COMO SE FAZ SALAME | Mohamad Hindi
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- čas přidán 4. 11. 2019
- Você sabe como fazer esse embutido defumado delicioso? Do hamburguês ao italiano, hoje mostro tudo sobre como funciona a produção da BRF, a maior do Brasil.
Para saber mais informações sobre a BRF e suas marcas, acesse:
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Bruno Fiorio e Rafael Ribas
Produção: Will Inácio, Flávia Zündt e Maryan Hindi
Edição: Marina Alves - Zábava
A Gisele toda formal, e solta um "Esse aqui é top" no final... ADOREI kkkkkkk
Mt bom msm hahahahahaa
Eu rir, legal
kkkkkkk adorei essa parte, voltei diversas vezes
@@angelo.oliveira eai professor ?
@@angelo.oliveira você entendeu o que a moça quis dizer com "conversa formal" mas é daquelas pessoas que não pode perder a oportunidade de ser chata.
Provavelmente não comentaram sobre isso, mas parabéns pras pessoas que pensaram no roteiro e, principalmente, edição e montagem desse vídeo!
As duas "entrevistas" se entremeavam de forma muito natural =D
EDIT: Eu tinha colocado "roteiro" duas vezes. Substituí a segunda por 'edição', que é o que eu queria dizer primeiro
Achei o mesmo, que ótimo que alguém comentou sobre.
Eu pensei o mesmo kkkk
Todo vídeo alguém fala sobre isso
Quem pensou no roteiro foi a equipe de marketing da Perdigão. Mohamed aí foi pago pra fazer esse vídeo.
Pedro Américo sadia porra
É um vídeo patrocinado, mas que entrega informação de qualidade, é disso que precisamos.
Yy
esse homem é incrivel não da
@@4kneguim985 9c
@@4kneguim985 9c
concordo
Trabalhei na Sadia em Duque de Caxias RJ, onde se fabricava a linguiça calabresa e a mortadela, entre outros produtos, realmente usei muito essa roupa, e uma higiene total, produtos confiáveis.
Sou funcionário da #brf e sei como é bem rigoroso o cuidado pelos produtos!! Obg Mohamed por mostrar nossa fábrica!!! #orgulhoempertencer
É nada
Só quem é funcionário BRF sabe a paixão que é pertencer!
@Sprite Over trabalho na Brf, na fábrica de salames a 11 anos e posso te afirmar com toda a certeza que os padrões de higiene e qualidade que seguimos são extremamente rigorosos, quando cai algum produto no chão é descartado, inclusive tem uma pessoa que faz somente a limpeza e recolhendo o que cai no chão.
@@daniveruck1382 Verdade meu esposo trabalha na Brf ele fala isso.
Que lá é muito rigoroso com a higiene.
Nada supera o salame colonial, Sorry. Mais gostoso e natural kkk
O Moha sem barba ta parecendo o Michael Jackson no clipe "They Don't Care About Us"
Pensei o mesmo kkkkkkkkkkk...
Com o uniforme da fábrica parece um Umpa Lumpa !!!!!
@@mcatelan 😂😂😂😂
Vdd kkkkkkkkk
HI HIIIIIII
AAAUUU
Na mesa de pouquíssimos brasileiros... produto caríssimo para a realidade da maioria dos brasileiros
Gurizada, fiquei surpreendido pelo fato que na minha casa não falta salame nem uma semana tenho uma condição social razoável e moro no Sul o que provavelmente é razão de na minha casa ter todo o dia
@@tobiasviero8080 grande bosta
@@tobiasviero8080 acho que no sul é muito comum o salame. No Rio é um absurdo de caro uma peça
@@tobiasviero8080 nossa serio, menino de deus que grande bosta pqp kkkk
@@tobiasviero8080 É que o pessoal do sul adora um salame. Qq coisa fálica na região é baratinha
Já morei em Chapecó e realmente a economia do oeste catarinense gira em torno das fábricas da Sadia, Perdigão, Aurora..., já que são empresas locais. Elas nasceram nessas região. Lugar muito bom de morar, povo amigo, pessoas sensacionais. A título de curiosidade: toda unidade fabril da Sadia, o nome da rua onde a empresa está instalada é Atílio Fontana. (Fundador da Sadia.)
O MOHAMED SEM BARBA PARECE UM ADOLESCENTE NA PUBERDADE
Parece a irmã do Mohamed
ele fica bonitãum
ta um gato isso sim
Tomar no cu k Mohamed é muito lindo
Kkkkkkk
Agora entendi prq o salame é tão caro,olha o trabalho que dá, mas é uma delícia.
