子供たちに毎朝作っていたお弁当を披露【鶏そぼろの３色弁当】
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2023
- 今回は、子供たちに作っていたお弁当をご紹介。
父親の思い出の味「鶏そぼろ」と「卵のポロポロ」、
ご飯が進む「いんげんのおかか炒め」の３色弁当です。
どれもお家のおかずにも使える料理ですので、ぜひお試しください。
↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定
www.youtube.com/@sanpiryoron?s...
■鶏そぼろの３色弁当
【材料】
鶏ひき肉（もも） 250g、いんげん １５本、卵 2個、卵黄1個、ごま油 大さじ１、ご飯 適量、きざみのり 適量、梅干し 1個
A ※「卵のポロポロ」の調味料
（砂糖 大さじ１、塩 ２つまみ、酒 大さじ２）
B ※「鶏そぼろ」の調味料
（水 100cc、醤油 大さじ３、酒 大さじ２、みりん 大さじ２、砂糖 大さじ２）
C ※「いんげんのおかか炒め」の調味料
（酒 大さじ１、みりん 大さじ１、醤油 大さじ１、一味唐辛子 少々、かつお節 5g）
【作り方】
① いんげんはヘタを切り、約5mmの小口切りにする。
② 卵2個と卵黄1個にAを入れて、よくかき混ぜておく。
③ 鍋にひき肉とBを入れ
火にかける前に数本の箸でざっくりとほぐす。
中火にかけ数本の箸でほぐしながら
煮汁が澄むまで火を入れる。
④ ②を鍋に入れて弱火と中火の間ぐらいで火にかけ
数本の箸でほぐしながらポロポロになるまで火を入れる。
⑤ フライパンにごま油を入れて
①を中火で焼き色が付くまで炒める。
Cを加えて煮からめる。
④ 弁当箱にご飯を詰め、間にきざみのりと梅干しを入れる。
③、④、⑤を彩りよく盛り付ける。
【賛否両論 HP】
www.sanpi-ryoron.com/
【賛否両論 Instagram】
sanpiryoron_off...
#笠原将弘 #弁当 #そぼろ #料理レシピ #家庭料理 #和食 #賛否両論 - Jak na to + styl
お父様が書いたレシピを「家宝」って言えるの ホント素敵✨
😢
笠原さんが作ったお弁当を毎日食べられるなんてお子さんたち幸せですね〜。
こんな父ちゃんがいつも弁当作ってくれるとか幸せすぎない？
こんな父ちゃんにお弁当作ってもらってたら下手に外食できなくなる嬉しい不幸はある
料理教えてもらえたら幸せばっかりだなー
羨ましい
Happy happy ですよね😃
凄く😂暖かいハート感じました〜早速、作りたくなりました〜暫く作ってないから、私もこのレシピでお弁当つくりま〜すね。ありがとうございます😂🎉
た
どんな親だろうが作ってくれたら幸せなんだよ
親から受け継いだ味に笠原さんの愛情が詰まった弁当ですな。
笠原先生のレシピをCZcamsで見れる時代で幸せです。
ありがとうございます。
あったかすぎて泣けてきた。家族が思い出のレシピで繋がってる感じが素敵です
料理動画って、いつも美味しそうだなーで終わるけど、笠原さんの動画は自分で作ってみたくなるのがすごい
笠原さんのレシピを聞いてると、しみじみ料理は愛情なんだなぁと思う。
料理に人柄が出ていると思います。美味しそう！
笠原さんに作ってもらう弁当なんて美味いに決まっているし、羨ましい😊
笠原さんの弁当が毎日食べれるの最強すぎる
素敵なお父さんだなぁ😊
矢部さんの乙女チックな喜びの表情が可愛いです❤
そしてあの弁当箱が笠原さんのモノだったなんて😂
笠原さんのお弁当がタダで食べられるお子さんたち幸せすぎだ…
しかも愛情たっぷりの1番美味いやつ…
