😋 Fried cod in batter 🥰 Le ricette di zia Franca

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  • čas přidán 27. 11. 2019
  • Read on for info on the recipe. Below is the list of ingredients.
    Here it is an easy and quick recipe of fried cod in batter. A delight that cannot be missed on our tables. Especially at Christmas time 🎄
    Help us grow in the channel, share the video with your friends.
    (If you find errors, please report it in a comment. Help us improve the translation. Thanks a lot 💖)
    Instagram: lericettediziafranca
    Ingredients (approximate doses):
    up to 800 g of cod
    170 g of "00" flour
    250 ml of ice water
    salt
    for frying:
    Olive Oil or Seed Oil
    Desalinate, hydrate and then dry the dried cod fillets.
    Let the batter rest for 30 minutes in the refrigerator.
    The cod can be cooked with or without the skin.
    Oil temperature 170 ° C.
    Add a pinch of salt and pepper before serving.
    It is recommended to fry and serve on the table.
  • Jak na to + styl

Komentáře • 308

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 Před 4 lety +4

    Buongiorno Grazie mille della bella ricetta lo faro sicuramente la vigilia di Natale 🎄 grazie sempre per i bei consigli buona
    Domenica 😘👏👏👏👏👏👏👏😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Ti ringrazio carissima Madonia, sei gentilissima e ti auguro una buona serata cara mia 💕💖❤️❤️😘

  • @jolezia783
    @jolezia783 Před 3 lety +2

    Bravissima ! Le tue ricette sono tutte squisite. 👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 3 lety

      Ti ringrazio carissima jole, ti auguro una felice serata cara mia ❤️😍😘😘😘😘

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 Před 4 lety +1

    Buonissimo...grazie zia Franca.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ti ringrazio carissima teresa, buona giornata cara mia 💖❤️💋😍😍

  • @luisacipolletta1796
    @luisacipolletta1796 Před 4 lety +3

    Buon giorno zia Franca adoro il baccalà fritto , bravissima! !!!!!♥♥

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Grazie mille carissima Luisa, auguro a te una splendida giornata 💖❤️💋😍😍😍

  • @wandamaiorano349
    @wandamaiorano349 Před 4 lety +1

    Buono il nostro baccalà fritto!!grazie e Buon Natale😊🎅

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie mille carissima Wanda 💋😍💖💕

  • @enzatesta3239
    @enzatesta3239 Před 4 lety +1

    Che dire...brava come sempre👍👍👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Mille grazie mia cara Enza 💖💋❤️❤️💋😍💕💕💜

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 Před 4 lety +1

    😍👍👏🔝Adorooo...bravissima zia Franca e grazie mille😘💖💞

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie a te cara paola, ti auguro una felice serata cara mia 💋😍💖❤️❤️

    • @normamione1146
      @normamione1146 Před 3 lety

      In un

  • @renatanegrino9691
    @renatanegrino9691 Před 2 lety +1

    Questa ricetta favolosa la preparerò domani sera sicura che la mia famiglia apprezzerà tantissimo. Coni tuoi piatti non si sbaglia mai! Grazie per conduvidere con noi questi msnicaretti. Buon Natale amica mia e che il Signore benedica te e la tua famiglia. Buone feste anche a tutti quelli che, come me, ti seguono e ti stimano per la bella persona che sei😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Amica mia carissima, tvb.. è da tempo che ci conosciamo anche se non conosco il tuo viso ma ti immagino quanto sei bella .. xchè chi è bella dentro è bella anche fuori..e tu lo sei. Ti ringrazio di cuore cara Renata, auguro anche a te e famiglia un felice Natale e che Gesù nasca in tutti i cuori e ammorbidisca quelli più duri. Ti abbraccio amica mia tvb 😘😘😍😘😍

  • @nanikapanadze1699
    @nanikapanadze1699 Před rokem +1

    Grazie Zia Franca...Ottimo...

  • @carmelalaleggia4006
    @carmelalaleggia4006 Před rokem +1

    Buon natale e felice anno nuovo, con dei nuovi video da imitare

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie infinite cara amica mia 💓

  • @marianastir5476
    @marianastir5476 Před 4 lety +4

    La numero uno ! Brava come Sempre ..un caro abbraccio..

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ti ringrazio carissima marianna, ti auguro una buona serata cara mia ❤️💖😍💕💕

  • @LUISA-rj8oe
    @LUISA-rj8oe Před 2 lety +2

    Brava e simpatica !
    Grazie !

