PROFITEROLES, REPOLLITOS RELLENOS. LA RECETA QUE ESTABAS ESPERANDO.
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2019
- REPOLLITOS, PROFITEROLES, LA RECETA QUE ESTABAS ESPERANDO.
NUEVAMENTE TENEMOS A LA CHEF Y PROFESORA DANIELA PIZARRO COCINANDO PARA USTEDES Y ENSEÑANDO SIN GUARDARSE NADA, TE INVITO A DISFRUTAR ESTOS RIQUISIMOS REPOLLITOS, SON INFALIBLES Y ESTÁN REPLETOS DE SABOR Y SIN NI UN SOLO SECRETO !!!
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Las ollas y la juguera con los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier comensal.
Para la masa de los repollitos
200 cc de agua
5 gramos de ralladura de limón
15 cc de vainilla líquida
10 gramos de azúcar
60 gramos de mantequilla sin sal
120 gramos de harina
4 huevos mezclados
Recuerda revolver muy bien !!
Para la crema Pastelera
Parte 1:
250 cc de leche
50 gramos de azúcar
1 cáscara de naranja
15 cc de Vainilla
2 ramas Canela
Parte 2:
250 cc de leche
3 yemas de huevo
50 gramos de maicena
Hornear en lata enmantequillada y con velo de harina a 200 º Celsius por 20 min aprox pero recuerda que debes cuidar y conocer la potencia de tu horno. Cortalos cuando estén fríos o se te bajarán
#profiteroles
#repollitos
#choux
#comida de casa
#cocinachilena
#chile
#alvarobarrientosmontero
#cocinasinsecretos
#familia
Tan amorosa y generosa con su sabiduría culinaria Chef Daniela, siento mucho su partida, sus recetas y su forma de enseñar nunca serán olvidadas 🌷💕
😮
Que nostalgia ver a Danielita cocinando 😢 Dios consuele a toda su familia! Amo cada receta suya❤ que amor de mujer🥹
🙏❤❤❤Gracias a ti Álvaro por esta receta tan exquisita y a ti Daniela gracias al cielo por dejarnos tus enseñanzas con tanto amor ❤
Gracias Álvaro, no te imaginas lo emocionado que terminé viendo el video, como te comenté mi padre ( Q. E. P. D) fue pastelero en el hotel Puyehue y preparaba estos repollitos. Gracias gracias gracias... Querido Álvaro un gran abrazo fraterno y que tengas un maravilloso fin de semana junto a tu familia. Felicidades.
Javier Santibañez Que recuerdo más lindo Javier, me llena de emoción poder leer tu mensaje.
No me cabe duda que te quedarán igual de ricos como los que hacía tu padre con tanto cariño en el hotel.
Te mando un gran abrazo
Soy una chilena que siempre estoy viendo sus programa que nos sirven mucho .
Q
Todos los mejores comentarios para la maravilla de poder tener clases GRATIS con los increíbles chef-pasteleros
Danielita estás guapísima, cariños
Verónica Cid Jara Muchas gracias Verónica, qué lindo mensaje, me llena de alegría que te gusten mis clases.
Te mando un abrazo inmenso
Desde España un admirador .gracias Álvaro y Daniela. Hoy me dedico a cocina española.pero con vosotros como dice Álvaro vuelvo a mi chile ..muchas gracias.esto no tiene precio
@@AlvaroBarrientosMontero hola siempre veo sus recetas para aprender algo nuevo . Ise los ecler le di 15 a 20 minuts a llama baja y estaban muy dorados x abajo asi que les puse el grill unis 19 mints pero los saque estaban crudos x dentro. Qie habre hecho mal?
Pucha Alvarito, ya me siento como una amiga mas de la casa...la verdad es que no soy muy buena para ver tele, pero mirar tus videos, se ha vuelto un placer para mi alma...soy Chilena, pero este año en Abril, cumplo 17 años viviendo en USA, Carolina del Norte y ademas en Abril tambien regresa a casita, mi hijo mayor despues de su entrenamiento en el Army, entonces estoy mirando tus videos, para aprender cositas nuevas para deleitarlo a el y a mi hijo menor de 14, son unos fanaticos de las "cositas ricas que prepara la mama" y dicen que son golosos sin remedio....por culpa de mia jajajaja ..muchas gracias por esa energia rica y alegre que emanas y a esa profe maravillosa, que me estremece con su ternura y sencillez...muchas gracias por toda tu inmensa entrega...y cuando quieran, los espero en la casa con el cafe colado, intenso y listo!!!