Eu pago rindo viu, é muito bom com uma cervejinha, comprar ele inteiro também fica mais barato
Eu acho muuuito gostoso! Quando tenho uma oportunidade é o mais beliscado
70 o quilo kkk
Oque no Brasil não e caro?😅😂😂Aqui na Itália até um "sem teto"conseguir consumir salame varias vezes..
comprei uma vez para ver se gostava e achei muito ruim rsrs, deve ser como açaí, só gosta depois da terceira vez
Excelente… Um padrão de produção elevadíssimo que eu nem imaginava que era aplicado no Brasil!
Tem indústria séria no nosso país. Este é um exemplo. Parabéns 👏👏👏💪💪💪
Sensacional! Desmistificando a indústria. As pessoas acham q tudo q é industrializado é ruim, pq não conhecem o processo o rigor e o controle empregados.
isso é mais por coisa enlatada
@@azura6804 até pq pelo preço, da pra entender que é de qualidade. Não sai mais barato que 20 reais em lugar nenhum k
Sal de cura amigo altamente cancerigeno sabixao
Tudo industrializado ainda este tipo de "carne" é ruim, é gorduroso!
@@katiac6408
Gordura suína é boa. O problema é o sal de cura, tem que comer com moderação.
Deve ser horrível trabalhar na parte em que precisa "testar" o produto.
Né deve ser muito ruim... ksksk
Uma hora enjoa.
Deve enjoar
Se for verdade que salame causa câncer, pode ser horrível sim testar isso toda hora...
@topzera zueira coca-cola pode causar também, vá estudar...
Mohamad, muito educado, hilario, humilde, simples, mistura perfeita para o sucesso. PARABÉNS
Que conteúdo maravilhoso! Essa reportagem não perde pra nenhum canal de tv, me senti assistindo uma reportagem no naipe do fantástico.
Meu tipo preferido de salame é aquele que tá na promoção kkkk
eu comentei sem ter lido seu comentário. Que coincidência huahuasua
Aquele faltando 2 dias de validade é o melhor que tem
melhor resposta. hehehe
KKKKKKK sim
@@draculittle3574 lembrando q ainda tem mais 30 dias de limite após a validade
Mohamad, vem pra Serra da Canastra conhecer a produção do nosso queijo. De quebra ainda visita a nascente do São Francisco e vááárias cachoeiras!
Apoio a ideia.
#vempraCanastraMohamad
Top..
#vempraCanastraMohamad
A boca encheu d'água só de ver, muito bom. parabéns pela reportagem.
O vídeo, Explicação, a atenção da empresa ao canal.
Esta incrível! Parabéns!!
O gerente de processados parece que já tem experiência com vídeos. Ele fala muito bem e é extremamente didático. Muitos youtubers não chegam perto da desenvoltura dele.
Nossa mano tô surpreendido o cara mais espontâneo e que gosta do que faz, que eu já vi nesse CZcams tá de parabéns me passou uma certa confiança no que fala e faz...
Mohamed tem uma simpatia ímpar ... Muito agradável seus vídeos !!! Não passa desapercebido seu tratamento com os colaboradores da fábrica. PARABÉNS !!!
Fantástica matéria. Como descendente de italianos, sempre amei salames. Também em casa sempre consumimos os da BRF. Agora com mais tranquilidade ainda.
Toda semana faço pizza de salame hamburguês da SADIA e ficava me perguntando como seria a produção desse ingrediente. Q vídeo massa! Amei!
pepperoni... pepperoni... pepperoni... muito melhor!
Muito massa... Parabéns.
Gostaria ver sugerir que vcs fossem em uma fábrica de salsicha, pois dizem que se coloca muita coisa 'pouco ortodoxa' (porcarias), para a confecção deste produto, queria saber se é verdade.
Rosana Simoes o processo é muito semelhante e tao rigoroso quanto. A diferença básica é que apos o embutimento ela vai para cozimento e embalagem, ao inves de ir para cura e defumação. A maior fabrica do mundo em volume é tb da BRF e fica em Videira. Tem um programa do Luciano Hulk que mostrou ela! Te garanto que não vai porcaria! Todo produtor formal com inspeção federal deve seguir estritamente a legislação sanitária e regulamentação de produto.
Eu já vi um vídeo de como é feito, é muito nojento restos de carnes,condimentos, corantes,tudo porcaria, nunca mais comi depois disso.