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima Luisa 😘😘😘😊😊

  • @annamariascarpino1979
    @annamariascarpino1979 Před 3 lety +1

    Ottimo baccalà. Grazie tante. Buon Natale a te. Alla prossima gustosa ricetta.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 3 lety

      Grazie mille Anna Maria ,buon Natale cara 🎀💓🎄🎄

  • @mariagraziaruocco389
    @mariagraziaruocco389 Před 3 lety +1

    Grazie sei sempre fantastica.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 3 lety

      Grazie mille carissima maria Grazia ❤️💋😍😍

  • @graziellacognetti586
    @graziellacognetti586 Před rokem +3

    Ciao Zia Franca! Che bontà, io adoro il baccalà, e lo cucinerò in questo modo. Le tue ricette sono tutte favolose, ho sempre l' acquolina in bocca quando le guardo. Sei bravissima, spiegate passo passo. Per Natale sto' guardando le tue ricette, perché sono sicura che troverò sempre delle cose ottime e buone.😋 Un bacione e buone feste!😘💐

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Ti ringrazio cara Graziella, sei gentilissima e dolce, ti abbraccio forte e ti auguro buon Natale 😘😘😘😘

  • @marinacorvo9170
    @marinacorvo9170 Před 4 lety +1

    Giusto zia Franca il baccalà fritto non può mancare sulle tavole a Natale fra un po' ci organizziamo bravissima come sempre 🤗💯👍😍💋

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie mille carissima marina, certo.. Manca poco.. Che bello. Buona serata cara mia ❤️💖💕😍

  • @onofriettienza7367
    @onofriettienza7367 Před 2 lety +1

    Ottima ricetta zia Franca per il Natale complimenti un abbraccio forte forte Buona giornata 👏💪👏💪👍👏💪❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Grazie mille carissima amica mia ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @mariagiliberto8397
    @mariagiliberto8397 Před rokem +1

    Buon pomeriggio zia Franca, farò questa ricetta domani, sicuramente andrà a ruba.Grazie sempre e buone feste🌲🙋🏻‍♀️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie mille carissima amica mia 💓

  • @vivianahernandez3343
    @vivianahernandez3343 Před 4 lety +1

    Grazie!😋

  • @marisanapoleone8076
    @marisanapoleone8076 Před 4 lety +1

    La farò sicuramente🎅

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ti ringrazio carissima marisa, 💋😍❤️💕💖💖

  • @ilarialettera9954
    @ilarialettera9954 Před 4 lety +1

    Adoro il baccalà fritto 😍😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      È buonissimo... Grazie cara ilaria e buona giornata 💋💖😍❤️❤️

  • @mariacubeddu3513
    @mariacubeddu3513 Před 4 lety +1

    Grazie zia franca sei meravigliosa bravissima e le tue ricette sono deliziosa un abbraccio 😍😍😍😍💋💋💋😋😋😋😋😋😉😊😘😘😘💗💗💗🌹🌹🌹🌹😃😄

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Ti ringrazio Maria, sei dolcissima e ti auguro una felice serata 💖😍❤️💋💕

    • @mariacubeddu3513
      @mariacubeddu3513 Před 4 lety +1

      @@ziafranca zia franca grazie a te sei una persona fantastica buona è serena serata carissima 😍😍😊💋💋💗💗🌹🌹🌹🌹😄

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 Před 7 měsíci +1

    Che buono💓🌹❤️🎅

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 7 měsíci

      Grazie mille carissima 😘😘😘😘

  • @fulviastigliano4967
    @fulviastigliano4967 Před 4 lety +1

    Mi è venuta voglia di baccalà fritto Domani lo farò. Sei stata molto brava. 👏👏😘😘😘👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie infinite cara fulvia ❤️💋😍💖💕💕

  • @maryluna1029
    @maryluna1029 Před 4 lety +5

    Che buono il baccalà. Grazie ❤si sente già l'aria natalizia 🌲⛄

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Sì cara Maria è vero.. Grazie infinite e buona giornata cara mia ❤️😘💜💋😍

    • @williamanakin1461
      @williamanakin1461 Před 2 lety

      Sorry to be off topic but does any of you know of a trick to log back into an instagram account?
      I was dumb forgot the login password. I love any help you can offer me

    • @maisonterrence3177
      @maisonterrence3177 Před 2 lety

      @William Anakin Instablaster =)

