Home Cafe #19 l 카라멜 소스 만들기 Salted Caramel Sauce Recipe l Làm Sốt Caramel Mặn và Caramel Macchiato
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- ú òa hôm nay mình cùng nheo làm Sốt Caramel vừa ngọt vừa mặn nhen :'))) sốt caramel đa dụng lắm., vừa phết bánh mì ăn được nè ăn cùng rau quả được nè, rưới lên kem cũng được nữa nè, đặc biệt là 1 thành phần trong món Caramel Macchiato siêu đỉnh ;__;
_
Nguyên liệu
• Sốt Caramel Muối Mặn
- 65g whipping cream;
- 80g đường;
- 25g nước;
- 10g bơ lạt anchor;
- 1 tí muối (nếu bạn hong thích vị mặn trong sốt caramel thì đừng thêm muối nhen);
trong video cá nhân mình thích làm sốt màu đậm nên để lửa hơi lâu í, mọi người nếu thích sốt caramel có màu vàng nhạt hơn thì nên tắt bếp lúc nước đường mới chuyển sang màu vàng rồi cho whipping cream vào là ukiii rồi nghen
• Caramel Macchiato
- 2 tbsp sốt caramel;
- 200ml sữa tươi không đường
- 60ml cà phê
(có thể thêm kem tươi whipping cream lên trên)
với món này mng nhớ khuấy caramel với cà phê còn ấm/sữa để caramel tan ra hết nhe, vì khi gặp lạnh nó sẽ bị đông cứng ngắt lại (như mình trên clip v á ihihi xấu hổ ghê)
_
C O N T A C T
• Instagram: / thegreenagate
• Facebook: / thegreenagate
• Email: thegreenagate2811@gmail.com
_
Một vài video pha chế khác:
• Soda Ngân Hà từ Hoa đậu biếc: • Home Cafe #13 l Galaxy...
• Sinh tố Mây trắng trời xanh: • Home Cafe #15 l 구름스무디 ...
• Pha trà trái cây mùa hè: • Home Cafe #2 l Summer ...
• Trà sữa kẹo đường Dalgona Hàn Quốc: • Home Cafe #12 l Dalgon...
_
Video về làm bánh ngọt nè:
• Strawberry Yogurt Cheesecake: • Tập Tành Làm Bánh Chee...
• Làm Panna Cotta Phúc Bồn Tử thơm béo: • Home Cafe #9 l Panna C...
• Làm bánh Tart trứng bằng Lò nướng và Nồi chiên không dầu: • Cách Làm Bánh Tart Trứ...
_
Một vài vlog đi chơi đây đó:
• Vlog 1: • Vlog 1 l 12 tiếng rong...
• Vlog 2: • Vlog 2 l Picnic trên đ...
• Vlog 3: • Vlog 3 l Tung Tăng Tri...
_
BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Sparkling Juice - • [톡톡 쏘는 귀여운 음악] Sparkli...
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 조별과제 - • [브금대통령] (황당/실수/Comic) ...
Em thích cách quay và note chi tiết từng bước làm của chị lắm í. Mong chị tiếp tục làm video và đừng bỏ cuộc ạa🥰
Chị cảm ơn em nhiều lắm 🥺 chị như được tiếp thêm nhiều động lực sau khi đọc cmt này của em nè ❤️
Ui chị dễ thương quá, đầu tư clip kĩ càng lắm nuôn 🥺💖
Awww chị cảm ơn em nhiều lắm nhaaann 🥺💕
Mình theo dõi bạn từ instagram qua đây, mình mê mấy món bạn làm với video đẹp quớ.
Awwww mình cảm ơn nhiều lắm 🥺🥰
Uây mình có cái cốc bò sữa y hệt b lun nè, cảm ơn b vì công thức rất ngon
Mình cảm ơn bạn nhennn 🥰
Ngon qua troi luon
cảm ơn bạn đã chia sẻ
dạ mình cảm ưn ạaaa 💖
èo ưii video gì đâu mà Hàn Quốc dã man, nhân tiện cho e hỏi là thay whip bằng sữa tươi đc k c iuu:))
awww chị cảm ơn em nhen 🥰 thay whip bằng sữa tươi được nhưng sốt sẽ k ngon và béo bằng khi sử dụng whip nhennnn
Hú la Nhãaaaa, tui thấy thông báo là bay vô liền nè 🙋♀️🙋♀️ thấy ly hấp dẫn vãi 🙆♀️🙆♀️🙆♀️ mới nhớ ra chuyện là tuần trước học bài thi nên dậy súm, đi thực tập công ty sợ buồn ngủ nên mua ly cà phê sữa uống, kết quả là say cmn cà phê :( ngủ 1 tiếng tại chỗ dậy mới phẻ phẻ đc chút. Mà kỳ vl là tui cũng hay uống Dalgona mà có sao đâu, tính hong uống cf nữa mà thấy Nhã làm sốt hấp dẫn con bà bẫn quá nên tui sẽ làm để ăn kèm với sandwich, cà phê :))). Hè tới và dịch trở lại nên Nhã cẩn thận nhe 🙆♂️🙆♂️🙆♂️
lúc xưa tui cũng bị say cafe kinh khủng í, qua đợt dalgona t cũng bị uống quen riết thành uống ghiền luôn 🥺 bà cũng cẩn thận sức khoẻ nhen giờ tui ở nhà không luôn nè, hong dám đi đâu hếttt 🥺
Aaa nhìn ngon quá😍 Cho mình hỏi bạn mua những cái ly ở đâu mà xinh vậy ạ? Xem video bạn làm nước toàn là ly xinh thui íii
Mình cảm ơn bạn nghen 🙆🏻♀️ ly mình hay tìm mua trên shopee í, trong video là ly thuỷ tinh 2 lớp bạn nhen
Video dễ thương, content hay vậy mà sao ít view dữ ta?
