Rôti de Boeuf
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- čas přidán 5. 05. 2016
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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !
des os , il y en a 6 ... donc ciseaux . Bravo Chef tres joli jeu de mots !!!
OMG votre four est immense pour tout ce petit monde quel bonheur de vous regarder la classe bien à vous depuis roquevaire
Rose marie je prefere les poules aux abricots peau de peche ...
Comment j'aimerais être comme vous chef après ma formation
Quel chef et qu'elle organisation,je me suis régalé de votre rapidité avec l'eau à la bouche. Vous êtes un grand chef monsieur dumas😊
C'est ça la vraie cuisine j'appelle ça un vrai chef👍
Aie aie aie ça a l’air succulent!!!! J’aimerais essayer cette recette pour nouvel an. Vous m’avez litteralement mis l’eau a la bouche chef! Bravo a vous et merci de m’avoir redonner gout a la bonne cuisine 💖
Bonjour Chef, je vous suis depuis plusieurs mois déjà et je fais presque toujours vos recettes. Elles sont faites de A à Z maison et c'est ce qui fait toute la différence. Merci et bonne continuité !
C’est fou 😜 moi mon repas d’anniversaire est aussi ce rôti avec pommes grenailles et haricots coupés à la sauce blanche...toute mon enfance. Merci beaucoup 😊 Michel.
Mais...cette pièce de boeuf est un joyau!
Quelle beauté!
C'est con comme question, mais : c'était bon?
Pouce bleu.
: Pour etre bon,le mot est faible c'était hyper bon et tendre a souhait merci pour le pouce et aussi pour me suivre a tres bientot pour les commentaires , Michel.
@@ChefMichelDumas la modestie du Chef, j'adore ! Mdr !
Une de vos plus belles recettes chef c'est magnifique!
Toujours du bonheur de l'écouter du bonheur et si facile lorsque l'on regarde moi qui suis passionné de cuisine je me régal c'est la plus belle manière de commenté une recette le monde doit vous connaître vous êtes génial merci
Simple , concis , clair , de la cuisine comme j'aime ,merci chef et continuer !
Gran receta chef, me fascina su dedicación y amor a la cocina.saludos de Chile
Merci chef Michel Dumas.
Quelle cuisine!! On doit se régaler à votre table.
Vive le chef! Il promeut toujours les produits locaux (du Québec) et de ses voisins producteurs. Moi je dis bien joué et chapeau! 👏🏼
joyeux anniversaire Michel !!! et merci pour toutes tes recettes !!
Magnifique travail de chef... de la cuisine rustique avec du goût
J'adore votre cuisine c'est très bien expliqué vous êtes un grand chef merci
Perfection !!!
Roti de boeuf..
Merci Chef Dumas
👍👍👏👏👏👏
Cette recette devrait être dans un livre de recette, car trop magnifique comme repas.
Bordel chef suis au régime et à chaque fois que je regarde l orchestration de vos recettes je prend 1 kilo 😆 merci du temps que vous prenez pour nous faire connaître la VRAIE cuisine
Ça se voit que vous aimez ce que vous faites, le Rôti a l'air délicieux !!!! bravo Chef Dumas!!!
: En effet l'important c'est d'aimer le métier que l'on a choisi et de le faire du mieux possible:) et le partageant sans pudeur, merci de me suivre et a tres tres bientot en vous remerciant de tout les commentaires , Michel.
Ella je prefere les poules aux abricots peau de peche ...
Singer , fond de veau ,quel plaisir d'entendre ces mots que la cuisine actuelle a oublies .
Votre col a 3 vraies couleurs !
Chapeau Chef , pardon , toque
Merci pour cette magnifique recette !! Ça a lair delicieux !!
Grande Natione, le grand art de la cuisine
Merci Chef
Votre cuisine Chef Michel, ...le sommet de l'Art culinaire !
Bonsoir, ça au moins, c'est une cuisine goûteuse et généreuse. Merci chef 😉! !!!!!
Magnifique plat 👌👌👌 c'est tellement apetissant Chef !!!
J’adore chef excellente recette !❤
Le jus est parfait (visuellement en tout cas) comme toujours... et la cuisson, parfaite aussi, comme d'habitude. Ca donne toujours autant envie. Merci chef pour ce moment de détente et de plaisir.
+Laetitia Lara : Merci beaucoup pour autant de compliments vous m'aportez beaucoup de bonheur et de joie,je ne pouvais pas espérer plus pour mon anniversaire,merci encore une fois pour les commentaires et aussi de me suivre,Michel,a bientot.
