    • МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
    🥒 Salads, snacks, pastes
    • Салат ЦЕЗАРЬ 🥗 Как Пра...
    🍆 Vegetable dishes
    • Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
    #irinacooking #irinacooking # lazy kitchen

Komentáře • 1,8K

  • @IrinaCooking
    @IrinaCooking  Před 4 lety +136

    Друзья! Мы очень благодарны за ваши комментарии, репосты и лайки! Приятного просмотра!
    Посмотрите также рецепт яблочного зефира czcams.com/video/EYjv3xfr7TA/video.html
    Для того чтобы получать оповещения о новых видео, Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ.
    Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N

    • @Lana-Svetlana7
      @Lana-Svetlana7 Před 4 lety +4

      а можно сушить в сушилке?

    • @MorskaO
      @MorskaO Před 4 lety +1

      @@Lana-Svetlana7 мы досушиваем в ней, потому что боимся "а вдруг плесень появится?", включаем ненадолго, потом сыры в ней просто лежат, проветриваются. Но, возможно, мы напрасно перестраховываемся.

    • @MorskaO
      @MorskaO Před 4 lety

      @@Lana-Svetlana7 мы досушиваем в ней, потому что боимся "а вдруг плесень появится?", включаем ненадолго, потом сыры в ней просто лежат, проветриваются. Но, возможно, мы напрасно перестраховываемся.

    • @user-xq2vn7cx9o
      @user-xq2vn7cx9o Před 3 lety +3

      Спасибо за рецепт.

    • @valentinaharti4943
      @valentinaharti4943 Před 3 lety +1

      А витамины там остались хоть какие нибудь ?

  • @user-oe2nk1ud6j
    @user-oe2nk1ud6j Před rokem +91

    Привет всем! Уваривать пюре нужно без сахара, быстрее получится!!! Сахар потом добавить. Проверено не одним десятком лет. Баба Оля

  • @user-rv4mf9wp7m
    @user-rv4mf9wp7m Před 2 lety +556

    Сделала несколько "сыров", спасибо! Делюсь своим "лайфхаком", может кому то особо ленивому пригодится - можно массу долго не уваривать, а подсушить в духовке как пастилу или мармелад. До нужной консистенции. Когда мне надоело в очередной раз скрести ложкой по дну и уворачиваться от "плевков", я решила поэкспериментировать, благо год урожайный. Получается тоже самое. На "сыры" можно так же использовать жмых от сока.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 2 lety +53

      Спасибо, что поделились опытом духовки!

    • @user-rv4mf9wp7m
      @user-rv4mf9wp7m Před 2 lety +8

      @@IrinaCooking не за что)

    • @user-kk7qh8ry9m
      @user-kk7qh8ry9m Před rokem +78

      "Уворачиваться от плевков "- смешно))))

    • @yuliahal7617
      @yuliahal7617 Před rokem +3

      А где хранить?

    • @user-fq5ec9ne8i
      @user-fq5ec9ne8i Před rokem +28

      Спасибо за совет об использовании жмыха.

  • @Anna-tw3cp
    @Anna-tw3cp Před rokem +253

    Восхищаюсь людьми, которые могут целую неделю готовить одно блюдо, а потом еще месяцами его не есть :)) выглядит очень вкусно!

    • @artemykuznetsov3457
      @artemykuznetsov3457 Před rokem +28

      Виноделы и пивовары примерно так и работают. А вот самогонщики реже справляются с подобной задачей. :D

    • @lavandal9039
      @lavandal9039 Před rokem

      Точно

    • @user-ll2nn9mt6q
      @user-ll2nn9mt6q Před rokem +7

      @@artemykuznetsov3457 самогоновары тоже уделяют время для производства напитка нормального качества. По 3-4 недели уходит от начала заквашивания до полноценной дегустации.
      И самогоновары и топорные самогонщики большая разница,в технологии и качестве.

    • @Olla8
      @Olla8 Před 10 měsíci +3

      Точно так же с настоящим, молочным сыром - неделю готовишь, и ждешь от трех месяцев до плюс бесконечности, за то потом кааакоооой сыррр👍🏼🧡

    • @user-wm7qx7ee9h
      @user-wm7qx7ee9h Před 10 měsíci +13

      А каким боком из яблок получается сыр???это пастила своеобразная,но к сыру никого отношения не имеет😢

  • @annachernova9435
    @annachernova9435 Před 4 lety +64

    Похожее блюдо готовят на Востоке из моркови. В духовке оно подсыхает до достаточно плотного состояния. Значит, из тыквы тоже можно попробовать, как кто-то предложил в комментариях. А я хочу попробовать сахар заменить финиками. Спасибо за хорошее видео. Есть простор для фантазии.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 4 lety +9

      Спасибо за идею с финиками, думаю, будет очень интересно!

