FOCACCIA ALLO STRACCHINO without yeast CRUNCHY and CREAMY
Vložit
- čas přidán 25. 02. 2021
- Since I ate it in Liguria I fell in love with it, the stracchino focaccia is really good!
A thin and crunchy wrap and a unique creamy filling! I tried in every way to replicate it as similar as possible to the original, I hope I succeeded! Obviously the one in Recco is unbeatable, I can't wait to start traveling again to savor the specialties around Italy!
Make it again and delicious and easy with a few simple ingredients, you will bring a good focaccia to the table!
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Ingredients: 33 cm MOLD or the oven pan
300 g Flour 0
About 150 ml Warm water
30 ml Extra virgin olive oil
1 tsp Salt
200-300 g Stracchino
2 tablespoons Oil - 2 tablespoons Water - Krátké a kreslené filmy
👇RIEPILOGO INGREDIENTI IN MANY LANGUAGES 👇
Ingredienti: STAMPO 33 cm oppure la teglia del forno
300 g Farina 0
150 ml circa Acqua tiepida
30 ml Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino Sale
200-300 g Stracchino
2 cucchiaio Olio - 2 cucchiai Acqua
🇬🇧 Ingredients: 33 cm MOLD or the oven pan
300 g Flour 0
About 150 ml Warm water
30 ml Extra virgin olive oil
1 tsp Salt
200-300 g Stracchino
2 tablespoons Oil - 2 tablespoons Water
🇫🇷 Ingrédients: MOULE 33 cm ou plaque à pâtisserie
300 g de farine 0
Environ 150 ml d'eau chaude
30 ml d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café de sel
200 à 300 g de Stracchino
2 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe d'eau
🇩🇪 Zutaten: MODUL 33 cm
300 g Mehl 0
Etwa 150 ml heißes Wasser
30 ml natives Olivenöl extra
1 Teelöffel Salz
200-300 g Stracchino
2 Esslöffel Öl - 2 Esslöffel Wasser
🇪🇸 Ingredientes: MODUL 33 cm
300 g de harina 0
Aproximadamente 150 ml de agua caliente
30 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
200-300 g de stracchino
2 cucharadas de aceite - 2 cucharadas de agua
🇵🇹 Ingredientes: MÓDULO 33 cm
300 g de farinha 0
Cerca de 150ml de água quente
30 ml de azeite virgem extra
1 colher de chá de sal
200-300 g de stracchino
2 colheres de sopa de óleo - 2 colheres de sopa de água
🇷🇺 Состав: МОДУЛЬ 33 см.
300 г муки 0
Около 150 мл горячей воды
30 мл оливкового масла первого холодного отжима
1 чайная ложка соли
200-300 грамм мягкого сыра «Страккино»
2 столовые ложки масла - 2 столовые ложки воды
🇬🇷 Σύνθεση: ΜΟΝΑΔΑ 33 εκ.
300 g αλεύρι 0
Περίπου 150 ml ζεστού νερού
30 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
200-300 γραμμάρια μαλακού τυριού "Stracchino"
2 κουταλιές της σούπας λάδι - 2 κουταλιές της σούπας νερό
🇹🇷 Kompozisyon: BLOK 33 cm.
300 g un 0
Yaklaşık 150 ml sıcak su
30 ml natürel sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
200-300 gram yumuşak "stracchino" peynir
2 yemek kaşığı sıvı yağ - 2 yemek kaşığı su
🇵🇱 Skład: BLOK 33 cm.
300 g mąki 0
Około 150ml gorącej wody
30 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżeczka soli
200-300 gramów miękkiego stracchino
2 łyżki oleju - 2 łyżki wody
التركيب: BLOCK 33 سم.
300 غرام دقيق 0
حوالي 150 مل من الماء الساخن
30 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز
1 ملعقة صغيرة ملح
200-300 جرام من الجبن الطري "ستراكينو"
2 ملاعق كبيرة من الزيت - 2 ملاعق كبيرة من الماء
Debora al posto di stracchino che posso mettere negli stati uniti non c e questo formaggio che altro formaggio posso mettere grazie 👍
شكرا grazie
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🔰🔰🔰🔰 BRASIL !
La focaccia di Recco
È perfetta!!! L'impasto dopo il riposo è così lavorabile, che viene davvero sottilissimo! Sembra proprio la focaccia di recco originale...diciamo che sono riuscita a salvarne un pezzettino per me, dopo che il mio compagno se ne è accaparrato quasi tutta la teglia!