Descansa en paz querida profe, quedaran tus enseñanzas a traves de la pantalla, siempre amable y pacienciq para compartir sus conocimientos, un abrazo
Hola, mi nombre es Veronica , soy chilena pero hace mucho tiempo vivo en Australia. Estoy fascinada con todas tus recetas. He preparado algunas de ellas y quedan deliciosas. Muchas gracias por compartirlas , especialmente para nosotros que estamos lejos de nuestro querido Chile. Pronto cocinare empanadas. Un abrazo y bendiciones para ti y toda tu familia.
NUMB3RS Qué maravilla, no sabes lo que me alegra recibir tu mensaje, me encanta poder llegar tan lejos con nuestra gastronomía.
Te mando un abrazo enorme a la distancia y cuando quieras te voy a cocinar a tu casa ja ja ja ja ja
Excelente! soy profesor de Gastronomía y he llevado a cabo muchas de tus recetas siempre con excelentes resultados por los estudiantes, esta receta estará fijo para el día del técnico profesional este 26 de agosto. Un abrazo desde Comuy, Pitrufquén, IX región.
TioBeel Qué maravilla, qué alegría más grande.
Te mando un abrazo enorme y estoy a tu entera disposición
@@AlvaroBarrientosMontero Compartiendo tus videos es más que suficiente amigo :)
Que honor, seguirte Álvaro, y gozar de tus invitados especiales...Soy Venezolana y aprendí a amar la cocina Chilena con tus tips.. ahora regresé a mi país Venezuela, y sigo preparando tus recetas... eres una alma increíble...un abrazo.
Me encanta que alvarito le haga preguntas y expliquen con detalle todo lo que hay que hacer, asi uno sigue los pasos para que resulten perfect, graciasssss
Que recuerdos mas lindo y rico los profiteroles, sabe don Alvaro cuando eramos chicos íbamos con mi mama al centro a esperar a mi papa y mi viejo nos llevaba a tomar once al Nuria de agustinas con mac iver y el pastel favorito que pedía eran los borrachitos que ricoooo eran , y ya no los hacen si pudiera hacerlo seria como rescatar una receta maravillosa saludos don alvaro, desde texas!!
Me quedaron perfectos con la receta infalible!!! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼 muchas gracias ☺️
Thank you so much for sharing this wonderful and delicious dessert!! I think we called cream puffs but not really sure. Sending you hugs and blessings.
Desde chico los conoci por Repollitos Rellenos de Crema. Aca en Canadá se conocen como Profiteroles. Como Alvaro se lo comio también eran mis favoritos con manjar. Gracias Daniela y Alvaro. Se me hacen dificil las medidas, ya que todo lo hago con tazas y cucharadas, asi que tendre que ver como cambiarlos a esas medidas.
Gracias a mi madre la cocina es mi terapia viendo tus vídeos e aprendido mucho
Me alegra mucho al ver a danielita.es una dama muy profesional y simpática la queremos mucho...muy rica reseta ...se juntaron los Cheff favoritos míos y sin duda los mejores.. felicidades para ustedes un abrazo grande desde los Andes...💑
Sara Estay Lagos Muchas gracias Sara, la Dani es extraordinaria, nos encanta que venga a enseñarnos a nuestro canal.
Te mando un gran abrazo
@@AlvaroBarrientosMontero gracias Alvarito
Excelente receta, son las 11 de la noche, ..Y ahora que hago con el antojó, 😀, les mando un cordial saludo desde mi amada Ciudad, Juárez, Chihuahua, México, un abrazo.😉
María del Pilar Saláis Ja ja ja ja ja ja ja ya sabes que preparar hoy María del Pilar, que te queden deliciosos.
Cariños para ti
@@AlvaroBarrientosMontero una pregunta Álvaro, es necesario sea mantequilla? Que desventaja tengo de usar margarina?
Cual es el secreto para que mis repollitos no se bajen al momento de sacarlos del horno 😭
@@AlvaroBarrientosMontero disculpe el aceite también lo puedo pesar igual q el agua ojalá me responda
@@fabiolachavez6403 si se puede
Que rico!!! Son mis pastelitos favoritos...y me encanta ella explica muy bien...me encanta que la invites Alvarito y gracias a ella por darse el tiempo de enseñarnos hacer cosas ricas!! 😄
Patricia Caceres Para mí es un gusto tener a la Dani en nuestro canal, ella es una tremenda cocinera.
