Zdeněk Pohlreich natočí nové díly Ano, šéfe! Navzdory dřívějšímu slibu, že už nikdy více
Vložit
- čas přidán 7. 05. 2024
- #rozhovor #facetoface #talkshow #interview #česko #podcast
(🔔) Odebírejte pro další rozhovory: ►► / @facetoface_c. .
👍 Jestli se Vám tento rozhovor líbil, dejte lajk!
Sledujte nás na sítích:
Instagram: / facetoface_. .
Facebooku: / facetoface.cz
Všechny epizody Face to Face: / playlist
Je oblíbený i kritizovaný! Zná ho celé Česko a přesto, že má několik restaurací, nevaří v nich. Nedávno otevřel i vlastní cukrárnu. A teď se po 6 letech vrátí s legendární a oblíbenou “reality show” Ano, šéfe. Máme se zase na co těšit? Hostem talk show Face To Face René Kekelyho byl Zdeněk Pohlreich.
00:00 Úvod
00:25 Návrat pořadu Ano, šéfe!
03:13 Je dnes trochu sebevražda otevřít si novou restauraci?
06:02 Co by změnil v gastro provozu, kdyby měl tu moc?
08:31 Proč restaurace přestávají brát karty?
10:14 Dotace v gastru
12:53 Je možné udělat kvalitní jídlo kolem 100 Kč?
16:38 Kuchař Emanuele Ridi uzavřel svou poslední restauraci. Co si o tom myslí?
17:54 Nově otevřel cukrárnu
20:11 Hotel Imperial je na prodej. Nebojí se, co přijde?
23:47 Reality show Česko na grilu. Je s pořadem spokojený?
31:43 Má vůbec čas na koníčky, rodinu?
34:18 Chodí do fastfoodů?
Pan Pohlreich je úžasný člověk. Líbí se mi, že je takový bezprostřední. Je na něm vidět, že se ničeho netřese, má na salámu a je svůj. Přesně, jak říká ,, Starého psa novým kouskům nenaučíš" a takového jej mnozí mají rádi, včetně mne. Legendární hlášky od rány, kombinované s profesionalitou. Úžasný kontrast. Pane Pohlreich, moc Vám děkuji za to, co všechno pro nás v globálu děláte. Jak říkáte, lidi si spoustu věcí uvědomili, naučili se, co si dávat / nedávat do žaludku. Díky Vám! 😍 Pane Kekely, děkuji za skvělého hosta!😉
Napsala jste to krásně 🤗🥰🍀
@@janabacinska6987 moc děkuji! :)
Akorát, že vůbec, je to herec
Pan pohlreich se na stará kolena chopil šance - kterou, dle jeho pohledu měl dostat již jako malé dítě)))
@@David-gy4fj a ještě zrádce - emigroval, republiku fakoval a najednou češi jsou dobří...ale jo.,,, zajimavé sledovat šaškovaní co se na tehle planete deje
Mně se líbí, jak má Pohlreich všechny kydače slovních hnojů na párku a jede si svoje, protože ví, jak se žije život😆na rozdíl od těch zapšklých negativistů, jejichž největším cílem života je plodit 💩💩💩o druhých😂
Za to tvůj život musí bejt super, když máš potřebu řešit tyhle hovna.
Ano, Šéfe! je jediný pořad, který mě s ním bavil. Ale ohromně, můžu to vidět furt dokola. Tak se těším 🙂
Souboj restaurací je pecka v jeho podaní😊💪
Taky, mega 😊
hlavně se neposer
Velkej sympaťák,mistr svého umění a co mě baví nejvíce-velmi upřímnej člověk👍💜☺️
Neakceptování platby kartou v restauracích je samozřejmě ve většině případů kvůli daním, ne těm pár korunám pro banku. Což je problém státu a restauratérů ( bylo velkou chybou zrušit evidenci tržeb protože ve většině vyspělých zemí to funguje). Mě hlavně leze krkem, že si musím jak idiot vybírat v bankomatu. Stejně tak mě leze krkem, že pořád musím řešit kolik se kde dává tuzer. Buď to mají promítnout do ceny a pingly sami pořádně platit a nebo se na to mají vykašlat. A ne, není to celosvětový standard.