J'ai vu toutes vos vidéos, et je trouve que celle-ci est la meilleure de votre chaîne
Toujours un plaisir de voir vos vidéos, bonne continuation ! :)
+vb44full : Merci beaucoup ,tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre,Michel,et a bientot.
Bravo ! Un bonjour du Canada 🇨🇦 comme sa! Terminé! 👍👍👍
C’est un REGAL que de le regarder 😜 ! Tjr rapide, clair, net et toujours délicieusement réussi ! Quel ÉTOILE😜
Bravo! Toujours agréable à regarder!
C top bravo chef 😉 Amoureuse de bonne cuisine je ne me lasse pas de vous regarder 👍 Simple et clair pr les explications MERCI
: En effet une recette ne devrait pas etre un cour de philosophie avec des mots savants que l'on trouve dans le dictionaire apres une semaine de recherches intensives:,en fait en cuisine ce sont les mains qui parlent avec une vrai final qui ne sort pas des tiroirs comme par magie:) merci pour me suivre et a tres bientot , Michel.
Bon anniversaire chef Michel. En ce jour exceptionnel, nous vous souhaitons une bonne santé et une bonne continuation pour votre passion fantastique.
+Griesbaum Liu : Merci beaucoup pour tout cela,ca me fait vraiment tres plaisir,merci pour vos commentaires et aussi de me suivre,a bientot,Michel.
Vous êtes un sacré chef, votre famille a de la chance de vous avoir. Elle se régale tous les jours
: Oui en effet et ils le savent,merci beaucoup de me suivre et a tres bientot , Michel.
Je n ai jamais vu des explications si detaillees autant que les votres. J apercoit que vous etes passione de ce que vous faites. Felicitations et continuez comme ca. Christos de l ile de Rhodes Grece
: Vu que vous etes en Grece vous me verez sur l'ile de Naxox dans le début de ma vidéo [ salade de poulpe ]:) donc a tres bientot,Michel.
Encore une superbe recette!
Un joyeux anniversaire, Chef.
Merci pour vos vidéos, elles sont juste parfaites 😊
Un bonjour du sud de la France, profitez bien de votre anniversaire, en famille je l'espère!
Merci encore, à bientôt.
+Indiana Clément : Bien sur en famille a droite le caméraman directeur des effets spéciaux notre garcon de 18 ans et a gauche la techniciene de surface ma femme et le chien pour les os ainsi que les deux chats comme compagnie pour les oiseaux qui surveillent en douce les poissons,merci pour le commentaire et aussi pour nous suivre,Michel,a bientot.
chef, une vrai merveille, sa me rappel mon apprentissage de cuisine à l'hotel Helvetie Montreux (Suisse) année 85 petite larme vous me rappeler trop mon chef de cuisine Reto Perreti, parti trop vite ! Merci Reto !
: Merci beaucoup pour l'appréciation,et un gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
wow quelle belle presentation facile a comprendre merci infiniment
Merci pour la recette (génial comme d'habitude) et joyeux anniversaire !!!
+MrSKYNET1984 : Merci beaucoup pour vos voeux et merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre,a bientot,Michel.
Quand j'ai besoin d'une recette qui gouttera bon, je cherche le chef Michel Dumas. Toutes celles que j'ai essayées étaient très bonnes. Merci ! Je vais essayer celle-ci aussi car j'ai faim juste à regarder et ce sont tous des aliments que j'aime.
BRAVO CHEF et merci pour les vidéos
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour me suivre et a tres bientot , Michel.
C'était très amusant, merci chef
Bon anniversaire :D et merci d'avoir, sans le savoir, fait une vidéo sur mon plat préféré :D
+Gorpitsen Rugby : Tout le plaisir est pour moi,je n'ai pas fait expres,merci pour le commentaire et de vous avoir fait plaisir,merci aussi de me suivre ,Michel,a bientot.
bon anniversaire chef Michel , de la France bien sur !
encore une recette qui me donne envie de la faire , bravo a toi et ton équipe .
+marc5520 : Merci beaucoup pour vos souhaits,j'aprécie énormément, excusez pour le choix du vin rouge de mon coq au vin:) mais j'essaye que tout le monde parmis mes abonnés( ées) y trouvent leur bonheur,merci pour le commentaire et aussi pour nous suivre,Michel,et l'équipe,a bientot.
Michel comme toujours vous êtes le meilleur. Les légumes les saveurs,l humour, les couleurs. à vous seul j en ai plein la vue et les papilles. sérieux votre cuisine est une symphonie de saveur .joyeux anniversaire 🎆🎂🎂🎂🎂🎉🎁vous etes le meilleur .
