「幻の魚」第6話 | 美味しんぼ
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- čas přidán 20. 08. 2023
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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
＊＊＊あらすじ＊＊＊
刺身は鯖が一番と胸を張った士郎。雄山をはじめ、同席した他の人々にバカにされ、ゆう子も気が気ではない。彼が自信満々に推す葉山の鯖。その秘密は？雄山との対決に勝利できるか。
＊＊＊作品概要＊＊＊
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！
＊＊＊美味しんぼ情報＊＊＊
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「幻の魚」第6話 | 美味しんぼ
• 「幻の魚」第6話 | 美味しんぼ
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©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画 - Zábava
(English below!) みなさんのおすすめさばレシピを教えてください♪
Comment your best mackerel recipe!
サバサンド！玉ねぎたっぷりで！
酢締めの押し寿司🤔秋鯖の塩焼き🤔いいし煮付けも好きやなぁ簡単に作れるし
sabazushi＆sbanomisoni
鯖街道を通って運ばれてきた鯖の塩焼き
生サバの造りですね☺️
最後山岡が選んだ鯖と雄山のお皿で完成されてるのがすこ
子が教えてくれた美味しい物うまうまと食べてる雄山想像したら草
雄山「士郎何だこの皿は！（美味しい鯖だった。さすが私の士郎だ。感動したから良い皿を送るからな。）」
一周回って仲良し親子
ツンデレ
素直になれないくそ親父(ツンデレ)(笑)
見事なツンデレやな
「料理」と勘違いされないか心配になり
うつわ！って言って帰って行く雄山去り際のツンテクが光る
山岡はケチを付けながらも雄山の皿は認めるし
雄山もケチを付けながらも山岡の鯖は認めるしで
ほんと似た者親子
蛙の子は蛙
鯖を釣っていた時の山岡を見ても分かる通り、自分の拘りのためなら周りを顧みないのも似た者親子ですね
21:15すごくがんばって獲った鯖だから自作のお皿使ってくれるかと思ってたのに使ってくれないから拗ねる雄山
士郎が鯖を用意したと聞いて飛んでくる雄ちゃん可愛すぎか
まぁ息子抜きにしてもマグロに匹敵、あるいはそれ以上かもしれない様なサバがあるって聞いたら美食家としてはすっ飛んできちゃうだろうねぇ
ましてツンデレだから対外的にはアレだけど内心はそこら辺の料理人より遥かに腕も味覚も良しと思ってる息子の推しだし・・・
海原先生機嫌がいいと豊富な知識を惜しげもなく披露してくれるから好き
目の前に息子がおらず、息子がアドバイスした料理と聞いた後も余りにも嬉しくてこうした方がもっと旨いぞと改善案まで出しちゃう人
10:52 この雄山の爆笑3カット好きｗｗｗ
雄山爆笑三段活用❗🤣🤣🤣
時代的にジャッキー・チェンの映画の影響かな？笑
変な呼び方するなww
吹き出したわ
笑うだけで3カメ使う
３カメラは草😂💦
食事にケチつけるとこないから皿にケチつけて去っていくのすこ
笑う
そして唯一の欠点だった皿の悪さを自分の皿を送り付ける事で補うって言うファインプレーでもある
山岡の一言でいつでも一発エンジンがかかる海原雄山ほんまおもろい。
瞬間湯沸かし器 海原雄山型
何十年ぶりかに観てるが、今観ると結構子供っぽい人ではある。
山岡さんを無視するわけでもなく、「山猿が」とかいちいち噛みついてくれるし。
愛情の裏返しやね。
煽り耐性ナッシングですから
息子大好き親父とパッパ大好きっ子だからな…
雄山スイッチの場所と押し方を士郎がよく知ってるからw
20:25
「先日いただいたマグロは幼稚な味に思えてしまう」
紳士然としながら、メチャクチャ辛辣なこと言う谷村部長
美味しさのインフレが止まらない
しかもそのマグロを出した店の長が隣に座っている中で言うんだから大したもんだ
ふふw
