Home Cafe #18 l Coffee Jelly, Au Lait Glace l Cách Làm Thạch Cà Phê l thegreenagate
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- yo yooo hôm nay mình làm Coffee Jelly hén mí bạn ~
Món này mình thấy có rất nhiều cách kết hợp à nhen, có thể làm món tráng miệng nè, có thể làm topping trong trà sữa nữa. Trong video mình kết hợp Thạch cà phê với whipping cream và thạch cà phê trong ly Au Lait Glace nhen
Nguyên liệu
• Coffee Jelly (thạch cà phê):
- 2g bột rau câu dẻo;
- 15g đường;
- 250ml nước;
- 70ml cà phê đen (có thể pha bằng cà phê đen hòa tan, cà phê phin, cold brew,...)
Mng cũng có thể thay thế bột rau câu bằng Gelatin nữa í. Dùng 1 lá gelatin ngâm nước, bỏ vào lò vi sóng cho nở ra. Sau dó khuấy chung với hỗn hợp cà phê, nước và đường là ok rồi nhenn
• Au Lait Glace
Như mình đã giới thiệu trong video, mình tình cờ phát hiện ra món này nhờ xem các video về homecafe í. Đây là loại cafe để trong ly cao và không dùng nước đá. Với điểm đặc biệt là đổ cà phê nhẹ nhẹ cho nó trôi nổi trên mặt của sữa nèee
1 chiếc video mà mình đã từng làm món này: www.instagram....
mình cần có nguyên liệu:
- một chiếc ly cao;
- có thể để thạch vào đó để tạo thành 3 tầng như mình, nhưng chả hiểu sao bị fail ..
- 50g sữa đặc;
- 200g sữa tươi;
- cà phê tùy vào đô của mọi người nhá :3 thông thường mình sẽ cho 60ml cafe í
_
C O N T A C T
• Instagram: / thegreenagate
• Facebook: / thegreenagate
• Email: thegreenagate2811@gmail.com
_
Một vài video pha chế khác:
• Sinh tố Mây trắng trời xanh: • Home Cafe #15 l 구름스무디 ...
• Pha trà trái cây mùa hè: • Home Cafe #2 l Summer ...
• Trà sữa kẹo đường Dalgona Hàn Quốc: • Home Cafe #12 l Dalgon...
• Soda Ngân Hà từ Hoa đậu biếc: • Home Cafe #13 l Galaxy...
_
Video về làm bánh ngọt nè:
• Strawberry Yogurt Cheesecake: • Tập Tành Làm Bánh Chee...
• Làm Panna Cotta Phúc Bồn Tử thơm béo: • Home Cafe #9 l Panna C...
• Làm bánh Tart trứng bằng Lò nướng và Nồi chiên không dầu: • Cách Làm Bánh Tart Trứ...
_
Một vài vlog đi chơi đây đó:
• Vlog 1: • Vlog 1 l 12 tiếng rong...
• Vlog 2: • Vlog 2 l Picnic trên đ...
• Vlog 3: • Vlog 3 l Tung Tăng Tri...
Quả thạch bay lên bùn cừuii🤣🤣🤣
Trời ơi lúc đó tui muốn khóc luôn á =((( không ngờ nó lại bay lên như vậy hú hồn hú díaaaa
Vừa bùn cừi vừa thưnnn😆
à mà Nhã oii, dùng cafe sữa gói có được k ạ? hay bắt buột phải loại đen
Cà phê sữa gói được lun nghennnnn
Mùa này ăn thạch cafe đúng kiểu hạ nhiệt cực mạnh + tỉnh táo x10 íiii
Kusuo chồng tớ rất thích món này hêh:33
🥰🥰😘😘
Nồi con gấu cưng quá Ọ v Ọ
Hế lô Nhãaa, tui cũng thấy coffee jelly mấy bữa nay rùi mà chưa thấy ai chỉ cách làm nên chưa thử 😂😂, nay có bà chỉ tui rồi thì tui muốn hỏi bà tui có đc giảm lượng đường xuống hong? 15g đường nó hơi nhiều mà tui hong biết giảm xuống thì nó sao hong nhỉ 😭😭😭. Khúc cuối bị fail mà bà làm tui cừi vl cừi 🤣🤣🤣, chèn nhạc hay quá chèn ơi 🥳🥳🥳. Nay tui đi Cần Giờ chơi nè, đi bằng xe máy, ta nói nó mệt vl luôn 😪😪 mà hải sản tươi vs ngon xịn xịn như video của bà v ớ 🙏🙏 *đây là icon high five*
Lần nào đọc cmt của bà xong tui dui thiệt sự á 🥺 kiểu như mình trò chuyện với nhau qua những cái cmt như thế này dzậyyyy dạo này tui hưi nhiều việc, mà kiểu những việc đó giờ chưa làm bao giờ nên xì chét ghê huhu. Hê tui bị dị ứng hải sản á bà :) khổ lắm, đi biển phải ăn cơm sườn. Hê quên nữa giảm đường lại đc nhe bà, mà pha cafe nhạt thôi kẻo nó đắng íii tui chúc bà đi Cần Giờ dui nghennn 🙈❤️
thegreenagate tui đi thực tập, năm nay viết báo cáo tốt nghiệp nên tui cũng stress dữ lắm. Nhưng cứ tin là mình sẽ làm đc, tinh thần thoải mái thì sẽ tốt lên á bà. Bà đừng lo nhiều quá nha, cứ làm hết sức mình, giữ gìn sức khoẻ nè. Tui đi Cần Giờ trong ngày á :))) mình hong ăn đc hải sản thì mình hưởng thụ gió biển cũng okie nà 🥳🥳🥳, đừng lo lắng quá nha, yêu bà.
Chị ơi em thay bằng cafe gói được không ạ ? 🥺 tại nhà em không có cafe phin
Được í em ơiiiii em thay bằng cà phê đen hoà tan được nhen
bạn đong để lấy bột rau câu ntn đó ạ? vì 2g ít quá để dùng cân thì phải
mình dùng cân điện tử để đo í
Em ou chị. Và em mong chị có thể rep em ạ.
huhu clip nào em cũng cmt đầu chị cảm động ghê á cảm ơn em nhiều nhennn
@@thegreenagate Không có gì đâu chị. Em thương chị mà. Luôn ủng hộ chị. Loveeeee youuuu foreverrrrrrr