Problematický Vzestup Zdeňka Pohlreicha
Vložit
- čas přidán 5. 05. 2024
- Zdeněk Pohlreich navždy změnil Českou gastronomii. Jak se mu to povedlo?
Nejsem Milionář Merch: bigemerch.cz/
Instagram: / bigecz
Twitch: / bigeofficial
Druhý kanál: @BigeOfficial
Třetí kanál: @DokonceBige
Email: KontaktBige@gmail.com - Zábava
"Viděl jsem hada srát tyvoe, žábu bušit pěstí do skály tyvoe, koně zvracet v barvách francouzský trikolóry tyvole.. dokonce jsem viděl i stíhačku couvat vole... ale *tak kvalitní a zajímavé video od Bigeho* , jsem teda ještě nevidel tyvoe.
-Zdeněk Pohlreich
xddd
Xddd
doplním "vývar má být silný jako noha u prdele" :)
Já viděl i hada couvat!...😳😲
Mapa Československa i s podkarpatskou rusí ?
Ahoj, jen pro upřesnění, Zdenek Pohlreich nikdy nedostal Michelinskou hvězdu, pouze ocenění průvodce Michelinu - Bib gourmand.
Pohlreich je prumerny kuchar, ktery muze komousum libat prdel ze to tu tak dojebali takze tu muze byt za hvezdu.
Asi kecáš
Ne, nekecá.
Jít dělat řemeslo za "komunistů" nebyl žádný průšvih. Na kuchařské školy se dokonce uplácelo, nebo člověk musel mít známost, aby ho vůbec vzali. 🙂
Protože být číšník, nebo kuchař na šikovném místě (třeba těch interhotelech pro cizince), dávalo mnoho příležitostí k přivýdělku, jestli všichni ví, jak to myslím.
Takže si nemyslím, že Zdeněk Pohlreich byl z řemeslné školy nějak nešťastný. 🙂
Je zajímavé jak dříve brojil proti zmrazeným pokrmům a dnes se je snaží prodávat, to samé jako pan Petr Fiala, dříve proti EU a dnes jim leze do ři.ního otvoru, řídí se heslem - za peníze prodám i vlastní přesvědčení -, mám dojem, že toto se stává hlavním rysem našeho národa.
Super video,díky!😇
Zdeněk Pohlreich ten mě vždy rozesměje s těmi jeho hláškami. 🤭
Nevím jestli na Nově bude Pohlreichův: Souboj restaurací. 🙂
Ale já jsem taky kuchař. 👨🍳
Holt,kdo umí, jiný čumí!Na "Ano šéfe" se dá stále koukat,díky za přehlednou reportáž o životě pana kuchaře Zdeňka
@@IvanKacmarcik To je nesmysl. 😉
Já jsem legenda. 👑
@@PetanPohlJe dobrý že točíš s Theou ten svůj pořad o vaření na CZcams, jinak je škoda že si s Theou nenatočil další díl. 💔
@@FionaVesela Já s Theou si dáváme pauzu a přemýšlíme co dalšího uvaříme. 😉
Je mi jedno jaký týden si dám s Theou, jelikož Thea chtěla točit se mnou ten pořad o vaření protože v loňském roce se mnou koukala na tu pohádku Ratatouille. 🇫🇷
@@PetanPohl OK, ale bylo by i super kdyby s tebe byl boxer. 🥊
Už by s tebe byl nový druhý Rocky Balboa. 🇮🇹
Tak špatnou mapu republiky jsem ještě překousnul, ale u Helmuta KÉLA jsem to vypnul...
Já až do Akronu
Z Nizozemska si Zdeněk odvezl Guldeny, nikoliv Marky. Však je to na bankovkách napsáno. Krista Pána.
Čas: 8:08 *Helmuta Khola, žádného Kéla. Není tam žádné přehlasované "O". 8:11 - Neexistuje žádný Fracuáz Miterand, čte se to Francuá Miterán. WTF?