まぁソレだけ未知の味たったと言う事で・・・
まだ設定が固まる前とは言え、雄山ですら味わった事がない刺身となると最早総言わざる負えないという所
美味しんぼで最たる良心の塊の谷村部長の毒舌は草
険悪な雰囲気なんだろうが、どうしても息子が絶賛する刺し身を食べたくてウキウキしてるお父さんにしか見えなかったw
21:00 雄山が大人しく話聞いてるの可愛い
ww
幻の鯖、天然の真鯛、ザブトンガレイを釣り上げている栗田さんは間違いなく釣りの天才。
初回の船酔いが早くも亡きものになってしまった…
幻の鯖、天然の真鯛、ザブトンガレイ、山岡士郎を釣り上げた栗田さんは、間違いなく釣りの天才ですね(笑)
仕事しねぇからなおさらもう漁師やれよって思えますよね笑
栗田さん大好き❤
殺気が無いからね！
おれ、社会人になって何年も経つけど、こんなに頻繁に父親に会って会話を交わしたりしてないぞ。
仲いいんだな(笑)
めっちゃ笑った😊
会えるうちに
話せるうちに
頻繁に会って、互いに美味しい料理を用意して、遠慮ない議論をしてるだけの親子
話せる内にいっぱい話した方がいいよ
墓前だと気持ちの整理はできても伝わりはしないと思うから
21:16雄山、春のパン祭りの皿に激おこ
松下由樹のサイン入りですか？😄
あの皿や小鉢には俺も怒るよ。色気も何も無い……と言うか無さ過ぎ💢😠💢
😂
過程はどうあれ息子が最高の魚を父親に食べさせてる。
なんだかんだで結局は親子😂
魚は否定しなかったねw皿は否定したけど
@@Void-institution.mokotan更に自分の皿を送り付けるツンデレっぷり。
葉山の幻の鯖ね。食べてみたい。
なるほど‼️
下魚(たくさん獲れる)と言っても、丁寧に処理された魚は美味い。
鰯も鯖も美味い😋😋😋😋
テレフォンカードに時代を感じるが、面白さは時代を越える。何度みても楽しい。
テレカって まだ使えるのかな
公衆電話自体 見かけなくなりましたので
金券ショップで引き取りは
して貰えるのだろうか
斉藤由貴のテレカが
数十万で取り引きされてたの
何だったろうね😂
@@user-so8ek3ks9k
テレカ自体は、NTTから今も販売されてるので使える
@@user-so8ek3ks9kまだ全然使えるよ、地方の駅だと公衆電話も現役だから
俺も緊急時にこれ使えって渡されたことある
やっぱり雄山に勝つには栗田さんの力がいるんだよね！
彼女の存在は大きいですね。
こうやって他人のツッコミを読みながら見るなんて、昔は想像もつかなかった楽しみ方だなあ
リアル視聴時は雄山が出てくる度に緊張してた
雄山がツンデレ呼ばわりされていじられるなんて思わなかった
21:00の雄山「へぇ～」って顔で草
（・－・｀）
ww
この画だけ見ると雄山も山岡の味方に見える
士郎の話を最後まで聞いてあげるパパ好き笑
海原先生、３か所のカメラから三段笑いとは恐れ入りました
ウケる～😂💦
いつ用意できるかわからないのに、釣れたら即スケジュールを空けて息子のおすすめ料理を食べにくるとか仲の良い親子でもなかなかやんないなw
海原雄山「士朗なら幻の鯖を釣ってくるハズだ！楽しみだ😄素直に謝れなくてすまん😢」
雄山と司郎は対立しながらも一緒に成長しているところがいいんだよな。
同感です。
❌山岡 司郎
⭕山岡 士郎
皿だけダメ出ししてのちに皿を贈るパパンすこ
幻の鯖を吊り上げて無邪気にはしゃぐ栗田さん可愛い
栗田さんが3日目には私服っぽいのがジワる。笑
息子夫婦が取ってきた珍しい魚のお礼にお皿をプレゼントするほっこり回
やっぱりこのオープニング曲が美味しんぼって感じで好き
出張で高知へ行った時に、夜食べたサバの刺身の味が忘れられない。
今迄食べた刺身の中で間違いなく一番美味かった。
日本は鯖の資源管理にも失敗してるから、刺身にできる大振り脂のもった鯖もそのうち食べられなくなるかもね。
現状でも平均的な品質でいえばノルウェー産サバのほうが上ですからね。
国産は、一部の丸々太って脂の乗ったもの以外ではノルウェー産には太刀打ち出来ない。資源管理に失敗して獲れなくなってるのに無理して取ってるから大きく育たなくなってる
水揚げされた国産の鯖はどうなってるのかっていうと蓄養のエサか輸出。しかも輸出は品質よりも安さで買ってくれるアフリカがメインっていうありさま。
北欧は資源管理に成功して、丸々と育った鯖ばかりなので、値段が高騰してアフリカ諸国が買えなくなったんで、日本国内でも売れない安い日本産にてを出してる
