FOCACCIA con STRACCHINO e ZUCCHINE - ne resterete conquistati
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- čas přidán 8. 09. 2024
- #food #focaccia #lievitati #recipe
FOCACCIA con STRACCHINO e ZUCCHINE... ok, non è sicuramente dietetica o leggera, ma la bontà di questa focaccia è qualcosa di delizioso.
Croccante sul fondo, soffice all'interno e divinamente cremosa.
Una volta ogni tanto è sicuramente un peccato da concedersi.
Ovviamente i tempi di lievitazione sono sempre indicativi, dipenderà molto dalla temperatura che avete in cucina, quindi vi garantisco che è più veloce di quello che può sembrare.... P R O V A T E L A !
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Music: “Sabana Havana” by Jimmy Fontanez & "If I had a chicken" by Kevin MacLeod
Ciao ho fatto questa ricetta oggi , ne sono contenta e' riuscita bene , molto buona e facile da fare grazie 👍
l'avevo fatta 10 mesi fa, ma non è uscita perchè ho sbagliato le dosi del lievito, ora sto riprovando. l'impasto sta lievitando, spero venga, bellissima ricetta!
Favolosa!!!!!! L’ho già preparata altre due volte è sempre un successone👍
🤗😘
Sarà decisamente squisita . Proverò a farla al più presto!
Spettacolo.. Voglio provarla prestooo grazieee!!!!! 🙋😉👏👏👏👏
Grazie a te. Sono sicura che ti piacerà 🤗
@@Insiemecongusto senz'altro !!! Compro lo Stra cchino poi la provo!!! Ti farò sapere graziieee per avermi risposto è stato un piacere!!!!🥰
buonissimo veramente eccezionale come variante
È super buona, non proprio leggera, ma una tantum bisogno anche concedere la 😆
Oooooohhhhhhh mon Dieu ......
Comme c est Bellissimmmmoooo merci
Molto buona 👏👍
Ooooôoohhhhhhh mon Dieu Come e Buonnnniiissssiiiimmmooooo la Vostra ricceta ( recette 😉) j ai suivi votre recette pas apres pas ( 10 VOLTE 😂) UNA Merveilleuse une Fantastique REUSSITTE 100000000 Gracié ,de prendre le temps pour que nous puissions apprendre a faire de Merveilleuses recettes Italiennes
😍😍😍
Ma che spettacolo! Ha un aspetto bellissimo, proverò a farla anche io.
Grazie mille. Fammi sapere se ti è piaciuta. Se vuoi mi trovi anche su Instagram come @insieme.con.gusto 😉
Sembra così bello.
Che tipo di farina hai usato?
Farina 00, ma va benissimo anche mabitoba o metà e metà
L'ho preparata questa sera ed è durata due minuti😂, buonissima😋
Hummmmmm 😮meu deus.
si può sostituire con il lievito di birra secco?
Certo, regolati sulla quantità perché ovviamente non è la stessa
@@Insiemecongusto si si grazie ho già fatto, ma il forno è statico o ventilato?
Ventilato
@@maram7619 ciao con quale dose sostituisci il lievito di birra con quello secco?grazie mille
@@dolfinapavan3377 in 5 grammi di lievito di birra secco
It’s looks good but the blaze right in English
Al posto dello stracchino si può mettere lo squaquerone?ciao
Non l'ho mai messo ma immagino di si. Se provi fammi sapere come viene
T farò sapere!!
Stasera la faccio poi ti faccio sapere il risultato 😊
il risultato e' stato strepitoso - veramente fantastica le mie due teglie sono andate a ruba- grazie e per questo mi iscrivo al tuo canale
Grazie mille a te per averla provata. Un bacio e a presto
Scusa non trovo le dosi. Mi potresti indicare dove sono?
Sono indicate man mano nel video ad ogni passaggio
Aggiungendo un po' di tonno sbriciolato?
io non l'ho mai provata, questa è proprio la classica focaccia stracchino e zucchine. Se vuoi provare, ti consiglio di non metterlo subito altrimenti si cuocerà troppo
Invece dello stracchino posso mettere la mozzarella
Si, ma ti consiglio di metterla a 10 minuti dalla fine della cottura altrimenti si scurisce troppo
che farina bisogna usare?
Io uso la farina di tipo 1
Quanto sarebbe preferibile trovare una descrizione dettagliata degli ingredienti prima di passare alla preparazione della ricetta!
PER L'IMPASTO:
- 17 gr di lievito di birra (se aumenti i tempi dell'ultima lievitazione, prima di infornare, puoi ridurre a 6/8 gr)
- 100 ml acqua tiepida
- 100 ml di latte tiepido
- 7 gr di sale
- 20 ml di olio evo
- 320 gr di farina 00 (volendo va bene anche metà manitoba)
- 1 cucchiaino di zucchero
PER CONDIRE:
- sale grosso q.b.
- 300/350 gr di stracchino
- 50 ml di acqua + 50 ml di olio evo
- 150 gr di zucchine a julienne
- rosmarino tritato q.b.
@@Insiemecongusto grazie utilissimo :)
@@Insiemecongusto .