Gazpachos Manchego espectacular
Vložit
- čas přidán 29. 03. 2020
- INSTAGRAM: @eltiorasera
Hola de nuevo confinados y confinadas, en esta entrega os enseñamos a hacer un gazpacho manchego hecho por un torrevejense, como Dios manda.
Espero que mis videos os hagan mas amena la cuarentena y que os enseñeis de una puta vez.
Un saludo.
#YoMeCocinoEnCasa #SeComoElTioRasera #NoSeasInutil #Gazpacho #GazpachoManchego
Esta semana se lo hago a mis padres, gracias por compartir tu sabiduría Tío Rasera!
Me encanta tu receta, tu acento y tu gracia no cambies nunca.
Siempre que he comido gazpachos manchegos ha sido con las carnes desmenuzadas. Jamás los trozos enteros...
Me ha encantado el video y la niña con su voz de fondo, entrañable.
TÍO RASERA YOU ARE THE BEST!!! TU GAZPACHO ES GENIAL. YO LO HAGO IGUAL QUE TU PERO LE AÑADO UNA ESPECIA QUE USAMOS AQUI EN ALICANTE QUE SE LLAMA PEBRELLA Y PIMIENTO VERDE.
Está buenísimo, me salió de maravilla. Solo me faltó la finca que no tenía ninguna a mano, por lo demás perfecto! un saludo!
Hola, me gusta el video aunque si me permites te comento brevemente como lo hago yo: yo primero frio muy bien la carne y luego la cuezo en 2'5 lts de agua y lo reservo aparte, y mientras se templa sofrio la cebolla, los pimientos choriceros(2) y las especias. A este sofrito le añado la carne deshuesada y desmigada, agregandole el caldo de la coccion en lugar de agua. Siempre que lo hago en casa triunfo. "ya me entiendes 😉".
Nunca había hecho éste plato,hasta que te vi. Desde entonces,lo hago a menudo y es buenísimo. Gracias por la receta y por tú simpatía.👌😘
ESPECTACULAR EDICIÓN, MUY GRACIOSO, ENHORABUENA. GRACIAS AL TÍO RASERA POR LA RECETE TAMBIÉN!
Espectacular, muchas gracias por compartir receta👍👍💪
Me encanta este vídeo, gracias por la orientación ❤️🔥 me encanta la relación padre hija, sois adorables
Tio Rasera!! Una valenciana que este sábado va a hacer este gazpachito gracias a ti!! Un saludo!!!
Tú padre habla como el mío igual la rectificamos pero da igual es su costumbre de hablar así gazpacho tiene una pinta buenísima
Lo hice tal y como nos enseñaste por aquí, y bueno...... Expectacular. GRACIAS
Me ha encantado tu vídeo, mi suegra es de Yecla y hace un gazpacho increíble, en breve lo haré yo por primera vez, gracias bonico 😊
Jajaja q entretenido y guapo el papa. Preparare hoy mismo esta receta😉
Jajaja, solo se me a quedado el gulu,gulu y el melé mele. Jajaja 😂😂😂 pero gracias por la reseta
Jajaja.!! Me ha encantado como dice que se tuvo que quedar a dormir en la bodega porque comió mucho, que pájaro!!
Q buen vídeo y me encanta vuestra receta MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR
¡Que receta tan rica y que bien explicada! Muchas gracias por compartirla, un saludo desde Valencia.
Un espectáculo. buenísimo. Otro saludo desde Valencia amigo.
Que buena pinta y que recuerdos me trae este plato. Recuerdo que la familia de mi madre q eran de Murcia, ponían en cada plato una torta y al guiso le echaban carne de caza y caracoles... Uf q rico estaba aquello.. muchas gracias por el vídeo.
Nacho Glez Que recuerdos tan bonitos! Un saludo!
Excelente receta, se me hizo agua la boca
Saludos desde México!!!! 🇲🇽
B R I E S S Muchas gracias! Espero que la hayas recreado! Un saludo
Muy pofesional!! 😂😂 Que crack
😂😂😂me encanta este señor, grácias por que me ha salido un gazpacho rico rico
Muy bueno! Maestro.
Tengo familia cerca de casas ibañez, con suerte me paso un dia por ahi a probar ese gazpacho 😋😋
Crisspi Disfrútalo!
Soy de villamalea y vivo en Barcelona estoy haciendo tu receta de gazpachos y huele de maravilla haber que tal me Salen mi padre los hacía buenísimos gracias por la receta
Gracias por tu receta boy a preparar el Gaspacho Manchego lo veo.muu fácil Gracias
Muy rico , soy de Alcalá del Júcar y los hacen similares a como usted lo ha hecho . Voy hacer su receta este finde
Muy huena pinta, mi madre le hecha cominos también... pero igual tiene que estar que ole... saludos desde Tobarra (Albacete)
Tu gazpacho es muy bueno , gracias ... en Valencia solemos ponerle casi al final , un picadillo de perejil y almendras ... Gracias !!!
