Pečené jehně stylem ASADO feat André Billtong Premium | Speciál za 5000 subs | MAD BBQ
Vložit
- čas přidán 15. 05. 2021
- Kovbojové a kovbojky,
je to tady! Další mylník je za námi. Pokořili jsme hranici 5000 odběratelů a je to vážně bomba. Abych pravdu řekl, tak když jsem ten kanál začínal dělat, tak jsem ani nevěřil, že někdy překročíme tisícovku. No a najednou už je to 5000!!! Bomba! To si zaslouží speciál jak má být!
V dnešním díle jsem společně s Andrém z Billtong Premium upekl celé jehně nad ohněm jako to dělají v Argentině nebo třeba v JAR. Tomuto stylu se říká ASADO - celé zvíře se peče upravené na tzv. motýlka přímo nad ohněm. Řeknu vám, že to vypadá hrozně stylově, když je kolem ohně napícháno několik "antén" a na nich jsou třeba celé krávy a býci. My jsme takové prostředky neměli ale jehně je takto taky skvělé!
ANDRÉHO STRÁNKY ZDE:
bit.ly/3fjFlDJ
Speciální obsah z tohoto dílu najdete na mém patreonu. Například vinnou omáčku nebo rozhovor s Radkem Jakubcem a to už v červnu!
Moc vám všem ještě jednou děkuji za hype a pokud zde ještě nemáte odběr, tak ho prosím odklikněte ať nemusíme čekat na další speciál moc dlouho. Těším se moc, co zase vymyslíme za speciál!
CHCEŠ PODPOŘIT MOU TVORBU?
►PATREON - / petrsmazal
►DONATE/ JEDNORÁZOVÝ PŘÍSPĚVEK - www.paypal.me/petrsmazal
SHOP:
►MOJE KLOBOUKY - cowboysandindians.cz/
►KAM PRO MASO - www.masobox.cz
►NOŽE - masoprofit.cz/
►MŮJ MERCH! - www.madbbq.cz
SLEDUJ MĚ:
►FACEBOOK: bit.ly/2MCGWHz
►TWITTER: bit.ly/2JbXJ2g
►INSTAGRAM: bit.ly/2MCKdH6
►PATREON: bit.ly/2p2VcAw
KONTAKT:
►OBCHODNÍ SPOLUPRÁCE: petrsma@gmail.com
PETR "MAD" SMAZAL
Jmenuji se Petr Smazal a vítám tě na mém kanále, kde vařím výhradně venku!
Nejsem MASTERCHEF ani ŠÉFKUCHAŘ. Jsem gurmán, milovník jídla, který rád zkouší neotřelé nápady, výzvy a vaří pod širým nebem. Jestli miluješ to samé, tak budeš milovat i můj kanál. Pokud jsi ale specialista na BBQ, jezdíš na soutěže a živíš se tím, že jezdíš na gastronomické olympiády, pak tě můj kanál bavit nebude.
Užij si moje videa, vyzkoušej si jednotlivé recepty a pošli mi fotku, jak ti to dopadlo! Budu moc rád, když ti moje videa pomůžou sebrat odvahu nebo ti na té cestě udělat něco netradičního pomůžou.
Jídlo je moje vášeň. Jídlo spojuje. Je jedno jaký má člověk politický názor, vyznání, barvu pleti, ale u jídla jsou si vždycky všichni rovni. Můj cíl je tě tou vášní také nakazit!
--
Pokud se ti můj kanál líbí nezapomeň ho odebírat a sdílet s přáteli! Pomáháš mi tak mou tvorbu zlepšovat!
Nové video každou neděli od 10:00!!!
Aby ti nic neuteklo, sleduj také moje sociální sítě, protože tam budeš mít kompletní přehled o mém životě!
DĚKUJI TI!
Petr aka MAD BBQ - Jak na to + styl
Jestli mohu radu, tak není vůbec marné do země narvat trubku v nějakém tom úhlu a pak to jehně, nebo klidně i čtrť mladého hovězího, nebo telete (většinou přední čtrť) s tou konstrukcí jen nasadíš jako na kvalitně připravený dívčí klín a...zasuneš. Pak už jen s pomocí zarážek otáčíš podle potřeby. Co se týká lilku, tak naprosto chápu tvůj odpor k němu. Je to ale jen tím, že ho děláme skoro všichni blbě. Co jsem se naučil v Řecku, tak ideální je, lilek po obvodu opíchat...nástroj bych ale ponechal v kalhotách a vzal bych si kudlu nebo vidličku. No a pak jen na gril a nebo klidně přímo na uhlí a otáčet a trápit ho. Když vypadá jako šourek Myloše Zemana (nemyslím Jyřinu Ovčáčka) ale když vidíš Zemana, jak asi může vypadat jeho šourek...je čas ho vzít a roztrhnout ho - ne toho Zemana, ale lilek. Pak lžící vybereš vnitřek. Musí být skrz naskrz zcela měkký. A hlavně bez té slupky! Chce to tak 4-5 lilků. Lilky nasekáš na polojemno a teď to důležité - dáš tu hmotu na jemný cedník a dáš to do lednice, nebo je necháš venku a něčím je přikreješ. Minimálně hoďku, raději 2-3. Z toho lilku vyteče taková hořká šťáva a to je to gró! To je ten humus! Pak dáš lilek do mísy a přidáš zakysanku, nebo kvalitní řecký jogurt (osobně mám raději zakysanku), oliváč nebo extra virgin řepkový nebo kukuřičný a nemusíš zrovna šetřit, sůl, pepř, česnek, třeba čerstvou chilli, nebo nějakou tu jemnou papričku z Mexika, můžeš přidat najemno nakrájenou kapii - vše podle chuti. Zamícháš a jako příloha k masu, nebo samotný na toust...servou se jak jim to bude chutnat, to se vsaď!