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 Před 3 lety +2

    Brava grazie

  • @mariabasso8445
    @mariabasso8445 Před 2 lety +1

    Zia Franca sei una sciccheria complimenti davvero un'idea geniale grazie grazie grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio cara Maria, ti abbraccio e ti auguro buone feste 😘😘😘😘

  • @giustinazanellato9881
    @giustinazanellato9881 Před rokem +1

    Grazie buon Natale.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie a te cara mia 😍😘😍😍

  • @mariacucina
    @mariacucina Před 4 lety +1

    Una ricetta da leccarsi i baffi tesoro una delle mie preferite Grazie mille per aver condiviso questa ricetta

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie mille a te cara Maria, ti auguro una felice giornata 💖💋💕❤️😍

  • @concettamirra2667
    @concettamirra2667 Před 4 lety +1

    Che frofumo di vigilia👍👍😙🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Sì cara Concetta, sta x arrivare.. Grazie cara ti auguro una felice serata ❤️💋😍💖💕

  • @paolarenna5569
    @paolarenna5569 Před 4 lety +1

    Zia Franca che buono questo baccalà fritto che hai fatto

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie cara paola ❤️💋💖😍

  • @natasciavilla4833
    @natasciavilla4833 Před 4 lety +1

    La numero uno!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ciao carissima Natascia, sei dolcissima e ti auguro una buona giornata 💋❤️💖💖💖💖❤️❤️💋

  • @maiteezaffuto480
    @maiteezaffuto480 Před 2 lety +1

    Gracié mille cara zia une bonne recette de bacala comme le faisait ma maman bon natale bacci🎄🎁👏🌹💖

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

  • @giulianagiulia707
    @giulianagiulia707 Před 4 lety +1

    Buono buonissimo.....Ciaooooo... cara zia Franca......è si ....aria natalizia nell'aria....anzi nei tuoi meravigliosi manicaretti.....buona giornata....🤗🤗🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Sì cara Giuliana, siamo prossimi al natale.. Che bello. Grazie cara mia, ti auguro una buona serata 💖❤️💋💕💋

  • @mariapellegrinopellegrino7564

    Bravissima cara sei molto brava ottime. Le tue ricette bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite cara Maria sei gentilissima e ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 Před 4 lety +1

    Sempre bellissima 😘😘😘😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Tvbttt 💋💖😘❤️😍❤️💖💖

  • @ghidellipiera4937
    @ghidellipiera4937 Před 2 lety +1

    Cara zia Franca sei bravissima mi fai venire fame con le tue ricettesei brava a spiegarei tuoi passaggi

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio cara Ersilia, ti abbraccio forte forte 😘😘😊😊

  • @maddalenamalagiso9498
    @maddalenamalagiso9498 Před 4 lety +2

    Buonissimo brava

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Ti ringrazio carissima Maddalena, buona giornata cara mia 💕💖❤️💖💖

  • @dorinavioletaaron5796
    @dorinavioletaaron5796 Před rokem +1

    Mi è piaciuto molto 🙋‍♀️🖐❤🌺

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie mille carissima Dorina 😍😉😉

  • @lidiarecine4259
    @lidiarecine4259 Před 3 lety +1

    Grazie 🙏

  • @ciottilina5521
    @ciottilina5521 Před rokem +2

    Con ordine e pulizia prepara buonissime ricette

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem +1

      Grazie infinite cara Lina, sei gentilissima, ti abbraccio e ti auguro una felice domenica 😘😍😘😍😘

  • @rosacalvisi6170
    @rosacalvisi6170 Před 2 lety +1

    L'ho preparato oggi, seguendo la sua ricetta, buonissimo. Complimenti e grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio cara, sono contenta.. ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

    • @carmelapascale9415
      @carmelapascale9415 Před 2 lety

      @@ziafranca sono semplici e buonissime mi piace molto come le spiega si apprendono con facilta auguri zia Franca

  • @giuseppinademartino4057
    @giuseppinademartino4057 Před 3 lety +1

    Buonissimo

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 3 lety

      Grazie mille carissima,😘😍😍😍😍

  • @laurafrancesconi7087
    @laurafrancesconi7087 Před rokem +1

    Grazie.

