Fatte oggi. Ho aggiunto acqua frizzante freddissima e 5 grammi di lievito di birra. Seguendo tutti i vostri accorgimenti sono venute davvero perfette. Grazie mille per la ricetta e Auguri!
Grazie mille Angela! Anche noi, soprattutto ora che abbiamo una bimba pensiamo sia importante che conosca il cibo tipico locale, quello delle nonne come è successo quando eravamo piccole noi! Alla prossima ricetta!
@@CucinaGeek quadrucci in brodo, ho provato la vostra ricetta mi è piaciuta la ripeterò domani. Con voi sto imparando a cucinare vi ringrazio tantissimo🙏😍
PRIMA DI METTERLI IN PASTELLA LI PASSO NELLA FARINA SISEMOLA, VIENE PIU CROCCANE!! IL BACCALÀ E UN PESCE ECCEZIONALE !!! IO LO FACCIO SPESSO E ALLA MIA FAMIGLIA PIACE MOLTO ANCHE IN UMIDO CON OLIVE NERE .COMPLIMENTI PER QUESTA RICETTA BUONISSIMA!!!👏👏👏👍♥️
Grazie mille Lina, sì noi amiamo molto il baccalà è buono pure alla marinara, trovi la ricetta qui: czcams.com/video/G5r7ZI1uhYY/video.htmlsi=tpJvuNppxu_uLena e al forno, trovi la ricetta qui: czcams.com/video/dComBHj_ce8/video.htmlsi=kwbM7sTsHWkT_SyK
Bontà il baccalà fritto in pastella! 😋😋La mia mamma lo faceva spesso a reganata con patate al forno! 😋😋😋. Grazie per la ricetta! Un abbraccio grande! ❤️🌺
La felicito per l’uso degli attrezzi troppe persone toccano i miscugli con le mani - il pesce é scongelato - salato e ben dessalato -o fresco ? Grazie per il corso di storia del baccalà stupendo che riesca a parlare e continuare la ricetta 👏👏👏
Ho scoperto il vostro canale da poco, mi piace tantissimo, niente fronzoli e tanta concretezza e buon gusto. Complimenti vivissimi!! 🥰 Ps: aggiungo sempre il lievito nella pastella, la trovo più gustosa.
Ciao,ci tenevo tanto a farvi tantissimi Auguri sia per Natale già passato che gli Auguri di un buon 2020,dandovi un abbraccio anche alla piccola .Auguri 😘😘
Si e una ricetta che non deve mancare spece il periodo di Natale e Capodanno,e molto golosa e non si puo resistere si devr per forza fare e gustare.altrimenti non e Natale.siamo d'acvordo.👍😋
Io sono genovese. Noi usiamo aggiungere un uovo ed il lievito di birra, viene una favola, però il tuo sembra più leggero.E' da provare.Grazie e buone feste.Carla
Cos'è il buono auspicio ? Lo trovo al prix? Scherzi a parte sei brava anche a spiegare. Domani la faccio perché il venerdì non si mangia carne ma pesce. Poi volevo chiederti, hai mai provato a usare il merluzzo? Sono lo stesso pesce ma il merluzzo non è lavorato. Vorrei provare col merluzzo visto il costo del baccalà. Grazie
Io sono ciociara e vivo a Latina, anche io lo faccio così, è più leggero....mia madre aggiungeva lievito di birra e rosmarino e lasciava lievitare. Ottima ricetta, la tua! Grazie
Mia madre toglieva la pelle e, per la pastella, usava l'acqua minerale frizzante. Tu che ne dici? È preferibile a quella naturale? Grazie per le ottime ricette
Mia mamma lo friggeva passando solo in farina ma ci voleva tempo a dorarsi , con la pastella più o meno quando ci mette a dorarsi? Ti ringrazio x la risposta 💟
Ciao Gianna, sì si può fare in entrambi i modi: solo infarinato o in pastella. Con la pastella secondo noi viene meglio il baccalà fritto e ti viene più dorato. Prova!
Il baccalà mi piace molto lo mangio spesso quando ero bambino mio padrelo compravo sempre era il mangiare dei poveri oggi invece costa caro ma che ci frega io lo compro lo stesso viva il baccalà buone feste a tutti
L'ho fatto la settimana scorsa. É venuto una meraviglia!! Leggero e morbido. Grazie! Lo rifaro' per la vigilia di Natale.
Caio Firmina, grazie mille, facci sapere come viene il baccalà fritto con la nostra ricetta :-) Buone feste!
T
Ok. Mol
Fatte oggi. Ho aggiunto acqua frizzante freddissima e 5 grammi di lievito di birra. Seguendo tutti i vostri accorgimenti sono venute davvero perfette. Grazie mille per la ricetta e Auguri!
