TOM YUM | Nejlepší krevetová polévka na světě! | Moje nejeoblíbenější polévka! | MAD BBQ
Vložit
- čas přidán 18. 04. 2020
- Kovbojové a kovbojky,
chce to trochu vzpruhu v té karanténě. Už toho koronáče bylo dost. Navíc tahle polévka postaví na nohy i toho nejvíc nemocného člověka. Alespoň na mě to funguje! Takže si nachystejte krevety a jdeme na to! Samozřejmě u nás v kotlíku, vy to vyzkoušejte klidně doma.
Tato polévka je moje nejoblíbenější. Miluji krevety a v sladkokyselé pálivé polévce s čerstvými rajčátky jsou prostě famozní. A to si tu nehraju na klasika kuchyně. Prostě když něco máte rádi, nebojte se o tom mluvit! :D
TOM YUM s kokosovým mlékem se jmenuje TOM KHA
TOM YUM je verze s kondenzovaným mlékem.
To jen pro rýpaly, co by chtěli v komentářích rozvíjet moudrost světa jako ty krevetí mozky! :D
Recept:
Krevety nevařené
Olivový olej
Zázvor nebo Galangal (nebo obojí)
Limetové listy nebo kafrové listy
Citronová tráva
Chilli čerstvé
Houby (volitelné - shi-take, žampiony, hlíva)
Rajčata čerstvá sladká (nejlépe ze zahrádky)
Koriandr čerstvý (my nesehnali máme místo toho jarní cibulku - karanténa bejby)
Rybí omáčka
Tom Yum pasta
Kondenzované mléko
Krevety oloupeme, oddělíme hlavičky a krunýřky i hlavičky osmažíme na olivovém oleji se špetkou soli. Přidáme vše co budeme následně cedit tedy rozbitou citronovou trávu, listy limety, chilli a zázvor nebo galangal. Vaříme asi 30 minut. Scedíme - do vývaru přidáme houby a rybí omáčku + tom yum pastu. Povaříme asi pět minut. Poté přidáme kondenzované mléko a krevety. Povaříme pět až deset minut. Nakonec naléváme do misek s čerstvým koriandrem a zralými rajčaty. Dochutíme limetou - opatrně má tendenci srážet to kondenzované mléko. Nedávejte jí do vroucí polévky nebo dochucujte až jednotlivé porce. Zachráníte si tím případně hrnec výborné polévky. Můžete přidat i skleněné nudle ale není třeba.
Dobrou chuť! A hodně zdraví vám všem kamarádi!
#tom #yum #krevety
CHCEŠ PODPOŘIT MOU TVORBU?
►PATREON - / petrsmazal
►DONATE/ JEDNORÁZOVÝ PŘÍSPĚVEK - www.paypal.me/petrsmazal
SHOP:
►MOJE KLOBOUKY - cowboysandindians.cz/
►KAM PRO MASO - www.masobrejcha.cz/
►NOŽE - masoprofit.cz/
►MŮJ MERCH! - připravuje se!
SLEDUJ MĚ:
►FACEBOOK: bit.ly/2MCGWHz
►TWITTER: bit.ly/2JbXJ2g
►INSTAGRAM: bit.ly/2MCKdH6
►PATREON: bit.ly/2p2VcAw
KONTAKT:
►OBCHODNÍ SPOLUPRÁCE: petrsma@gmail.com
PETR "MAD" SMAZAL
Jmenuji se Petr Smazal a vítám tě na mém kanále, kde vařím výhradně venku!
Nejsem MASTERCHEF ani ŠÉFKUCHAŘ. Jsem gurmán, milovník jídla, který rád zkouší neotřelé nápady, výzvy a vaří pod širým nebem. Jestli miluješ to samé, tak budeš milovat i můj kanál. Pokud jsi ale specialista na BBQ, jezdíš na soutěže a živíš se tím, že jezdíš na gastronomické olympiády, pak tě můj kanál bavit nebude.
Užij si moje videa, vyzkoušej si jednotlivé recepty a pošli mi fotku, jak ti to dopadlo! Budu moc rád, když ti moje videa pomůžou sebrat odvahu nebo ti na té cestě udělat něco netradičního pomůžou.
Jídlo je moje vášeň. Jídlo spojuje. Je jedno jaký má člověk politický názor, vyznání, barvu pleti, ale u jídla jsou si vždycky všichni rovni. Můj cíl je tě tou vášní také nakazit!
--
Pokud se ti můj kanál líbí nezapomeň ho odebírat a sdílet s přáteli! Pomáháš mi tak mou tvorbu zlepšovat!
Nové video každou neděli od 10:00!!!
Aby ti nic neuteklo, sleduj také moje sociální sítě, protože tam budeš mít kompletní přehled o mém životě!
DĚKUJI TI!
Petr aka MAD BBQ - Jak na to + styl
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Pěknej litinovej kotlík.......palec hore!!!
