Ah ti chiami Luigi cmq questa ricetta dovrebbe avere un milione di pollice su forza gente che oltre la bravura e un esplosione di simpatia prima ricetta fatta iscritta e raccomando 👍
Grazie infinite! Tra circa una cinquatina di ricette " pasta patate e provola alla napoletana" , la tua e' la migliore. Semplicemente meravigliosa. Complimenti!
Complimenti chef!due domanda , quando ha messo il grana e la provola e ha messo sopra il coperchio il fuoco ha fatto il tutto con fuoco spento o acceso? Per 6 persone mi potrebbe dire le quantità degli ingredienti da usare?Grazie mille e ancora complimenti
Ciao, cosa importante è la qualità della pasta, poi quando Cali la pasta, il tempo di cottura e quello indicato sulla confezione, ma calcola sempre un paio di minuti indietro, sopratutto se metti anche la provola.
@@cookingfoodita6523 grazie della risposta. Io ho sempre difficoltà a regolarmi per non farla uscire troppo brodosa. Mi piace azzeccata come l’ hai fatta tu 😆
Non va tanto bene.No vino, no carota.Poi il piatto finito con la provola a cubetti e" diventato una poltiglia( troppa provola) pericolo per chi mangia di soffocarsi.
Non ci va il sugo! E neanche il parmigiano! Non ci va il peperoncino Non hai fatto la cremina con un po' di patate frullate col brodo (non hai detto come con cosa hai fatto il brodo!) Non deve essere sfumato con vino!
Ah ti chiami Luigi cmq questa ricetta dovrebbe avere un milione di pollice su forza gente che oltre la bravura e un esplosione di simpatia prima ricetta fatta iscritta e raccomando 👍
Mamma mia che buona...e tu sei veramente simpatico
Bellissima preparazione. Veramente una di quelle "ricette di una volta"!!!
Io devo assolutamente provarlo!!! e non vedo l'oraaaaaa! bravo bravissimo!!
Complimenti lo fatta molto buona...
Bravissimo ottima ricetta
Da Oscar ❤
Che fameee😮 stasera la faccio si si bravo
Straordinario piatto 😋 l'ho riprodotto con la fregola Sarda!!
Un piatto unico... ma con la provala e da provare 👏👏
Grazie infinite! Tra circa una cinquatina di ricette " pasta patate e provola alla napoletana" , la tua e' la migliore. Semplicemente meravigliosa. Complimenti!
Come sei simpatico!! Domani faccio questo piatto. Bravo 👏
Simpaticissimo ... competente nello spiegare e nell'interpretare il piatto. top battuta del sale :Saglie a pressione 🤣
Grazie 😅
Buonissima la farò
Complimenti sei bravissimo🤝
Grazie 🙏
Complimenti veramente!!!!!!¡!!!
La proverò sicuramente!
Appena scritta sei una simpatia in persona poi i Napoletani mi piacciono da Dio cmq fatta la ricetta una delizia sei grande 😘
Appena fatta.. Buonissimaaa
Formidabile e bravissimo come sempre 😘😘😘
Il top della cucina.... Altissimi livelli
Bravissimo
Bravo Luigi e simpatico sembri
Grande,troppo bella 😋😋😋😋
Top!!🤤😍
Bravo 💪
Buona buona buona
Brava buonissima sei bravo
Grazieeee
Buonissimaaaaa!!!!
Bravo domani lo preparo sei un simpaticone😂🥰
La farò grazie
😉
Forteeee 🤩🤩
Top
Bravo !
Mi piace bello
bravo
Di una bontà indescrivibile, io ho usato il guanciale al posto della pancetta perché avevo quello e devo dire !!!! Che bontà !!!!!
Bravissimo, piena libertà in cucina, buonissimo anche il guanciale... 😉
Mia madre la faceva così👍💯
Delle tantissime versioni che ho visto su internet la più "logica" e convincente per un profano come me. Stasera la faccio a modo tuo.
Grazie!
Finalmente ho capito i passaggi per la pasta epatate azzeccata bravo...
Onorato, grazie ☺️😉
Ahahaha simpatico e bravo
Bravo luigi
Ottima
Buonissimi con una preparazione ottima direi.
Opera d'arte. Come le battute in dialetto napoletano.
scusa ma il brodo? è vegtetale? cosa c'è dentro? grazie
Classico Carota,sedano e cipolla 😉
Complimenti chef!due domanda , quando ha messo il grana e la provola e ha messo sopra il coperchio il fuoco ha fatto il tutto con fuoco spento o acceso? Per 6 persone mi potrebbe dire le quantità degli ingredienti da usare?Grazie mille e ancora complimenti
Ciao Francesco, tutto a fuoco spento, riguardo le quantità vai sempre a sentimento 😅 oppure calcola 100gm a persona.. 👍
Al nord purtroppo la provola di agerola si fa fatica a trovarla. Cosa potrei usare in alternativa?
Ti consigliamo di mettere un po' di parmigiano in più 😉
Provola ho scamorza è lo stesso
Ciao io ho messo la provola 👍
Che brodo ha preparato? Io farei brodo di carne non salato.
Come far venire al dente la pasta?
Ciao, cosa importante è la qualità della pasta, poi quando Cali la pasta, il tempo di cottura e quello indicato sulla confezione, ma calcola sempre un paio di minuti indietro, sopratutto se metti anche la provola.
@@cookingfoodita6523 grazie della risposta. Io ho sempre difficoltà a regolarmi per non farla uscire troppo brodosa. Mi piace azzeccata come l’ hai fatta tu 😆
Non va tanto bene.No vino, no carota.Poi il piatto finito con la provola a cubetti e" diventato una poltiglia( troppa provola) pericolo per chi mangia di soffocarsi.
Che goduria?
Grazie ❤️
Il basilico proprio no.........
A noi piace! Ma ricordati in cucina non è bello ciò che bello ma è bello ciò che piace..😃
Non ci va il sugo! E neanche il parmigiano! Non ci va il peperoncino Non hai fatto la cremina
con un po' di patate frullate col brodo (non hai detto come con cosa hai fatto il brodo!) Non deve essere sfumato con vino!