Perfetto auguri buone feste
Bravissima signora proverò a farlo grazie
Ma grazie a te Antonio! Guarda pure la nostra ultima ricetta
Grazie mille per la ricetta, bravissima.....
Che meraviglia,complimenti!!!!!
Dovreste fare un libro💗
Siete molto brave😍
Mi piacciono tanto le ricette tradizionali
Grazie mille Angela! Anche noi, soprattutto ora che abbiamo una bimba pensiamo sia importante che conosca il cibo tipico locale, quello delle nonne come è successo quando eravamo piccole noi! Alla prossima ricetta!
@@CucinaGeek eun piatto delizioso
Stupendi!! e che voglia!!
Ho seguito la vostra ricetta con ottimi risultati.Grazie buon Natale 💫
Bravissima Giulia e Buon Natale anche a te! Cosa mangerai per Santo Stefano?
@@CucinaGeek quadrucci in brodo, ho provato la vostra ricetta mi è piaciuta la ripeterò domani. Con voi sto imparando a cucinare vi ringrazio tantissimo🙏😍
Io lo preparo così l unica differenza uso acqua minerale frizzante molto fredda.complimenti e auguri di buon anno
Ciao Carolina, Tanti auguri di Buon Anno!!! Alla prossima ricetta
Buonissimo proverò a farlo con la vostra ricetta...grazie e buona Domenica.
Grazie mille Teresa! Facci sapere allora come ti viene il baccalà fritto in pastella con la nostra ricetta
Ciao sono della Puglia di Trani vivo al nord sei molto brava e molto chiara nella spiegazione ascolto sempre le tue ricette marina
Grazie per la precisione
Ha ma che buono! Già messo il baccalà in acqua … non vedo l’ora di farlo mi ci fa’ pensare tutta la notte … Grazie per questa semplice ricetta 🥂 ciao
Non sai quanto mi fai felice con questa ricetta. Mi piace tantissimo ma l' ho sempre acquistato ģia' cucinato! Like.🌺
Dai quest’anno lo fai tu e stupisci tutti ehehe
@@CucinaGeek Si, lo farò, adesso so il trucco. Ciao!!!
@@CucinaGeek .
BRAVE BRAVISSIME COME SEMPRE COMPLIMENTI E AVANTI COSÌ 👍👍👍👍BRAVE 😘😘👌👌👌
Oh grazie mille Roberto, troppo carino!
Amore e da poco che ho scoperto il tuo canale grazie Mille ,Un abbraccio dal Canada 🙋🤗👋👋👋👋♥️🌷🌷🇨🇦
Benvenuta sul nostro canale cara Maria
Bella pastella.... è vero questo piatto non manca mai alla vigilia!!!! Buona Domenica care amiche,alla prossima ricetta!!!!👏👏👏👏👏😋😋😋😋♥️♥️♥️♥️😘😘😘
Grazie mille Marianna! Sì un piattino di baccalà fritto è pure di buon auspicio, tutti dovrebbero assaggiarlo ☺️ alla prossima e buona domenica!
9mm
Brava complimenti mi piace moltissimo lo farò di sicuro subito ciao ciao buona giornata 🙋❣️❣️
Grazie mille Antonella per essere passata. Ci fai sapere quando rifai il nostro baccalá fritto in pastella? Saluti e Buon anno!
PRIMA DI METTERLI IN PASTELLA LI PASSO NELLA FARINA SISEMOLA, VIENE PIU CROCCANE!! IL BACCALÀ E UN PESCE ECCEZIONALE !!! IO LO FACCIO SPESSO E ALLA MIA FAMIGLIA PIACE MOLTO ANCHE IN UMIDO CON OLIVE NERE .COMPLIMENTI PER QUESTA RICETTA BUONISSIMA!!!👏👏👏👍♥️
Grazie mille Lina, sì noi amiamo molto il baccalà è buono pure alla marinara, trovi la ricetta qui: czcams.com/video/G5r7ZI1uhYY/video.htmlsi=tpJvuNppxu_uLena e al forno, trovi la ricetta qui: czcams.com/video/dComBHj_ce8/video.htmlsi=kwbM7sTsHWkT_SyK
Bravissima così è buonissimo lo prenderò martedì al mercato per farlo in pastella come il tuo graziee mille!!!😋😋👍👏👏
.
Molto buono lo farò x natale buone feste
Siete molto brave complimenti
Complimenti!Bravissima....👍👍👌👌👏👏👏👏🤗🥰😘💐👋👋
Bravissima lo farò anche io così
Buonissimo
Bontà il baccalà fritto in pastella! 😋😋La mia mamma lo faceva spesso a reganata con patate al forno! 😋😋😋. Grazie per la ricetta! Un abbraccio grande! ❤️🌺
Il baccalà è troppo buono
La felicito per l’uso degli attrezzi troppe persone toccano i miscugli con le mani
- il pesce é scongelato
- salato e ben dessalato
-o fresco ?