Proprio buona!!!!! 🤤
Ma che gran paese l Italia, la numero uno per il cibo, grazie Debora, che ci fai viaggiare, pur non potendoci muovere.....
Grazieee a te carissima che viaggi con me 😍
...e guai a chi lo nega...
Сделала и попробовала уже! Стракино у меня не было( думаю, что это сливочный мягкий сыр) и я положила творого, твердый сыр.и кусочки сливочного масла - вкуснотища необыкновенная, такая хрустящая! Сделаю еще со стракино!!! Большое спасибо за рецепт! Дай Вам бог здоровья!!!
Semplice squisitezza: spettacolo!
Grazie.
Parabéns, receita deliciosa, vou fazer!
Ciao a tutti che guardate il video. Buona giornata!
Bellissima ricetta e un bel video
Buonissima avevo già fatto e stasera rifaccio,sei bravissima ❤ dziękuję bardzo
Bravissima non vedo l'ora di provare questa bontà, grazie 😍😘
Thank you for uploading and sharing with us.
Mani sante!!!!
Tutto buono e spiegato benissimo le cose che ci ..regali ... Grazie e ... Auguri
Fatta stasera per cena! Sono nata e cresciuta in liguria e non l' avevo mai fatta, ma ti assicuro che di buone ne ho provate in giro per la liguria di focacce di Recco, e la tua versione mi ha fatto volare, sembrava comprata in un posto top della zona, e mangiata calda che dire...una variante genovese è con stracchino e pesto. Veramente brava! Complimenti! Hai talento vero!🏆🥇👏🏼
Brava sempre genuino y buono grazie 👏👏👏👏👏😋❤️
Excellent !! Bravo et merci pour la recette 👍
Ho vissuto in toscana per un po' di anni e lo mangiata li la prima volta, molto buona l'ho anche rifatta e mi è venura bene... la pasta matta e semplice da fare e da ottimi risultati...
Gracias!! Se ve tentadora!! Un saludo desde Argentina!!
Sicuramente la farò!!!!! Bravissima❤️
Sempre meravigliose le tue idee grazieeeee💯🔝💋
Super! Grand merci!👍
Bravo 👏🏻 es una receta fantástica 😋😋😋muchas gracias 🙏🏻
❤️
Grazie per bellissima ricetta. 💚🧡💙💜💛💛
It's look delicious, thanks for sharing recipe
I baked. Very tasty. Thank you. Bravo👏
Wow!! It looks delicious.
😋❤️👍🏻
Fantastica come sempre 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😘❤️
Love it .. Thank you ❤️🌹
Bravissima..
Viva l'Italia 👏👏👏👏😘
Che bontà questa ricetta,leggera semplice ma molto goduriosa 👏👏👏👏
Amazing!!! Thank you so much 😊
WoW, sicuramente una ricetta da provare!
Ho preparato stasera la tua ricetta.Buonissima ,grazie!
Это очень вкусно! 👍👏👏👏
Grazie a te sto diventando una brava cuoca ,ogni sera provo a fare le vostre deliziosa ricette.Grazie di❤❤
Bella ricetta.. proprio quella che cercavo. Facile veloce e buona. Complimenti..brava..come sempre.
Super grazie.
Complimenti la farò senz'altro!!!!!
Mi strapiace 🔝
Bravissima ottima idea,da provare al più presto, grazie 😘👏👏
Grazie a te 🥰
Sei sempre grandioso 👍👍👍
🥰
Grande!!!! Come sempre! Grazie ❤
Grazie a te 😍
Fabulosaaa. Grazie👏👏👏🌹💞💖
Bravissima!! ♥️
Complimenti, sempre, per la competenza e la varietà delle tue ricette chiare e alla portata di tutti ☺ grazie 🙏🍀🌻
Buona giornata 🌈
Dani☀
Le tue ricette son tutte meravigliose grazie e auguri di un santo natale con l'amore di Gesù.. ❤️😋👋
Tantissimi complimenti ,che bella !!🤗👏
Grazie Pinuccia ❤️
La magia nelle mani, bravissimissima! 🖒🖒🖒🖒👏👏👏👏👏👏👏
Grazieeee 🥰
Sarà buonissima. Grazie
I had this kind of focaccia many years ago in Genova and am delighted to finally have a recipe for it. Now I just need to move to Italy from Canada as it's impossible to duplicate real Italian recipes with the sort of ingredients we have here in North America!