+Lélia Chélouache : Merci pour les gateaux en final de votre commentaire,le mien a été comme mon vidéo[ omelette norvégiene ] sans pourvoir apeler les pompiers car leur caserne est en rénovation:) pour au moins six mois,merci pour le commentaire et aussi pour me suivre,Michel,a bientot.
Les os à moëlle il y en a 6...ciseaux! 🤣🤣🤣 K.O!! Comme toujours chef Michel...un grand merci pour toutes ces recettes super nickel! Un grand merci comme ça: 👍
Excellent Chef Dumas !!
vos vidéos me donne faim =) merci pour votre travaille, cella me donne des idées pour la cuisine et me permet d'apprendre quelques techniques (déglacé une poêle pour récupérée les sucs, j'avais jamais fait)
: Merci beaucoup pour les appréciationa et a tres bientot, Michel.
Hello Michel je reviens de revoir votre vidéo j’en ai l’eau à la bouche quelle magnifique recette j’aime beaucoup 🙏👏👍👌👨🍳🙋♂️💪🔪🥩🥩
Bravo chef 🥇🏅🏆
Super bon anniversaire chef, continue a nous régaler avec tes joyeuses recettes succulentes et un bonjour du boucher de la petite Belgique.
+Daniel Libouton : Merci beaucoup pour le commentaire,ca me fait vraiment tres chaud au coeur,je ferai le méssage a mon boucher,merci beaucoup aussi de me suivre ,Michel, a bientot.
Je regarde Canada vs USA aux CM de hockey sur glace. Et arrive ta belle recette. Merci. J'apprends tous les jours quelques chose avec toi. Je ne manquerai pas de te souhaiter aussi un JOYEUX ANNIVERSAIRE ! Michel. Amicalement.
+Ralph TRIEBOLD : Merci pour ton commentaire et pour tes voeux ainsi que pour nous suivre,Michel,Bon week-end.et A+.
+Julie De Chastillon : Merci beaucoup,ma journée est vraiment comblée de bonheur grace a vous tous,je suis tres émue,merci aussi beaucoup de me suivre pas a pas:),Michel,a bientot.
le rôti de boeuf recette suivi à la lettre et encore une fois excellent pas trop de vin pour vraiment goûter ensuite quand on est sur de notre coup on fini les bouteilles bravo chef
+beaver beaver : Super cool l'avez-vous fait pour vrai? vous avez du trouver la sauce hyper bonne:) mais sans vin ,vous avez du le garder pour le repas et c'est tres bien comme ca,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre ,a bientot , Michel.
Monsieur Dumas, vous êtes un génie, sans parler des recettes, qui font vraiment envie, je parle surtout de la mise en scène des vidéos. Toutes vos mimiques, vos expressions et le dynamisme qui y est ajouté rendent les vidéos tellement plus accrocheuse, bien mieux que les formats "recette standard" sans âme. Je suis en train de me faire toutes vos vidéos.
Salut bye !
: En effet avec moi pour les philosophies a dormir debout ce n'est pas la bonne adresse merci pour me suivre et biensur a tres bientot, Michel.
ta recette au top Michel 😊merci et joyeux anniversaire 🎂je t envoie le dessert pour te remercier pour se bon boulot mon couscous qui venait tous droit de tes recette pour mon anniv etait renversant et là ton boeuf est idem bon appétit
+geraldine fagotier : Super cool,tu viens de faire ma journée merci énormément,que pourai-je demander de plus? merci beaucoup aussi de me suivre,Michel,a bientot,XX.
Je prefere les poules aux abricots peau de peche ...
Bon anniversaire, chef ! Et toujours ces techniques et cette maitrise qui me passionnent. Bravo bravo
+Francois Druel : Salut Francois,et oui déja 62 ans,mais rien ne change,ma mere a eu 91 ans au mois de mars,comme elle me dit toujours, comme la mere de Napoléon luis disait,pourvu que ca dur:)merci pour les voeux et pour le commentaire ainsi que pour me suivre,Michel,a bientot.
J'adore votre vidéo chef 😍
tes vraiment un chef michel continu a nous régaler de tes recettes
Merci pour tous ces bons petits plats...
Super Grand Chef un vrai régal Merci Merci
Ha , les p'tits couteaux !!!! Que DU BONHEUR,
MERCI CHEF.
Merci chef,c'est un cours magistral.
: Tout le plaisir est pour moi, A + Michel.
You are an amazing Chef. I love your style.