V Anglii je mnoho podniků kde nelze platit hotově. Třeba kavárny Gail's aj. .....
Podle mých informací není ve většině vyspělých zemí EET zavedené.
Myslím, že spousta mladých lidí by gastro chtěla studovat, ale... na většině školách to vypadá jako před rokem 89 a platy v restauracích jsou většinou mizerné.
Ne ne, je vidět, že o tom moc nevíte. Sestra má pod sebou tento učební obor přes 30 let, tak vím, co říká.
Platy v restauracích celkem ujdou, ale ty školy rozhodně souhlas, šíleně zkostnatělý školský systém, který stále velmi zásadně reguluje stát, je v katastrofálním stavu, a bohužel, kvůli těm státním regulacím se v podstatě vůbec nerozvíjí
@@evawildenauerkrejcova962 a co říká?
Děkuji, Váš způsob vedení rozhovorů je uklidňující, děkuji. Současně děkuji za pozvaného hosta, který se mi neomrzí.
Pan Rene a pan Zdenek, uzasny rozhovor, dakujem! Dobre sa to pocuva. 🙂
Pro pana Pohlreicha to musel být skvělý rozhovor. Všechny otázky jsou dokonale submisivní a nahrávající, ani pokus o pochybnost o jakékoli jeho odpovědi, ani náznak jít v jakémkoli tématu trochu víc do hloubky. No nic :)
ale ten moderátor to má takhle s každým, neútočí, není investigativní, je to prostě spíš pokec
@@ondrejhartman3478 Chápu, je to prostě formát těch interview. Jenže když moderátor nechá hosta prostě volně rozprávět a na nic z toho, co říká, vlasně reálně nereaguje, je to pak pro mě strašná nuda.
Rozumí svojí profesionální práci.V době vysílání Ano, šéfe jsem byla překvapená kolikati lidem šlápl tak říkajíc na kuří oko.Teď nekoukám na tv a další pokračování už nemusim.Přeji ať se daří.Děkuji za rozhovor
Úžasné povídání ❤moc děkují Zdeňkovi, a samozřejmě i vám René ❤
Hezký rozhovor, je vidět, že je p. P. pohodari, nepotřebuje žádný divadlo. Je slušně nad věcí a ví proč. Díky za prima hosta ! 😊
Mám ho ráda, je to chlap , který ví o čem je řeč.
Dane a ekonomika štátu sú jednoduché záležitosti. Má to byť také, aby Pohlreich na snoboch čo najviac zarábal.
Zdeneček je naprosto boží člověk jeho klid a nadhled je úžasný a to se nebavím o kuchařských dovednostech !!!
Ťažko mi je k nemu... Mal som pre neho dosť pochopenie, sám som 8 rokov makal v pekárni, čo je trocha podobné (príprava jedla ku konzumácii, každý deň napätie, každý deň kvalita (absolútne must), soboty, nedele, nie je boha, že by sa jeden-jediný deň niečo nepodarilo, sezónnosť (pred sviatkami sme sa išli zblázniť od roboty)). Potiaľ všetko dobre. Vadil mi však diel, kde mal pracovať s chúďatmi postihnutými deťmi. Ja som s takými bol nútený pracovať, a tiež som takýchto jeden rok učil (čakal som na víza do USA, tak som prijal ponuku učiť na učňovke a strednej škole, ktorú (učňovku) navštevovali okrem iného postihnuté deti). Ja by som si také chovanie k mentálne postihnutým ako on nikdy nedovolil. Oni sú ochotní a pracujú dobre (bez prijatia hmotnej zodpovednosti), ale oni nemôžu za to, že sú takí, ako sú. Najmä deti na učňovke je treba za všetko, čo urobia dobre ustavične chváliť, sú to vďačné deti, veľmi.
Bál by som sa na jeho mieste Boha (alebo vzhľadom na jeho ateizmus karmy), že sa mi narodí napríklad také vnúča, či pravnúča... Ešte nie je všetkým dňom koniec...Čo bude potom hovoriť...
Velice dobře napsáno.