笠原さんは作る人に寄り添ったレシピで本当有難たいです。いつかお店に食べに行きたいな〜。
4歳と1歳に、少し薄味にして夕食で出したら2人ともガツガツ食べてくれて、あっという間に完食しました！
特に上の子は少食&偏食なので食べれないかなーと思っていたら美味しい！って言って全部食べてくれました！
笠原さん、ありがとうございます😊
シンプルだけど技が詰まってて素晴らしいです☺️
笠原さんのはどれも真似しやすいレシピで大好きです
他にもお弁当レシピ沢山教えて欲しいです！
卵の色がキレイだったり、そぼろがしっとりだったり、色々と笠原さんの技が仕込まれてるんですね！
「この弁当からどういう流れでビールになるんだろう？」と思ってたら、新幹線と来ましたか😂
そぼろ の作り方 目からウロコでした✨笠原さんの優しいお人柄とユーモアと技を丁寧に教えて頂いて、幸せです😍いつも楽しみにしています🎶
@@user-yp3te3vd2o
実際作ってみるのは勿論、動画観てるだけでも楽しいですからね！
笠原さんがCZcams始めたと知った時、「ほんとに良い時代になったな」と思いました😁
シンプルな料理に技やアイデアが詰まってる👏👏👏
シンプルな感じだけど、シェフの技やセンス、何より美味しく食べて欲しいって感じが凄い伝わって来て見ていて嬉しくなります😊
これは簡単そうだし、美味そうだし、絶対作りたいやつ！
高評価ボタンが一個しか無いのが足りないと思える回ですね😍
こちらのコメントも、高評価1個じゃ足りないです😊
笠原さんが高校1年生の時にお母様が亡くなり、それからお父様が毎日弁当を作ってくれたと著書に書かれているのを読んだ後だったので、さらにありがたく噛み締めながら動画を観させていただきました。
私も笠原さんみたいな父親になりたいです。
おかず→ビール→矢部さんの笑顔。このルーティーンがクセになるんだな、これが☺️
勉強になります！
微笑みサムネイル&可愛いリラックマのお弁当箱にとても癒されました😊
既に5品ぐらい作ったのですが、どれもお財布に優しい材料なのにとっても美味しくて感動しました、ありがとうございます！
そぼろもやってみようと思います。
是非お豆腐のレシピを見てみたいです！
今まで、そぼろの作り方様々やりましたが、これが一番優しく、臭みも無く美味しいです。
本当にありがとうございます。
この弁当昼でてきたら嬉しいよね？私も食べたいと思いました
早速、お弁当のレシピを教えていただけて嬉しいです。ありがとうございます😊そろそろ二学期が始まるので、助かります。また、定期的に「お弁当だよ全員集合！」をお願いします。
私も東京出身で、「なんでうちには田舎がないの？」と子供の頃によく母に言っていました😂「夏休みは、田舎のおばあちゃんの家に行く」という友達が羨ましかったです。
妻が今まで食べた鶏そぼろで1番美味しいと褒めてくれました。簡単で美味しいレシピありがとうございます。
先日、姉がこのそぼろ弁当を作ってくれました！姉の治療で病院に行くとお弁当を作ったと言ってビックリしました。治療で味覚も神経もおかしくなっているのに笠原さんの料理が美味しそうだったからと言って作ってくれたそぼろ弁当はめっちゃ美味しかったです💖点滴とか診察で時間掛かるからお弁当を用意してくれたのかなと。サプライズに塩昆布が入ってました😊チャンネル登録させて頂きました👍
息子さんお子さまたち幸せ者！羨ましい！
こんなお弁当作ってもらえたら、最高に幸せだろうな。。
お弁当じゃないけど、週末家族に作ってあげようっと。
日曜日の朝はいつもこの鳥そぼろ弁当を作ってます。
お昼にそれを持って娘＆息子と公園で食べるのが習慣になりました。
妻は健在ですが日曜日はゆっくり寝てるかNETFLIXでヒロアカ見てますｗ