Nevěděl čim se živit, tak si vybral kuchaře a dotáhl to na nejznámějšího kuchaře v ČR. Zajímavá kariéra.
Kašpárek je TOP !
paráda, jen by se slušelo doplnit, že Ano šéfe pokračuje, bude se natáčet 10 nových dílů
Taky jsem čekal, že o tom na konci bude zmínka. :(
@@eLhighkz To už bude totální pohřeb a bez sledovanosti, tak jak to grilování na Primě. Už je konec.
@@karellinhart1609 bude to opět top sledovanost. Protože Ano šéfe a na Nože pořád letí
@@Glacius71 Dobře, já si myslím něco jinýho a sledovat to nebudu.Ale přeji vám, ať máte pravdu a pořad se vám líbí..
@@karellinhart1609 Tak se podívej na časy kdy to grilování bylo v televizi. Kdo v tento den a čas chce koukat na grilování? Doslova nikdo. To není chyba Zdeňka, ale produkce.
"Zdeněk Pohlreich by možná řekl: 'Tohle zaklínadlo je jako skvělá kuchařina - s minimem slov a maximem účinku. Přesně takhle by měla být i každá čarovná formule - jednoduchá, ale překvapivě účinná.'"😂
Co to plácáš za nesmysly?
Jaké zaklínadlo? 😂
Tohle mi tu chybělo, videa jako dělá Magnates Media, díky!
Super video 💪🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😍a nejlepší hláška Hmm játrový knedlíček 😂😂
Tohle video je boží💕
Supr. Na všechny videa co sleduju tak se koukám až když na ně Bige udělá reakci. Teď už 3. den čekám na bigeho reakci na tohle video, abych se na něj mohl podívat a až dneska mi to došlo.
Bige tyhle videa se ti vždy strašne povedou😀😀
Vyslovuje se to: "Helmut Kól."
" Jak vám chutnalo šéfe! ? "
" Pohlraich - stálo to za hovn0 děkuji za optání ! "
Luxusní práce na videu.
Je to fajn videjko - chybička s Podkarpatskou Rusou :) v rámci ČSR...
Ahoj bige moc dobré video, udělal si my radost že si tam dal Polraicha :D, pokračuj v tvorbě :).
Co se musí nechat, tak od Ano, šéfe! člověk začal vnímat, že plátek s broskví a sýrem je jídlo, co zvládne snad i vyučený instalatér, a že jídlo v restauraci má být o vaření opravdovýho jídla, tj. bez zkratek a insta pomocníčků.
Od té doby se ale taky zvedla vlna hipster-pubů, kde název jednoho jídla zabírá 3 řádky, připravuje ho potetovaný kuchař s kšiltovkou a slova "ručně trhané" zvedne cenu o X pct. Z extrému do extrému, ale o tom si rozhoduje každý zákazník sám. Jako nadšený amatérský kuchař už ocením jen podniky, kde tyhle finesy nemusí přetřásat, a za dobrou cenu dostanete kus poctivé práce na talíři. Ubývá jich :/
A ano, když si vaříte doma bez vegety, tak opravdu poznáte, že je v jídle "něco" jinak. Minulý týden jsem měl v nejmenovaném hotelu v Beskydech koprovku. Říkám si tvl, tam je i vinný ocet a kapka aceta balsamica. Já koprovku ladím bzeneckým... Poprosil jsem slečnu, aby se zeptala, jestli by kuchař prozradil, zda to tam dal. A fakt že jo. Kolega vedle čuměl, že jsem to poznal. Chci tím říct, že p. Pohlreichovi věřím, že jeho jazyk těžko ošálíte. A to já jsem oproti němu těžký gumák. Žrádlu zrad :)
Ten vinny ocet dáte solo nebo date i ten i ten levný za deset korun ?
