Bonjour M. Lechiffre j'ai réalisé votre recette avec 2 jarrets demi sel que j'ai dessalé seulement 3heures. Biensur je n'ai pas salé du tout la recette et le résultat était parfais.... la gelée (agar agar avait un très bon gout de bouillon. Merci pour le partage !!!
Bonjour Monsieur le chiffre , belle recette , j’ai deux question 1/ vos jarrets sont il nature ou demi sel 2/ quel est la quantité de votre gélatine en Gr , ou puis je prendre de l’agar - agar merci de vos belles recettes appétissantes
Bonjour merci 👍🌺
Je vais faire cette terrine. Merci beaucoup pour cette recette
Bonjour M. Lechiffre j'ai réalisé votre recette avec 2 jarrets demi sel que j'ai dessalé seulement 3heures. Biensur je n'ai pas salé du tout la recette et le résultat était parfais.... la gelée (agar agar avait un très bon gout de bouillon. Merci pour le partage !!!
Je l'ai fait aujourd'hui (sans gélatine), délicieux.
Belle recette, merci.
👍👍👍
Bonjour quel gelée vous prenez pour la recette du jarret de porc merci de me répondre
👍
je bave sur mon écran, ... je dois tester ;)
Mes parents et grands parents le préparaient , de souvenir me mère mettait du vinaigre sur galareta ? Merci pour votre recette ☺️🇵🇱
Bonjour Monsieur le chiffre , belle recette , j’ai deux question 1/ vos jarrets sont il nature ou demi sel 2/ quel est la quantité de votre gélatine en Gr , ou puis je prendre de l’agar - agar merci de vos belles recettes appétissantes
Bonjour, je ne trouve que de la gelée au Madère ?? est ce que c’est ce que vous avez utilisé ?
J aimerais avoir le temps de cuisson et la recette de la gelée svp ?
8.90€ le kilos ce matin fais chier!