  • @gelsominadisantillo453
    @gelsominadisantillo453 Před rokem +1

    Molto buono

  • @gabrirazma
    @gabrirazma Před 4 lety +5

    Io non riesco a capire perché uno dovrebbe mettere "dislike" a questo video... 🤔. A me riempi il cuore. Mi viene da abbracciarti veramente, zia Franca. Spieghi chiaramente tutto, lo fai con tanto amore, le tue ricette fanno venire acqualina in bocca, la tua cucina è splendente, bella e pulita... vai a capire la gente....
    Personalmente ti ringrazio e ti auguro il meglio, per l'amore che ci metti e perché mi insegni un sacco di cose...
    Grazie di cuore. 🙏💐♥️♥️♥️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Ciao cara Gabry, cosa dire.. Purtroppo il mondo è vario, non fa niente.. Ho tante persone care come te che mi vogliono bene e io ne voglio tanto a voi... Anche a chi mette i dislike. Grazie cara sei dolcissima e gentile, ti auguro un buon fine settimana pieno di gioia ❤️😍💕😍❤️

    • @gabrirazma
      @gabrirazma Před 4 lety +1

      @@ziafranca Hai perfettamente ragione, il mondo è vario...
      Buon fine settimana a tutti voi di "Ricette di zia Franca" e a te una rapida guarigione.💕💕💕💕💐🌞

  • @peterdeco3886
    @peterdeco3886 Před rokem +1

    Cara zia Franca, meraviglioso il baccalà fritto, ti ringrazio e ti invio tanti cari auguri di Buon Natale- Peter-

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie infinite Peter, auguro anche a te buon natale 😊😊😊😊

  • @perla51
    @perla51 Před 4 lety +1

    Ottimo cara Franca!!!!!!!!!!Da fare per Natale!!!!!!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie mille carissima perla ❤️💖💕💕💕💕

    • @perla51
      @perla51 Před 4 lety +1

      @@ziafranca Abbracciiiii!!!!!

  • @marthamotown8920
    @marthamotown8920 Před 3 lety +1

    Tanti auguri di buon natale🌲

  • @laurabellotti4554
    @laurabellotti4554 Před rokem +1

    Brava, ben spiegata oltre che eseguita la ricetta

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie infinite cara Laura, ti auguro una buona giornata 😊😊😊😊

  • @alessandradagostino6528
    @alessandradagostino6528 Před 8 měsíci +1

    ❤ bontaaaaa' sento il profumo

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 8 měsíci

      Grazie mille carissima 😘😘😘😘

  • @silvanadambrosio8875
    @silvanadambrosio8875 Před 4 lety +1

    Zia Franca verissimo la vera tradizione napoletana baccalà fritto la vigilia non può mancare grazie per i consigli sempre utili buonissimo 👏😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Grazie mille cara Silvana, ti auguro una buona giornata cara mia 💖💋❤️❤️❤️

    • @silvanadambrosio8875
      @silvanadambrosio8875 Před 4 lety +1

      @@ziafranca Grazie buona giornata anche a te 😘

    • @giannabrandi926
      @giannabrandi926 Před 4 lety +1

      Mia mamma lo faceva anche al31👍

    • @silvanadambrosio8875
      @silvanadambrosio8875 Před 4 lety

      @@giannabrandi926 Vero anche io sia la vigilia che il 31

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 Před 4 lety +1

    Buonissimo il baccalà fritto cara!!!!! Anche a me non manca mai per la vigilia.....e poi a volte lo friggo e poi lo cucino con pomodoro e cipolla...mmmmmm buon secondo!!!! Buona serata amica mia👏👏👏👏👏😋😋😋😋😘😘😘😘♥️♥️♥️♥️♥️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      È un simbolo questa deliziosa pietanza che non può mancare sulle nostre tavole. Grazie cara amica mia tvb e ti auguro una buona serata 💕💖😍❤️❤️

  • @francescocapozzi3522
    @francescocapozzi3522 Před 3 lety +1

    Grazie mi e ststo molto utile e un idea per natale che mi hai dato
    À

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 3 lety

      Grazie a te Francesco, ti auguro una buona serata 👍😊😊😊

  • @mariagalamian7660
    @mariagalamian7660 Před 4 lety +1

    E giusto il baccalà a pranzo adesso un buon caffè lo prendiamo assieme virtuale
    👏👏👏👏bravissima lo faceva così anche la mia mamma la pelle del baccalà e buona un abbraccio affettuoso Grande Buona giornata zia Franca 💕💕👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ciao carissima maria, accetto volentieri un caffè con te, tvb e ti auguro una felice giornata cara mia ❤️💖💋😍💋💋💖