Te mando un abrazo enorme Patricia
Lejos lo mejor de lacuarentena ,un gusto que nos enseñes tus recetas y tus secretos de ellas eres lo máximo como persona
Exquisita receta, me encantó. Gracias por compartir.
Perdón pero se ven más ricos que la cresta. Grande Alvarito, te las mandaste. Excelente invitada, genia y muy humilde.
Eduardo Riffo Qué bueno que te gustó Eduardo, que te queden deliciosos.
Que tengas un gran fin de semana
@@AlvaroBarrientosMontero ni no I
Siempre me considere mala en la cocina, pero usted me inspiró a preparar cositas ricas para mi familia, ahora estamos gordos pero felices jajajaja gracias!❤️❤️❤️❤️
Hola Álvaro, hace mucho tiempo que hago tus recetas y me encantan. Un abrazo.
Muy bueno este video con esto estoy estudiando gastronomia internacional y tradicional chilena
Crecer con éstos sabores, bakan!!
Me acuerdo cuando veía " Xica da Silva" y ella siempre comía profiteroles y yo me preguntaba qué es es eso?, parecía algo muy rico y deseaba conocerlos!, y hoy te veo hacerlos, y no puedo creer lo fácil que es!!!!, te pasaste otra vez!!!!! Secoooooooi ❤️
Mireya Rojas Hola Mireya, ahora ya tienes la receta para hacerlos las veces que quieras.
Te mando un gran abrazo
Gracias Alvaro , por tu generosidad para compartir tus conocimientos y experiencias .
Bendiciones
Gracias, muy explícito y lindo. Me salió súper bien gracias.
Daniela fue una gran chef ,humilde mujer maravillosa ,que Dios la guarde eternamente 🏵💮🌸💐mi más sentido pésame al gremio de cocineros y chef de Chile 🇨🇱
QEPD
No sabía, qué pena más grande😢😢😢😢😢😢
Que penaaaaaaaa 😢😢😢😢😢
Ay nooo 😢no sabía de su muerte ;(
De que murio?
Me encantan las recetas
Hoy los hare que emocion muchas gracias son muy amorosos 😄💝👍
Me encanta como explican. Gracias por dar de lo que saben y no dejar que esta tradiciôn muera. Nada mejor que usar las manos para preparar los alimentos con mucho amor.😍
Gracias por entregar tus conocimientos a los demás. Descansa en paz Daniela.
Yo ise los profiteroles por primera vez y me quedaron increíbles, me encantó la receta muchas gracias 😁😁
Felicidades querida Paula, Sin lugar a dudas eres una cocinera brillante
Te sigo desde Quito Ecuador, y solo tengo palabras de agradecimiento , los hice y me quedaron muy bonitos , como se dice en mi país Dios les pague a ti y a Daniela por compartirnos está receta sin secretos , sigan adelante ayudando a todos quienes necesitamos
Que riicoo son maravillosos ..y es bueno aprender a hacerlos gracias a los 2 ss por la receta
Me encanta verlos a los dos enseñándonos, los amo y les sigo en Instagram también, son únicos, bendiciones a los dos.👏👏👏❤❤❤
Ya los prepare me quedaron ricos muchas gracias saludos primo barrientos de una venezolana que vive en Barcelona Cataluña España
Hola , me salió muy aguada la masa ,como puedo recuperar ,le hecho más harina ?
@@rosachavezsalinas8395 me.pasó lo mismo
@@rosachavezsalinas8395 ñ
Sorry to be off topic but does someone know of a trick to get back into an Instagram account?
I was dumb forgot my password. I would appreciate any tips you can give me.
Siempre quise hacerlos, así q feliz con esta receta 💕 gracias!
mary sa Qué bueno Mari, ahora ya tienes la receta para hacerlos las veces que tú quieras.
Te mando un abrazo
Súper!!!
Gracias.
Felicidades! Y muy agradecida por tantos secretos.