Také rad varim jsem na omáčky a mrzi me že neni běžné opak ze omáčky je kotel. Jsem blazen doma dam treba 6 a vice naberecek. Ta jedna v hospode to je fakt malo
Mit desítky mega otevru podnik kdo to budu dávat do teriny i za cenu at je guláš 250 verim tomu svoje lidi by si to naslo. Kdyz da nekdo tito prachy za hambac proc by nedal za pořádný gulas
@@jirikosek6383 vinny ocet nepoužívám, ale tenhle zážitek mi řekl, že bych měl. Chutnala jinak a bylo to dobrý.
Taky jsem omáčkový, koprovka, rajda, kuře n. p., křenovka a moje (opravdu oblíbená) cibulačka udělaná do sladkokysela, s hřebíčkem.
:) Zasmal jsem se, díky :). Popravdě, už jsem se přejedl hospod, kde je burger, žebra, koleno, tatarák a pivní sláma. Prostě souhlas. Kdybych chtěl jít na dobrej segedín, tak fakt nevím kam. A když už ho někde mají, tak do toho valí krkovici (!!!!), ale segedín je nej z plecka... Kua, už si slintám do kláves :). Chtělo by to trochu změny, pestrost. Až otevřete, dejte vědět
Bige tvůj editor asi neví jak vypadalo Československo v roce 1980 💀💀💀💀.
A že KSČM bylo KSČ…
Jeho editor i mluvčí je umělá inteligence.
To jsou děcka. Oni ví o době před rokem 90 asi jako moje koule o mužským zadku. 🤣
A že KSČ není to samé co KČS, a že gulden není marka, a že Pohlreich nikdy michelinskou hvězdu nedostal...
nechte ho žít 💀
2:05 - KSČM vznikla až 31. března 1990. V době, o které tu mluvíš, tu byla KSČ.
přesně tak, KSČ vznikla v roce 1921😏
Drz picu
Navíc je ta mapa špatná
Najlepšie dokumentárne video :D
Máš mega propracovaný videa miluju❤
No, já si teda mega propracovaný video představuju tak, že v něm nebudou faktický chyby typu mapka ČSSR včetně Podkarpatské Rusi a dalších do očí bijících failů :)
Tak za toto video ti fakt moc děkuji. Perfektní zpracování a shrnutí jeho života 👍👍👍
AI here
@@petrcvrkal6223 Zase jeden takovej co závidí i nos mezi očima 🤦♀️
@@petrcvrkal6223 Líbí se mi, jak někteří, kteří většinou z AI nemají žádnou zkušenosti (jen to co čtou a vidí) tak automaticky vše hází na AI 😆 Ty máš pocit, že vlastně jedním kliknutím se zhotoví celé takové video, že, ty jelimáne 😁
2:03 tak z této země se mu rozhodně vycestovat nepodařilo. Kde jste vzali tu předválečnou mapu Československa? Zas tak starej on není..
Moc dobree !
Moc hezke video
Díky za video. Myslím si, že se dost zasloužil za lepší úroveň restaurací u nás. :-)
Moc hezké video.
Konečně kuchař co to myslí vážně že ukáže že jde vařit a né flákat děkujem pane ŠEF KUCHAŘI!!! Jsem obyčejný strávník s cukrovkou 2
Pohlreich nikdy Michelinskou hvězdu nedostal, ale až tuhle nepřesnost super video. Škoda ještě, že je tak prošpikované tunou reklam jak na TV Nova.
Je velký sympaťák, sakra umí, mám ho moc rád!😊
Původní název videa: Kontroverzní Vzestup Zdeňka Pohlreicha
Všiml jsem si
Ďakujem😅
Bige tohle video bylo nejlepší co jsi kdy vydal jen tak dál❤
no vidíš a já viděl první video tohoto nýmanda a už nikdy více, věc názoru🙏
@@diegomaradona5449 co se ti vlastně na tom tolik nelíbilo? že už nikdy více..