  • @marilenaforti6967
    @marilenaforti6967 Před 4 lety +1

    Che odorino ,me lo immagino!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Sì Marilena, buonissimo.. Grazie cara e buona serata 💖❤️😍💋💕

  • @aceraspirees1537
    @aceraspirees1537 Před rokem +1

    Ciao seguiremo le tue indicazioni per il 25 grazie ed Auguri

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie infinite 😉😉😊😊

  • @gennarospasiano6229
    @gennarospasiano6229 Před 4 lety +1

    Gr@zie, domani sera.🎄🎄💥💥

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie a te Gennaro, ti auguro un felice anno nuovo 😉😉😉

  • @sabrinasabri9727
    @sabrinasabri9727 Před 4 lety +2

    Che buono Franca 💜
    Grazie per questa bella ricetta natalizia 🎄
    Buona giornata. 💖
    Un abbraccio 😊 💕

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Mille grazie cara Sabrina, ti auguro una buona giornata 💋💖❤️💕💕💕

    • @giovannazara7726
      @giovannazara7726 Před 4 lety

      . Il 9@@ziafranca

    • @franca6708
      @franca6708 Před 2 lety

      Si può mettere un cucchiaino di bicarbonato?

    • @giuseppinagargiulo9476
      @giuseppinagargiulo9476 Před 7 měsíci

      Per favore la ricetta della pastella. Grazie.

  • @annapascazio6244
    @annapascazio6244 Před 2 lety +1

    Bravissima molto precisa

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima Anna 😍😍😘😍

  • @annunziataforino817
    @annunziataforino817 Před 2 lety +3

    Chicca,come sempre corretta,e precisa con te le ricette diventano facili bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio dolce Annunziata, ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • @mariaalbano2540
    @mariaalbano2540 Před 3 lety +2

    Anchio lo faccio così , lo mangiano anche chi non mangia pesci , figuratevi quanto e buono,Brava buon Natale 💫 🎄

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 3 lety

      Grazie mille carissima Maria, ti auguro un sereno Natale 🎄🎀🎄🎄

  • @mariagervasi4353
    @mariagervasi4353 Před 2 lety +1

    Trop belle recette je vais en faire pour Noël gracia

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite cara Maria ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @silvanaguarnieri5369
    @silvanaguarnieri5369 Před 3 lety +1

    Bravissima signora

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 3 lety

      Grazie mille carissima Silvana 💖💝💖💝💝

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 Před 7 měsíci +1

    Ciao zia Franca .che bonta' 💓❤️🌹🎅

  • @Rosy-zj2fq
    @Rosy-zj2fq Před 7 měsíci +1

    L'unica cosa che non mi piace e proprio togliere la pelle no non esiste quello senza pelle brava come. Come sempre 🎉

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 7 měsíci

      Ti ringrazio cara Rosy, sei dolcissima e ti auguro buone feste 😘🎁🎁🎄

  • @dritaspaho6037
    @dritaspaho6037 Před 2 lety +1

    Buonna 👍

  • @lisamele3905
    @lisamele3905 Před 4 lety +1

    Non si può, non si può😱😱😱guardare tutto questo è troppo buono il baccalà!!!Evviva Zia Franca🤗💋💞

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ti ringrazio carissima lisa 💖💜❤️💋💕

  • @luisamaya3352
    @luisamaya3352 Před 4 lety +1

    Che bontà

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie mille carissima Luisa ❤️💕💋

  • @gabriellacastelli4870
    @gabriellacastelli4870 Před 4 lety +2

    Grazie zia, mi chiedevo proprio con mio marito in ferie.....che fare..... È sempre un piacere vederti e sentirti, sé passi dalla Calabria, fammelo sapere!!!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Carissima, con il marito in ferie ti potresti fare un viaggetto.. Ahhhh... Comunque tranquilla, se vengo in Calabria ti avviserò di sicuro cara mia, sarebbe x me una gioia conoscerti. Grazie Gabriella, ti auguro una buona serata cara mia 💖❤️💋😍😍

  • @quintoario4736
    @quintoario4736 Před 4 lety +4

    E brava la Zia Franca. Che meraviglia! Noi ce lo pappiamo tutto l'anno ma solo infarinato; caldo con una bella spruzzata di limone sopra diventa mangiare da re anche con la pelle(facendo molta attenzione alle lische che sono un pericolo insidioso).
    Un caldo saluto da Palermo.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Bravo Ugo.. È cosi che si fa.. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 👍😊😉

    • @quintoario4736
      @quintoario4736 Před 4 lety +1

      @@ziafranca Altrettanto a te. Sono sapori che si perdono nella notte dei tempi e che anche oggi fanno parte di noi stessi. C'è poco da inventare.
      Un caro saluto.