きのう見た和風カレーライスも美味しかったけど、きょうの３色弁当の作り方に、笠原さんの個々に込めた食材の思いや味変の意図を聴きながら、学生の頃、母が作ってくれたお弁当も、こんな風に考えながら作ってくれてたんだな、と思い、ちょっと目頭が熱くなりました。鶏そぼろの３食弁当（梅干と海苔のサプライズつき）自分でも作ってみます😊
笠原さんはいつも色んな知識を交えながら料理をしてくれるのでとても勉強になります😆‼️
お弁当シリーズまたやって欲しいですー😆
子供達に弁当作る時代は、朝早く起きて大変だったと思います。お疲れ様でした。
今日作りました。
とっても美味しかったです。
そぼろって汁気がなくなるまで煮るものだと思っていたので目から鱗でした！
私も高校時代に母がよく作ってくれた三色弁当。自分ではどうやっても再現出来ない味付けでしたが、これを見てやってみようと思います。
笠原さんのお父様の素敵な話にほろっと来ました。
シンプルなんだけど絶対に美味しいやつ！刻みのりでのり弁とか考えもしなかったな。父親のレシピというのがまたいいです。こうして味も受け継がれていくんですね。料理っていいな！
矢部さん用のクマ弁かわいい😍
そぼろ等作りやすい三品だけでこんなに綺麗で美味しそうだなんて。さすがでいらっしゃいます！
高校生の母です。毎日お弁当を作っています。
そぼろ弁当の動画を拝見できてとても嬉しいです。
いんげんのおかか炒めも美味しそう！早速作ってみます。
そぼろ上手くできたことがないので、このレシピ嬉しいです。
先日、ネットでインタビューすべてを見ました
同世代の子供を持つ親として凄まじい人生を全うしたなか、それでも親近感がわく人柄に感銘しました
応援してます
作りたーい❗️と思わせてくれてありがとうございます。毎回楽しみです。
このお弁当、職場で盗まれるかと疑心暗鬼になるくらい美味しかったです😂
のり弁ののりが1枚ベロンと剥がれて食べづらいって僕もいつも思ってました。
そこで、きざみ海苔を使うアイデアってホント柔軟で凄いですね✨
2023.12.10 コメント追加
いんげんのおかか炒めにすっかりハマってます。
いんげんの歯応えや風味、おかかの旨味など、つまみやお弁当のおかずには欠かせなくなりました✨
凄く優しいお味で美味しかったです。ありがとうございました
ママ、アルバイト前に３食丼食べたいと１５分前に言われ動画に出会えました。緑はほうれん草冷凍しておいたのを使いました。今日のうんま❤って夜中まで頑張れると‼️お父さん弁当お子さん幸せですね‼️レシピはお父さんの直伝素晴らしい家宝です❗️素晴らしいお父様観て育ち今の笠原さんが居るんですね。
９歳娘が久しぶりに晩ごはん白飯のおかわりが出ました😂夏バテで食が細くなってたのが解消されたみたいです。
レシピありがとうございました。
これは学校行く前に朝も食べたい！って言うくらいお気に入りになりました♡
とりそぼろ常備したいと思います。
さっそく作りました！こんなに美味しいそぼろ丼ができたの初めてです。いんげんのおかか炒めがものすごく美味しいー常備菜にします！
少し前に母を亡くしました
母の作ってくれた鶏そぼろのレシピを聞いておけばよかったって、この動画を見ながら母の味はもう二度と食べられないのだと泣いてしまいました
母の味は私には多分作れないけど、笠原さんのレシピで今度鶏そぼろのチャレンジしてみます
からだにお母様の味 染み込んでますよ いつか 作れます
@@user-ec1qw1cx5m さん
優しいお言葉をありがとうございます
この動画で自分にとっての思い出の味の１つだったんだと自覚できたので、頑張ってみます
マザコン
そぼろご飯美味しいですよねー
お父様のレシピ宝物
