傳統雞蛋糕 童年回憶 簡單做法Traditional Sponge Cake 中文/ENG
Vložit
- čas přidán 31. 12. 2021
- 甜師奶有新影片
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室溫蛋5隻
低筋麵粉150g
砂糖110g
牛奶25g
菜油40g
5 Room temperature egg
150g Cake Flour
110g Sugar
25g Milk
40g Vegetable Oil
份量可做7個
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![【Easy Recipe】Paper Wrapped Sponge Cake easy recipe [Eng Sub]](/img/n.gif)
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牛奶25g
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啱啱收到梅花盞蛋糕模，即刻開工，按配方焗了21分鐘就得了。這就是小時候的雞蛋糕喔，太開心啦，多謝曬。
很好吃謝謝😋
謝謝你🙏.
早晨！新年快樂，身體健康！
新年快樂🎉
thanks u teacher now input english recipe too
You are welcome😊
老師，跟著試做了，很好味，找回了我的童年回憶，只欠了成品型狀不同，請問老師用的菊花型蛋糕模在那兒可以買到呢？謝謝🙏
在淘寶買的
請問甜師奶,我最大的紙杯是大瑪芬紙杯可以用來做嗎?焗的時間是否要調節
先跟影片時間 時間到了用牙籤插入睇下熟未
謝謝,我會先試試@@user-cp6vv6zo6i
老師！這個雞蛋糕是我家至愛超好味差不多每個星期都焗想問除咗低筋
可以用中或高筋嗎？
用低筋麵粉好D
@@user-cp6vv6zo6i 明白謝謝老師！
請問一下，我焗完的時候，都脹卜卜的，但出爐的時候，扁了一些，下次可以怎樣改善？thanks !
有可能攪拌時消泡
老師！我用的是纸模
比你用的小一点請問焗時間須要加多或減少嗎？謝謝！
20-25分鐘看看熟咗未
@@user-cp6vv6zo6i 今日焗了8個
很成功好好味🙏🙏老師！
午安！新年快乐！请问可以放在纸杯里面做吗？
可以
@@user-cp6vv6zo6i 好的👌🏻谢谢！
請問可以用高筋麵粉代替代筋麵粉嗎？
最好用低筋麵粉
請問用氣炸鍋的溫度也是一樣嗎？謝謝
氣炸鍋火力比較猛 建議小火一點
請問在攪拌蛋時要用熱水座熱嚟打係什麼原因？ 如果唔坐熱嚟打有乜影響？因為屋企無咁大個盤😅
座熱水容易打發
@@user-cp6vv6zo6i明白！ 謝謝
你好，請問可以牛奶也一起➕下去嗎？不用分開
一起加下去比較難混合
甜师奶请问哪里可以买到这蛋糕模？
我在淘寶買
請問模具是什麼呎吋，Thx
唔用菜油可以嗎？
可以
请问你这些杯子在那买的
烘焙店 淘寶