    • @albertogalli4267
      @albertogalli4267 Před 4 lety

      Le ricette di zia Francamente non capisco

  • @pinacatalano7525
    @pinacatalano7525 Před 4 lety +2

    Adoro il baccalà peccato sia diventato un cibo x ricchi quando ero bambina mamma lo faceva due volte a settimana nel periodo invernale ... proverò sicuramente in pastella zia Franca 👍😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      È proprio così cara pina, non si può più comprare, ma a natale non può mancare. Grazie mille amica mia, ti auguro una buona serata ❤️😍💋💖

  • @donnabarbieri6238
    @donnabarbieri6238 Před 3 lety +2

    Grazie, Zia Franca, per questa ricetta per la vigilia di Natale. Ho cercato sul internet una ricetta con la pastella come ha fatto mia madre e ho trovato la sua canale meravigliosa. Sto imparando l'italiano e posso capire tutto quando tu parli!
    La mia zia, chi ha 99 anni, va a trovarci questa settimana e sono contentissima che potrò fare la baccala' in pastella (e con 6 altre pesce) per la vigilia, qui negli Stati Uniti.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 3 lety

      Ciao carissima donna, sono felice di esserti di aiuto, spero che tu faccia felice la zia, dalle un bacio da parte mia. Grazie infinite cara, ti auguro un buon natale insieme alla tua famiglia,
      Ps.. Fammi sapere poi se zia ha gradito il tuo baccalà 💝💖💖💖💝💝

  • @smallkitchen344
    @smallkitchen344 Před 4 lety +1

    Lecker 😋😘

  • @gtrqtl1023
    @gtrqtl1023 Před 3 lety +1

    BONJOURS FRANCA😉😉
    MALGRÉ TOUT CE DÉSORDRE DANS LE MONDE ENTIER JE TENAIS À VOUS DIRE MERCI POUR TOUTES CES BONNES RECETTES
    BEIGNETS DE MORUE POUR CE WEEK END.
    PLEINS D'ESPOIRS POUR LE MONDE ENTIER .PASSÉ UN MERVEILLEUX WEEK END
    JE VOUS EMBRASSE TOUS
    COURAGE À L'ITALIE 😗😗😗😗😗😗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹☘☘☘☘☘☘☘☘☘💖🎅

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 3 lety

      merci sincèrement, bon week-end à vous et à votre famille aussi 😊

    • @gtrqtl1023
      @gtrqtl1023 Před 3 lety

      @@ziafranca 💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘PLEINS D'ESPOIR BONNE SEMAINE
      A BIENTÔT POUR DE NOUVELLES RECETTE

  • @mariapassi2827
    @mariapassi2827 Před 2 lety +2

    Brava Zia Franca ci insegni tante buone cose Complimenti

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie a te cara Marisa, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @annaruffo7973
    @annaruffo7973 Před 4 lety +1

    Bravissima bacioni

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ti ringrazio carissima Anna 😍💕❤️💖💖

  • @reneriva9196
    @reneriva9196 Před 4 lety +1

    Buongiorno cara Zia Franca che buono anche noi lo facciamo alla Vigilia di Natale e non solo😁😁..complimenti per la ricetta e per la bellissima decorazione on cucina...superfantastica...love😘😘😍😍💮💮❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Ciao carissima amica mia, ti ringrazio infinitamente e ti auguro una felice giornata cara mia ❤️💖💋💕💕😍😍😍

    • @luigiacoppola8796
      @luigiacoppola8796 Před 4 lety

      @@ziafranca b

  • @funcool71
    @funcool71 Před 4 lety +2

    adoro il baccalà! grazie per questa ricetta. 5:32 la zia Franca che fa un massaggio shiatzu al baccalà 😂

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Ahhhh... Ti ringrazio, una curiosità.. Sei maschietto o femminuccia? Ciao e buona serata 👍😉😊

    • @funcool71
      @funcool71 Před 4 lety +1

      @@ziafranca maschietto!! 😉

  • @lacocinademaria6289
    @lacocinademaria6289 Před 4 lety +1

    Muy rico bacalao

  • @angelinadivincenzo5369
    @angelinadivincenzo5369 Před rokem +1

    Brava

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie mille carissima 😍😘😘

  • @elisaonairda
    @elisaonairda Před 4 lety +1

    Buonoooooo

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Mille grazie cara Elisabetta ❤️😍💋💖💖💖