  • @OlygaGradolyga
    @OlygaGradolyga Před 3 lety +26

    Просто ВОЛШЕБНО!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
    БЛАГОДАРЮ! 🙏🏻

  • @gintajurlova8681
    @gintajurlova8681 Před rokem +11

    Спасибо огромное! Оригинальный рецепт, замечательная подача, ничего лишнего словестного. Кратко, чётко, понятно🙏

  • @user-ut2vd6kx1y
    @user-ut2vd6kx1y Před 10 měsíci +11

    Готовила такой сыр в урожайный яблочный год. Делала классический, без наполнителей, и сделала с кунжутом, белым и чёрным. Очень вкусно, понравилось всем.

  • @user-fn5oc1ez3m
    @user-fn5oc1ez3m Před 4 lety +28

    Очень ЗдОрово вы рассказали. Приятно слышать грамотную речь. И всё понятно. Спасибо

  • @mariatherezateixeira2986
    @mariatherezateixeira2986 Před 4 lety +21

    É maravilhosa essa receita! ! Vou fazer! ! Muito obrigada por compartilhar! ! 😍😍❤❤❤❤

  • @user-td7nu2zc5z
    @user-td7nu2zc5z Před rokem +13

    Красота какая, спасибо за рецепт и его подачу👍👍👍

  • @toysandmilli3423
    @toysandmilli3423 Před 4 lety +32

    Замечательный рецепт, зимним холодным вечером то что надо для поднятия настроения

  • @lenokswim2167
    @lenokswim2167 Před 4 lety +7

    Спасибо огромное,уже слбюнки текут!!
    До нового года точно не долежит!!,😄😄👍👍

  • @tatyana4793
    @tatyana4793 Před rokem +62

    Поделюсь своим опытом. Делала сыр с сахаром и без последующего добавления яблок. А потом сделала без сахара и тоже очень вкусно. Ребёнок уплетал. Пролежал внизу холодильника до весны. В этом году попробовала сделать из жердел и тоже без сахара. Кисленько и вкусно. Ребёнку тоже понравилось

    • @user-pl8qb3ty2o
      @user-pl8qb3ty2o Před rokem +1

      Жердел - неужели с Юга России?

    • @tatyana4793
      @tatyana4793 Před rokem +1

      @@user-pl8qb3ty2o да, Ростов-на-Дону

    • @lyalyagreen6152
      @lyalyagreen6152 Před 10 měsíci

      Здравствуйте, уважаемая Татьяна! Я как прочитала - "жердёлы", то подумала: " Уж не из Ростова ли на Дону?" )))) И не ошиблась. Прожила в нём 24 года на Военведе. Передаю привет и добрые пожелания!

  • @Milolika_Amur
    @Milolika_Amur Před 3 lety +20

    Ой! Какая же Вы умница! Рецептик просто гениальный! Утощила в копилочку! Обязательно попробую приготовить! 💐 Благодарю!

  • @user-nr1ky4oq8q
    @user-nr1ky4oq8q Před 3 lety +102

    Так моя бабушка готовила пастилу ябочную, только без орехов. Так она брала сладкие яблоки, и сахара совсем чуток, говорила, что её бабушка и мама сахар вообще не использовали - дорого. Намного полезнее конфет. Но мне нравились больше конфеты.😊 а сейчас, с годами вместо конфет покупаю Белёвскую пастилу.😋Дорогое лакомство, полезнее конфет. Внукам не нравится🙄, а мне в самый раз.
    Процесс приготовления достаточно трудоёмкий, вы умница, каких мало. Как говорит мой муж - чувствуется тепло человеческих рук.👏👏👏👏❤💟💝

    • @elorele
      @elorele Před 2 lety

      Интересно, а без сахара как делать? Просто уваривать яблочное пюре?

    • @loratsvetkova818
      @loratsvetkova818 Před 2 lety +5

      ​@@elorele . Жорж Милославский как раз и намекает на существование рецептов настоящего, европейского, аутентичного натурального Яблочного сыра. И он ,конечно, не от "вульгарных" плагиаторш. В Интернете это будут рецепты из регионов Польши, Беларуси, Лиетувы, где он является традиционным продуктом длительного хранения, а не "десертом. Для быстрых, умных, любознательных и стильных "выдр" не составит труда найти рецепты, все их проверить, используя настоящие технологии, и написать свой семейный рецепт, которым будут хвалиться Ваши дочки и внучки. Яблочный Сыр -- продукт из глубины веков и я желаю Вам Яблочного Урожая для вкусного творчества и терпения в работе.

    • @user-xu9kk7dm2l
      @user-xu9kk7dm2l Před 2 lety

      @@elorele Я беру сладкие или кислосладкие яблоки и варю обычное пюрэ,добавляю для начала стакан воды так как без сахара то сначала нет сока если режете, а вот если пропустить через мясорубку то пол стака и в начале мешаю постоянно пока сок не появится.
      иногда режу или пропускаю через мясорубку и увариваю также как на видео. Когда загустеет укладываю в простерелизованные банки.
      Стерелизую их в духовке, мою и ставлю мокрыми в холодную духовку на 15 минут, включаю сначала на всю мощь а потом опускаю до 200°. Делаю заранее обычно что бы успели потом остыть в духовке. Если не успели то после выключения ПРИОТКРОЙЬЕ духовку и пусть остывают постепенно. Крышки кипячу.