Desde Chile, hola Alvarito, esta receta me encantó,soy de la séptima región, cuando estudiaba hacen muuuuuchos años, en mi ciudad había una pastelería como ninguna en el mundo, se llamaba Pastelería Paleta, era un encanto ahí hacían algo así como los repollitos pero eran muy grande y cuadrados, yo tenía una compañera que siempre llevaba al colegio y se los comía sola, yo la odiaba por mezquina.Yo vivía muy lejos de esa pastelería y ella tenía la suerte de pasar todos los días por esa calle...Ahora soy de la tercera edad y me regalaré un repollitos del porte de la bandeja del horno, gracias a DIOS hace unas semana me regale un horno ultra moderno, comeré muchas cosas que tú preparas ,estoy guardando tus recetas y está va ser mi preferida, aunque soy diabética no importa, me daré un gusto ,si DIOS quiere
Saludos Alvarito, DIOS te bendiga
Perdón Alvarito es:Pastelería Palet de Talca
Alvaritooo, te sigo desde marzo y espero todos los jueves para ver un nuevo video! El sábado pasado fui a almorzar a la casa de mi hermano mayor y grande fue mi sorpresa cuando vi en un estante de su comedor tu último libro!!! Le dije: “tienes el libro de Alvarito Barrientos, él es mi idolo, tan encantador y seco que es!”. Y me respondió que él también te sigue en tu canal desde hace tres meses y que el turrón de vino que hizo para el cumpleaños de mi papá lo había sacado de tu canal y que ya ha hecho sandwiches de tu libro (es seco para cocinar, ha tomado varios cursos). Nos reímos tanto! Mi otro hermano no entendía nada y le dijimos que te tenía que seguir, a él también le encanta cocinar.
Bueno, creo que me explayé mucho pero me emocioné al ver que te conocía y que tenía tu último libro 😊
Saludos desde Vitacura, Alvarito! Muy linda familia y un tremendo chef que con humildad, encanto y pasión nos deleita cada jueves con sus exquisitas recetas. Besos y abrazos gigantes, María José.
Maria Red Ja ja ja ja ja ja ja qué lindo mensaje María, gracias por darte el tiempo de contarme estas cosas que sólo me llenan de alegría y me dan ganas de seguir enseñándoles todo lo que yo sé.
Por favor mándale de mi parte un abrazo enorme a tu hermano y dile que cuente conmigo para lo que necesites.
Te mando un gran abrazo y que tengas un muy lindo domingo
En tu nombre, Alvarito! Ya le mostré tu respuesta y se puso súper contento 😊 Así que te dejó un mensaje en este video. Gracias por ser tan cariñoso y generoso, Alvarito. Besos, María José.
Excelente receta Los felicito.... Se me hace Agua la boca
Muchas gracias,me encantan todas sus recetas.
Genial gracias!!!!
Claudia Rod encantado con mucho cariño
Un abrazo
en esta cuarentena todos los días vemos un video tuyo Álvaro, ni te imaginas cuanto te agradecemos tus videos.
Impecable la explicación, gracias alvarito por preguntar por nosotros(as) asi uno tiene todo clarito para hacerlos, hoy los voy a preparar y les cuento....
Exquisito,Bendiciones, gracias
Saludos de aquí Chiloé como. Chef excelente explica muy bien y mucha paciencia gracias
maria magdalena gonzalez chavez Muchas gracias María Magdalena, lo hago con mucho cariño para ustedes.
Te mando un gran abrazo
Pero que maravilla!! Sera mi proxima receta
Justo estoy haciendo la receta de los Berlines!! Jaja Me quedaran deliciosos con sus instrucciones y guia! Un abrazo 👏😘
Estimada Fabiola, esta masa o pasta solo se puede utilizar en horno. Te comento por que los berlines se pueden freir u hornear, ESTA PASTA NO ES FRITABLE, MEZCLADA CON ACEITE HIRVIENDO ESTALLA.
Fabiola Ortega Beltrán Qué bueno Fabiola, no me cabe duda que te quedarán fantásticos.
Te mando un gran abrazo
Que lindos quedaron! Gracias por compartir la receta
Felicitaciones son lo mejor Saluditos gracias
Hola, me encantan tus preparaciones, explicaciones, la alegría y entusiasmo al enseñar.
Ahora que estamos en cuarentena he aprendido a cocinar y me encantó, nunca en mi vida había hecho pan y ahora el pan amasado y marraquetas son mi especialidad. jejeje.
Lo único, tuve un pequeño problema con esta receta de los repollitos, al abrir el horno para sacarlos, habían quedado maravillosos, pero al cabo de un rato se desinflaron ¿Debí dejarlos enfriar en el horno? ¿No sé qué pasó? Pero igual quedaron muy buenos sobre todo con la crema pastelera.
Muchas gracias.