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鯖を大陸の人達も食うようになってから大陸の人達の乱獲が止まらないんだっけ？
美味しんぼってバブルのころの連載なのか。雰囲気が日本が元気だった頃のように感じる。
原作は1984年くらいに開始したと思うけど。
アニメは1988年に放映開始。
雄山は嫌いでも、皿はしっかりと評価してるところが芯が通ってる人間なんだなと思う。
2人とも相手に文句を言いつつ芸術に対して嘘を言えないんですよね。似たもの親子でもある。
栗田は釣りの才能に満ち溢れてるんよな
6:42「味もわからぬﾔﾏｻﾞﾙを！私と同席させるのか！」
こういうセリフを流すからいい。。
「愚か者めが」とかも良いですね
葉山のサバではないが、以前鹿児島の料理屋で屋久島で獲れた首折れサバの刺身を食べたことがあったが信じられないほど美味かった。
首折れサバ？ググッてみよう
旨いのか、、、日本人もほんとに知らない日本の旨いものたくさんあるよなぁ
ホントに美味しい。
首折れサバではないが当地では、サバですき焼きをしたりもします。
なんだかんだ、雄山は人のためになることをするからカッコいいいだよなぁ。
なにかにつけて文句は言うが実力と舌だけはウソつかないしね
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それが雄山センセの魅力。
みんな、この愚息よりお好きでしょ？w
士郎以外に文句を言う場合は基本的にド正論
士郎の時は屁理屈が混じる
今の山岡さんなら
ネット競馬で馬券を買ってそうだな
ライヴえいぞうま観れるし
それぞれ一番美味しいものがあるのにそれを真っ向から否定するのこの父親、息子の事好きすぎる…
この頃、サバの刺身は長崎に行かないと食べられなかったからね。
今では輸送技術の進歩で広範囲な場所で食べられるようになったね。
幻の鯖のエフェクトがレアモンスターのそれで好き
11:40 散々煽っといて自分は煽り耐性0な雄山可愛い
これは紛れもなく神回
一度食べてみたい
18:26 ここおっちゃんと山岡のセリフ入れ替わってて草
鯖の刺身が一般的になったのは90年代から、関鯖のブランド化と同時に長距離輸送でも鮮度が落ちない梱包技術ができたから。
瀬戸内海の根つきの鯖が都内でも刺身でたべれるようになった。
80年代で雄山くらいの年配なら、鯖にたいする意識はこんなもんでしょう。
そうそう。秋刀魚の刺し身なんか食べられなかった。
「というからには食べたことはあるんだろうな？」って山岡のいつもの宣戦布告。
20:24 なんでこの漫画はすべてのキャラクターが「余計な一言」を言うんだｗｗｗ（まぁそれがこの作品の良さ）
サバの刺身
本当に美味しいですよ！
寿司でもいただきましたが、絶品！
秋鯖の刺身は超最高に旨いです。仕入も安く店にも利益商材として扱われ、消費者も旨いと言われWINWINの関係ですね。ただアニサキスに注意かな。
いいよね 大好きで片思いだけど 常に会社そして帰社してもずっと一緒に居れる
たまらんね🥰 、だんだんですよね 栗田さん✨
栗田さんは、迷惑系CZcamsの山岡のどこに惚れたんだろ？
食に関しては圧倒的な才能と才能もってるしなぁ、それがなかったらマジでただの迷惑系CZcamsr
美味しんぼの魅力が詰まった良い回
俺はなんと言ったって鯖だな…
デデェェエエエエン！でいっつも笑っちゃう。
20:56 マジメに話を聞く雄ちゃん
平成の初めごろ転勤で姫路に5年ほど住んだことがある。それまでは関東の生活しか知らなかったが初めて関西の生活を楽しんだ。関東との違いで驚いたことはたくさんあるが何よりびっくりしたのは真鯖の刺し身が普通に売られていたことだ。スーパーには、パックに入った真鯖の刺し身が普通に並んでいた。１本丸ごとの真鯖も生食用として売られていた。あまりのことに驚いて店員に、真鯖を生で食べられるのですかと聞いたら「当たり前だ！」と怒鳴られた。
この回をキャストの井上さんと荘さんの2人が自ら再現したショートドラマがありましたね。もう実写版はこの2人でいいじゃんって思いました
なかなか鯖を刺身を食べる機会はないですが、若かりし頃に
これを見て提供できる居酒屋を探して食べに行きました。
まさにその通りで玄妙な味に感動、美味しいです。