é muito simples, no próprio site da Sadia eles dizem os órgãos que eles usam a salsicha e salame, é mt bizarro
carne mecanicamente separada (partes do animal que não dá pra tirar com a mão e tiram na máquina, os restos mesmo), traços de língua, rim, fígado e coração, e carmim de cochonilha ( um corante vermelho feito do bagaço de um inseto) tudo no site da Perdigão!
Tem uma questão, Rosana. Mesmo se forem lá gravar, nada garante que é DAQUELE JEITO, tem toda a magia da edição e tudo o mais.
A BRF VEM CRECENDO DIA AOPÓS O MAIOR GRUPO DO BRASIL EM PRODUÇÃO PARABÉNS A TODOS DESTA FANTASTICA EMPREZA.
Muito bom o vídeooooooo, de verdade!!!! Da pra imaginar (só imaginar) todo o trabalho que vocês tiveram para produzir o vídeo com tanta qualidade
A BRF..... poderia ter dado uma caixa de salame....pra sorteio pra gente 🤣🤣😋😋😋
😂 verdade
@@Fran9160 🤭👍
Vc eh auditor fiscal?
@@caruccio kkkk não
@@caruccio referencias ahhaah
*que legal conhecer o processo de produção, amei!!*
Cara você é nota 10. Super humano e com muita paz.
Legal o vídeo....parabéns a todos os funcionários da fábrica que participaram e ajudaram. Somente com a participação de vcs é que pudemos entender bem o processo que o Mohamad nos passou.....Sucesso....
Boravê: Como é feito salame kkkkk
Kkkkkk
Quando vi a thumb, pensei mesmo que era mdm!
pensei que era msm
Senti o padrao
Canal errado kkkkkkkkk
É muito interessante qnd duas grandes produções se encontram, a qualidade do vídeo com a qualidade da produção de salame. Adorei o conteúdo!!
Mabruk habibi 👏🏾👏🏾
Cara quanta qualidade de produção de conteúdo, assisti o vídeo da fabricação de queijo e agora só percebi o quanto o Moha se tornou um comunicador incrível e como a qualidade na produção é cuidadosa. Profissionalismo q ganha de muitas grandes emissoras.
Parabéns, Santa Catarina, Sadia, esse é o Brasil que queremos e nos traz Orgulho!
Que documentário perfeito, uma mistura ideal formada de conhecimento e um fundo humorístico!! 👏🏼👏🏼👏🏼
Mohamad, vc é espetacular! Faça mais vídeos assim, da área de alimentos industriais, eu sou engenheiro de automação e controle e me amarro em processos industriais! Parabéns!
Mohamed vc é show, apaixonada na sua educação e jeito de deixar as pessoas a vontade! 🤍
Show de vídeo. Bem explicativo. Parabéns.
O que tá na mesa de quase todo Brasileiro é a Mortadela, salame é só rico.
Vdd
A true da true
Foda-se
Então kkkkk pensei o mesmo
4.50 o salame aqui no bairro
Sou de Concórdia, caraca, jamais imaginei esse cara por aqui! Satisfação total
kkkkkkkkkkkkkkkkkkk o luckmann aqui
@@felipinho01 alooooooo KKKKK
Muito legal, pode fazer mais vídeo assim! 🙂 Muito legal saber como é feito e você explica de uma forma muito boa de se assistir. 👏🏽👏🏽
Marcão e Gi educadíssimos, a receita ali sem esconder nada, passaram segurança.Amo o italiano da Sadia, mas vou experimentar o Perdigão me passou credibilidade.Obrigada.
Amei esse vídeo, como eu amo salame, descobri muitas coisas que não sabia ....♥️
Que massa! Muito bacana a forma como vocês apresentaram a produção. Parabéns!
Vídeo bem produzido ,editado ! e um cara muito educado e humilde ,parabéns
Adorei. Desmistificar a produção foi ótimo . Parabéns á todos .
Nosso Oeste Catarinense é forte demais na produção de alimentos 💪
imaginei que fosse pelo sotaque da moça, aqui no sul de sc ja é bem diferente kakaka
"Eles moem primeiro a paleta com o leite em pó provavelmente pra ser tipo uma base, entendeu!?", pergunta ele olhando pro cara que é chefe na fábrica kkkkkkkkkkkkkk
kkkkk. tbm buguei nessa parte. Acho q foi tipo ele querendo explicar pra camera e acabou olhando pro TIO.