  • @giovannaesposito9532
    @giovannaesposito9532 Před 4 lety +2

    Zia Franca, tu sei la mia Napoli, quella di quando ero bambina; la Napoli che la domenica odorava di ragù, zeppulelle, timpàne e purpettielle. Ti adoro.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie di cuore carissima Giovanna, buone feste cara mia 💖💝💋❤️

  • @rossanaforlesi7528
    @rossanaforlesi7528 Před rokem +1

    Buono che è il baccalà fritto

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie mille carissima 😘😍😘😍😍

  • @carmelacolia7352
    @carmelacolia7352 Před 4 lety +2

    Bravissima anche se io sono di parte e preferiso i filetti senza pelle perché secondo me sono un poco viscidi e sanno di pesce crudo (ma e' solo una mia opinione anche quando lo faccio al forno) bacioni e un like!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ciao carissima Carmela, come detto in video si può friggere anche senza pelle, grazie cara e buona serata 💖😍💋❤️

  • @ririanza7199
    @ririanza7199 Před 3 lety +3

    Buongiorno signora Franca, la seguo da un po ma non ho mai commentato. Innanzitutto complimenti per la sua bravura nello spiegare 💖una domanda se mi permette, mi spiegherebbe per cortesia come va dissalato e ammollato il baccalà per quante ore? Le chiedo scusa, forse per altri sarà scontato ma in questa fase mi perdo. Aspetto con anzia le sue delucidazioni. Infinite grazie 💐

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 3 lety +1

      Ciao carissima, sono felice di conoscerti, x dissalare e ammollare il baccalà bisogna metterlo a bagno in un bacinella, poi dipende dalla quantità e tenerlo in ammollo x 4_5 giorni cambiando l acqua tutti i giorni. Sei gentilissima cara Riri, se hai altre domande non esitare a chiedere. Ti ringrazio di cuore e ti auguro una buona serata 💝😍💝💝💝

  • @lauragreco2447
    @lauragreco2447 Před 4 lety +1

    Mi piace la semplicità

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ti ringrazio di cuore cara Laura, ti auguro una buona serata cara mia 💖💋😘💕❤️

  • @giovannaalaimo5112
    @giovannaalaimo5112 Před 4 lety +1

    😍😍😘👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Grazie mille Giovanna 💋💖😍❤️

  • @luciabottari7259
    @luciabottari7259 Před rokem

    COMPLIMENTI

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie mille carissima 😘😍😘😘😘

  • @irenemallardi8374
    @irenemallardi8374 Před 4 lety +1

    Ciao zia Franca scusami se è da tanto che non ti scrivo come ti dissi sto tribolando con la salute di mio marito . Sei davvero brava 👍👍😘😘😘💚

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ciao carissima Irene, mi sei mancata tantissimo,, come va? Si è ripreso? Cara capisco quello che stai passando e mi dispiace tanto, vedrai che tutto andrà bene. Grazie cara e buona serata. 💋❤️😍💖💕

    • @irenemallardi8374
      @irenemallardi8374 Před 4 lety

      Ciao zia Franca anche io sento molto la tua mancanza ma ti giuro che sei sempre nei miei pensieri. Grazie a Dio mio marito si sta lentamente riprendendo. Buon tutto a te e a tutta la tua famiglia, buon lavoro e grazie x il tuo appoggio morale. Grazie grazie grazie ❤🌲🌲🌲🌹🌹🌹

  • @gennarofusco9806
    @gennarofusco9806 Před 4 lety +1

    😋 BUONISSSIMO... MO VENGO A CASA TUA💋💋💖💖ottima giornata alla prossima ricetta natalizia magari un bel capretto al forno💋🎅🎄

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety +1

      Ti aspetto cara.. Grazie di cuore, tvb e ti auguro una buona serata cara mia. 😍💕❤️💖💋💋💋

    • @gennarofusco9806
      @gennarofusco9806 Před 4 lety +1

      @@ziafranca 💖TVB💖grazieeeeee💋💋💋💋

    • @gabriellacastelli4870
      @gabriellacastelli4870 Před 4 lety

      Noooo Gennaro, pure tu con questo capretto a natale....facciamo a pasqua e non se ne parla più. Non ne posso più di capretto x tutte le sante feste... È un incubo....e più mi tocca anche fare la stigliola...che non so" da voi come si chiama....xche" il caro capretto....è sano sano!!!!! E ci ha pure la capuzza....con patate naturalmente!!!!! Aiuto!!