マグロが幼稚な味に思えます。ただ寄生虫に注意です。
これだけ大笑いしておいて手のひら返せるのはある意味すごいわ
これも神回やなあ。
最後の、へい、お待ちどう！と雄山作の皿に盛られたサバが出てくるのも素晴らしい👍
謎に雄山が山岡を笑うシーンをわざわざそれぞれ別の角度から3度も撮すのが面白い。
ヒロインだからなぁ
民間企業でいう社長と頻繁にご相伴に預かる待遇の新入社員栗田さんは幹部候補だよ、あんた。
雄山ほんとかわいい
19:39
大しげさんも、数年前に閉めちゃったんだよね。
時代の流れで初期に登場した名店が消えていく。
それでも美味しいものは次々出てくるのだよ
なかなかお目にかかれませんが、しめていない生のサバはガチで美味いです！ちょっと怖いけど…😅
釣り船チャーター代の領収書見て頭を抱える谷村部長が目に浮かぶ😅
この頃はバブルやぞ😊東京に本社がある大企業の接待費なら一晩で1人数百万年間なら数億😊
決して不味いとは言わずに皿にケチつけたり、人格は否定しても皿は褒めてたりと似たもの親子なんだよなぁ…本当に素晴らしいものは貶したりしない
鯖は煮ても焼いても炊いても食える最高の魚😊
海原雄山の山岡士郎が口喧嘩してる時に栗田さんに
「※親子のイチャイチャです」
って書いてあるフリップをずっと持ってて欲しい
山岡さん最強説
なんやかんやと言いながらどんなお偉い方たちも山岡さん都合で集まるw
やっぱり山岡さん最強🤣
一人称が自分の名前のオッサンってのがたまらん
海原雄山から皿が届いたくだり
ちょっと泣きそうになったよ
この頃から既にツンデレだったんだな雄山
シローを見つけるスピードよ。もはやシローいないかなぁのモチベで来とるやろもう。
海原雄山のひろゆき論法好きｗ
豊後の関鯖は美味い😋時、鮭児も絶品や😂トンボ鰹も😋
鯖刺し大好き❤特に清水の三保の鯖刺し美味しかったな🎉
この回すこ
美味しそう❤
仕事で釣三昧とは羨ましい🎣😮
山岡、会社でこれだけ寝ててクビにならんの優遇されすぎてておもろい笑
特に仕事ができるって訳でもなさそうだし、ほんとになんでやろ
「究極メニュー」という大プロジェクトに山岡は必要だからでしょう。それに大事なところで成果は出している訳だから充分に仕事はしていますよ。何かにつけて大騒ぎしている富井とは違います😂
13:45
ファッションランキング2位
貴重なネクタイ栗田さん
鯖を本当に薄く刺身にして、数枚重ねて食べるとマジで口の中でほどけるようで好き
贅沢ですね！
羨ましいです。
鯖の刺身は、そうそう手に入らないので…
釣りが好きなもので、良さそうなのが釣れたら刺身で楽しんでます。
なんの刺身でも薄造りにして数枚重ねて口に入れれば口の中でほどけると思うが…＾＾；
その解けるような感覚の中でもより良いという意味かと思いますが
@@monica-natsuki さん
釣り好きの特権ですな。
この回の雄山が雄山史上一番雄山らしく楽しませてくれる。
関鯖刺身はまじ美味かった!
下魚といえば美味しんぼの『イワシの心』という話の中で出てきた佐伝という鰯専門料理屋を思い出す。
その店のモデルとなった鰯専門小料理屋"ふなっ子"には一度でいいから行ってみたい。
食った後うまっ…どうしよう…どういちゃもんつけて帰るか…って考えてんのかな…モゴモゴしてるし…
ナチュラルなんＪ民
4:13 爆笑する要素が何一つなくて草
ホンッッットに素直じゃねえなこの親子…ｗ
海原が好きすぎる
10:50 ここでわざわざ３カメラ使って大爆笑してる雄山先生好きすぎるｗｗｗ
まじで 鯖の刺身は旨い❣❣
私の趣味は魚釣りですが
鯛を雑魚扱いにほおり投げるもの分かる❣❣
特に関のサバ❣❣根付きの関サバは
全く違う種類の魚のようにとんでもなく めちゃめちゃ旨いからね～❣❣
今現在当時よりは鯖の刺身は身近だよな。
21:05 皆さんと一緒にしっかり聞いてるUZAN可愛い
息子より柔軟性があるからなあの人
ZAZYみてぇに言うなw
USEN
自分のこと雄山っていうの
なんか可愛いな
雄山の作品は、小さな茶碗でも数十万の値がつくといわれているそうで、大皿なら多分数百万はする代物。それを惜しげもなく刺身の盛り皿にしてしまう大しげの大将の大胆さよ。
大分県の、関サバの刺身は、最高です。
関サバも根つきのサバですからね。
スーツとネクタイ姿で海釣りをするのはこの漫画以外で見たことがない光景
仕事サボって競馬見に行ける最高の職場