    • @user-rv4mf9wp7m
      @user-rv4mf9wp7m Před 2 lety

      @@elorele я сейчас делала без сахара, просто уваривала яблочное пюре) Но мне кажется, что сахар дополнительно структурирует, добавляет тягучести и клейкости. Без сахара пюрешка, всё таки, рыхловата, хотя пектина там под завязку. Хуже формируется, дольше сохнет. А так - соки из сладких сортов яблок я закрываю вообще без сахара.

    • @_L_e_n_a_21
      @_L_e_n_a_21 Před 2 lety +1

      @@user-rv4mf9wp7m я тоже заметила что пастила получается более эластичной когда сахар добавляю

  • @user-jy6uo2uc4x
    @user-jy6uo2uc4x Před 3 lety +25

    Спасибо большое,прочитав в журнале этот рецепт,мне показалось,что это очень долго и нудно,но посмотрев в вашем исполнении теперь это легко и доставляет одно удовольствие!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 3 lety +4

      Готовьте и ешьте на здоровье!

  • @user-qt7nj6bw6d
    @user-qt7nj6bw6d Před 4 lety +7

    Мммм, вкусняшка из детства, благодарствую за рецепт обязательно воспользуюсь.

  • @myflowers2017
    @myflowers2017 Před 4 lety +42

    Никогда не слышала о сыре из яблок). Великолепный рецепт! 👍👍👍

  • @ema-rk4ey
    @ema-rk4ey Před 4 lety +38

    Ойй какая вкуснняшка👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍⚘⚘⚘⚘

  • @katerynashpolyanska9614
    @katerynashpolyanska9614 Před 2 lety +27

    Очень интересно и необычно! Первый раз такое слышу!

  • @emelchenkoel
    @emelchenkoel Před 3 lety +10

    Спасибо вам за отличный рецепт.

  • @Vkusnyj_Kanal
    @Vkusnyj_Kanal Před 4 lety +15

    Благодарю, что делитесь с нами!!!!👏👏👏 Очень вкусно!!!!!!!👍😋😋😋

  • @user-ok4tk8lo6n
    @user-ok4tk8lo6n Před 2 lety +7

    Выглядит очень аппетитно! Спасибо за науку!

  • @user-nk1th2qw4o
    @user-nk1th2qw4o Před 10 měsíci +5

    Благодарю за рецепт. Слюнки потекли, представляю как это божественно вкусно! Заморочусь😊

  • @user-vi2oi9en7x
    @user-vi2oi9en7x Před rokem +8

    Доброе утро!
    Сразу же подписка за приятный ненавязчивый голос и конкретику.
    Делала пастилу, можно сказать, по своему рецепту, вкуснота.
    А с сыром придётся повозиться. Но, вижу, оно того стоит!
    Уже слюнки потекли.
    Спасибо!

  • @Sally_face18-33
    @Sally_face18-33 Před 4 lety +32

    Какой интересный рецепт 👍🏻браво 👏

  • @user-jf1se1xe8s
    @user-jf1se1xe8s Před 2 lety +22

    Первый раз слышу такое. Не разу не пробовала. Дайте кусочек в камеру. 😉попробовать надо завтра сварить. Спасибо.

  • @user-be2ih8jh5b
    @user-be2ih8jh5b Před 2 lety +6

    Супер! Обязательно сделаю!Спасибо за рецепт)

  • @user-fj8rg9dq3c
    @user-fj8rg9dq3c Před 3 lety +48

    Подробно, чётко, понятно, последовательно, приятно - идеальный комментарий рецепта! СПАСИБО!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 3 lety +2

      На здоровье!

    • @valechka8198
      @valechka8198 Před rokem +3

      Я тоже и сразу отметила про себя, какая грамотная речь, стилистика, акценты, филигранно всё) Это порадовало не меньше, чем удивительный десерт! Спасибо!

  • @user-pk8ru4wn6z
    @user-pk8ru4wn6z Před 3 lety +13

    Очень вкусно,необычно,стоит затраченного времени и усилий.Благодарю за рецепт.Успехов вам во всем,здоровья и благополучия.

  • @user-gk4re3qg7l
    @user-gk4re3qg7l Před rokem +5

    Большое спасибо! Отличный рецепт!👍🏻

  • @user-zv2ss3kv6i
    @user-zv2ss3kv6i Před 3 lety +19

    Супер!!уже сварила и под легкий груз пока,но вижу ,что все получилось,облизала с кастрюли-вкуснотища!!яблоки были красные и почти сладкие,цвет просто темнее
    Спасибо огромное!!

  • @user-cu4hm1py5e
    @user-cu4hm1py5e Před rokem +12

    Помню 30 лет назад пробовала такой сыр в Литве, было очень вкусно, а рецепт не могла найти. Спасибо, обязательно сделаю. 👍

    • @user-pk2tw2ot6i
      @user-pk2tw2ot6i Před rokem +1

      В Литве это тоже называют "сыр"? Как-то странно сыр не из молока...