    • @gennarofusco9806
      @gennarofusco9806 Před 4 lety

      @@gabriellacastelli4870 Salve sono Stefy ti andrebbe bene un rollè di vitellino farcito o dei gustosi fagottini di fesa ripieni ....e cosi chiaedo a zia Franca 💪💯 se ci fa un bel video👉💋💋💋

    • @gabriellacastelli4870
      @gabriellacastelli4870 Před 4 lety

      Scusa la curiosità....ma xche", Gennaro Fusco.... Cara Stefi, ?? Guarda mi va" bene tutto.... In alternativa al tu sai cosa!!!! Ciao

  • @laravassalli845
    @laravassalli845 Před 4 lety +2

    Se veramente brava con la pastella per il baccalà E come faresti in passeresti qualche ricettina Ti ringrazio si è veramente spettacolare brava in cucina

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Grazie mille carissima lara 💋❤️💖💝

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 Před 4 lety +1

    Buono il baccalà fritto...metterai qualche primo non elaborato perché noi donne in cucina avremo il nostro da fare in cucina😂😂un caro saluto 🙋👍💟💟💟💟💟

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Certo cara Gianna, assolutamente si.. Tranquilla cara capisco bene quante cose abbiamo da fare noi donne. Grazie cara ti auguro una buona serata ❤️💋😍💖💕

  • @dorinavioletaaron5796
    @dorinavioletaaron5796 Před rokem +1

    Zia Franca,una domanda che mi interessa molto, si può utilizzare un'altra farina, com'è per esempio la farina di riso?

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Ciao carissima, certo che puoi..se x te la farina normale potrebbe dare qualche problema. 😍😍😍😊

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 Před 4 lety +1

    😘♥️🌹👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Ti abbraccio carissima 💖💋❤️💋💋

  • @gabriellacastelli4870
    @gabriellacastelli4870 Před 4 lety +1

    Cara zia....e
    Menomale che almeno avte la cosa ti diverte....!!!! Un viaggetto? Ma da sola.....lontana da casaaaa. Io sono qui' ,ti aspetto quando vuoi, c è anche il mare x rimanere in tema di baccalà....!! Grazie x i complimenti, ma sé non ci si mette un poco di allegria, la vita cos è?? . baci ed alla prossima ricetta. Notte

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 lety

      Hai perfettamente ragione tesoro mio.. C'e bisogno di allegria e di gioia, xche la tristezza è tanta.. Gabriella ma tu di quale città sei della Calabria, tvb cara, mi metti di buon umore..Ti abbraccio forte forte e ti auguro una felice giornata 💕💖💖💖💖💖

    • @gabriellacastelli4870
      @gabriellacastelli4870 Před 4 lety +1

      @@ziafranca cara zia, sono felice di metterti allegria.... In realtà io sono tarantina, ormai calabrese adottiva....abito a Trebisacce, in provincia di Cosenza, dove c è il mio amatissimoMARE!! Baci e buona serata.

  • @frantaf4431
    @frantaf4431 Před 2 lety +1

    Sono andata a cercare questa ricetta x avere conferme sulla mia. E dove potevo andare se non qui da te?
    Grazie dolcissima zia Franca ❤️☺️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Sei carinissima dolce Fran.. ti ringrazio infinitamente e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • @trishabritish2022
    @trishabritish2022 Před rokem +1

    Buongiorno zia franca. Posso usare friggitrice oppure non e' una frittura ad immersion e? Rispetto alla frittura senza pastella che vantaggio c'e? Grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Ciao carissima, certo che puoi usare la friggitrice..non è un vantaggio è solo una variante..il risultato è un guscio croccante dal cuore morbido. Ti abbraccio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @trishabritish2022
      @trishabritish2022 Před rokem

      @@ziafrancaTi ringrazio. Sei proprio una bella persona. Le tue ricette sono davvero straordinarie!💖😋

  • @evelinadamyanska2032
    @evelinadamyanska2032 Před 3 lety +2

    😄😄😄

  • @argiasantucci2066
    @argiasantucci2066 Před 2 lety +1

    Buongiorno carissima,è sbagliato far sbollentare il baccalà?

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ciao carissima, si sbollenta se lo devi fare a insalata ma x friggere non occorre assolutamente. Ti auguro un felice Natale 😍😘😍😘