A ve finále i když s tím seknul, tak bude nova série Ano, šéfe ♥️
Frajer si diky moc za super video
Nejlepší video bige
To jsou super zajímavosti díky
Super zpracované video
Keď odmyslím toho Helmuta Kéla a úplne nezmyselnú mapu starej ČSR, tak celkom dobré video.
Super videjko😊😊
Tak to je INSANE, fakt INSANE, brutální INSANE , INSANE
Dojdu se zelným salátem, že si pustím nějaké video. Doufám, že tento random výtvor od největšího enjoyera vody na CZ/SK scéně bude klenot jako vždy.
Ahoj, fajn video, jen hromada nepřesností.
Nesedí mi počty. V Austrálii v té době nastoupit za dvojnásobek průměrné mzdy lidí z velkoměst? (1996 salary 29500 AUD; 90000CZK/21*12=51430AUD). V roce 2000 při MMF dělali učni v Renessance a Marriotu za 10k CZK na 3 týdny a hotelový kuchař měl 10k hrůbého? Také před Ano šéfe měl zkušenosti z televize, byl v Prima vařečce, u Krause i Šípa. Navíc v době Ano šéfe tu byla obrovská poptávka po kulinářských pořadech (zmiňovaná Vařečka, kluci v akci, pod pokličkou a dokonce i Babica; ze zahraničí Jamie Oliver a Gordon Ramsey s různými formáty).
Skvělý video! Like!
V té době bylo KSČ, ne KSČM, a hranice jsou předválečné, ale jinak super video ;)
Bige navařil🔥
Pohlreicha nikdy nedostal michelinskou hvězdu 🤦♀️🤦♀️🤦♀️ sam to říkal v brocastu, ze toho uz nelituje, ze ji nikdy nedostal, ze do čtyřiceti to byl jeho sen a pak uz ne. Spousta chyb ve videu. 😡
se neposer
Perfektní video, miluju ten střih
Obdivujem, uznávam a mám rád Pohlreicha. Super video.
Kam se podíváš je Pohlreich. Snad nechce do politiky ? Byli časy kdy mě bavili jeho hlášky, ale dobrý stačilo.
Velice pěkný dokomunet, dřív by se řeklo medajlonek....jediná výtka 8:06 Helmut Kohl čte se Kól ne Kél😂
25 kilometrů denně na kole. Dnešní fakani nejsou schopni dojít 250 metrů do školy 😄
Jojo svatá pravda hloup8 rodiče je vozí auty a dělajo z nich mrzahy😂😂😂
27000 Kčs, nikoliv KSČ 🙂A Helmut se jmenuje Kohl, nikoliv Kéhl.
Je to vzor 🙂 a borec
Dalšie super video
úžasné video
Jako malý vypadal Opat lol
Klobouk dolů. 👍👍👍👍❤️
Zdarec, nemáte někdo náhodou ke stažení ve Full HD zdendovu kuchařskou televizní show: Na nože! (2010)?
Příště Filip Turek :))
Nabudúce urob dokument o *Martinovi Novákovi* xd na nože davam like super video
ta mapa rve oci. takovej brutalni kiks ve videu, ktere ma podavat duveryhodne informace teda nebudi duveryhodnost.
Zdeno The legend ❤❤❤
Zapomněl jsi dodat, že budou nové díly Ano Šéfe, již příští rok. Uvedl to v jednom pod-castu.
Díky, pracuji jako pizzař ve velké pizzerii ve Španělsku, tohle video má motivační potenciál.
Kdo matlá pizzu a ještě kvůli tomu odjede přes půl Evropy to v životě nikam nedotáhne. A už vůbec né v této ekonomické situaci. Tyhle příběhy "úspěšných" pocházejí z doby kdy ti pět let matlání pizzy vydělalo na dům. Dnes už to tak jen na a "selfmade" je už mnohdy fikce.