Grazie per il corso di storia del baccalà stupendo che riesca a parlare e continuare la ricetta 👏👏👏
Brava!
Buonissimo complimenti😘
Grazie mille Teresa hai provato a fare il baccalà fritto in pastella seguendo la nostra ricetta?
Bravissima...noi in molise aggiungiamo anche un pizzico di pepe....brava e auguri
Stupende ricette grzie
Grazie mille Giuseppina! Facci sapere come ti viene il baccalà fritto con la nostra ricetta 😉
Molto brava ♥️
Hai talento in cucina ...e hai una voce simpatica e sensuale.
Verissimo la mia mamma è di Andria e me lo racconta sempre. Che bontà!
Ciao Simona sì il baccalà fritto in pastella non dovrebbe mai mancare perché di buon auspicio. Alla prossima ricetta!
Bravissima bella ricetta la proverò ciao ❤👍👏
Ciao Maria! Hai provato a fare il baccalà fritto?
@@CucinaGeek 5
Spero di poterlo preparare cosi' grazie
Buonissimo 🤗😘🦋
Fatto la vigila e venuto perfetto e croccante👏👏👏
Grazie 1000
Ho scoperto il vostro canale da poco, mi piace tantissimo, niente fronzoli e tanta concretezza e buon gusto. Complimenti vivissimi!! 🥰
Ps: aggiungo sempre il lievito nella pastella, la trovo più gustosa.
Grazie la farò
Grazie a te Maria, vedrai che prelibatezza il baccalà fritto così! Facci sapere e alla prossima!
BRAVA😏👏👏👏
Grazie a te.
Bravissima😀😀
Grazie mille Angela! Molto contente che il nostro baccalà fritto in pastella ti sia piaciuto 😊
Tra poco per Natale,lo preparerò anch'io,brave sempre😊😊
Ciao Wanda! Grazie mille. Sì noi lo facciamo perché porta bene ☺️ alla prossima ricetta!
complimenti
Forte bravi .mi piace
Ciao,ci tenevo tanto a farvi tantissimi Auguri sia per Natale già passato che gli Auguri di un buon 2020,dandovi un abbraccio anche alla piccola .Auguri 😘😘
Tanti auguri Antonella! Grazie mille 😊
@@CucinaGeek l
Anche io lo faccio allo stesso modo da buona meridionale Tarantina doc
W taranto
Mille grazie ci proverò a farlo anchio con la pastella 💖
Grazie a te! Facci sapere come ti viene il baccalà. Buone feste!
Quelle belle recette , je vais l'essayer 👍👏
Merci Beaucuop Brigitte!!!! 😊
Bravissima complimenti
@@antonialongo745 n9
Brava molto buone
Grazie di cuore Maria lo mangerai per Capodanno? Buon Anno!
Brave brave!!!
Io lo preparo uguale al tuo è buonissimo che mi faccio certe scorpacciate non mangio minestra ma solo baccalà
Buonissima si anche noi lo facciamo per natale
Ciao Paola! Dove?
Si e una ricetta che non deve mancare spece il periodo di Natale e Capodanno,e molto golosa e non si puo resistere si devr per forza fare e gustare.altrimenti non e Natale.siamo d'acvordo.👍😋
Verissimo! Poi porta pure fortuna, una scusa in più 😅
ricetta per carciofi in pastella croccante grazieììì
Eccoli Atonietta: czcams.com/video/u9qUrGcXqa8/video.html
Molto appetitoso 😋😋
Bravissima Così lo faccio io Complimenti a noi Tarantini piace croccante fuori e morbido dentro Io lo faccio sempre così
b
Brava brava Rosaria e Franco da Milano😘
Siete bravissime siamoanche noi pugliesi abbiamo fatto il baccalà molto buono grazie Rosaria e Franco da Milano
Muy buena pinta espero recibir tus recetas Un saludo
Un saludo, muchas gracias
Brava
Adoro il baccalà
Io sono genovese. Noi usiamo aggiungere un uovo ed il lievito di birra, viene una favola, però il tuo sembra più leggero.E' da provare.Grazie e buone feste.Carla
Ciao Carla, facci sapere allora se provi la nostra ricetta del baccalà fritto e come ti viene. Buone feste!
