рДЖ 2: Спотыкач из клубники
Vložit
- čas přidán 26. 06. 2021
- Интернет-магазин Добрый Жар:
dobriy-jar.ru/?...
Как приготовить спотыкач в домашних условиях? Спотыкач из клубники это - старинный украинский напиток. В силу технологических особенностей приготовления классический спотыкач не относится ни к настойкам ни к наливкам. Он что-то среднее между наливками и ликерами. Главной особенностью приготовления спотыкача является то что фрукты и ягоды проходят тепловую обработку.
Благодаря чему, они размягчаются, разрушаются пектины и ягоды лучше отдают сок. При употреблении спотыкача нужно соблюдать осторожность. так, как ароматный напиток сладкий на вкус и не обладает высокой крепостью, кажется что это компот. Это вызывает обманчивое впечатление. После употребления спотыкача из клубники голова остается ясной, но ноги уже не идут,заплетаются. Отсюда и это интересное название.
По указанному в данном ролику рецепту можно приготовить стопыкач ил любых ягод и мягких фруктов.
Что делать с ягодами после приготовления настойки: • рДЖ 29: Настойка из яг...
Классический рецепт спотыкач:
ягоды (мягкие фрукты) - 1 килограмм
самогон - 0,75 литра (40-45 %)
сахар - 300-400 грамм
воды - 0,5 литра
0:16 что такое спотыкач
0:30 принципиальное отличие технологии приготовления спотыкача
1:03 преимущество употребления спотыкача переед другими напитками
1:47 что можно подарить любимой женщине
2:11 из каких ягод и фруктов можно приготовить спотыкач
2:20 классический рецепт приготовления спотыкача
2:40 как приготовить спотыкач в домашних условиях
5:11 столько времени настаивается спотыкач
5:58 какой спотыкач из клубники на вкус
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
Наш канал на Ютуб / @dobriy_jar
#добрыйжар#спотыкачизклубники#спотыкачрецепт#спотыкачклассический#спотыкачизягод
Интернет магазин Добрый Жар dobriy-jar.ru/
Уважаемые винокуры! А вы пробовали приготовить клубничный спотыкач у себя дома? Как Вам результат? Действительно ли от данного напитка заплетаются ноги но голова остается ясной? Возможно вы готовили спотыкач из других ягод и фруктов. Делитесь своим опытом в комментариях. Начинающие винокуры очень ждут.
- Я ваш спотыкач больше пить не буду, а то у меня что-то с ногами.
- Что, не слушаются?
- Нет, раздвигаются. 😂
)))
😂😂😂
Дмитрий, по вашему рецепту я приготовил несколько спотыкачей. Женщины просто в восторге.
Спасибо вам за простое, юморное и доступное изложение информации, за грамотную слаженную речь, без эканья-бэканья.
Спасибо, что делитесь опытом. Рецепту спотыкачей много лет)) Но приятно. Передавайте привет женщинам)
Не пропускаю не один ваш рецепт , спасибо огромное.
Спасибо!
Добрый день Дмитрий! Это очень интересно для меня. Обязательно сделаю. Спасибо огромное за рецепт.
Здравствуйте. Спасибо. Обязательно. Ждем отзывы.
Это просто Бомба! 👍 Дмитрий и вся Ваша компания, дегустационный совет, в хорошем смысле этого слова, свою жизнь и свой хлеб вы проживаете и кушаете не напрасно. Люблю и обожаю в хорошем смысле. Елабуга, Татарстан 😉💕
Спасибо. очень приятно)
Вот спасибо за ещё один интересный рецепт!Едем за клубникой!
Кстати, клубничная настойка по Вашему рецепту ни кого из друзей и близких не оставила равнодушными! Кого угощал, все в восторге!
Спасибо что делитесь опытом. Рад что пригодилось))
Отлично! Будем делать! Спасибо 👍
Спасибо. Удачи!
Дмитрий, добрый вечер! Спасибо за труд!
Здравствуйте. Спасибо что смотрите.
Дмитрий, спасибо.
ок
КОВАРНЫЙ СПОТЫКАЧ . обязательно сделать надо. Спасибо за рецепт.
Обязательно но осторожно))
Спасибо, летом приготовлю обязательно!
Спасибо, что смотрите. можно из замороженной.
О! Отличная тема! Надо попробовать!
Обязательно.
Отличный рецепт👍
Спасибо.
Молодец Дмитрий!!!👍🤝
Спасибо.
первый раз такое слышу, обязательно сделаю....
Обязательно
Дмитрий смотрю каждое ваше видео с интересом спасибо . Кстати я купил свой аппарат после того как посмотрел сур ликбез, вкусно рассказываете!!!
Спасибо. рад что пригодилось.
@@dobriy_jar за сур ликбез отдельное спасибо! Азбука самогоноварения
Ок. Азбука это не мой канал.Но очень достойный. Один из немногих.
@@dobriy_jar то ли я вас не понял то ли вы меня не поняли, другие каналы я смотрел пока не нашёл ваш. Разница огромная другие сейчас даже не пытаюсь смотреть. Спасибо за ваш труд!!!
ок))
Надо попробовать
Обязательно.