Muy fan de este vídeo! Una receta buenísima! 😁👏🏽👏🏽
Melania Martínez Muchas gracias! Próximamente más vídeos!
Me encanta como se explica,gracias por compartirlo.
Ana Maria Canales Perez Muchas gracias. Próximamente más recetas
Que sorpresa..... 😀😀😀Muy bueno, voy hacerlo como dices, ahora mismo, ya te diré...... 👏👏👏👏
Conchita Andreu Sanchez Ha salido bien? Un saludo?
Por aqui en la zona de valencia se utiliza la pebrella.. no se como estaran con tomillo, pero con pebrella son otra dimension 😋
Una pregunta que es la pebrella.
Muchas gracias por tus consejos !
Que buen video por dios, una risa que me llevo jajajajajajajajjaa gracias por la receta tio rasera!!!!!
Olee, la familia manchega. Me encanta tu vídeo. Saludos de un manchego que vive en Almoradi
Me parece lo más! Quiero probar ese gazpacho hecho por el tío rasera! Un día me la juego y lo hago yo!
¡Yá tengo los ingredientes!, espero que me salga igual de “mele mele”, muy divertido el vídeo, ¡gracias desde Murcia!.
En Jaén, Andrajos, buenísimos, gracias.
Hoy he hecho vuestro gazpacho tal y como he visto en el vídeo y tú lo explicas muy bien también hice el arroz de pulpo y me salió muy bueno eres un crack un saludo desde Alfaz del Pi
Hola! Me alegro que hayas hecho los recetas y que te hayan salido bien! Próximamente más recetas! Un saludo grande
Gracias por tu vidio gracias ati pude aprender muchas gracias aver si subes mas recetas
Gracias, tío Rasera!
No dudo que está riquísimo pero poner colorante alimentario en una clase magistral de cocina, ya te vale. Eres muy osado ignorando el azafrán.
El gaspacho autentico se llerve la carne y se desmenuza y con el caldo q a ervido la carne se aze el gaspacho
Adoro los subtítulos de este vídeo,jaja. Buena receta!
Me gustó mucho el video y la explicación de cuanto líquido se pone para que no quede muy seco ni muy caldoso.
Un máquina!! Tito Rasera desde Granada tu casa. Enhorabuena. Salen buenísimos pero le he puesto la torta a el plato para después ponerle miel de postre. Un abrazo!!
Que pintaza!!!
Hoi lo are ... yo también digo sebolla,aseite ..ect el dialecto de nacimiento nunca hay que perderlo,gracias por la receta.
Primer video que veo vuestro, me ha encantado no solo la receta sino la forma de prepararlo vuestra forma de grabar y la sonrisa que me habeis sacado con vuestras palabras jajajaja enserio muy muy buen trabajo! Me suscribo si prometeis más videos! Espero respuesta e!
bryan terol mena Muchas gracias! Próximamente más vídeos! Un saludo
Oleee esos gazpachos de mi pueblo !
David Moraleda Viva!!!
Qe pinta. Mas buena pero soy manchega. Y jamas se le echa cebolla nunca 😊😊😊
La estrella Galicia alao mientras cocinas es la clave pá que esté bueno!!!😂🤣
Yo siempre lo he comido al modo tradicional: se extienden 2 o 3 tortas cenceñas sobre la mesa, se echa el gazpacho por encima y todos comen de ahí, sin platos. Manjar de dioses
nunca escuché acerca de esta receta... la prepararé a ver que tal
Yo lo he hecho varias veces igual que el Tío Rasera y me ha salido espectacular
(Pero solo de pollo )
Gracias Tío Rasera 👍
Tío Rasera
Para cuando el próximo Video ?? 👍👍👍
Muí bueno tiene k estar
Voy a hacer la receta del Tío Mele ahora mismo, tiene una pintaza que madre mía. Gracias por la receta 😊
chirimillas Ha salido bien? Un saludo !!!
chirimillas A ti por verla!
Mmmm acabo de hacer la receta.... Tiene una pintaza..
😋😋😋Graciiiiassssssss
luna de cristal Ha salido bien? Un saludo!!!
Siiiii, después de esa Vez, lo he echo más veces con tu receta, que ya aprendí de cabeza jejeje😊.... Eres un crack👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋
Te copio la expresión gulugulu que me ha molao
Muchas gracias desde Costa Rica. He tenido que ver el video dos veces. La primera porque era un descojono y no me he enterado de nada. Me alegra mucho que quede gente tan auténtica. Un abrazo. Por cierto ese acento es del sur de Alicante-Murcia?