Úžasný rozhovor .Skvelé aj ako hosť poukázal na mnohé témy a problémy👌🔝
Moc hezký rozhovor. Děkuji 🙂
Moc rád bych chodil do restaurací, ale prostě rozpočet na tohle nestačí, jsem rád když poplatim takové to kolečko, energie, opravy, hypotéku, auta..vesnice musim dojíždet, spoje napytel ..atd atd, rád bych si zašel třeba dvakrát v tydnu na něco dobrého. Aktualně jsem rád když to dáme tak 10x do roka, v pohodě rád něco uvařim..ale chybí mě to, né že ne. Na ano šéfe se moc těšim, už aby to bylo :) Česko na grilu sledujeme se ženou a moc nás to baví.
V amerike funguje take porekadlo: ak chces byt bohaty, nikdy nechod jest vonku 😊. Vsetky tie peniaze co by si minul investuj... Coz ked Ti vela neostane, u nas je problem, ze neni "co" investovat 😂❤
Chce to pořádně rozhodit rozpočet a podívat se kde jsou vyloženě vyhozené peníze oknem. Například já jsem ročně díky různým poplatkům a pojistkách karet které mám u druhé banky zdarma přišel ročně o 12.000. Proto jsem vše zrušil, u malého úvěru pojištění neschopnosti splácet jsem taky zrušil. Další úsporu jsem získal vysmlouvání lepší ceny energie u konkurence, úspora cca 3.000 měsíčně
Ja ho miluju...je to moje krevni skupina❤❤❤
cenou přece bojovat mohou, pokud to jeden udělá za 250 a druhému stačí 150,- tak může bojovat cenou, člověk přece u toho nepotřebuje 10 číšníků co se každou minutu zeptají zdali mu něco nechybí, stačí jedna servírka co to donese a eventuelně se zeptá po nějaké době zdali něco nechybí a šmitec. Lidé co se chtějí jen najíst a nepotřebují divadlo jak v intercontinenatalu je přece hromada.
René, mockrát velký dík za hosta, moc držím Zdeňkovi a celé naší gastronomii palce 😊❤
Já si naopak myslím, že bude časem velký problém mít aspoň slušného kuchaře. Dnešní generace na mě působí jako sněhová vločka co nechce dělat takovou práci, nechce vstávat ve 4 ráno, nechce tomu něco obětovat. Ale to se můžeme bavit o jakékoliv manuální práci.
Nie za tie peniaze co platia restauracie. A je to spravne ze nehcu,nech zvysia platy. Restauracie uz dekady zneuzivaju ludi tym ze I'm davaju minimalne mzdy a pocedia "sak budete mat Este AJ tringelty". A spoliehaju SA NATO ze zakaznici I'm zaplatia vyplaty. Vsetci takito si zasluzia skrachovat a nemat personal
Fandím Vám. Ti co neco umí budou vzdy trnem v oku.
Ahojte. Kde to budu dávať a kde si to mozem potom pozriet. Som zo Slovenska a nemam telku, takze len cez internet. Ďakujem
Pohlreich je super, mam ho rad, a co vim pane tak ano sefe je uz 15 let a ne 10. Kazdopadne co se tyka Ridiho, byl jsem tam 4 roky zpatky, krasne prostredi, obshluha skvela, cervene vino skvele, vyhled krasny. Ale 3 chodove menu a z toho byl nejlepsi desert. Hlavni jidlo dokonce i studene, jen pripravene vse z krabicek pro ty kuchare. Proste nuda za tech 5 tisic za dva, kdybych mel hodnotit jako v Prostrenu tak 6/10 rozhodne jsem byl v lepsich a levnejsich restauraci.
tak to sa velmi teším, jeho Ano šéfe som si vždy rada pozrela, kedže sama tuto profesiu vykonávam
12:49 přesně tak, děkuji za toto vyjádření 💯❤️
Hezký rozhovor, díky 😉
vynikající rozhovor.....
zrovna žeru u compu , vařil jsem jako pejsek a kočička ,znojemská z uzených kuřecích stehen a lejže a je to ultra mega dobrý
😃
😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
super, toto môžem stále počúvať,pohlreich pán 👌👍🏻💪
Výborny rozhovor.Chválim moderátora za svojí profesionalitu a lidské otázky na úrovni.Hezky se to poslouchalo,měli by si ostatni z vàs bràt příklad.