Mình cảm ơn bạn nhiều nghennn 🥺 mình cũng muốn có nhiều view nữa mà khó ghê huhu :’((
@@thegreenagate cố lên bạn, chăm chỉ ra video thường xuyên sẽ có lượt fl nhất định thôi nè.
Caramel source mà cho bơ thì khi uống cùng cà phê có bị mùi bơ quá ko ạ?
chân ái mới của tui đây gòiiii
Rứt ngon rứt ngonnnnn 🥺❤️
Video của c xinh ghê. :( nói chuyện còn tếu nữa. Hành động còn đáng yêu hơn.. :((( hức.. c dùng phần mềm nào chỉnh video vậy c? Em dùng Inshot màu không đẹp :(
Chị cảm ơn nhennnn 🥺🥺🥺 chị chỉnh video bằng adobe premiere trên máy tính nhe
thegreenagate em cảm ơn c. (*´꒳`*) c dễ thương ghê. C siêng làm bánh nha ra video làm bánh nữa nha c. Vs lại làm vlog cuộc sống của c nữa á. Em thích coi mấy đó
Trời ơi sao em không biết chị sớm hơn
Video xịn sò❤️❤️❤️cho mình hỏi xíu, bạn dùng con lens gì để quay thế
Mình cảm ơn bạn nhenn ❤️ mình dùng con sel50f1.8 ạ
Bạn ơi cho mình hỏi sốt bị đặc quá không tan đc thì mình có thể tăng lượng whipping cream hay nước lúc nấu caramel đc không ta
Sốt bị đặc quá thì bạn thêm whipping vào khi còn nóng nhennn
M đun đườg vs nước toàn bị hỏg, k thể ra đc màu cánh gián như b
bạn làm hình như bị cháy rồi ạ, phải lên đúng màu golden amber cơ
Cái bình sữa bò xinh qá ạ chị mua ở đâu thế 😍
Chị mua ở trong quầy ly của lotte mart íii
Ui em cmt trễ òi. Chị đừng giận em nha. Iu chị nhiều
Đây là em tui đó hả =))) tr ơi chị cảm ơn em nhìu nhe
Nếu không có wip để làm thì thay bằng cái khác được không ạ
Dạ không ạ 🥺 vì whipping cream là nguyên liệu cơ bản í
Thay whipping bằng topping đc ko ạ
dạ khum được ạ TvT
Bạn ơi, thay whip băng bơ đun chảy dc ko ạ. Cảm ơn bạn
Thay whip bằng bơ được trong trường hợp bạn dùng để làm bắp rang bơ sốt caramel hoặc bánh mì ngào caramel í 🥺 còn dùng để uống thì mình nghĩ thêm whipping cream vào sẽ ukila hưn
dễ thương :>
Mình cảm ưn ạ 💖
Cái sốt này để qua đêm thì nên để trong tủ lạnh hay để bên ngoài ạ
Mình cho vào tủ lạnh ngăn mát để bảo quản lâu bạn nha. Khi để tủ lạnh nó sẽ cứng lại như kẹo caramel í nhưng khi lấy ra ngoài khoảng 15’ là sẽ trở lại dạng sauce áaa
không dùng bơ lạt đc koo ạ
Dạ cũng đc bạn nhenn
Em không có wip thay bằng gì được ạ
Có thể dùng sữa tươi nhưng sốt sẽ k ngon bằng khi dùng whipping bạn nhen
Chị ơi cho e hỏi nếu bị loảng quá thì phải làm sao ạ
Em để vào tủ lạnh ngăn mát nó sẽ đặc lại nghenn
@@thegreenagate e cảm ơn
chị ơi. cái con Pặc U Chin chị mua ở đâu á chịiii
Pặc uchin chị mua trên shopee í, em search putitto sẽ có nhee
thegreenagate dạ thanks chị :3
Bạn quay bằng máy nào mà đẹp quá?
Mình quay bằng sony a6000 ạ
@@thegreenagate đẹp quá đi mất
cái này bảo quản ntn ạ?
Dạ mình để trong hộp đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 tuần được bạn nha