Realmente foi hilário! 😂😂😂
kkkkkkkkkkk nesse dia o chefe da fabrica aprendeu bastante sobre salame
Hahahahaha pensei a mesma coisa
Kkkkkkkk
Esse vídeo tem 3 anos, acabei de assistir fiquei muito feliz em saber com é feito a produção do salame amo muito e gosto muito... de coração e cosumo com minha cerveja 🍺 top o vídeo estou aqui comendo e satisfeito estão de parabéns pelo vídeo tmj
Primeiro vídeo que seguro minha atenção. Parabéns
Como pode existir alguém que não gosta de salame ?
Que delícia com limão 😋
Também adoro, com pao de sal é uma maravilha.
nunca achei salame em Amsterdã, onde estou morando
Q massa! Sou Engª de Alimentos e amei o vídeo. Já vou mostrar p os meus alunos. :)
Genial esse vídeo, Mohamad! Muito bacana conhecer melhor a produção desse embutido que adoro curtir.
Ele e um chefe gastronomico rico... Rico em sabedoria em oportunidades e rico, rico financeiramente, que o senhor o abençoe
Parabens por mostra a nossa qualidade orgulho de ser catarinense
"A gente mostrava pequenos produtores, ai uma grande marca pagou e ai a gente foi."
Kkkkkkkk piorrr
O cara está certo, tem que ganhar uma graninha mesmo. E ele foi honesto, deixou claro que é conteúdo patrocinado.
Pois é, não sabia que a BRF era um pequeno produtor kkk
Uma marca que está precisando reestabelecer sua imagem com o público, deve, especialmente, pagar bem, né.
Ele está certíssimo.
Vídeo patrocinado cheio de informação é ótimo. Comprar a gente sempre vai essas coisas, então é bom saber como funciona, onde é, os processos, muito interessante
Melhor vídeo sobre salame, sem frescura e muita responsabilidade, valeu
Esse leite em pó deve ser ninho, do jeito q salame e caro kkkkkkl
Svndrvx 信仰 😂😂😂😂
Kkkkkkkkkkkkkk
e é hahahaha Fiz estágio nessa planta =D
😂😂😂😂😂
Qual temperatura é defumado?
Mohamed cada dia mais me surpreendendo! Continue por favor ótima Série essa! Faz em outras Fábricas de alimentos!!
Excelente vídeo,a Sadia esta de parabéns pela produção de seus produtos, adorei.
MARAVILHOSO VÍDEO, QUE QUALIDADE, TUDO MUITO PERFEITO , MUITO BEM FEITO, BEM APRESENTADO , PARABÉNS
A Gisele é muito competente !!! e que sotaque ... matéria elucidativa e bem feita !
manooo vc é o cara , eu tive o prazer de te conhecer , vc é o caara irmão , e espero q tenha gostado de Concórdia !!! Grande abraço
oi edu quero conhecer concordia,me apresenta? :P
Tbm quero conhecer Concórdia KKKKKKK
Cara melhor que MT projeto de televisão, parabéns ao pessoal da produção
Achei ótimo o vídeo, e toda essa informação, parabéns! Realmente não é barato, porém encontramos já fatiado em porções que deixa mais acessível pro bolso! Parabéns!!
Muito bacana, podia ter mais vídeos assim,como são feitos alguns alimentos. Esse canal é foda
A qualidade técnica desse video tá absurda! Tanto a captação das imagens quanto a edição, a apresentação do Moha sempre impecável! Muito legal esse vídeo 👏
Que honra ter o Mohamed aqui na minha cidade!
Show, uma matéria perfeita!
Amo salame.
Que vídeo incrível! A Direção esta linda! Serio mesmo!
Eu adoro esse estilo de vídeo, falando sobre o processo e a historia! Só perde pros videos de viagens!!😉
Parabéns ao
Mohamad e a equipe pelo canal!
P.S. Qual o nome da musica no final do vídeo ?
gente eu acho o Mohamed a coisinha mais linda do mundo mds
dps de mim kk
Com esse cabelo tá parecido com o Maycon Jackson .
"Coisinha mais linda"
Obrigado linda
Ele é fofíssimo ❤
QUE REPORTAGEM MARAVILHOSA 👏🏿👏🏿👏🏿
Show,sou descendente de italiano e aprendi a fazer salame no modo tradicional caseiro no interior do Rio grande do Sul,hoje isso é muito controlado por fiscais da vigilância sanitária e dando espaço as grandes indústrias.