Llegue de casualidad a su canal...y siento un orgullo enorme por su profesión... yo realmente no soy buena en la cocina ,pero usted con su amor al cocinar me transmitió esas ganas de darle algo rico a mi familia 👪 se lo agradezco mucho...muy agradecida por brindarnos su conocimiento 😘 saludos desde iquique
Que rico.Mis niños están muy Felices!!!Gracias por tan buena receta.
Gracias Alvaro, tus recetas son maravillosas, nos ayudas mucho en la cocina, en la preparación .
La mejor parte del video es cuando se los comen jajaja. Bueno ya están en mi lista para prepararlos... Engordando con Alvaro y sin secretos T.T
Mavel Egaña Ja ja ja ja ja ja es que no se aguanta uno de probar estas maravillas.
Te mando un gran abrazo y que lo disfrutes, todo en su justa medida hace bien.
Un abrazo
@@AlvaroBarrientosMontero que delicia se me hizo agua la boca ahora que estaremos en cuarentena nuevamente acá en arica los prepararé para hacerle un cariñito a mi familia gracias por la receta
Que rico, yo quiero 😋lindo Alvarito esperaba esta receta 💕♥️💕♥️💕primer comentario 🤩 😘 creo 🤭
Nadia Diaz Qué bueno Nadia, te mando un abrazo inmenso, muchas gracias por escribirme, te ganó un mensaje antes que tú ja ja ja ja ja.
Cariños para ti
🤦🏼♀️🤭🤭😊😃 Gracias Alvarito por tu respuesta, eres un amor de persona, muy orgullosa de ver tus recetas🤗☺️😉💖😍💕mil cariños para ti y tu familia.... 🤗 😃 💕 🌹
Que suerte de veros a los dos ,sois maravillosos me encanta ⭐⭐⭐⭐😍😍
Muchas gracias por la excelente receta de profiterones siempre quise hacerlos y al ver su video, logré hacerlos
Alvarito realmente eres una persona tan agradable de escuchar,tienes la paciencia de explicar para todo tipo de gente tus maravillosas recetas, además tus invitados son de tu misma escuela.Muchas gracias de ser como eres.
Que rico!! Una consulta Alvarito, si lo hago con mantequilla con sal, quedará muy diferente?
Gracias por la receta son un amor
Me encantaron ustedes y los profisteroles gracias son un amor
Que te puedo decirmaravillosoooos
Son secos ,
Losfelicitos
Un abrazo
Maria Adasme Muñoz Muchas gracias María, te mando un abrazo inmenso
Disculpen q significa secos?
Acabo de enterarme de su fallecimiento. La extrañaré
Con ella y Álvaro aprendí a hacer empanadas 💙
Y yo aprendí hacer dulces chilenos ,QEPD 🏵💮🌸
Me encanta la Dani! Es una seca total y mega generosa con sus conocimientos
Me encantan los prepararé gracias
Gracias a ambos. Alvaro, como hacer con harina sin gluten. Mi hija es celiaca. Gracias por compartir exquisitas recetas.
Me encantó la receta, y la pastelera genial!!
Hola.. mucha gracias por el video. Buena explicacion.
Felicitaciones. Muy ricos.gracias.
Grande chef :D
Benjamin Ulloa Muchas gracias Benjamín, te mando un gran abrazo
Alvaro se nota que más allá de ser un exelente cheff eres un gran tipo!!!!!
Muchas gracias por compartir sus recetas me encantan su forma de explicar con tanta paciencia
Faltó la parte 2 con la torta Saint Honoré profe , saludos
Su cosina en tiempo Real es lo más importante de sus recetas nos da la oportunidad de ir mirando todo el procedimiento
Dora Torres claro que si para que no se pierdan ningún detalle
Te mando un abrazo
Muchas gracias a los dos por esa exquisita receta.
Qué bendición tener un gran chef como vos qué enseña de forma muy sencilla,con mí familia estamos probando y saboreando estás exquisiteces culinarias.gracias.
15:50 la mejor receta de crema pastelera 💖💖
Lo único malo es que hablan de temperatura y ventilador del horno y la mayoría de los chilenos tenemos cocina convencional... a gas y con suerte tiene luz
Puedes utilizar horno a gas sin ventilador, los dejas 14 minutos a 200 grados para que suban y luego 10 minutos a 180 grados para que se terminen de cocer... Si no dice 180 grados probablemente diga horno medio, si prendes el horno y no soportar más de 5 segundos con la mano dentro es porque está sobre 180
En mi horno a gas los dejé 20 min a 200° y 5 min a 180° y luego les di 5 min con el grill para dorarlos un poco y kedaron geniales
Mi horno sólo hace 180 grados.