Toujours top vos recettes chef.
excellent comme d'habitude sa le donne l'eau a la bouche
+malik lolilolicraft : Pour moi c'est pareil rien qu'a voir la photo ca me donne faim:) merci pour le commentaire et aussi pour me suivre,Michel,a bientot.
+malik lolilolicraft c'est exactement l'expression que je voulais dire!
+kenzo0169 : Merci d'en plus que de vouloir le dire de l'avoir écrit,merci pour le commentaire et de nous suivre,Michel,et a bientot.
Bhujjubfgrj
bravo Michel comme ça !
Ce sera mon repas de noel !!! Merci Chef !
: Vous allez vous régaler,je vous souhaite un tres bon Noel et merci beaucoup pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Juste magnifique !
Bonjour Chef,
Bon anniversaire à toi Grand Chef !
Une grande leçon encore pour ce rôti de bœuf, Je vais le reproduire mais il faut que je réduise les proportions, Tes vidéos donnent toujours envie de refaire les recettes. L'ail géant, je n'en ai jamais vu, il est "méga" il va falloir que je recherche cela du côté de chez moi. Alors quand j'ai vu la tranche du rôti, c'est sublime, rosé comme je l'aime ! T'es le meilleurs !!!
Vous avez du vous régaler à la table 55 ! Dommage qu'elle soit si loin.
A vendredi, et en attendant portes-toi bien
+cocolarico48 : Ce n'est pas de l'ail géant mais de l'ail éléphant,peut etre devrais-tu faire un saphari Africain pour en trouver mais attention aux défences il faut y voir( ivoire:) sans les prendre pour s'y faire prendre,merci pour le commentaire et aussi pour me suivre a bientot,Michel. avec tous ces commentaires je passe un anniversaire de reve,merci encore.
+Chef Michel Dumas Bon, d'accord, mais un éléphant c'est géant aussi !
Dans un autre registre :
Pour les défenses, quand j'ai vu ce les montagnes de défenses parties en fumée l'autre jour, je m'imagine les pauvres bêtes qui ont été tuées pour cela, c'est à gerber !
à vendredi et d'ici là portes toi bien
Au top mon chef préféré comme dab 👍👍👍👏👏👏comme ça 😁😁😁😁
c'est effectivement une superbe recette, mais il y a du boulot. Bravo chef.
Comme d'habitude, vous avez fait de la magie! vos videos sont un plaisir a regarder. Je m'excuse por mon mauvais français. Felicitations de l'Espagne
+David Garcia Garrido : Votre francais est plus que parfait,je fais moi meme beaucoup de fautes,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre,Michel,a bientot.
Magnifique chef michel..... quelle bonne cuisine du terroire ,je reste en extase devant ta cuisine..... ennece ne coutau jaune ....
Ça c’est de la recette de chef 👩🍳 bravo c’est du boulot tout de même.
Bonjour chef michel,
Je vais me répéter mais vous le mérité car vous êtes trop fort.
J'adore vos vidéos.
Merci encore. 😁
Encore une vidéo qui donne l'eau à la bouche :) . Que pensez vous de la carbonnade flamande ? J'aimerais bien voir votre façon de la faire , moi qui viens du nord de la France et qui plus est en est très friand . Continuez vos vidéos c'est toujours un plaisir , une bonne soirée à vous Chef ! :)
+kardael : Vous avez en référence mes joues de boeuf,remplacez le vin par votre biere préféré et le tour sera joué:)merci pour le commentaire et aussi pour me suivre ,a bientot,Michel.
Magnifique chef !
Merci pour cette recette ! Effectivement pour un repas anniversaire rien de tel qu'un bon rôti de bœuf ! D'ailleurs dans ma famille (j'suis d'origine Britannique) nous avons une "spécialité" pour accompagner un rôti de boeuf c'est le "Yorkshire pudding" avec une sauce ... Si un jour vous faites la recette je serai ravi de voir votre façon de faire ! Je regarde toutes vos recettes à la suite c'est excellent (sauf que ben ça donne toujours super faim même si je viens de manger ^^ )
: En effet je connais tres bien ces Yorshire pudding ma femme est aussi de UK et nous en fait tres souvent pour tout ce qui est rotis dindes boeufs etc.. a tres bientot,Michel.
Joyeux Anniversaire Chef, c'est votre Anniversaire et c'est pourtant nous qui avons la chance d'avoir un très beau cadeau qui est un excellent chef !