  • @o_chi7343
    @o_chi7343 Před 3 lety +201

    Какой интересный рецепт! 😃 Красота невероятная получается! Насколько поняла, главное, чтобы за время сушки никто не съел 😂 Спасибо вам большое! 🙂👍

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 3 lety +14

      Да, это самое главное)))

    • @Sunshine-dx5xo
      @Sunshine-dx5xo Před rokem

      И что там невероятно красивого? Лепёшка похожая на говняшку)))

    • @user-lq4ju1cn7m
      @user-lq4ju1cn7m Před 11 měsíci +1

      😁главное и самому не съесть😁

  • @Jivaolga
    @Jivaolga Před 2 lety +3

    Слушать вас одно удовольствие! Благодарю!

  • @user-ko9hq6hc1n
    @user-ko9hq6hc1n Před 3 lety +8

    "голь на выдумку хитра"в лучшем смысле этого слова!Браво!

  • @user-hn2hd3ol5u
    @user-hn2hd3ol5u Před 2 lety +6

    Очень понравилась такая идея!!! Благодарю!!! ❤️❤️❤️💐💐💐

  • @gv9724
    @gv9724 Před 2 lety +15

    Первый раз слышу про такой десерт, а почитала, все знают что это, очень захотелось попробовать. Спасибо большое за рецепт!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 2 lety

      Готовьте с удовольствием)

  • @user-zj7cs2bc2i
    @user-zj7cs2bc2i Před 3 lety +8

    Восхитительно!

  • @user-gr9pw1cg5q
    @user-gr9pw1cg5q Před 3 lety +262

    В качестве презента товарищ угостил нас яблочным шедевром, намекнув, что это ноу хау. Там было что-то яблочное в шикарной подарочной коробочке. Когда чаевничали,, открыли и чуть...вместе с коробочкой не угостились. Рассмотрели её, - написано, что рукотворное изделие, но изготовлено в производственных условиях и продается в соответствующей торговой сети. И в тот же день само собой выскочил сайт, как готовить такой сыр в домашних условиях. Радости выше крыши, так как теперь ясно, как справиться с таким обильным и красивым урожаем, каким одарились в этом году!!! Главное, что хранится долго и есть замечательная возможность на Рождество и вообще в зимний период презентовать друзьям, товарищам, а главное на Рождество отнести в храм, положить в ясли Богомладенцу, куда верующими приносятся: конфеты и им подобное, и денюжки. Одним словом, кто что может. Автору ОГРОМНАЯ благодарность. Благополучия всегда и во всём! Умница!!!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 3 lety +1

      Готовьте с удовольствием!

    • @irinadag5945
      @irinadag5945 Před 3 lety +8

      Если Вас так впечатлил производственный вариант сыра, мы сами редко покупаем его от фабрик, то не поленитесь и приготовьте дома. Мы любим домашний или ещё берём от фермеров. Это очень вкусно.

    • @user-dn5lg7hl3n
      @user-dn5lg7hl3n Před rokem +23

      Улыбнуло, что сам собой выскочил сайт по приготовлению подобного)) А вы не знали, что каждый телефон сливает подслушанную инфо на сервер, где формируется реклама по интересу? Это лёгкая форма цифровизации.. пока.

    • @user-lj1st6yy7x
      @user-lj1st6yy7x Před rokem +3

      @@user-dn5lg7hl3n что он может знать, там хрестанутость головного мозга.

    • @user-ut8xk1xo6x
      @user-ut8xk1xo6x Před rokem

      @@user-dn5lg7hl3n

  • @user-rm5dd6tp1v
    @user-rm5dd6tp1v Před 3 lety +68

    Делали в 2019 году,варили в2 приема, потом на 7 минут в микроволновку и повторили 3 раза. Отличный цвет, уплотнился, под гнёт и на сушку. Все в восторге от вкуса,запаха, цвета. Хранился до весны, первый раз попробовали на Новый год. В тёплое время храните на нижней полке холодильника.

    • @annaqwe7107
      @annaqwe7107 Před 2 lety +5

      Извините - в какоц момент в микроволновку? Когла лепешки сфлрмировали?

    • @user-ge5kb7du5g
      @user-ge5kb7du5g Před rokem

      В микроволновке по три минуты семь раз? Я правильно поняла?

    • @tatianachevtchenko5302
      @tatianachevtchenko5302 Před rokem +3

      @@user-ge5kb7du5g на семь минут по три раза

    • @shchall
      @shchall Před 9 měsíci

      Очень интересно! Это мне подходит)).

  • @user-pu1sp1yu5w
    @user-pu1sp1yu5w Před 4 lety +7

    Обалденный рецепт! Спасибо огромное!!! Он неимоверно вкусный!

  • @user-kr6nj9vy1e
    @user-kr6nj9vy1e Před 4 lety +21

    Я любуюсь работай повара-умело,уверенно,с любовью к своему труду.Выполняются движения красиво,даже можно выразиться-изящно.Порхают руки в любимой работе легко и радостно.И создают эти добрейшие руки волшебство с ароматом,вкусом и красотой фантастическое для нашего праздника души и дорогова живота.Хвала великим мастерам!!!!!А живот-это что естественно то не безобразно.Простите ради Бога кого обидела,не обессудьте,пожалуйста.Вы всепрекраснейшие люди.