Fatto, buonissima, sei davvero molto brava!!!!
Grato pela receita. Fiz de coração ❤️, bacon 🥓, e queijo formagio. Gracie, Tutti felicci
Fatta oggi, buonissima, grazie😋
Wow.. amazing bread recipe 😋👌
Buonissima 😍😍
Bravissima come sempre 🤗👏👏👏👏⚘
Grazie mille 🥰
wow da fare subito appena compro lo stracchino, grazie x la ricetta 👏👏
thanks for sharing and lovely nice 👍🏽 like
Thank you so much 😍
Bello gracias
Semplice e buonissima, la farò di sicuro grazie, bravissima!! 👍❤️😘
Grazie a te 😍❤️👏🏻👏🏻
Ой, мамочки! Представляю, как это вкусно! Я ж растолстею!
Bravissima come sempre 🤗😋
Amazing👍
I'll try it the ketogenic method ☺️
Davvero ottima!🤗🤗
👍 magnifica ❤️❤️❤️
Grazie a te. Sempre robe squisite
Appena fatta e mangiata, una squisitezza. Grazie per averla condivisa, anche perché non la conoscevo. Complimenti a te e anche a me perché sono riuscita a farla, senza difficoltà.🤗
. complimenti.......👏🏻👍
Que buena idea pasta buenísima😊
Ottimo da provare subito, sei bravissima....
Grazie mille ❤️
Brava,grazie per gli insegnamenti.
Grazie a te 😍
La focaccia ligure di Recco della mia infanzia...che bontà !!!! Che bello avere trovato la tua ricetta!! Grazie!!!♥️♥️♥️♥️
ЧТО ТО НЕ ВЕРОЯТНОЕ!
БРАВО!
КЛАСС!
БЕЛИССИМО!
Avevo già fatta e stasera rifaccio è buonissima, grazie ❤
Grazie per questa deliziosa ricetta e complimenti per il video...😍
Grazie a te 🥰
Hola! Come sempre,una ricetta fantástica,me encanta, una delizia de focaccia,Grazie mille!!!
Grazie mille 🥰
Très belle recette bravo 👍👍👍
Merci et bravo 👏👏👏👏
Felicidades todo muy bonito y rico!!!! Saludos
Bravissima 👏
Bravissima! Cercherò di farla anch io
Meravigliosa questa focaccia!! Solo a te riesco a fare i complimenti
Bravissima Deborah!!😋😋😋👏👏👏
Grazie Debora. Complimenti sei fantastica
Grazieeee 🥰😍❤️
Sei spettacolare,da provare domani sera😘😘😘
Super recette merci continuer à nous faire regarder 👍👍👍
Sei bravissima le tue ricette sono una bomba
Grazieeee ❤️
Favolosa!!!!!!
Perfetto bravissima!
🥰
Sono senza parole quando ti guardo cucinare sembra una magia ...sei un fenomeno !! Grazie ciao.
Grazieee 🙏❤️
Muy rico .Lo estaré haciendo.👏👏👏
😋mmmm bella sottile e croccante, da fare subito. Bravissima grande Debora 😘👏👏👍👍👍
Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻😉 Buonanotte cara 😍
Come al solito sei il🔝grazie Debora focaccia stuzzicante la farò sicuramente domani😋😋😋😋😋😋😋
Woooo che e bontà😋😋 bravaaaa🤗🤗
Mi piace senz'altro molto buona 😋
Wow! che bontà 😋 sei una fonte inesauribile di idee e tutte fantastiche 👌 BRAVISSIMA + + + 😊 🔝🔝👏😙❤
Grazieeee ❤️🙏
Ciao sembro facile, ma facile non l'ho, sei proprio brava!!!
Muito boa receita.
Brava sei precisa e competente. Proverò a fare la ricetta.
Troppo brava!!!!!
Fantastica Debora, adoro i tuoi impasti a mano sei bravissima 👍 io amo impastare a mano mi rilassa e rende felice, grazie di condividere le tue meravigliose ricette.😋😋❤️
Anche me mi rilassa, grazie a te carissima ❤️😍
@@tuttiatavola2016 non si dice me mi
Cari italiani, avete il cibo più delizioso del mondo. Voglio sposare uno chef italiano😍. Ciao da San Pietroburgo💕
Che spettacolo !