+SonyInGame : Super cool le commentaire, je suis tre ému,merci pour tant d'honneur,votre dernier vidéo est fantastique je vous en reparlerai plus tard,merci beaucoup de nous suivre et aussi pour le commentaire,Michel,a bientot,un de mes plus beaux cadeaux aujourd'hui a été mes 80 et quelsque commentaires,une journée de bonheur,bye,XX.
60 degrés à cœur ..merci chef !
tres joyeux aniversaire de notre part Michel , un peu tardif a cause du decalage horaire :) , encore une tres belle recette , bravo !!
C'est un rôti copieux,bravo et le fait de le saisir à la poêle avant d'enfourner le rend nettement meilleur(perso,je fais de même)ça fait envie...♥️
bon et heureux anniversaire très jolie recette Chef
+co co : Merci beacoup pour les voeux,ca me fait vraiment tres plaisir,le décalage horaire ne pertube personne et heureusement qu'il est la, car ce n'est pas l'anniversaire d'un chef qui va arreter la terre de tourner,merci pour le commentaire et aussi pour me suivre,Michel,et a bientot.
Parfait ! Salut de Michigan ! Bravo !
Magnifique !
vous êtes le meilleur des chefs M Michel Dumas
+Moulay Moulay : Merci beaucoup pour tant de compliments ca me fait vraiment tres plaisir,merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre,Michel ,et a bientot.
Incroyable la recette merci
Bonjour,bravo beau travail on peux voire la passion et l'expérience.Pourriez vous me dire comment cuire au four une pointe de surlonge entiere de 6 kilo .J'ai besoin de votre conseil merci M.Dumas.
Santé bonheur et succès à vous chef !!!
+MrOldklash : Merci beaucoup pour les voeux,ca me fait vraiment tres plaisir,aujourd'hui je dépasse les 8000 abonnés( ées) voila un bon début,merci pour le commentaire et aussi pour me suivre,a bientot,Michel.
C'est magnifique!!!!!
c'est tout simple et très compliqué, j'aime la façons que tu te débarrasse des ustensiles, mais j'ai une petite pensée pour l'équipe qui ramasse….bravo vous être formidable.
Ben moi je suis un grand fan, j'ai vu toutes vos vidéos et en plus elles vous donne le moral.
: Merci pour l'appréciation,avez vous vu aussi la vidéo [ chef dans le lac ] :)?a tres bientot pour le commentaire,Michel.
Je viens de la voir, c'est énorme...seul petit reproche, y'avait pas la table 55 dans le lac ;-)
Bordel j’aimerais tellement habité à cette foutu table 55.. continue chef t es le meilleur!
C pas le milleur
@@lacuisine6475 ça marche
Bravo Chef!
Bonjour chef Michel. On n.est jamais aussi bien servi que par soi- même !.😂 Bon Anniversaire Chef Michel
Salur chef! je t'ai découvert il y a peu et depuis vous êtes ma référence! Très belle recette comme d'habitude ce rôti est énorme! j'habite au Mexique et ici on ne trouve pas cette pièce de viande 😢 bon anniversaire! Comme ça! 😀
+Yannick Bresolin : Salut mon ami,consoles toi la recette est similaire a mon roti de porc,l'as tu vu,juste le temp de cuisson est différent et la température au coeur,merci pour le commentaire et pour me suivre,Michel, P.S. les haricots extra fin viennent de chez toi ainsi que l'ail éléphant :) a bientot.et les mangues du Mexique sont en compétition direct avec celles du Brésil.
superbe recette mais cette pièce de bœuf chez nous je sais pas si ça se trouve. Peux t-on la remplacer par un bon morceau de jumeaux par exemple. en tout cas j'en bave deja
Merci pour tous ces magnifique recettes
je me ss abonné rien a dire un vraie chef bravo et merci , et bonne anniversaire
+beti duan : Merci beaucoup et bienvenu sur ma chaine,vous n'allez pas vous ennuier avec les vidéos[ chef dans le froid ] ni [ chef en exile ] et ni non plus avec [ chef ans le lac ] :) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre,a bientot,Michel.merci aussi pour les voeux.
bon anniversaire chef. Mais où est passé le gâteau d'anniversaire ? très belle recette qui met l'eau à la bouche . vos cuissons de viande sont toujours extra , la sonde semble vraiment indispensable pour obtenir à chaque fois le résultat optimum. Encore merci pour vos vidéos
+Stephane Roy : En général la cuisson se fait a l'oeil et au touché mais en vidéo je m'adresse a Mr et Mme tout le monde donc sonde oblige:) ou température oblige:) pour le gateau allez voir mon [ omelette Norvégiene ] merci pour le commentaire et pour me suivre a bientot ,Michel.