@@fackynaxicht8603necpi svoje zkreslené sračky někomu jinému do hlavy. Hlavní je, ať je člověk šťastný a spokojený. Ne každý to někam vždy potřebuje dotáhnout :)
Ty hlášky😂 ahhh to je nostalgie😫😫
Stálo to za h*vno, děkuji za optání😂😂 to je vážně nej hláška, tu šou jsem sledovala jen kvůli němu😂
Zdeněk je ikona český gastronomie, nikdy se na kameru nepřetvařoval, byl svůj... Žije život, který mu všichni můžeme závidět
Zakázané ovoce😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
To bylo co?
Jablko?
Můj Bože!
Tenhle clovek mi totalne zhnusil cesky restaurace, kdyz vidim jaci lemplove tam varej a jakej k tomu maj pristup. Dekuju
no vidíš a od tý doby co to začal ukazovat, tak se mnoho českých restaurací zlepšilo. Ber to z tý druhý strany.
můžu se jen pro info zeptat kolik ti je? Ptám se jen proto jestli se orientuješ v tom jak to tady vypadalo v restauracích před Ano šéfe a po Ano šéfe. Dík
Pamatuji ještě Prima varečku, ale Zdeněk ten je kultovní. Mám rád jeho osobnost a jsem rád že se pořad Ano, šéfe vrací na obrazovky. 💪
Hej ahoj, reportáž si sice dělal zajímavou,ale co ty mapy, hlavně ta která má být ČSSR od roku 1945 do rozdělení to není vůbec ona,máš tam mapu ČSR od roku 1918 před okupací ,což je 1 republika,takže si to opravte a nemystukujte veřejnost,na historické pravdě záleží
Zdenek je legenda,vi o co go.Bohuzel dnesni doba je tak na dve veci ze se nedivim ze ho v tv nechteji,protoze by rekl co by se v dnesni dobe nemelo i kdyz by ten nazor melo dost lidi
Vsak ho doslova chteli do vsechn poradu, jenze on to odmitnul 🤔
Jasně a proto byl na pdzim na Nově v Souboji restaurací a nyní natáčí novou řadu Ano šéfe! 😂
Ten člověk nezná historii, KSČ jako koruny, KSČM ....
Dobrá práce, Zdenda je hláškař par excellence 😁
A super video.
Jediná chybka ve videu je, že Pohlreich nikdy neměl Michelinskou hvězdu. Podnik Divinis má tzv. "Bib Gourmand" což je hodnocení od firmy Michelin, které značí dobré jídlo za dobrou cenu. Ale nejedná se o hvězdu Michelin kterou má v česku například pan Kašpárek v restauraci Field či šéfkuchař Sahajdák v restauraci La Degustation Bohême Bourgeoise.
Tak těch chybek tam je víc.
Pohlreich i Babica jsou top hlášky,měli by dělat šou o vaření spolu :))
velice zajímavé
Jedno se mu musí nechat....má krásně lesklou pleš...
každý den si ji leští máslem
Super
Já ho mám ráda ❤. A má být zase Ano, Šéfe!. Jen nevím kdy.
No nevím, jak zaznělo ve videu, že u pánvičky už ho neuvidíme, tak si myslím, že to není pravda. Slyšel jsem a viděl jsem jeden rozhovor, kde sám Zdeněk říká, že v Dubnu, nebo Květnu má začít natáčet další sérii Ano Šéfe.