Tak to je paráda!!! Nový díly? Pecka, už se moc těším. A když už se do toho pustili, tak by mohli rovnou natočit aspoň 3 série, ne jenom jednu. Ale třeba k tomu dojde.
Velmi prijemne ❤
Rene, pozdravujem 😊
A já mu fandím 👌👍!
Sympaťák, na nic si nehraje❤
Hezký rozhovor,
Zdeněk je úžasný človíček,
Nejlepší šéfkuchař, mentor, lektor, manager gastronomie atd. v Česku 👍
Supeeer jako vždy
"Myslím, že stát by měl do podnikání kecat co nejmíň." "Myslím, že stát by měl regulovat počet restaurací."
No jo, jen co se mu hodí. Co nejmenší daně a odvody, aby měl co největší zisky, ale stát (kdo ten stát bude platit, když by chtěl ideálně zrušit daně?) ať zařízne konkurenci, aby náhodou o ty zisky nepřišel.
René zas super rozhovor a host 👍👍👍👍👍👍
Ďakujem
Tesime se na nove dily Ano sefe❤🎉 rozhovor super😊
tpč jakejch 2-3%? Max do procenta! Já mám 0,59%, takže jak bylo řečeno a stojím si za tím kdo nemá platbu kartou krade!!
Proc jakkoli dotovat banku, to je primární otázka.Já se nedivim.
@@tomaswilliams2010 banka s timto poplatkem nema nic spolecneho. Cerne penize jedine hotove z obouch stran
❤👍
V jaonsku dyško neexistuje a byla by to urazka obsluhy.
V Britanii jsem take dysko nedostala,nebot se pocita s minimalni mzdou,regulovanou statem,ze ktere se da zit a prezit..
Dýško by mělo být za dobrý servis ale nemělo by být bráno jako povinnost !! Myslím že tak to i funguje ve většině zemí s vyjímkou USA kde číšníci nedosáhnou na minimální mzdu .
@@littlewiener5580 jak vidite - na svetě jsou na tuto záležitost dva naprosto odlišné pohledy a zvyklosti. Jedna ze zajimavých věci na tehle planetě - jak se na každe časti sveta na stejnou vec divaji naprosto jinak - pritom - stejný druh lidé.
@@littlewiener5580😊
👍👍👍
Super video. Super host.
Příjemný rozhovor a poslech👍😌
U Prahy na Vysočině 😂
Výborné
Že se nesmí účtovat poplatek za karty zavedla EU, takže jasně, v cizině to bylo, ale v EU by to už být nemělo. Zrušilo se to odhadem tak 10 let zpět. Předtím to hodně obchodů účtovalo, třeba TS bohemia u elektroniky, kde je malá přirážka.
👍👍❤️❤️
Zdenda je borec.👍
Že tam chodíš tvl.
Vlastně za to sezení jsou dobré love.
Prachy nikomu nesmrdí ve zkratce. 🙃👍 Jen čekám, kdy se objeví ve Výměně manželek a Stardance.😅
na výměnu má moc zubů a je to málo sociální případ
A na star dance by se zase zbytečně zpotil😅
Vám snad prachy smrdí. Nebo děláte vše zadara. Pochybuji
@@miladafuchsova9207 smrdí
@@miladafuchsova9207 smrdí a proto je radši nemám
Luxusni povidani.
Ano sefe NEW ERA pome ❤
jak se říká, pořád je co zlepšovat :) Na další nové díly Ano šéfe, budu hodně rád, ale to gastro už se u nas hodně zlepšilo, takže jsem zarověn zvědav, zda vubec bude pan Pohlreich vubec něco kritizovat, protože nebude už skoro co. Leda že by jezdil na venkov do hospod, tam to stále ještě trochu pokulhává
Nebrani karet není kvůli poplatkům za platby kartou...to jsou halire... chlapec přesně přiznal, že je to kvůli spropitnymu....