Los hice a 200 grados durante 20 minutos y se me desinflaron😥 iban creciendo y de un momento a otro se quedaron sin aire 😥
@@ateneasabi eso pasa por que al momento de manguear la masa en la lata, no se une o junta bien al momento de romper, es importante manguear muy bien con un poco de presion, para unir las vueltas que se den al manguear
Muy Bonita la receta y bien explicado gracias gracias
Muy agradecida con usted . De verdad que sus recetas son infalibles. Las mejores
Dato curioso: con esa misma receta sin usar huevos se pueden hacer churros es la misma masa
Y berlinesa o bolas de frailes
Sii en repostería las masas se repiten son versátiles 😀
Buen buena la chef para enseñar
Encerio? Y yo buscando en el canal una receta de Álvaro para probar 😅, gracias por el dato, probaré 😋
Saludos desde Ecuador!!!! Felicitaciones por los vídeos, tengo una pregunta en caso que la harina sea sin polvo de hornear. Cuánto de polvo de hornear debo poner a la mezcla? Gracias
Que ricos gracias muchas gracias
Me encantan , gracias a los dos . Cariños .
Me encantó la preparación, uy claro y didáctico, pero me asalta una duda, se usa harina con polvos de hornear? Se puede agregar aparte?
Muchas gracias y felicitaciones a los dos.
Si, con polvos de hornear, pero de lo contrario se le agrega.
No es necesario que sea con polvos de hornear, puede ser sin polvos y no agregar nada 😊
No lleva polvos de hornear ni en la harina ni agregados
Buenas tardes mi nombre es Erika Quijano soy de Colombia, hice la receta pero no crecieron quedaron apachurrados que sería
Qué ricooooo 😍😋.Saludos Alvarito y a nuestra maestra linda 👏
Eri Kiwis Muchas gracias Eri, cariños para ti
@@AlvaroBarrientosMontero gracias Alvarito por tomarte el tiempo de respondernos y enseñarnos tantas cosas ricas
Me encanta la manera que explican todo lo que hacen ,muchas gracias
Fantastico!!! Ustedes dos son un amor! Gracias Alvarito por tanto!!!!💖
claudia Vincent Encantado Claudia, con mucho cariño preparo cada receta para ustedes.
Te mando un gran abrazo
Los haré mañana, pero rellenos de crema de limón o piña. Ahora luego de cumplir 56 años me volví intolerante a los lácteos.
Gracias Chef por tan buenas recetas
Patricia Bordones Igual de ricos Patricia, de eso se trata la cocina, cada uno le busca su acomodo.
Te mando un abrazo
, ¡que el
Alvarito enseña a hacer pajaritos!!!
Gracias por compartir conocimientos! Quedaron lindos! 🇨🇱🌺👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias! Me quedaron deliciosos! Dios te bendiga!
Son las 11.30pm y yo aquí embarazada y viendo estos vídeos de comida de repollitos... Seré masoquista?? 🤣🤣🤣🤣
Mañana será el día de los dulces en mi casa!! 😍
Alvarito, muy buena receta de Pasta Choux , para repollitos, profiteroles, etc. Pero OJO esta masa NO es para congelar y freir, digo esto por que hace unos años esta receta se tomó para hacer churros y mucha gente sufrió quemaduras de segundo grado. Solo se hornea.
Jorge Rios Hola Jorge, esta no es la misma receta que ocupamos para los churros.
Gracias por tu comentario.
Te mando un abrazo
Alvarito, se que no es la de churros, pero en una receta de un diario domingero se dio para hacer churros, incluso se dijo que luego de mangear la pasta había que congelar, para luego fritar congeladas. Esto produjo quemaduras, la pasta Choux es riquísima, los repollitos rellenos con pastelera o manjar son exquisitos, el árbol de profiteroles y caramelo es una delicia, pero NO INTENTES FREIR ESTA PASTA
@@JorgeRios-fw4og si si me acuerdo en un diario grande
Que ricooooooo los areee grasias por la receta
gracias por la reseta como siempre muy agradecida de aprender de usteds
Alvaro, genial la receta, pero no me resultó... Al sacarlos del horno se desinflaron y la masa parecía panqueque, latigudos, lo único diferente fue que use mantequilla con sal y todo x2 porque somos varios en la casa.... Que pudo haber pasado.???? :(