Díky moc šéfe za super rady! Stopro to pomůže nejen mě ale i ostatním takže s dovolením to připínám nahoru! :)
@@madbbq Není za co. Zažité postupy od domorodců co fungují desítky let, se mají šířit dál a ne si je nechávat jen pro své potřeby.
Very nice ❤❤👻🤠 Jdu si vyždímat bryndák!!!
Doufám, že bude speciál k 30k...
Paráda 👍 to bych se asi užral👍😁🤤
Teď tu zrovna zase jsme a děláme žebra ale dnes netočíme. Konečně volno 🥹
@@madbbq super👍začal jsem tě sledovat cimdal víc.mam rád mexickou chuchyni.ale dělám si i uzeniny, peču pizzu.bulky na burgery . vlastní těstoviny a spoustu jinýho..včera zrovna hotdog samozřejmě s vlastním pečivem.bavi mě tvoje videa i ten tvůj humor 🤣😂👍💪pěkně si to užij s klukama dneska
vypadá to luxusně!!
Děkujuuu!
Je to tu kamarádi! Speciál za 5000 subs! Takže honem dávejte odběr ať točíme další mega speciál za 10k. A kdo bude chtít, tak večer v sedm se vidíme u Warlocorna!
Jak 10 000? Tento pořad si zaslouží min. 50 000 odběratelů. A máte pravdu "je to bomba". Jen tak dál, držím palce. +Like
Postupně! 😋😱 Děkujuu
PARÁDA 👍🍀🔥🥩🍻
Kurna ten hřbet bych ochutnal. Nikdy jsem ovci takhle nejedl
Doporučuji😜 neni to těžký a je to žrádlo
Ty kráso to je žrádlo 😍👍🍺 🔥
Gratuluji a držím palce s dalšími sledujícími.
Tohle je fakt něco, člověk by to opravdu chtěl okoštovat :D
To se musí aspoň jednou za život! Děkuju
Tak tohle už je vyšší dívčí...👍🇿🇦
Jak by řekl Hemingway, TAK TO JE NAPROSTÁ BOMBA!!!
Trpím jako ta ovec :D
Gratulace pane ! :)
Profesionálna práca, som rád že som Vás na nete objavil. Odteraz mám dobrého učiteľa.
Díky moc 😇🙏🤠
Paráda.
Super👍👍👍
Tohle je super délka videa. Vím, že je to časově hrozně náročný, ale doufám, že to bude častěji! :-)
Neboj ty se na Patreonu dočkáš i delších 🤪😀
Slintám jak bernardýn😂😂super inspiračka na léto👍
Přesně tuto konstrukci jste měli použít na to prase co se mělo točit v řece ale vysralo se na vás. 😂
Ale to je k*rva luxusní žrádlo. Ta ovec vypadala fakt skvěle. 👌🏻🤤🤤
Challenge accepted! Na narodeniny budem robiť takto prasiatko! Ovcu nemám kde zohnať, tá vyzerá luxusne🔥
A ešte raz gratulujem!
Tak to pak postni fotky to bude paráda!
@@madbbq určite!
Úplný luxus 👌
Děkuji moc!
Milujem krokodílov. V liehu naložených.
Pěkná práce hoši
Díky moc!!!
Pecička💥👍🤤
👌👌👌
Ahoj Tato, doufam, ze jste vsichni ok, tohle video to uz je jak kluci v akci, trochu mi tam chybi ta znamka punku, ale progres nezastavis, pozdrav posila jeden z tvych uplne prvnich sledujicich
Ahoj děkuju! Neboj v červnu točíme klasickou sérii kde budu zase vařit já ;) Ale chce to vyvážit jinak byste se začali nudit.
Krokodíl nílsky naložený v slovenskej Borovičke na českom grile. Mnam
studenou jehněcí v salátu? jehněčí jenom teplí jinak to stojí za h...o
Bylo to výborný Honzo a říkám tam jak pro blbý že to má být teplé ;) Ty jsi neposlouchal že? :)
chvilku mi přišlo jak kdyby to dneska natáčelo to jehně
Je to možné 😀
Nekonečný labůžo.... :D
:D