Já kartou platím ale dysko dávám v cashi
Sleduji Ano šéfe v repríze,bylo by fajn zase znova to oprášit ten pořad, chodíme na výlety a jak se stavujeme do těch restauracií,tak je to kolikrát bizár ty obědy.
Díky 👍❤
Pan kuchař ❤👏
9:30 to pobavilo 3% za platbu kartou 😂 a kde ve svete se to pridava kdyz to MC a Visa zakazuje?
Existuje ešte thajska reštauracia Modrý zub? ked som chodila častejšie do Prahy, vdy som sa tam šla najest, varia tam úžasne, ale od covidu som už v Prahe nebola
jo
Sa mi paci ako je pooblikany. Druhy Musil😄
Vse co říķá, dělá, ma hlavu a patu ...působí na mě moc hezky a o tom to je...proto se kdykoliv na jeho pořad podívám, když vyjímečně projdu okolo telky ...❤
Zdenek super 👍👍👍👍🤣
pan Pohlreich je kuchař co hodně zažil i navařil. Jeho přínos pro českou gastronomii je nesmazatelný. Vážím si ho i jako člověka. Ale příměr že za peníze by to udělal každý je mi cizí. Né každý udělá pro peníze cokoliv.
Dýško je něco, co by podle mě nemělo vůbec existovat. Respektive kdo chce, ať ho dá, ale nemělo by s ním být automaticky počítáno majitelem a na základě toho by neměli mít zaměstnanci nižší plat. Majitel by v první řadě měl personál slušně zaplatit a dýško by pak mělo jít do společné sklenice, kterou by si rozdělil rovným dílem celý personál, včetně majitele. Ale celý dýško by byl jen takový bonus, nadstandard za nadstandardní službu.
dýško dává jen ten, kdo má prachy, jako třeba já: Majitel několika úspěšných firem v USA (spojené státy americké). Kdo na dýško nemá, je zapšklý a chudý a malátný
Presne, cuduju SA ze maju problemy najst personal :D hlavne ze dekady znuzivaju ludi cez minimalnu mzdu a argumentom "budete mat Este dysko" a cakaju ze zakaznici Im zaplatia vyplaty." . Je na case ze nova generacia uz si to nenecha, vsetky taketo restauracie nech zkrachuju. Ak nemaju na normalnr platy tak nech nepodnikaju
škoda že není podcast na Deezer. 🙂
Za Covidu Zdeněk Pohlreich volal, že stát má zaplatit né jenom náklady ale i ZISK.....
Přitom Americká firma McDonald za Covidu zavírala pobočky, v česku se jelo na dotace.
Však on tady zmínil, že celá Evropa jede na dotace do zemědělství, no, je to zlo, než že by to nikdo nedělal, akorát žrá… by bylo třikrát dražší😅 Alespoň by se snížila obezita
Takže resturace potřebují daňovou vyjímku? Dýška nezdaněná. Kdo jiný to má?
Tak každý bude kopat za svůj byznys, co tě na tom překvapuje?
😀😀😀👍
To, že na Prima TV zakázali přetáčení reklam ztratilo hodně lidí.Koukal bych se na to rád, ale reklamy ne
🍎🍎🍎Pohlreich jako první z restauratérů v době Covidu začal z nouze prodávat smažáky s hranolkama, jenom, aby se uživil, pokrytec!!! 🍎🍎🍎
Když je po tom poptávka, proč to nenabízet? ;-) Blaf jednoduše hotový za pár minut a korun s potenciálem velké marže - to by podnikatel musel být sám proti sobě, kdyby lidem nevyhověl.
Na druhou stranu si musí dobře promyslet, jestli mu to nepoškodí roky budované renomé. Jsem velkým zastáncem volného trhu.
Jo takze mel radsi zkrachovat, to dava obrovsky smysl. Chtel bych videt vas jakou cestu si vyberete. Nemuzete nikomu vycitat chovanu behem Covidu, to je absurdni.