Mañana lo hago con conejo 👌
En mi zona la carne va desmenuzada
Hola! Se ve buenísimo. A ver si se anima hacer una paella 🥘 de marisco..
Favi Lo tendremos en cuenta! Próximamente más recetas! Un saludo
Ehpesial. Saludos desde Murcia. Like por el Rulo. XD
Ole Murcia, hermanos de los manchegos y extremennos pero con costa...jajajaja
Viva Murcia 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️❤️❤️
y si eso tomillo....jajajaja, me encanta. Muy manchego como yo
Nuriamporras Nuria Muchas gracias! Castilla La Mancha gran tierra! Un saludo grande
Me recuerdas un poco a Fil de Moder Famili
Soy de Bolivia y casada con un catalán
Lo hice una vez aquí en Bélgica dónde vivimos y la próxima que vaya me voy a traer las galletas de allí por qué lógicamente aquí no hay ni espiritando
como te va la vida bien y tu Por amazon creo que las podrás encontrar!
Muy buena receta.
Alguien sabe donde comprar la pasta en Madrid
Gracias por la receta, he acabado comprando las tortas cenceñas por Amazon. Le echa clavo y nuez moscada , no queda un poco dulce? Muy profesional
Juan Calduch Como salió ese gazpacho?
Yo soy de casas Ibáñez,😂
Vale, y la pasta, ¿dónde la consigo en Donostia?
Ers rebuenisimo y tu hija la cameram perfecta
Estupenda receta, te falta especificar la cantidad de especias.
El picadillo que te lo pones para el picoteo?
Rasera,es de Murcia el panocho
lo he hecho y me a gustado mucho podrías hacer el de caza y enseñar el mele mele ?
Miguel Angel Diez Próximamente!!! Un saludo
Pimiento verde y rojo??
100cl...¿Es mucho aceite?
Le falta pebrella
Si hago los gazpachos esta tarde, para mañana comer a medio día,la pasta de deshace o se queda entera?
cachorro Aupaalba Hola amigo! Es mejor echar la pasta en el último momento, ya que si dejas la pasta mucho tiempo se espesa y se queda sin caldo! Consejo: puedes hacer el caldo y al día siguiente echar la pasta. Un saludo!!
Falta una especie la perberella
¡MENUDO MELE MELE!
Gulu gulu 😗
Espectacular
Lo he hecho ,me a salido buenísimo, muchas gracias campeón.
😅
El tomate hay que removerlo con el cuchillo, sino no sale bien
Amigo te das un buen aire a Jesulin 🐂🐂♉️🇪🇸🗡
ME CAGUENNN SI ES JESULIN
Una duda... 100 centilitros, para cuatro ? No es mucho ? No será 100 ml ? Es que 1L me parece mucho 😅 muchas gracias por la receta !!! 😋
Correcto, son 100ml, fue un lapsus.
Muchas gracias!
soy cocinero y los profesores,no me ensenaron a echarle cebolla al gazpacho manchego con todos los respetos la cebolla le sobra .el porque?porque la cebolla aunque da sabor suelta mucha agua y puede ablandar de más la torta de gazpacho.por favor no desprestigie está receta con la cebolla.
No es gazpacho manchego sino tiene pebrella
No es gazpacho manchego sino lleva pebrella
Sólo le pongo una pega. Esa torta a cuadritos tiene los bordes sellados y absorbe peor el líquido. Es preferible la torta grande de toda la vida y troceada a mano. Chupa mejor y se ve menos artificial. por lo demás también me apuntaría a una de caza, pero con torta hecha en las brasas como las hacían los pastores.
Tomo nota! Muchas gracias por el consejo!!!
Tengo dos jamones jabalí y lomos del mismo liebres y conejos perdiz nada
Pero los jamones si quedamos tu me enseñas amigacho tio la rasera
No tengo pajorera idea de hacerlos tu me dirás
Gazpacho no lleva cebolla,
Se entiende todo lo que dices , aunque digas casa ( el contexto se entiende caza) .. no tu cambies el acento
Llo soy manchega y asin no se ace con especies ni locos
Bueno, se ve una receta suculen y apetitosa, pero, yo, la llamaria, guiso de carne del tio rasera porque eso se parece a los Gazpachos Manchegos lo mismo que un huevo a una castaña.
Le podreis llamar como querais, pero el gazpacho manchego, ni extremeño no existe, el gazpacho como el salmorejo son platos tipicos andaluces.
Pues yo creo que estas equivocado ,el gazpacho Manchego yo lo conozco de toda la vida y mi padre más era pastor y lo hacía muy bueno y te estoy hablando de muchos años atrás me informaré haber quien esta en lo cierto un saludo 👍👍🇪🇦🇪🇦🙏🙏🤝🤝