  • @user-st9rd8kt2o
    @user-st9rd8kt2o Před rokem +29

    сделала за 2 дня это чудо ..... конечно неожидала что что то получится... Но скажу сразу мороки предостаточно, так как после просмотри ролика поняла что сушить 5 или 7 дней это слишком трудоемко. И решила вчера с 6 часов до 12 ночи весь день варила... мешала....мешала массу это конечно трудоемко так как надо смотреть чтоб неприлипало ко дну и неподгорело.. Все делала четко, так как очень хотелось чтоб труд даром непрошел..А сегодня с 5 часов утра и до сих пор, т е 23 часа уже сушу в духовом шкафу с приоткрытой дверцей ...Можно сказать что уже готов... Но уварила все таки изначально недоконца... Надо было еще минут 20 поварить...Добавила корицы, мускатного ореха, грецкого ореха и яблоки.. Количество как у вас 2кг700 гр Но все равно класно вышло.. Кусочек уже с краю попробовала... Это что то нечто, вкус и структура необычные.... Ну типа мармелада или даже незнаю как описать... Да... это надо каждому сделать пока сезон яблок и попробовать вкус этого продукта..В магазине точно такое не купить...Ну и чтоб день непроходил даром, сделала параллельно 14 банок тушенки с перловкой, стоит уже готова остывает в воде.. Два важных дела сегодня сделала....УРААААААААААААААА Огромное спасибо за рецепт.. Я очень многое делаю по вашим рецептам и все пооучается на ура!!! Вы лучшая!!! Привет из Тулы

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před rokem +1

      Туле привет! Готовьте на здоровье)

    • @user-st9rd8kt2o
      @user-st9rd8kt2o Před rokem +1

      @@IrinaCooking ужеодного куска нет.... другой запретила есть..пусть полежит хоть месяц..посмотрю что будет... надо еще закладки две сделать...ждем новых видео

    • @user-jp5yp3sn9x
      @user-jp5yp3sn9x Před rokem +3

      @@user-st9rd8kt2o Я уваривала яблочную массу в духовке. Ничего не пригорает, и мешать часто не надо. Немного на стенках кастрюли прилипает, но отмывается легко.

    • @irinar7234
      @irinar7234 Před rokem

      @@user-jp5yp3sn9x хорошая идея))

    • @user-rz6ht1sw6p
      @user-rz6ht1sw6p Před rokem +1

      Здравствуйте. Про тушёнка более подробно можно узнать

  • @user-em2wc3bm1t
    @user-em2wc3bm1t Před 3 lety +35

    Понравилось. Сделаю.

  • @Bersi854
    @Bersi854 Před rokem +6

    Как всегда простой и необычный рецепт! Спасибо!

  • @vivienru8332
    @vivienru8332 Před rokem +38

    До чего же вкусно получилось😋😋😋!!! Мне напоминает чурчхелу. Сделала 3 сыра: с кунжутом, с грецким орехом и с корицей. Все очень вкусные! Очень благодарна Вам за рецепт! Буду теперь радовать родных этим необычным сыром ❤️

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před rokem +3

      Я рада, что понравилось, готовьте на здоровье!

    • @user-rd5gd4vs4l
      @user-rd5gd4vs4l Před rokem +6

      это не сыр! почему Вы это так называете?

    • @user-dg4uq2dh1b
      @user-dg4uq2dh1b Před 9 měsíci +5

      У нас жара,сушил на крыше,от пчел накрывал тюлью на ночь убрал в дом , иногда днём переворачивал,тот сыр который был без кусочков яблок ,а только с орехами и изюмом получился вкуснее,а скорость высыхания под солнцем поразила,неделя и всё готово можно дарить!Хватит выбрасывать яблоки дерзайте у вас всё получится,!😊

    • @user-tv3uq7gv4i
      @user-tv3uq7gv4i Před 9 měsíci

      ​@@user-rd5gd4vs4lЭто очень старое принятое название. У меня есть кулинарная книга венгерского автора, там множество рецептов этих сыров.В то время я тоже удивлялась этому названию, думала, что перевод неудачный. До недавнего времени не слышала в нашей стране таких рецептов и этого названия. И вдруг как прорвало!

  • @user-lu1gm1us3o
    @user-lu1gm1us3o Před rokem +45

    Впервые вижу такое блюдо! Спасибо за рецепт, очень интересно! И отдельное спасибо за красивый голос и грамотную речь, просто услада для ушей! У меня яблок много, пойду-ка я их на сыр пущу, будет к Новому году чудо угощение))))

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před rokem +3

      Готовьте с удовольствием!