Martin Haluza děkuju moc Martine! :)
Prostě, Mede. Bavíš!
To jsem rád! Děkuju moc!
Čest práci soudruzy, tvl vypadá to skvěle a asijské pochutiny miluji, to snad uvařím. 🤤😂 Parádní recept a video 🎥 💥👌🍻
🤝 to musíš prostě uvařit je to boží! I tobě čest ❤️
Borci! Mrte me bavi na VAS vsechny cumet jak varite, udite, grilujete... Ja totiz delam to samy,ale nejvic me bavi grilovat. Inspirace mam od Tebe uz hafo ale zatim moc nestiham. Tesim se na dalsi zhavy video. Mejte se suprove! Trip
Děkuju borče! Grilování zdar a třeba se někdy u grilu potkáme! 🤌
Tak dneska uvařeno a dobrý :-)) jo a máš chybu v nadpisu! :D
No jo 😂😂😂 děkuju!
Betelný... aji s našó salinó 😍😜🤠🤣
Šalina je nejlepší!
@@madbbq šalina je betelná
Perfekt, tohodle bych se užral :D btw vždycky jsme si myslel, že tom kha je s kokosovym a tom yum bez ničeho , zajímavý
Ono to asi bude jak říkáš. Mě na ten recept nasměrovala kámoška a chuťově mi to přišlo nejblíže TOM YUM, který jsem jedl v KOBE a který mi chutná nejvíce. Klasickej TOM YUM od vietnamců z obchoďáku z toho se mi zvedá kýbl :D. Takže možná to takhle neni pure a real ale je to prostě dobrý. :D
@@madbbq ono je to asi buřt, hlavně když chutná ! já dělám tom kha taky pěkně s vývárkem z hlav a s červenou kari pastou a je to největší killer na kocovinu ...hlavně ono i při největší snaze o autenticitu náražím na to, že každý to jídlo si stejně každá famílie dělá trochu po svym ...asi jako u nás se svíčkovou :D to s tim kondenzovaným mlíkem určo prubnu ...tom yum pastu mam už asi půl roku v šuplíku :D
My tady mame hned za barakem francousky hranice a tam si jezdime nakupovat takovy veci jako krevety, ryby, zabi stehynka a tak. Tam je to lacinejsi 👍
No to závidim taky bych bral za hranicema Itálii třeba 😛
@@madbbq 😀😀😀👍
paráda, kovboj vaří thajské jídlo:)))
Ann Les když ho miluješ nejde to jinak 😄
Zdravím tě bejku, díky za videjo🤠 Řikáš, že si to máme uvařit? Vypadá to výborně teda😋 Doufám že všechno v pohodě 🙋
Martin Petrák zkus to stopro je to žrádlo! 🤠🙏 Jinak u nás je to náročné ale bojujeme. Člověk s tim nic nezmůže jen to musí nějak přijmout.
Tenhle recept znam velmi dobre, odkud mas tajny zdroj :)). Hele pojd sem Petas, ty jsi trochu zhubnul cece :O. Parada!!
Kacer Home Beer Brewing já zhubnul z těch nervů asi 😄👏
aha no tak se vyser na polivky a udelej poradnej gulas aspon s osmi :) zalej to tim vasim pivem a po prdeli :))). Sranda samozrejme. No neni to ted jednoduchy, tak se drz!!!
Kacer Home Beer Brewing mě umřel ten syn víš Peťo s je to těžký ale bojuju nejsem srab. Ale bohužel na to ani gulašek a pivo nestačí
Pane Boze... to jsem nevedel Peto, moc se omlouvam. Uprimnou soustrast kamarade. Mas muj obdiv, ze jsi jeste schopnej drzet kanal. Omlouvam se jeste jednou!!
Kacer Home Beer Brewing nemáš se zač omlouvat tys to nemohl vědět :) kanál je teď moje radost a vy všichni!
Ja zazvor moc nemusim mohla bych tam misto toho dat neco jinyho?
Moni's Küche dávají galangal 🧐🤪
Kámo ty jsi takovej šašek že ti musím dát odběr 😂
Enter6210 🤠🤠🤠🙏 díky
@@madbbq To já díky parádní šou a recepty 🙂 Je to zase něco jiného 🙂
Enter6210 jinak by mě to ani nebavilo 💪😀 show must go on! Tak vítej v partě! :)
Nevypadá to věru zle, určitě bych to rád ochutnal. 👍
Miroslav Vobrouček je to závislost! Fakt to zkus. Já bych to mohl žrát pořád 🤠
To jsou mamuti🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
su aj sladkovodne krevety
Jdu po nich!😄💪
Až na ty kecy okolo dobré....palec nahoru
Na těch kecech je ten kanál postavenej 😄😄😄😄
Ty kecy jsou gró celýho kanálu.Pane bože😲
Kecy? hovno... to je masterclass🤩