Непонял - а, где дегустационная комиссия с заплетающими ногами?😊
Спотыкач это наша Горобина на коньяке))
Наверное)
Приготовил я спотыкач. Потом только с утра понял почему спотыкач. Я спотыкался почти на каждой кочке ))) Так что народ поаккуратнее. Сахар делает своё дело. )))
Спасибо что делитесь опытом. тут всего-то 150 грммм. Скорее все в комплексе.
Сделайте пожалуйста видео как приготовить односолодовый виски в домашних условиях без специального оборудования в кастрюле.особенно интересуют тепловые паузы
Хорошо.
Для женщин в самый раз
Точно.
Вчера видел клубнику, 1500руб, офигел. Не сезон, привозная, г.Сочи
Бывает. Сейчас лучше если очень захотелось, то замороженную использовать.
Приветствую, вишню с косточкой варить?
Я да.
Неплохо, надо заняться этим спотыкачем!!! Порадую свою вторую половинку!!! Сколько всё таки сахара ушло, 300 грамм?
Обязательно. 150
@@dobriy_jar Огромное спасибо за Ваш труд и рецепты. Ну просто кландайк!!! По ссылкам Австрия и Чехия тоже начали спотыкач готовить. Всё в восторге.
Спасибо, что отдельно оговорили кол-во сахара, (в рецептуре указано 300гр.) - это важно. Огромная просьба в спотыкаче из вишни сколько сахара добавлять. В рецептуре опять же 300гр,, а в процессе 150гр. Где правда?
Браво Мастеру! До новых встреч, удачи.
Спасибо за отзыв. то касается количество сахара, то в кулинарии, как правило правда на языке потребителя)) Сколько Вам нравится, столько и кладите)
Очень хороший рецепт, а из ананасов можно так сделать
Спасибо. Попробуйте.
Сахар можно заменить мёдом ? В какой пропорции?
Можно все. В тех же самых. только если уж ЗОЖ, то не смущает мед кипятить?
Я добавляю еще сок и цедру лимона после нагрева
Спасибо, что делитесь опытом.
Можно делать из смородины?
Из чего угодно.
Да, у нас в Украине спотыкач 👍😆
Не сомневаюсь.
Долго можно хранить??? Какой срок хранения?
До года точно. Такие напитки долго не хранят.
А если делать на замороженной ягоде? Какой рецепт?
Точно такой же.
@@dobriy_jar по сути Вы варенье смешали с самогоном. Можно ли старое но ароматное варенье подгореть и смешать его с самогоном? Тоже самое получится?
Я не соглашусь что ягоды это варенье. Но можно все. Попробуйте.
@@dobriy_jar но Вы же варите сначала варенье по факту) и просто заливаете его самогоном
Если Вы свое варенье тоже так же быстро зальете самогоном, то возможно.
Из черешни получится сделать спотыкач
Спотыкач получится сделать из ЛЮБЫХ ягод и мягких фруктов.
Если делать из черешни надо ли выбирать косточку
Стотыкач? Это не имеет никакого значения. Я бы не стал. Лишние движения.
Поздно опубликовано, клубника уже отошла☹️
У кого-то еще и не началась. Смотрите на мир винокурения шире. Мы в большой стране живем) Тем более замороженная клубника продается круглый год.
По Вашему рецепту получилось2,5 литра(только горячее разлил)зачем 5 литровую бутыль брать???
Ничего не понял. Кто сказал что Вам нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО БРАТЬ 5 ЛИТРОВУЮ бутыль????????
5.04 ваши слова были,я и уточнил,у меня меньше 3 получилось,делал всё по рецепту
Специально посмотрел на 5:04 я говорю "переливаем в банку нужного объема, у меня 5 л". Где тут все же "..нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕРЕЛИТЬ В 5 ЛИТРОВУЮ бутыль"????? Была у меня литровая банка. Тем более а если та 3, 100?? Куда 100 грамм девать?? Изначально же не знаю сколько там. Вы можете перелить в банку на 10 литров, на 20, разлит по литровым банкам, по пол литровым. На качестве напитка это никак не отразится)))
Ну это уже перебор... зачем самогон то кипятить? Что бы спирт испарился? Конечно потом не будет вкуса спирта в напитке....
Вам виднее. Этому рецепту довольно много лет. Тогда особо наверно не разбирались, некому было подсказать. А так наверное Вы пропустили момент, когда после внесения самогона крышку на кастрюлю одевают.
название напитка само за себя говорит
Это да.
Смысла настаивания уже нет наверное
Как Вам угодно.
СпотыкачА, ударение на последний слог в родительном падеже.
Ок.
При всём уважении.
Рецепт однозначно неплох,непонятно одно - 0.5л. воды... 0.75 самогона... 150-300гр. сахара... у вас получилось 5 литров заготовки и на выходе 2 литра!!! Один я ничего не понял!?
При не меньшем: (0.5л. воды... 0.75 самогона... 150-300гр. сахара) = 5 литров??? У меня кастрюля всего 3 литра. Пы. Сы Рецепт конечно неплох, его проверило время, причем довольно долго). Скорее всего один.