  • @Elena57681
    @Elena57681 Před rokem +53

    Ура, у меня получилось! На 3 кг нарезанных яблок у меня 600 г сахара, немного орехов и корицы. Всего лишь полдня не очень напряжённых действий (ну, не считая вчерашней нарезки яблок) - и действительно получилась пластичная масса, которая не прилипает к тюлевой сеточке - я всюду по хозяйству использую тюль вместо марли. Сейчас мой сыр лежит под грузом, из трёх килограмм яблок получились два приличных сыра. Спасибо за рецепт! Лайк и подписка, само собой.
    PS: Спустя месяц у меня хранятся приличные полторы лепёшки яблочного сыра, завёрнутые в бумагу для выпекания (половина лепёшки съелась в процессе...). Всё как будто ничего, но вчера заметила на них кое-где лёгкие следы плесени, такой беловатый едва заметный налёт, явно колониями, кругами. Интересно, это нормально или нет? В принципе, нет ничего плохого в сыре с плесенью ))) но как-то обеспокоило. Хранится сыр при комнатной температуре, а комнатная температура у меня колеблется в пределах от 16 до 18°С. Может, ему мало? Или много? В принципе, если для хранения этого продукта потребуются какин-либо ухищрения, то оно того не стоит, по моему скромному мнению... и после первой половины лепёшки мне его уже как-то и не хочется. Ну это ладно, к Новому году захочется, но вот как сохранить?

    • @ZakharSemenovich
      @ZakharSemenovich Před rokem +3

      600 гр сахара, ужас!

    • @Elena57681
      @Elena57681 Před rokem +13

      @@ZakharSemenovich В чём ужас? Это 20% от веса кислых яблок. Кто хочет - может и меньше положить, не проблема.

    • @user-hf8cc6zt4h
      @user-hf8cc6zt4h Před rokem +6

      Кому делать нечего,то можно этим заниматься растянув на мем сяц.После такой переработки получается кусок жома с сахаром.

    • @Elena57681
      @Elena57681 Před rokem +2

      @@user-hf8cc6zt4h Как у вам получился мемсяц из половины дня?! Что такое "жом"?! С чем вы делаете компоты и варенья (если делаете, что не факт), с солью?!

    • @user-hf8cc6zt4h
      @user-hf8cc6zt4h Před rokem

      @@Elena57681 я питаюсь натуральным,а не переработанным, значит ,жомом,т.е. опилками.

  • @user-oy5ig7pe1d
    @user-oy5ig7pe1d Před 3 lety +15

    необычный ассортимент
    нужно попробовать

  • @Robin_-_-_
    @Robin_-_-_ Před 4 lety +12

    Отличная подача рецепта, спасибо.
    Я, пожалуй, приготовлю :)

    • @KULFOR
      @KULFOR Před rokem

      Только при чем тут сыр?! Пастила, мармелад, ну никак не сыр- молочный продукт..

  • @margaritakoroleva6858
    @margaritakoroleva6858 Před 4 lety +5

    Ох! Какая красота и вкуснотааааа!! Благодарю за идею!

  • @user-zs7vo7wg9x
    @user-zs7vo7wg9x Před rokem +5

    Верю,что вкусный, а главное неожиданно и удивительно,благодарю за приятные чувства, обязательно сделаю.

  • @user-tq2et2xk1d
    @user-tq2et2xk1d Před 2 lety +4

    Супер рецепт, спасибо огромное!👍👍👍

  • @user-jl7ny2qf8j
    @user-jl7ny2qf8j Před 4 lety +6

    Интересный рецепт ! Хозяюшке 👏🏻👏🏻👏🏻!

  • @marinapuzilov8332
    @marinapuzilov8332 Před 3 lety +40

    Большое спасибо за рецепт милая Ирина, стоит повозиться, ведь это натуральная вкусняшка, подписалась. 👍😍

  • @user-ee8eh4cf8i
    @user-ee8eh4cf8i Před 2 lety +4

    Ново и очень оригинально.нужно попробовать зделать.Спасибо,удачи Вам.

  • @user-jv3dm3wc2h
    @user-jv3dm3wc2h Před 2 lety +6

    Спасибо ,первый раз вижу такую вкусняшку

  • @user-vk2eo4jo6e
    @user-vk2eo4jo6e Před rokem +2

    Какой замечательный рецепт, красиво подано, очень понравилось объяснение ! Ёмко и коротко .Спасибо ! Жду лето ...

  • @user-rl5ty2sc2q
    @user-rl5ty2sc2q Před 2 lety +7

    Какая молодец, все чётко, по делу, рецепт не пробовала и вряд ли буду но подача отменная

  • @user-ch3wq1nb8b
    @user-ch3wq1nb8b Před 2 lety +128

    Национальный рождественский литовский десерт. Благодарю сердечно.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 2 lety +17

      О, неужели!!! Спасибо Вам за то, что знаете этот рецепт и не спрашиваете, причём здесь сыр)) А то я уже устала отвечать.

    • @user-vn8sz7ey5x
      @user-vn8sz7ey5x Před 9 měsíci

      Можно тмином обсыпать. Тогда совем по-литовски будет.