Buono lo fa anche io così, bella ricetta questo è il suo periodo per il baccalà. Alla prossima ciao
Grazie mille Patrizia! Sì questo è il periodo in cui si cucina maggiormente fritto ma si puó mangiare tutto l’anno ☺️
@@CucinaGeek 哎哎哎哎亚哎哎
Si ottiene lo stesso risultato con il baccalà fresco da pescheria? Grazie per il consiglio
Anche solo farina il baccalà fritto è buonissimo
T 8
Vi prego di spiegare la ricetta più in fretta, grazie.
¹
L acqua deve essere frizzante grazie
Cos'è il buono auspicio ? Lo trovo al prix? Scherzi a parte sei brava anche a spiegare. Domani la faccio perché il venerdì non si mangia carne ma pesce. Poi volevo chiederti, hai mai provato a usare il merluzzo? Sono lo stesso pesce ma il merluzzo non è lavorato. Vorrei provare col merluzzo visto il costo del baccalà. Grazie
Ciao, siete bravissime. il baccalà salato si può congelare e come posso fare? Grazie.
Buonooo....lo faccio per le feste! ...ma questa pastella posso usarla anche per altro??...non so verdure..ecc...grazie!!😉
Complimenti per la ricetta😘
Grazie mille Antonella ☺️ alla prossima ricetta!
Io lo faccio come voi, sono pugliese di Ostuni, provincia di Brindisi
Lo faccio oggi🙂
Ciao x le frittelle di baccalà si può mettere anche il lievito? Grazie
Buono ce tanti ché mettono lievito grazie
Buonissimo.... ma voi la togliete la pelle prima di friggere?
Io sono ciociara e vivo a Latina, anche io lo faccio così, è più leggero....mia madre aggiungeva lievito di birra e rosmarino e lasciava lievitare. Ottima ricetta, la tua! Grazie
Grazie mille, sì sì conosco la versione con il lievito. Così è più veloce, ma viene bene ugualmente. Alla prossima ricetta!
Io lo preparo per Natale, come di tradizione
Ciao scusa l'acqua è meglio naturale o frizzante?
Ciao mi dici se lo devo friggere con la pelle
Buono il baccalà fritto
Una delizia e porta pure fortuna! Ne abbiamo bisogno! Buone feste
מתאים לי
Bravissima magari fati per favore ricetta di patate riso e cozze
Ciao! L'abbiamo già fatta, eccola: czcams.com/video/xeZuToDrm00/video.html
Anche io lo faccio così
A Natale non può mancare il baccalà fritto
Buon giorno. Perché non usate le uova e acqua gassata? Saluti dalla Spagna, Pino
Mia madre toglieva la pelle e, per la pastella, usava l'acqua minerale frizzante. Tu che ne dici? È preferibile a quella naturale? Grazie per le ottime ricette
è la ricetta della mamma, lei aggiungeva alla pastella ,rosmarino e aglio...x me buonissima, la rendeva piu' saporita
Ci fa piacere maurizia che la ricetta sia come quella della tua mamma, è sempre un complimenti 😊 buone feste!
Buongiorno non solo a Bari si usa ma anche a Venezia lo facciamo in tutti modi e non solo a Natale buongiorno
Ciao Rosalia! Grazie per aver condiviso con noi le usanze di Venezia per il baccalá. In tutta Italia si mangia bene 🙂
@@CucinaGeek grazie di avermi risposto buongiorno
Vero noi veneti li cuciniamo bene ..
Buono
Grazie mille e buone feste! Il baccalà non deve mancare 😆
Mia mamma lo friggeva passando solo in farina ma ci voleva tempo a dorarsi , con la pastella più o meno quando ci mette a dorarsi? Ti ringrazio x la risposta 💟
Ciao Gianna, sì si può fare in entrambi i modi: solo infarinato o in pastella. Con la pastella secondo noi viene meglio il baccalà fritto e ti viene più dorato. Prova!
Come fate per tenerlo caldo? Per il fatto che si frigge prima che ci si mette a tavola. Grazie
si può mettere al forno?
Al forno segui questa ricetta: czcams.com/video/dComBHj_ce8/video.html
E senza uovo?Non ho capito quando la pastella si fa con i senza uovo
L'acqua naturale deve essere fredda dal frigo??
Ciao da provare ma nn si immette l’acqua frizzante 👏👏👏👏👏
Cosa ne pensate, può andare in forno?
Καλό το μείγμα σας. Εγώ χρησιμοποιώ μπύρα και επιπλέον ένα αυγό.
Si provo a farlo nella friggitrice
👍👍
Grazie 🙏
Il baccalà mi piace molto lo mangio spesso quando ero bambino mio padrelo compravo sempre era il mangiare dei poveri oggi invece costa caro ma che ci frega io lo compro lo stesso viva il baccalà buone feste a tutti
Si toglie la pelle al baccalà?