笠原家のエピソードほっこりするｗ
素敵なお父様ですね！
先生のお弁当が毎日食べられるなんてお子様幸せですねー❤
肉そぼろが、パッサパサになるのが好きじゃなくて、三食弁当って滅多に作りませんでしたが、やってみたくなりました🤭
惜しみなくお父様のレシピを披露してくださり、ありがとうございます😊
お弁当のレシピもシリーズ化してほしいです💕
え。。家宝と言えるお父さんのレシピを公開ってすごくないすか😮
お勧めに出てきて初めてみたけど登録しました😊
旦那が鳥肉大好きで家でも良く鳥をミンチにしてるので絶対作ります！
おでかけもありしばらく作れないけど作るの楽しみ！！
土曜の夜見るこのチャンネル好きー
あぁ矢部さんの味見無いのかなぁと思ってたら
可愛い僕のお弁当箱！さすが＾＾
笠原さんのお父様カッコいい😀
三色そぼろ弁当滅茶苦茶😋🍴💕これは食べたい。こんな弁当なら毎日食べたいよね
いつも笠原先生のお料理と楽しいトークで爆笑もあればくすっと笑えるエピソードなど面白い料理番組で大好きです。やっぱり笠原先生の飾らない人間味溢れてるからかな？😊✨(矢部さんさえ来てくれなかった)笑いました。😂お店の名前の話もおもしろかった😆👍
そぼろ簡単で美味しそうです！これは色んな使い道できそうですね。
愛情たっぷり❤️🩹の弁当
息子さん幸せ🎉ですネ
父から受け継いだ家宝のレシピ。。言い方を変えれば笠原家の企業秘密なはず。
そんな貴重なレシピをこの様に一般に公開して下さって。。😭
感謝が尽きません。
世の為人の為に尽力されているマスターに心より感謝申し上げます。
早速作りました。鶏のそぼろが過去最高の出来でした。
ワッパに詰めたので今晩いただきます。
美味しそう♡
また、お弁当シリーズお願いします！
笠原さん！絶品でした🎉🎉🎉
娘たちも大喜び！ そぼろボソボソしてないし中に梅干しや海苔はっててめちゃくちゃあうわぁ 卵の甘いのもおいしぃな❤
教えてくださってありがとうございました 新しいおかずが増えて嬉しいです😊 暑さが続きますみなさんご自愛ください
やべさん 可愛くてお話したいです😊
ドリフ風のスタート、いいですね🎤笠原さんのお父様の貴重なエピソードを聞けて良かったです😊あと、笠原家の三人のお子様羨ましい限りです🍱素敵なパパがお弁当を毎日作ってくれるなんて、いいなぁ💐
最後に出てきたお弁当箱（わっぱ）かっこいいし、キャラクター弁当箱かわいい💕🧸
家宝のレシピ、ありがとうございます。本も購入しました。子ども達に大好評です。本当に美味しいです！
材料自体は普通に調達できるけど作り方(コツ)によって凄い上質、美味しいものになるんで重宝しています。いつもありがとうございます。
家宝を教えていただけるなんてうれしいうれしい❤
明日のお弁当に作ってみます。ありがとうございます😊
早速作りました
超簡単でどこか懐かしさも感じる優しいおいしい鶏そぼろでした
定期的に食べたくなる味ですね
笠原さんの料理大好きです。
色々参考になってます。
知らないこと教えてくださり、頑張ってこれからも応援しています。
お父様の大切なレシピを公開してくださってありがとうございます。
来週頭に自分と夫用の弁当に作ります❤
お弁当レシピ以前リクエストしました。早速、作ります😊
長芋とキムチのレシピを見て以来、長芋を叩いて見たところ、簡単で美味しくて、最近のお気に入りです。
笠原さんのレシピが大好きです。
家にあるような材料なのに笠原流で作ると本当に美味しくなるのでいつも驚きます。この鶏そぼろは今までで一番美味しくできました！
美味しい！鶏そぼろがほんとにしっとりですね！！ありがとうございます！！
私も幼少期の頃から母のそぼろ丼大好きでよく作ってもらいました。😋
いんげんのおかか炒め最高〜