  • @user-vs3kr1zh2m
    @user-vs3kr1zh2m Před 2 lety +5

    Спасибо,новенькое для меня,взяла себе🤗💥

  • @IrenaMalyShiva108
    @IrenaMalyShiva108 Před 2 lety +3

    Очень интересный рецэпт. БлагоДарю. )

  • @user-iw5gg4og5g
    @user-iw5gg4og5g Před 3 lety +15

    Спасибо! Все получилось, очень вкусно! Моим понравилось! Хочу попробовать т.ж. из чернослива)

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 3 lety +3

      Вот тут из слив я готовила czcams.com/video/eJRY3zCxlWA/video.html

  • @nataliaivanova2395
    @nataliaivanova2395 Před rokem +16

    Вот это да!!! 😃
    Ни разу не слышала о таком!! Очень интересно попробовать сделать!
    А по вкусу, на что похоже?
    И конечно, большое спасибо за рецепт! 🙏🙏🙏

  • @mariannabaumeier9826
    @mariannabaumeier9826 Před rokem +3

    Чудо. Очень интересно. Надо будет сделать. БЛАГОДАРЮ 💞

  • @user-ms6bt2bi8o
    @user-ms6bt2bi8o Před 2 lety +3

    Какой прекрасный рецептик!!! Я как раз яблочек раздобыла с одичавшей яблоньки, вот и сделаю с удовольствием по Ваше рецепту! Спасибо огромное !!! Здоровья Вашим ручькам !!!

  • @user-li9te7zb7e
    @user-li9te7zb7e Před 2 lety +9

    Великолепно,Ирина!
    А подача информации выше всех похвал! Подписалась на канал!!!

  • @user-xf8ks9rb1u
    @user-xf8ks9rb1u Před 4 lety +15

    Спасибо за рецепт приготовила внесла немного своего добавила немного в яблоки айвы и тархан свежий запах и вкус обалденный.Сделала с грецкими и фундук орехами.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 4 lety +3

      Спасибо, что поделились своими наработками!

  • @Lanamixrecipes728
    @Lanamixrecipes728 Před 4 lety +10

    Интересный рецепт возьму на заметку 👍

  • @tanyagurkova5589
    @tanyagurkova5589 Před rokem +3

    Спасибо. Обязательно попробую сделать. Мне кажется будет вкусно и необычно

  • @user-zg8lv7or8n
    @user-zg8lv7or8n Před 2 lety +4

    Обязательно приготовлю !

  • @user-tn3pv5dl9r
    @user-tn3pv5dl9r Před rokem +26

    Я всё ждала, когда же в составе появится сыр? А оказалось, что это конфеты типа пастила! Но всё равно, спасибо за ваш труд, удачи!

    • @user-ww4ow9ze8d
      @user-ww4ow9ze8d Před rokem +5

      Да сыром назвать его нельзя, лучше пастила

    • @alexadamenko5035
      @alexadamenko5035 Před rokem +3

      Да, это скорее чурчхела, но ни как не сыр.

  • @user-gs2pd8wn8m
    @user-gs2pd8wn8m Před 4 lety +30

    Ирина,Вы безусловно профессионал и супер - мастер - кулинар, жду с нетерпением, чем же Вы ещё нас удивите.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 4 lety +1

      Спасибо, Наталья))

    • @user-qo7sc3dw5v
      @user-qo7sc3dw5v Před 10 měsíci +1

      И самый жестокий повар😅, следить за всеми, чтобы никто его не съел

  • @user-rg2jm3hi9o
    @user-rg2jm3hi9o Před rokem +2

    Спасибо! За рецепт, очень понравился.

  • @user-zc6qi3rq9v
    @user-zc6qi3rq9v Před 3 lety +6

    Вы чудесно всё объяснили и показали! И я поняла на СКОЛЬКО я ленива! Вам здоровья и огромное спасибо!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 3 lety

      Так это как раз для ленивых, раз в сутки прогреть - помешать, потом раз в сутки перевернуть.

  • @user-jz9ry1xj5e
    @user-jz9ry1xj5e Před 3 lety +19

    Ну ,точно буду готовить.Благо Дарю.

  • @irensh.9038
    @irensh.9038 Před rokem +6

    Ваше видео как спасение , очень вовремя!!Сижу и думаю что делать с большим урожаем яблок)) Обязательно буду пробовать, спасибо Вам!!!

    • @nisarasulova1155
      @nisarasulova1155 Před rokem +2

      Что делать?да заготавливать джемы ,пастилу сыры ,мармелад и зимой не покупать

  • @user-kf5zw5ph3c
    @user-kf5zw5ph3c Před 9 měsíci +2

    Как же это трудоемко! Восхишаюсь хозяюшками!

  • @user-vk4fz8ng6c
    @user-vk4fz8ng6c Před 3 lety +1

    Очень мило 💕 🌷 Спасибо 🌷

  • @ruslanapoltavskaya8905
    @ruslanapoltavskaya8905 Před 4 lety +12

    как хорошо вы слово "в проветриваемом(помещении)" выговорили.я вот даже написать три раза пристроилась))))
    сначала бееекнула что сыр яблочный.а потом продолжении почитала..представила и пастилу и мармелад и согласилась...должно быть вкусно)))) спасибо за рецептик

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 4 lety +2

      Зато сразу запомнится, что должно быть проветриваемое))) вкусно, точно говорю, потому я не фанат ни яблок, ни пастилы, ни мармелада, а сыр этот подъела)))

  • @user-pl4wp9iq9o
    @user-pl4wp9iq9o Před 4 lety +32

    готовить, конечно, не буду - не готова столько возиться, но рецепт интересный, а самое главное приятно вас слушать. спасибо!))))