Tomu sa hovorí krízový management. Len hrstka manažérov dorastie do bodu, kedy by to vedeli tak promptne vyriešiť, ako práve p. Pohlreich
Je to pravda, poplatky za platby kartou jsou dnes úplně minimální, tedy vlastně v rámci nižších korun při platbě 1000Kč... Co mě neskutečně v nedávné době naštvalo. Šel jsem si dát u nás, takřka na vsi pivo, myslím že za 37Kč. Tak říkám 50 a platím kartu... "omlouvám se, ale nejnižší platba kartou je 100"... co to do prd*le je...?
Jinak nic proti, video je zase fajn, pan Pohlreich skvělý... děkuji...
Pohlreicha jsem měl hodně rád a sledoval všechny staré díly Ano,šéfe! ... ale pak toho začalo být už moc, začal na mě vyskakovat snad i z postele... Ale chápu ho, je to pro něj všechno kšeft, tak proč by to pro peníze neudělal.
Když už má bejt někoho moc, tak je dobře, že je to zrovna Zdenda
Co tu děláte? Někdo vás nutí ho sledovat ?
Vy chodíte do práce zadarmo?
Měl bych se soustředit na to, čemu rozumí a ne žvanit o ničem, čemu nerozumí, například 3% za platbu kartou a že ve světě to je normální, ne to rozhodně normální není, že si to obchodník přirazí 😂 Navíc reálný náklady jsou pod 1% dokonce i pres Rvlt pro onemaj show to je tusim cca 1,5% bez podminky obratu, pokud se nepletu
Y... přesně tak, dívám se na co chci a nikdo na mě z TV nevyskakuje✌️
Tak su z toho korunky..😂
ano sefe miluju dopiciiiiii
👍🏻
Cesko-Slovenska spolupraca ? Do buducna neco ?
21:20 to je zabiják 😁
Třeba 10 % service je uz na Střeláku standard... A co takhle začít vařit doma?😂
Pohlreich rád chodí do Voxu, kde chytá jejich přihlouplé názory. Moto Voxu je: Hlas lidu hlas boží takže hlas boží (sledovanost) mluví jasně: Pohlreichův pořad Česko na grilu nahrazuje Polda. Prima řeší další neúspěšný projekt
už to nebude ono , sledovanost bude . u pár dílu
Dneska uz se nevyplati chodit do restauraci a ani do hospod.
13:30 krajan! Hotovky za 99kc a kvalitní jídlo
U nás se jmenuje Volepolereich a nesledujeme ho od doby, kdy si prosadil přednostní očkování proti covidu. To jsme pochopili, o co jde.
😅
No jo,asi ma hypoteku..
V této době se ukázalo kdo jaký má charakter. Propagaci očko. mě osobně zklamal.
O co, Jituš??
Oni vypadaj jak dvojcata oba
Faķt neee, Zdeněk má charisma!
Jak to je, když ze dvou vypadá jako dvojče jen jeden???
To jako až v roce 2025 v Tv?
Co chce točit noví díly ano šéfe a kde restaurace jsou v prdely lidé nemají nato tam chodit asi nemá love chudák 😂
🎉🎉🎉
ten sa vracia častejšie než Elán
Práce v gastru je dřina. Klobouk dolů všem co v tom vydrží a ještě jsou schopni fungovat doma.
Pohlreich je jak jihoamerická telenovela... prostě neskončí...😂
Ale ty.penize tohle není pro obyčejného člověka.
Já nevím, Pohlreicha mám celkem rád a když mu to ty šušně přinese tak ať klidně točí. Jestli to bude zase prdel, tak se rád podívám. Jen jsem uvažoval nad významem toho pořadu. Jak jsem sledoval, různé návraty různých youtuberů na místa činu, tak mě tak nějak z vyplynulo, že ----No prostě to co stálo za ho*no zůstalo ho*nem a to co bylo překvapivé, v dobrém slova smyslu, by jelo i bez něho.
Hned začátek rozhovoru přesně vystihuje jeho podstatu.,,Když to televize chtějí...
Machýrek co si založil živnost na dělání blbcu z Čechů a velmi dobře vystihnul že ponižování a dělání z lidí idioty chce český divák vidět a baví ho to.
Nic moc,
Starnouci pan, bez gastro vzdelani.❤❤