私の家は、桜デンプンでした。大人になり緑の物に変えたのですが、（小松菜）とかにしていましたが、これからはいんげんにします。ありがとうございました😊
そぼろ弁当レシピ
ありがとうございます🙏
笠原先生の分かりやすく、身近な材料で、料理下手の私には助かります。
さっそく作って見ました‼️美味しくて、重宝します。
初めてそぼろを作ってからあまりの簡単さと美味しさに感動し、毎週作り始めました。今日3回目です！お父様にも笠原さんにも感謝です✨
おいしそう〜、そぼろ弁当大好き♡
今度の子供のお弁当に作ります。ありがとうございます❤
お父様の愛と息子さんへの愛にほっこり見ていたら…❤
最後の「何でうちは田舎が無いんだよ！」にウケちゃいました😂😂😂ｻｲｺｰ❣️w
早速作りました。簡単でこんなにしっとりな鶏そぼろができて感激です❗家宝のレシピ、ありがとうございます😊
お父様直伝の鶏そぼろ！
美味しそう！！作ります😊
最近脂質低め・和食中心の食生活にシフトしているので、卵のぽろぽろ気になりました。笠原さんの動画で美味しい和食メニュー勉強させていただいています。
矢部さんに渡したリラックマのお弁当箱可愛すぎます✨✨
早速作ったところ、鶏そぼろはしっとりと味わい深く、アスパラおかかや卵との相性も抜群。美味しくて、夢中で食べてしまいました。
仕事から帰って疲れているときでも、簡単に作れて美味しいレシピで嬉しいです。いつもありがとうございます☺
今度、高校生の時に毎日お弁当を作ってくれていた実家の母に作ってみます😊
鶏そぼろ大好きなので、お弁当に作りました！
卵の色がいつもより鮮やかでふっくらとして（余った白身はお味噌汁に入れました）、
鶏そぼろもとってもしっとりとして
いんげんが無かったのでピーマンでやりましたが美味しかったです😋
ほんの少しの違いのようでプロの方の手順と分量でやるとこうも違うのかと。
ありがとうございました。
三色弁当美味そうですね🍱😋
自分も息子の弁当を作っていた時期があるので、笠原さんの毎日の大変さが良く伝わって来ました
どうしてもワンパターンになりがちなので作る方も食べる方も飽きて来ますが、遊び心で楽しみながらやると長く続きますね😊
お弁当にビール😅
美味しそうです〜❤
卵黄多めでこだわりが詰まって良いですね。こんなお弁当作ってくれたらお子様達は幸せですね。
鶏そぼろが美味しすぎて感動しました！また作ります
これ………友人に、明日の夕飯用に、作ってあげる、約束しました。今日……予行練習で、いんげん無しで、作りました……最高😋
作りました！
そぼろがしっとりして、たまごも甘めで、本当に美味しかったです。そぼろのレシピは我が家の定番になりそうです。お弁当にも持っていきます！
料理動画で１番好きです🎵
超偏食で少食の息子（4歳）がお弁当（鶏そぼろとたまごの2色にしてみました）完食してくれました！
切り方、火の通し時間、味付け等…色々工夫しても食べてくれず、作っていても虚しくなるばかりだったので涙が出そうなくらい嬉しかったです
笠原さんありがとうございます！！
今回はどうやってビールまで持っていくのか？と思ってましたが強引な力業は流石です。
鶏そぼろがとても美味しそうだし、インゲンのおかか炒めっていうのがお野菜あって嬉しい！
素晴らしい！ このそぼろやポロポロを作ればいつでも心の故郷へ帰れるんだなぁ～
素敵なエピソードやお写真と共に「子供なのに釣りは仕事」を思い出しクスクス....
御父様の真心はお孫さん達の心へ脈々と流れているのだ🥲
さっそく今夜作るぞ～～
今回のサムネの写真いいなぁ。お父様の話や子供達のお弁当の話ほっこりしたし、このそぼろ弁当のレシピには沢山の家族愛が詰まっているんだなと思いました