Adorei seu vídeo, poderia fazer mais vídeos parecidos "como é feito..."
MDS! Sempre comi a "pelinha" do salame, tinha preguiça de tirar e achava que podia comer... KKKKK! Vivendo e aprendendo.
Isso ai.
Vivendo e morrendo.
opa, aprendendo.
É igual a linguiça que tb se tira!
Colágeno do salame= tripa de porco kkkkkk
A de linguiça nunca tirei eita vai q vira cancer agora kkkk
Os colonos usam mais as tripas naturais e acho q da para comer
@@jaissonantunes Se for a tripa natural não vai dar problema,se eu me lembro a tripa é uma boa fonte de colágeno
muito bem explicado, conseguiu me prender do começo até o fim
Vídeo super informativo. Muito legal!!!
Gosto muito do salame italiano,trabalhei em um restaurante colonial ,tinha salame tipo italiano,misto e pre cozido
Muito legal esse vídeo! Sugiro fazer o mesmo para o presunto cru da Sadia que é espetacular e não deve nada para os importados, mas tem saber onde comprar. abs
Como podem existir 969 deslikes para esse vídeo. Parabéns, informativo e clássico. Sempre que possível compro uma peça e mando o colesterol pra "tonga da mironga".
De mais! Muito obrigado pela oportunidade de estar conhecendo um pouco mais!
16:10 ela saindo da cordialidade pra gíria hahaha, é top! Legal passou de fato confiança e deu até vontade comer agora kkkkkkkk
Ela ia falar "foda" kkk
FOI PERGUNTADO " QUAL O TIPO QUE VOCÊ PREFERE E COMO GOSTA DE COMER ? " MEU TIPO É TODOS E COMER AOS MONTES ! COM UM PÃO ITALIANO E UM BOM VINHO .TAMBÉM FAÇO MEU SALAME E OUTROS EMBUTIDOS DESDE CRIANÇA , SOMENTE A MAIS DE 70 ANOS .( NASCI EM FEVEREIRO DE 1940 NA ITALIA .) UM ABRAÇO "" EX"" BARBUDINHO .
Adorei o video, bem didático como faz , fiquei até com vontade de comer Salame agora e da Sadia, porque vi que é bem feito, cuidado com a questão de higiene etc
Adorei o vídeo :-) gostaria de mais vídeos como esse! Apresentando o processo de produção de alimentos, sejam ales oriundos de grandes ou pequenos produtores.
Invejinha dessa pessoa que trabalha provando salame 😂
Ela deve enjoar
Imagina o dia inteiro ficar comendo 1 fatia de cada pacote kkkkk
@@kauanoliveira1335 ela prova por lote, não por pacote. Não tem ser humano que aguente kkk
@@natanaelfelix5048 comer por pacote a pessoa vai morrer entalada kkkkkkkkkk
@@lucaslsb pode crer kkk
Ela toda certinha, toda educada e formal, derrepente " esse é TOP !!!" kkkk foda !!!
Que matéria espetacular parabéns conteúdo informações é realmente disso que precisamos, não é atoa que o salame é caro.
adorei a matéria, parabéns ao Mustafá
Mohammad realmente esse vídeo desmistificou a visão que eu tinha de salame. Falam tão mal de embutidos que pensei que salames também fossem feitos de restos de um monte de porcaria. Agora vejo com outros olhos. Tomara que todos os produtores sejam tão cuidadosos quanto esse grupo.
Essa marca né amore
Essa marca ne.. qro ver daqle salmão barato da padaria da esquina.
marcas, cara
qnt mais fudida for a marca, melhor será a qualidade do produto (com exceções). Agora, se vc for pegar aqueles salames porcarias q n custam quase nada, pode apostar q é capaz de encontrar até ração de cachorro dentro
Na roça salame é feito com tripa de porco. Ooh estava em concas, aqui pertinho haha vídeo da hora
Cara que dá hora, amei!
Que show, amei o vídeo. Amo
Qualquer tipo de salame mas o italiano e hamburguês 🥰🥰🥰🥰🥰
Italiano favorito ❤️❤️❤️
Gosto de comer puro ou no pão ❤️❤️❤️❤️❤️
Achei muito interessante o processo, e vc fica melhor sem barba❤
Parabéns pela materia ,muito legal!!!!!
Sanduíche de salaminho com queijo não tem igual! Bem legal saber da qualidade dos ingredientes! 👏👏👏👏