*super* *videjko* *bige*
V gastru pracuju střídavě od roku 2010, v Řecku, ČR i USA, makala jsem takhle svého času i v Anglii. A Zdeněk Pohlreich patří léta mezi mé oblíbence. Třeba tím, jak říká holou pravdu tak, jak je - že u té práce zůstanou jen srdcaři a lidé, kteří prostředí restaurace mají svým způsobem rádi. Běžně se v kuchyni nešetří sprostými slovy, a "děkuji, prosím, mohl bys atd" taky neslyšíte, protože na lichotky jednoduše není čas. Jenže to nepochopí nikdo, kdo v kuchyni nebo na place reálně nedělal. Přitom klidně po práci člověk s kolegyní, co před hodinou mrsknula pánvičkou o pult klidně zajde na pivo, protože "what happens in Vegas, stays in Vegas". Co se stane v kuchyni, se jaksi nepočítá, tam opravdu jde o rychlost a o hosty, ne o nějaké kamarádíčkování. Pokud si někdo všechno bere osobně, prorokuju, že v gastru vydrží možná tak měsíc. Naprosto s panem Pohlreichem souhlasím, že zkrátka oschlá, promrzlá ryba se dá sice usmažit doma, ale platícímu hostovi se servírovat nemůže. A že pozvedl úroveň české gastronomie, to je bez debat.
tak si ho vem k sobe do restiky at te ohodnoti ,kdyz je to machr do gastra ,pak uz ho vic nepozves
u gastra zustanou jenom lidi ktery nemaj kam jinam jit nez nekam k pasu do tovarny. v 40 letech jsou to obycejne vypity trosky ktery stres sezral za ziva.
Co to tady blábolíš močále😂😂😂
@@AdamSmith-vq7do To vůbec není pravda. Mám dvě nedostudované vysoké školy (medicína na 3.LF UK a nedostudovaná geologie na PřF UP). Mám státní jazykovou zkoušku z angličtiny a skoro 8 let jsem se úspěšně živila jako překladatelka na volné noze (nejen sebe, ale po čtyři roky i manžela, mimochodem), než mi ta sociální izolace přerostla přes hlavu a prakticky jsem "vyhořela". Ke gastru mě to opakovaně táhne co pamatuji. Makala jsem v restauracích v Anglii, v Řecku, v ČR, v USA. Je to samozřejmě práce s lidmi, je to fyzická dřina, je to práce po večerech a o víkendech i svátcích, ale něco na tom je, vidět spokojeného hosta, který si pochutnává na vámi připraveném jídle.
Ta výslovnost politiků je teda neuvěřitelná.. 😄 Oba zkomolený až to bolí…
Ta mapa ČSSR - ani omylem, ne vše co se dá stáhnout z netu, sedí do doby o které je řeč. Podkarpatská Rus už opravdu v 70. letech nebyla naší součástí.
Ani auto jistě nestálo 27 000 KSČ, nýbrž kčs, taktéž tehdejší vládnoucí strana se nenazývala KSČM, nýbrž to byla Komunistická strana Československa. Pár "drobných detailů"
Takže doufejme, že ty podstatné věci snad sedí.
měl by jsi udělat video na christiane F. hodně hustej příběh.
2:08 - kdyžtak mě opravte, ale tak nějak pochybuju, že do Nizozemska „odletěl”
Je to borec
Zdeněk je šéf!
Super videjko. Jenom komunistická strana Československa má správnou zkratku KSČ nikoliv moderní porevoluční KSČM
A mapa předválečného Československa je taky mimo.
@@LadaNosek Pravda
No KSČM taky není moderní zkratka Komunistické strany Československa. Je to zkratka Komunistické strany Čech a Moravy.
Nevím jestli se to hodí.Ale ten komentář k videu je tristní.Umí ten pán co mluví, česky?Doporučuji kurs.Nebo třeba 5. třídu základky
Zdenda je Legenda
Dobrý, informačně plný a nenudilo. Jen drobná faktická poznámka - jak je tam o tom komunismu, tak to nebyla KSČM, ale KSČ. Ale to jsou detaily :-). Ještě tam je jedna závažnější chyba - nikdy nedostal Michelinskou hvězdu, pouze Bib Gourmand (Michelinské ocenění, které indikuje skvělý poměr cena/výkon; někdy se mu přezdívá "malá hvězda"), což hvězda Michelin není.