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 4 lety +1

      Ну, и то хорошо)))

    • @user-gx4xc8og5i
      @user-gx4xc8og5i Před 3 lety +2

      Мне то же нравится изложение без всякой ^воды^...

    • @user-ly1yz4jd7y
      @user-ly1yz4jd7y Před 3 lety +2

      Очень хорошая грамотная речь, без слов-паразитов. Давно не слышала, очень приятно.

  • @user-yf4cl2vz6e
    @user-yf4cl2vz6e Před rokem +8

    Супер,главное,чтобы никто не съел. О, у нас точно съедят .Попробую сделать втихаря

  • @user-nx3tx3mi9t
    @user-nx3tx3mi9t Před 2 lety +5

    Спасибо огромное ! С пастилой возни много , тут проще , быстрее , тоже самое почти , но просто объёмы хороши ) яблок нынче много , надо сделать .

  • @natella2000
    @natella2000 Před 2 lety +3

    Прелесть какая!

  • @milicamilica2994
    @milicamilica2994 Před 2 lety +20

    Отлично, дорогая Ирина!!👍Именно этот рецепт был мне нужен!! Можно ведь из любых фруктов делать!!💕🌿🌹

    • @anettemor1730
      @anettemor1730 Před rokem +3

      не пишите ерунды. столько пектина есть в яблоках только.

    • @elenashchipanova3543
      @elenashchipanova3543 Před rokem +3

      @@anettemor1730 похожее делаю из слив уже несколько лет,сушу на пергаменте,храню в холодильнике всю зиму, плотный и очень вкусный мармелад!

    • @user-zo2vc6vh2l
      @user-zo2vc6vh2l Před rokem +3

      @@anettemor1730 не пишите ерунды. В свёкле и смородине пектина больше, чем в яблоках. Кто мешает сделать микс из того, что есть в наличии, и добавить пектин чистоганом в качестве загустителя? Но это ж думать надо, скорая на расправу вы наша)

  • @user-qo7eq4lb8d
    @user-qo7eq4lb8d Před 2 lety +1

    А я записала. У нас на Урале зима длинная. А яблок много. Давно хотела такую вкусняшку.
    Спасибо. Четко ,ясно,компактно.

  • @user-ne9uy6it6f
    @user-ne9uy6it6f Před rokem +5

    Благодарю за интересную информацию. Будьте здоровы и счастливы!

  • @marinakulikova2368
    @marinakulikova2368 Před 4 lety +9

    Удивили, спасибо за рецепт 👍

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 4 lety +1

      Готовьте на здоровье!

  • @user-ls8fc1ld9b
    @user-ls8fc1ld9b Před rokem +7

    Спасибо за рецерт! Я в прошлом году приготовила, все были в восторге! В этом году я приготовила не только из яблок, но и из сливы

  • @user-wz3gz3wq9l
    @user-wz3gz3wq9l Před 10 měsíci +1

    БлагоДарю Вас,за интересный рецепт!!!🌹🌹🌹

  • @user-bg2sx7hc7c
    @user-bg2sx7hc7c Před 2 lety +5

    Приготовила яблочный сыр по вашему рецепту. Сыр получился вкусненький😊.Огромное Вам спасибо!

  • @sigridn5745
    @sigridn5745 Před rokem +4

    Очень интересно получилось. Сначала мне вкус показался простоватым, на повидло похоже было, но когда сыр полежал какое-то время, вкус раскрылся, съели очень быстро). Спасибо за рецепт! Чем-то напомнил английский рождественский пудинг, возможно, они "дальние родственники".

  • @user-pz8nb5sc7o
    @user-pz8nb5sc7o Před 4 lety +3

    Здраствуйте! Каждый раз удивляет меня своими рецептами! Здоровья вам!

  • @user-pv2gp6fg5i
    @user-pv2gp6fg5i Před 4 lety +16

    Я еще из слив готовила. Тоже супер

  • @user-tg9th3ht3v
    @user-tg9th3ht3v Před 4 lety +12

    Вот это да! 😍Где же был этот рецепт, когда я не знала куда деть 2 мешка яблок! Хоть нарочно яблоки покупай ради этого рецепта

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Před 4 lety +1

      В это время я его готовила и сушила))

    • @annajump2266
      @annajump2266 Před 4 lety +4

      А можно наверное делать из варенья яблочного,которое никто не хочет есть...

  • @aishkarussia170
    @aishkarussia170 Před 4 lety +11

    Спасибо за насыщенное видео, за то, что все ясно и понятно, попробуем.

  • @user-st1vw6rn2z
    @user-st1vw6rn2z Před 10 měsíci +4

    Народный шедевр....!!!!!!! 😊

  • @user-ju8qr3xd4o
    @user-ju8qr3xd4o Před 9 měsíci +1

    Восторг!Обязательно нужно попробовать!Пока яблоки еще есть!Спасибо ОГРОМНОЕ!Успехов!